Mad 2024, November

Overrask dine kære og lav dem lækre og ømme boller til morgenmad. Alle vil helt sikkert sætte pris på en sådan skål. Er det nødvendigt - mel - 6, 25 glas; - salt - en knivspids - sukker - 0,25 kopper; - bagepulver til dej - 1 spsk

Græskar med pinjekerner skaber en interessant smagskombination, der er perfekt til en varm salat. Madlavning af en sådan salat tager ikke meget tid, du kan servere den både til et festbord og til en almindelig familiemiddag. Sørg for at bruge smør i denne opskrift, hvorved græskar bliver blødere og får en gyldenbrun skorpe under madlavning

Glæd dine kære med lækre, ømme og smuldrende havregrynkager på kogende vand. En sådan delikatesse vil give dig en masse glæde og positive følelser. Er det nødvendigt - rosiner - 0,5 kopper; - gyldne rosiner - 0,5 kopper; - varmt vand - 1 glas - smør - 3/4 kop

Strombolli er en lukket kage opkaldt efter en vulkansk ø nær Sicilien. I udseende ligner kagen en lukket calzone-pizza, kun den adskiller sig med hensyn til dekoration. Er det nødvendigt Til testen: - 300 g mel - 180 ml mælk - 25 g levende gær - 2 spsk

Morning Dew Pie er meget delikat og smager godt. Efter at have forberedt det, gør dig klar til at modtage ros fra dine kære, for de vil helt sikkert lide det. Er det nødvendigt - margarine - 200 g; - sukker - 150 g + 3 spsk

En appetitvækkende rød krans lavet af delikat hytteostdej med en møtrikfyldning er perfekt til morgente og ikke kun på helligdagens påske. Er det nødvendigt - 1 æg - 425 g mel - 250 g hytteost - 100 g sukker - 1 æggeblomme - 1/2 citronskal

Jellied "Frokost af den grå ulv" er en meget original og enkel skål. Til forberedelsen kan du bruge almindelige brede eller prægede briller samt alle krøllede beholdere. Er det nødvendigt - 1 kg svinekød - 1 æg - 2 gulerødder - persille - 1 citron - krydderier - selleri Instruktioner Trin 1 Kog svinekød i saltet vand med krydderier

På bordet geleret "Gave af Neptun" ser meget højtidelig ud. Det anbefales at dekorere denne skål med strimler med grøn peber inden servering. Er det nødvendigt - 2 kg karpe - 2 spsk. spiseskefulde gelatine - 3 bælg af sød grøn peber - æg - 1 hoved løg - tørret eller frisk paprika - salt Instruktioner Trin 1 Opdel hver karpe i fileter, efterlad huden og fjern forsigtigt knoglerne og rygsøjlen

Originale pandekager bliver en ægte dekoration af festbordet. Ved første øjekast er det umuligt at bestemme, hvad der er inde i hver pandekagepose. En skål med en overraskelse vil helt sikkert behage alle gæster. Er det nødvendigt - 10 færdige tynde pandekager - 500 g kyllingebryst - 100 g mayonnaise - 1 gulerod - 1 hoved løg - salt - vegetabilsk olie - 100 g champignons Instruktioner Trin 1 Hak champignonerne og steg dem i vegetabilsk

Du kan overraske gæsterne med en usædvanlig godbid ved hjælp af enkle kulinariske teknikker. Risotto lavet af grønne grøntsager koger meget hurtigt, den indeholder en lille mængde ingredienser, og skålen ser meget original ud på bordet. Den grønne farve skaber en sommeratmosfære selv på barske vinterdage

Brownie (Chocolate brownie) er en utrolig velsmagende og aromatisk chokolade brownie med en rig brun farve. Typisk bages den i form af en tærte og skæres derefter i portioner. Denne dessert er traditionel i amerikansk køkken, men er populær over hele verden

Den rituelle julefad - kutia indeholder nødvendigvis valmue, som symboliserer velstand i familien. Men det hældes ikke bare i kutya, men specielt forberedt til dette. Og der er nogle tricks her for at gøre valmuen velsmagende og duftende og ikke male på dine tænder

En simpel trin-for-trin opskrift på ømme og smuldrede hjemmelavede shortbread cookies. Varianter af opskriften på shortbread cookies med marmelade og kogt kondenseret mælk. Plus nyttige madlavningstips. Er det nødvendigt Æg - 1 stk

Mannik er sådan en velkendt og favorit cupcake til te. Det kan forberedes til en hurtig hånd til ankomsten af gæster eller bare forkæle din husstand. En klassisk tærte fremstilles af de enkleste produkter, som værtinden normalt har i køkkenet

Vi inviterer dig til at forberede en lækker grillet ret. Alle vil helt sikkert lide denne originale godbid! Er det nødvendigt 2 store løg; 500 g hakket kød 3 spsk hakket persille 1 tsk ketchup 3 spsk BBQ sauce 1 spsk brunt sukker 3 spiseskefulde brødkrummer 3 små chili peber

Suttende gris er en spektakulær skål til en gallamiddag. Grisgrisopskriften bruges traditionelt til festbordet på grund af den svage smag og ekstraordinære saftighed af ungt svinekød såvel som det ret attraktive udseende. Instruktioner Til madlavning skal du bruge en 3-4 uger gammel diende gris, der vejer ca

Skivet pølse på festbordet har altid været til stede og vil være til stede i mange familier. Men hvis det er muligt, er det tid til at bevæge sig væk fra stereotyperne fra Sovjetunionens tid og lære at erstatte denne forretter med smukkere og lækre retter lavet af naturlige ingredienser

Ghee har været en ingrediens i køkkenet i mange lande i verden i mange århundreder, og dets popularitet skyldes ikke kun den fremragende smag, men også en længere holdbarhed end normalt. I indisk medicin kaldes ghee ghee og bruges til medicinske formål

Det er næsten umuligt at forkæle en ørred. Fisken er lækker og lækker i en bred vifte af madlavningsmuligheder. Jeg foreslår en opskrift til madlavning af ørred, der vil overraske gæster og familie behageligt. Er det nødvendigt - ørred - 2 stk

Æg er en af de mest anvendte fødevarer til madlavning, så det er ikke overraskende, at mange undrer sig over, hvor længe de kan opbevares. Det er værd at bemærke, at dette produkts holdbarhed afhænger af temperaturen, hvor det opbevares. Ægens holdbarhed, som nævnt ovenfor, afhænger af temperaturregimet samt opbevaringsstedet og selve produktets friskhed

Viburnum bær er rige på vitaminer. De bruges både i folkemedicin og som et kosmetisk produkt. Kalina indtages frisk, syltetøj, kompotter, tinkturer, der afberedes afkok. Bærene frosne, tørres, tilsættes som tærter som fyld. Kalina med sukker Du får brug for:

At spise forældede æg er fyldt med ubehagelige konsekvenser for kroppen, hvilket nogle gange fører til indlæggelse. Derfor er det værd at vide om enkle måder at teste æg for friskhed på. Der er flere af dem, alle er ganske enkle. Vandtest Denne test kræver en dyb skål, vand og et æg

Næb - en velsmagende og sund rodgrøntsag - var udbredt i Kievan Rus. Imidlertid blev det i det 19. århundrede fjernet fra bordene af de stadig mere populære kartofler, og majroe blev uretfærdigt slettet fra russernes daglige menu. I de nordlige regioner i Kievan Rus var næb meget udbredt

Stor og lækker blæksprutte salat. Denne salat har en rig smag og er meget let at tilberede. For ham skal du tage rå små blæksprutter. Er det nødvendigt Til fem portioner: - 600 g blæksprutter - 1 dåse hvide dåse bønner - 1 kartoffel - en halv rødløg og en peberfrugt - salt, peber, olivenolie

Kaloriefattig, let kold suppe med vegetabilsk bouillon og kefir. Den er tilberedt af friske grøntsager med vild hvidløg og urter. En del af denne suppe indeholder mange vitaminer - en ideel frokostmulighed til en varm sommerdag. Er det nødvendigt Til tre portioner:

Kalkunkoteletterne er ret enkle, men takket være skinke og salvie gør de det ekstraordinært. Salvie giver kalkunkød en unik smag. Koteletter som disse er perfekte til en stor middag. Er det nødvendigt Til to portioner: - 2 stk

En simpel tilsætning i form af tørrede abrikoser eller rosiner vil tilføje en usædvanlig smag til traditionel pilaf. Tørrede frugter fortynder perfekt skålens krydderi, hvilket gør den mere original. Er det nødvendigt - 800 g svinekød - 2 kopper ris - 2 løg - 2 gulerødder - 1 hvidløg - en håndfuld rosiner - 1 spsk

Fyldte peberfrugter fremstilles normalt med hakket kødpåfyldning. Men peber med vegetabilsk fyld viser sig at være ikke mindre velsmagende og vigtigst af alt nyttigt. Peber "Fiesta" er velegnet til ethvert buffetbord. Er det nødvendigt - 1 dåse dåse tomater - 2 dåser bønner - 1 løg - 200 g salsa

At lave slik derhjemme er slet ikke svært. For at gøre dette skal du kun gøre en lille indsats og lyst. Jeg foreslår, at du laver lime-trøfler. Denne dessert vil ikke efterlade dig ligeglad. Er det nødvendigt - pitted svesker - 1 kop

Biscuit miniature franske kager af samme størrelse, men med en række fyld - en enkel og win-win dessert mulighed for et buffetbord. Kiksene kan bages på forhånd og frosne og afrimes, skæres og fyldes på serveringsdagen. Er det nødvendigt Til kiks:

Anderetter er til stede i den traditionelle menu i forskellige lande. I den russiske kulinariske tradition er der mere end 200 måder at tilberede denne type kød på. Ristet and vil glæde dig med udsøgt smag og uforglemmelig aroma. Ernæringseksperter bemærker, at andekød er rig på vitaminer i gruppe A, B, PP, C samt kalium, natrium, magnesium, calcium, fosfor, jern og magnesium

Hvis du nøje analyserer sammensætningen af den daglige diæt, viser det sig, at almindelige løg ikke er de sidste i den. Når du laver mad er det nødvendigt næsten hver dag, så det giver mening at opbevare det og kende reglerne for opbevaring

Mandarinernes hjemland er Kina. Men mennesker over hele verden blev forelsket i disse duftende, velsmagende frugter. Det er umuligt at forestille sig nytårsferien uden dem, ernæringseksperter anbefaler at spise dem, mandariner kan øge immuniteten og styrke helbredet

I dag, i en alder af fisk, kan fisk købes af enhver art, oprindelsesland og opskæringstype. Valget er kun begrænset af dine præferencer eller hvad du skulle lave mad ud fra det. Hvor alle købers smag er enige, er, at den købte fisk skal være frisk

Marmelade er en delikat sød godbid, der er lavet af frugt, sukker, gelatine eller agar-agar. Det har en gelé konsistens og smelter bogstaveligt talt i munden, så dette produkt har mere end nok fans. Du skal dog spise det med forsigtighed, især for dem der følger figuren, fordi der er mange kalorier i marmelade

Denne kyllingefiletret tilberedes ved hjælp af omrørningsmetoden, som er meget populær i Asien - alle komponenter i skålen steges hurtigt over høj varme. Dette giver grøntsager og kød mulighed for at bevare deres ernæringsmæssige værdi. Er det nødvendigt Til fire portioner:

Grønne bønner stegt med hvidløgspile er en lækker vegetabilsk skål. Varmt kan det være en sideskål til alle kødretter, og koldt kan det serveres som en let salat. Er det nødvendigt - 400 g grønne bønner - 100 g hvidløgspile - 3 stk

I denne originale opskrift er tapenade højdepunktet på den bagt kyllingefilet. Med det bliver ømt kyllingekød endnu mere aromatisk, blødere. Det viser sig at være en meget velsmagende skål til frokost eller middag. Er det nødvendigt Til fire portioner:

Lækkert bagt svinekød med et duftende kirsebærlag vil overraske dig med sin smag. Det ser ud til, at en sådan mærkelig kombination er kød og kirsebær, men det viser sig utrolig velsmagende, kirsebærens sødme supplerer perfekt det ømme mørbrad

Syltede agurker, selvom det er en simpel forretter, er en af de mest populære. De er relevante når som helst på året, de passer godt sammen med fisk eller kød. Denne hurtige opskrift gør nogle smukke salte agurker. Er det nødvendigt - 1 kg friske agurker - 250 ml hver af riseddike, æblecidereddike - 120 ml vand - 2 spsk

Det er meget nyttigt at lave ostekager af nærende hytteost til morgenmad. Derudover er dette ideelt, hvis dine børn ikke genkender hytteost i sin rene form. Ifølge opskriften opnås frodige, ømme og duftende ostekager med rosiner. Er det nødvendigt Til fire portioner:

Mandelkager er lækre. Det er ikke svært at forberede en sådan delikatesse, så hvis du har et ønske om at forkæle din husstand med noget velsmagende, skal du stoppe ved denne opskrift. Er det nødvendigt - 150 gram smør - 2/3 kop sukker - en knivspids salt

Honning eller mjød er en gammel folkedrik. Der er mange sorter af det: vandmelon, skandinavisk, engelsk, gammel russisk, tranebær. Lad os finde ud af, hvordan man laver lind honning. Er det nødvendigt honning (500 g); vand (2 glas)

Vagtelkød er et diætprodukt med en delikat smag. Med hensyn til ernæringsmæssige egenskaber overgår det kanin- og kyllingekød. For at fremskynde tilberedningstiden, prøv at bage vagtlerne i ovnen. Køb et kvalitetsprodukt til madlavning

En lækker sandwich med et stykke hollandsk ost, en kop kaffe eller te er den bedste morgenmad for mange elskere af dette produkt. Når man køber ost i en butik, tænker ikke alle på, hvor mange konserveringsmidler og forskellige kemiske tilsætningsstoffer der er

Hjemmelavet marshmallow er en meget velsmagende og sund delikatesse, der er let at forberede dig af forskellige frugter og bær. For voksne og børn kan en primær russisk dessert være et glimrende alternativ til de ikke altid sunde butiks slik

Pan-kogte kyllingelår er en mulighed for et hurtigt og tilfredsstillende måltid. For at gøre skålen med en sprød appetitlig skorpe, der bevarer kødets saftighed, er det bedre at bruge en række fyld. Lårene kan steges i sød og salt sirup, stuvet i creme fraiche eller sojasovs osv

Silicium er det mest rigelige element på planeten Jorden med undtagelse af ilt. Dens samlede mængde i menneskekroppen er normalt 6-7 gram. Silicium er ansvarlig for den normale funktion af epitel- og bindevæv samt andre vigtige funktioner. Så hvilke fødevarer indeholder dette element?

Kashrut er et system med recepter og forbud, der skal overholdes af en religiøs jøde. Et sådant system gælder for absolut alle sfærer i en jødes liv, men ofte er kosher forbundet med et forbud mod visse fødevarer. Overalt i verden kan du se produkter mærket "

Gelatine er et animalsk produkt. Det er fremstillet af sener, knogler og andre forarbejdede produkter fra kvæg. Gelatine er praktisk talt usmageligt og lugtfrit. Derfor kan det tilsættes til retter for en gelatinøs konsistens. Hvor anvendes gelatine?

Manty er en kødret, der er almindelig i Mongoliet, Centralasien, Tyrkiet og Volga-regionen. Manty fremstilles normalt med et lam- eller oksekøds- og løgfyldning, og der dannes en "kop" fra dejen, som derefter lukkes hermetisk med et "

Oksekøds kartoffelgryde forbliver velsmagende, selv efter afkøling. Den kan serveres med creme fraiche - det forbedrer smagen på den færdige skål. Gryden kan serveres til morgenmad eller frokost og er meget tilfredsstillende. Er det nødvendigt - 1 kg kartofler - 500 g hakket kalvekød - 2 løg - 2 æg - 1/2 glas mælk - 10 g smør - olivenolie, salt, peber

Det er ikke altid muligt at finde modne, aromatiske abrikoser til salg, så vanilleis kan tilberedes selv med dåse frugter. Kondenseret mælk gør isen sød med en behagelig aroma. Er det nødvendigt - 1 dåse kondenseret mælk - 1 dåse dåse abrikoser - 500 ml fløde 35% fedt - 1 g vanillin

Lavash er brød, der ligner en tynd flad kage. Det er især populært blandt befolkningen i Kaukasus. Alle slags retter tilberedes af det eller bruges i stedet for almindeligt brød. Er det nødvendigt 250 g vand 600 gr. mel 1 tsk granuleret sukker 2 tsk tør gær 2 teskefulde salt 2 teskefulde solsikkeolie

Kulebyaka med fyldning af fisk - lækre kager. I Rusland blev kun de bedste produkter brugt til dets forberedelse; ganske ofte var det kulebyaka, der dekorerede festborde. Kulebyaka er et traditionelt russisk wienerbrød. Dens største forskel er dens komplekse fyldning, som udgør mere end halvdelen af den samlede vægt af kagen

Frisk og saltet agurk er tilgængelig når som helst på året, og salater med den kan betragtes som en helårs sæson. Både agurk og skinke passer godt sammen med mange fødevarer, så mulighederne for en sådan salat kan være forskellige. Til en salat med agurker, skinke og ost skæres 3 små agurker i strimler, det kogte og afkølede æg skrælles og hakkes

Kombucha har flere andre navne: cambucha, medusomycete på grund af dens lighed med vandmænd, kinesisk svamp. En drink lavet med kombucha er ikke kun en god måde at slukke tørsten på. Værdien af drikken er meget høj. En del af det vil gavne arbejdet i mave-tarmkanalen, eliminere oppustethed, helbrede dysbiose, sænke blodtrykket, reducere hovedpine og hjertesmerter og lindre søvnløshed

I en gryde koges kød straks sammen med en sideskål - grøntsager, svampe, korn. Derudover kan en sådan portionsskål lægges på bordet lige i skålen, hvor den blev kogt. Er det nødvendigt Til stegt i russisk stil i en gryde:

Vi tilbyder dig en opskrift på hjemmelavet chokolade med gulerodsfyldning. Antag ikke, at da fyldet er lavet af gulerødder, så er det ikke slik. Selv med sådan en interessant påfyldning viser delikatessen at være sød, velsmagende og vigtigst af alt - sund

Mange nærende måltider kan tilberedes med aromatiske citroner! Den sure smag af citron supplerer perfekt risen, så vi foreslår, at du forbereder en lækker citronrisotto til frokost. Er det nødvendigt - 250 g ris - 100 g revet parmesanost - 50 ml fløde - 1 citron - 1 stilk selleri - 1 løg - 1 æggeblomme - 1 1/2 liter kylling eller vegetabilsk bouillon

Salater og alle slags honning snacks er almindelige retter. Tag kogte, rå, syltede eller syltede grøntsager, syltede eller rå frugter til deres forberedelse. Nedenfor er opskrifter på salater, der spiser, som du kan berige din kost med naturlige og sunde produkter

Vegetabilske snacks er rige på vitaminer, så de skal sammen med kødsnacks være et must for enhver husmor. De kan tilberedes så lækre, at komplette kødspisere foretrækker dem. Salat forretter opskrift En meget let at forberede snack, den er perfekt til faste dage, til damer, der er bekymrede over deres figur

Svampesuppen er altid utrolig øm, tyk og duftende. Det er meget simpelt at forberede det, og at sprede den klassiske version af svampesuppe kan du tilføje brieost til. Er det nødvendigt - 15 ml vegetabilsk olie - 500-700 g friske svampe - 2 spiseskefulde smør - løg - 2 fed hvidløg - en teskefuld frisk timian - 2 spiseskefulde mel - 120 ml hvidvin - 1 liter vegetabilsk eller kylling bouillon - 120 g brieost

Kødretens ømhed afhænger af kødets kvalitet og af den korrekte behandlingsmetode. Hvis du støder på et ikke meget vellykket stykke, kan du præmarinere det, slå det af, gryde det eller bage det i folie. Alle disse metoder hjælper med at gøre kødet blødere, saftigere og mere lækkert

For at gøre semuljegrød usædvanlig velsmagende skal du kende nogle af hemmelighederne ved forberedelsen. Det er meget vigtigt, at skålen har den korrekte ensartede konsistens uden klumper. Gryn af semulje er en let tilberedt og meget tilfredsstillende skål

Tiramisu er en italiensk dessert med kaffesmag, hvis navn betyder "løft mig op". Betragtes som en af de mest populære desserter i Europa og Amerikas Forenede Stater, serveres den i mange restauranter og er generelt ikke eksklusiv for italiensk køkken

Denne opskrift producerer en meget luftig marengs. Chokolade har ringe indflydelse på smagen af denne delikatesse, men den gør et godt stykke arbejde med at gøre dens udseende levende. Du kan servere den med te som en uafhængig dessert eller lave kager og bagværk på basis af marengs

Lækker, men usædvanlig salat lavet af velkendte produkter. Forbindingen er forberedt med mælk, som den får en væskestruktur. Vær ikke bange, salaten er perfekt fordøjelig, men hvis du stadig har bekymringer, kan du tage flydende creme fraiche i stedet for mælk

Honningkage er en delikatesse fra barndommen. Hvor behageligt det er at drikke te med et stykke lækker tærte. Lad os i dette tilfælde forberede en honningkage med vanillecreme og tranebærimprægnering - det viser sig utroligt ømt, velsmagende og smukt

Om vinteren ønsker du altid at få et "stykke sol": spis bær. Du kan fryse bærene i fryseren, eller endnu bedre, lave lækker syltetøj. Kaprifol er den tidligste bær, den modner hurtigst og har unikke gavnlige egenskaber. Den indeholder jern, mangan, calcium, fosfor, zink, magnesium, kalium, jod, vitamin A, B2, B1, P, C

Denne enkle, men originale opskrift vil overraskende glæde og afsløre smagen af den velkendte boghvedegrød på en helt ny måde. Forkæl dig selv og din familie med en sund og usædvanlig skål. Er det nødvendigt - boghvede gryn - 1 glas

Enhver, der aktivt kæmper for ekstra pund og er glad for en sund livsstil, ved førstehånds at slik er den største fjende af en smuk og slank figur. I modsætning til almindelig tro kan nogle slik imidlertid ikke kun være meget velsmagende, men også ekstremt sunde

Om efteråret, når en stor høst af courgette høstes, er det værd at behandle dig selv og dine kære med lækre og sunde retter fra dette produkt. Courgettepandekager er perfekte til morgenmad, frokost eller en let snack. Ingredienser til fremstilling af squashpandekager:

Sauerkraut er en af de enkleste og mest lækre retter fra det traditionelle russiske køkken. Der er mange opskrifter til gæring af kål, men mange mener med rimelighed, at jo færre tilsætningsstoffer og krydderier, jo bedre. Ingredienser til fremstilling af surkål:

Den aromatiske og gyldne kylling bouillon smager ikke kun godt, den er også meget sund. Kylling bouillon er meget fordøjelig, lav i kalorier og indeholder også aminosyren cystein, mineraler og vitaminer. Ingredienser til fremstilling af kyllingelager:

Ifølge denne opskrift får du en meget delikat kiks, frodig, aromatisk. Mango og kokosflager supplerer smagen af den ømme dej. Ideel til te. Er det nødvendigt - 200 g mel - 200 g smør - 150 g brunt sukker - 140 g fedt yoghurt - 50 g kokosnød - 10 g bagepulver - 4 æg - 6 dåse mango - 1 tsk olivenolie - en knivspids havsalt

Hvis du planlægger en slags fest, eller bare vil behage din familie med en udsøgt ret, så er opskriften på "Delikat" salat perfekt til dig. Dets vigtigste funktion er, at det ikke kræver dyre produkter, og det er let at forberede. Er det nødvendigt kartofler 2-3 stk

Græskarfrø bruges i vid udstrækning til madlavning. De passer godt til salater, saucer, bagværk. Og de er også nyttige - de kan styrke væggene i blodkarrene, forbedre hudens tilstand. Vi foreslår at lave en usædvanlig cookie med en rosmarin smag med denne ingrediens

Fyldte tomater er en forretter, der endda kan være en separat skål. Forskellige produkter bruges som fyld - svampe, ost, fisk og skaldyr, kød og meget mere. Fyldte tomater serveres som en kold snack og bages i ovnen. Dette er med rette en universel snack, hvis opskrift alle husmødre skal tage til efterretning

Coleslow er en alsidig amerikansk salat baseret på strimlet kål. Denne salat serveres typisk som en sideskål til forskellige retter. Påklæd denne salat med yoghurtdressing. Er det nødvendigt Til otte portioner: - 1 hoved rødkål - 1 hoved hvidkål - 100 g rosiner - 300 ml yoghurt - 2 gulerødder - 1 grønt æble - 1 flok dild

En gammel russisk skål kaldet hodgepodge hører til de første retter. Denne suppe er meget nærende og krydret. Solyanka kan laves af fisk, kød og svampe. Lad os lave en fiskemisse derhjemme. Denne skål i Rusland blev kaldt "landsbyboer"

Linser er bælgfrugter og behøver ikke at blive gennemblødt inden madlavning. Linser er hurtige og nemme at lave mad. Forskellige typer linser kan bruges til at lave mange retter: gryderetter, supper, salater og koteletter. Linser er en god sideskål til fisk eller kød

Hindbærfrugter er duftende, rige på vitaminer og næringsstoffer. Både friske og dåse bær har medicinske egenskaber, dette er en fremragende diaphoretic, derfor uundværlig for forkølelse. Hindbærkompot og marmelade er måske den mest lækre medicin

Traditionelt koges bærpræparater (marmelade, marmelade eller marmelade) på komfuret, men de kan også tilberedes ved hjælp af moderne køkkenapparater: i en mikrobølgeovn, multikoger eller lufttørrer, og det er meget mere praktisk at gøre. Det er nok at vælge et passende program og forberede bærene

Salater med sød peberfrugt er meget velsmagende, den kan tilberedes til fremtidig brug, og om vinteren kan du tilberede lækre snacks på få minutter. Vin eddike opskrift For at forberede en blank i henhold til denne opskrift skal du:

Bagning eller stewing er et evigt dilemma, når man laver kalkun. En fugl viser sig kun at være saftig og velsmagende med korrekt håndtering. Uanset hvad tager det lang tid at tilberede det ved en lav temperatur, men resultatet er det værd. At vælge en kalkun Både kølet og frossent fjerkræ findes i butikkerne

Nu udtrykkes der tvivl om fordelene ved kød bouillon, og indtil for nylig blev det betragtet som et af de mest nyttige produkter, læger anbefalede det til alvorligt syge patienter til rekreation. Lækker bouillon har en stimulerende effekt på fordøjelsen

Blæksprutter stegt med svampe i creme fraiche er en usædvanlig skål, der kan tilberedes hver dag, men den kan også dekorere ethvert festbord. Denne skål tilberedes hurtigt, men for at skaldyrene ikke viser sig at være "gummiagtige"

En af de mest lækre præparater med gulerødder er kaviar til vinteren. Det kan tilsættes supper, pasta og kødretter såvel som simpelthen spises med sort brød. Ingredienser til fremstilling af gulerodskaviar: - 1 kg friske mellemstore gulerødder - 2-3 løg med en samlet vægt på ca

Det er ingen hemmelighed, at blåbær er et af de sundeste og mest lækre bær. Den traditionelle blåbærsyltetøj er meget velsmagende og bevarer også mange af disse bæres medicinske egenskaber. Ingredienser til fremstilling af blåbærsyltetøj:

Vegetabilsk creme borscht viser sig at være fløjlsagtig, øm, tilfredsstillende. Det vil appellere til alle elskere af klassisk borscht og forskellige suppe af grøntsagspuré. Forberedelse af denne version af borscht er meget enkel. Er det nødvendigt Til suppe:

Små citrontærter ser godt ud på bordet. Du kan forenkle opskriften ved at fremstille tartlets af færdigt købt shortcrust wienerbrød, det vigtigste er at forberede påfyldningen korrekt. Er det nødvendigt Til seks portioner: - 200 ml vand - 200 g mel - 180 g sukker - 160 g smør - 50 g mandelmel - 4 citroner - 1 æg - Skal fra 1 citron - 2 spsk

Selv almindeligt slagteaffald kan blive til en gourmet-snack, hvis du bruger din fantasi. Prøv at lave en lækker ostekage med kyllingelever. En sådan cupcake kan serveres på festbordet eller få en hurtig morgenmad før arbejde. Er det nødvendigt Til levermasse:

Ikke alle elsker bønner. Jordanske bønner er en skål med arabisk køkken, den er tilberedt af røde bønner, det viser sig som en pasta, der kan spises med chips, brød, flade kager. En alsidig snack som denne giver dig et nyt perspektiv på de nærende madbønner

Sødt svinekød er en traditionel thailandsk mad. På trods af den usædvanlige mads eksotisme og smag er den nem at tilberede, ingen professionelle kulinariske færdigheder kræves. Hemmeligheden bag sødt svinekød ligger i den søde sirup, hvor svinekødet skal koges

Trøffelis er lavet med dextrose - dette er det vigtigste sukker, som i medicinsk terminologi kaldes glukose. I isopskrifter er dextrose ikke ansvarlig for delikatessens sødme, men for dens tekstur - med den opnås delikatessen uden store isstykker

For at overraske husstanden med en usædvanlig og meget velsmagende skål kan du tilberede suppe med blomkål. Kokosmælk tilføjer eksotiske noter til skålen, fra hvilken aroma ingen kan modstå. Er det nødvendigt - et lille blomkålhoved - 4 spiseskefulde smør - 2 gulerødder - 1 stilk selleri - 1 laurbærblad - 30 g mel - 1 liter vegetabilsk eller kylling bouillon - 240 ml kokosmælk - en spiseskefuld persille til dekoration (frisk eller tørret) - 12

Hvis du vil diversificere din daglige diæt med noget usædvanligt og velsmagende, så prøv at stege kyllingens hjerter. For dem kan du lave en duftende marinade eller koge dem med nødder og grøntsager. Er det nødvendigt Kyllingehjerter med valnødder:

Grøntsagselskere vil sætte pris på denne skål. Stewed grønne bønner i kombination med andre grøntsager og kyllingefilet viser sig at være meget velsmagende og saftig. Velegnet til frokost og middag. Er det nødvendigt - 300 gram kyllingefilet - 0,5 kg aspargesbønner - 1 paprika - 4 tomater - 3 gram allehånde - 1 gulerod, - 50 ml vegetabilsk olie - 2 fed hvidløg - salt efter smag

Venedigs salat har flere fortolkninger. Nogen vil foretrække den version, der er oprettet på basis af majs og pølse, andre - en salat med kyllingemasse og svesker. I begge tilfælde ser lagene godt ud, og maden smager godt. "Pølse"

Der er mange måder at forberede agurkeemner på. Hvilke driftige husmødre føjer ikke til marinaden: sennep og tomatsauce og endda vodka. Ingredienser til fremstilling af agurker med vodka (til en 3 liters dåse): - ca. 1, 7-1, 8 kg agurker

Denne gryderet, takket være citron og mynte, viser sig at være forfriskende, og cayennepeber bliver skarp. Skålen er velegnet til både varmt og koldt forbrug. Om sommeren kan en sådan skål koges fuldstændigt i vegetabilsk bouillon. I konsistens er det en krydsning mellem en gryderet og en tyk suppe

Selleri puré er et godt alternativ til de sædvanlige kartoffelmos. I stedet for fløde kan du bruge smør til kartoffelmos, men så viser kartoffelmosen at være tungere, men med creme viser det sig at være meget blødere. Rejer passer godt til denne puré

Kirsebærtærter er en af de traditionelle russiske retter. De var til stede både ved tsarfesten og ved bordene i arbejdernes familier. Kirsebær er en af de mest succesrige bagebær. Det giver smagen en smule syrlighed, giver juice, men gør ikke de færdige tærters dej våd

Svinekødribber falder i kategorien billigt, overkommeligt kød på benet. De steges, stuves, bages i ovnen. Det er ret svært at overraske med denne skål. Men når det koges efter alle tre metoder, krydret med aromatiske krydderier og en unik kombination af honningsødme og eddike, er skålen fantastisk smagfuld

Græskar er ikke kun en sund grøntsag, men også meget velsmagende. For at forstå alle fordelene skal du vide, hvordan du bruger det korrekt til madlavning. Der er ikke så mange opskrifter, som vi gerne vil, men de, der findes, vil ikke lade nogen være ligeglade

Frisk basilikum, smør og fløde tilføjer en rig smag til denne tomatsuppe. Hvis du udskifter mindst en af de anførte ingredienser med noget, fungerer denne særlige suppe ikke længere. Er det nødvendigt Til fire portioner: - 4 tomater - 4 glas tomatjuice - 1 glas tung fløde - 100 g smør - 14 friske basilikumblade - en knivspids salt, peber

Kogt kondenseret mælkemousse viser sig at være meget velsmagende. Denne mousse kan serveres som en let dessert til enhver lejlighed eller tilberedes til et buffetbord. Der kræves kun to ingredienser - kogt kondenseret mælk i sig selv og fløde

Dette er en vitaminsalat lavet af kyllingebryster, salatgrøntsager og friske kirsebær. En fantastisk version af den klassiske "Caesar"! Lækker, sund, smuk om sommeren. Er det nødvendigt Seks portioner Til salaten:

Kulinariske eksperter elsker muffins, fordi de kræver et minimum af produkter for at forberede dem, og smagen kan varieres ved hjælp af forskellige tilsætningsstoffer. Delikate og velsmagende bagværk, der næsten ikke spilder tid, hvad kunne være bedre?

Chips er en favorit godbid for både børn og de fleste voksne. Imidlertid indeholder chips fremstillet i fabrikker og købt i butikker en masse skadelige konserveringsmidler og kunstige tilsætningsstoffer. Derfor vil hjemmelavede chips ikke føje til dine sundhedsmæssige problemer og overvægt, men vil blive en fremragende godbid for hele familien, som kan bruges som et supplement til alle retter

Pærer er lækre og sunde frugter. En stor høst af høstede pærer kan reddes på forskellige måder. Prøv for eksempel at lave dem lækre konserves, syltetøj, marmelade, gelé eller konfekture. Der er mange opskrifter til vinterpærer. Vælg dem, du bedst kan lide, og sørg for at lave noget lækkert til vinteren

Internettet er fyldt med forskellige diætopskrifter. Imidlertid er PP-opskrifter meget ofte utilgængelige af en eller anden grund, og så kommer gode gamle diæt supper til vores redning. Fordelene ved kyllingesuppe Kyllingebryst bouillon er ikke kun en diæt, men også en meget sund skål:

Chokoladesvampkage til "Black Magic" kage er tilberedt med kefir, kakao og stærk kaffe, det viser sig at være meget velsmagende. Denne dessert vil blive værdsat af alle chokoladeelskere. Du kan lave en hel kiks eller to kiks og belæg dem med enhver sød fløde

Hasselnødderkage tilberedes uden tilsætning af mel overhovedet. Nødder kan steges eller ristes, eller de kan males, selv rå. Flødeskum bruges som en fløde; tag fløden til at piske mindst 30% fedt. Er det nødvendigt For tolv portioner:

For at lave en let kyllingesuppe er det bedre at tage kyllingebryst, det er i den, der indeholder mest proteiner og andre næringsstoffer. Men i kyllingeskindet er der meget fedt, det er bedre ikke at tilføje det til suppen. Er det nødvendigt Til fire portioner:

Ris var og forbliver en af de mest populære kornprodukter. Alle ved, at denne vidunderlige korn er perfekt til fremstilling af pilaf, supper, det kan være en tilføjelse til salater, da det passer godt til frugt og grøntsager, kød og fisk. Der er flere nemme måder at tilberede ris på, der gør det velsmagende og smuldrende

Den fyldte omelet er perfekt til en stor morgenmad. Det gøres ikke så hurtigt som de banale røræg og pølser, men sultfølelsen vil ikke føle sig længe. Dette er en af de universelle retter, fordi fyldet kan være absolut enhver. Alt her er kun begrænset af fantasien

En meget usædvanlig og vigtigst af alt ikke slået kombination af blæksprutter, kogte gulerødder og syltede agurker! Salaten viser sig at være duftende, har en rig smag. En god mulighed for både en daglig menu og en festlig. Er det nødvendigt Til fire portioner:

Vanilje er en orkidefrugt med en feminin smag og aroma. Det er simpelthen umuligt at formidle aromaen af pære og vaniljesyltetøj, lav det selv! Syltetøjet ser solrigt og meget interessant ud. Er det nødvendigt - 450 g pærer - 320 g sukker - 1 vaniljestang - 1 appelsin - 2 spsk

Kødruller fremstilles af ethvert kød - svinekød, kalvekød, kalkun, oksekød, kylling, kanin. Forskellige ingredienser bruges også til påfyldningen: frugt, grøntsager, svampe, ost, æg og meget mere. En original skål lavet af svinekød, tranebær og brandy bliver en borddekoration - toppen af kulinarisk kunst

Æble desserter med lavt kalorieindhold er et rigtigt fund for dem, der er på diæt. Opskrifterne nedenfor er gode alternativer til usunde boller og forskellige andre slik. Korrekt tilberedte æbleskåle indeholder ikke kun mange nyttige vitaminer, men også en stor mængde fiber, som, som du ved, perfekt mætter kroppen og dæmper sultfølelsen

For fiskeelskere anbefaler vi at tilberede en pangasius-salat med nødder og arugula. Pangasius er en lækker udbenet fisk, selvfølgelig kan den erstattes med enhver anden fiskefilet i opskriften. Og nødder og arugula vil understrege fiskens smag

Fisk er meget nyttigt, og i kombination med forskellige grøntsager er det dobbelt nyttigt. Derfor foreslår vi at koge pangasius under en vegetabilsk frakke - fadet tilberedes hurtigt, det kan blive en sund morgenmad eller frokost. Er det nødvendigt - 2 stk

Laksekød er lækkert både alene og i kombination med mange fødevarer. En skål lavet med laks og serveret under en særlig sauce afslører en ny unik kombination af farve, smag og lugt. Er det nødvendigt 400 g laksefilet; 1 spsk olivenolie

Denne salat har en meget vellykket kombination af grøntsager. God til varme sommerdage. Ost og skinke er mætende, selleri, æble og fennikel giver en følelse af friskhed, der øger appetitten. Det viser sig samtidig en nærende diætssalat. Er det nødvendigt - 150 g tørhærdet røget skinke - 150 g grønne æbler - 120 g ost - 100 g frisk fennikel - 2 stk

For at semuljegrød skal være velsmagende, skal du kende nogle af hemmelighederne ved tilberedningen. I dette tilfælde er det meget vigtigt at overholde det anbefalede forhold mellem ingredienser og opretholde den optimale tilberedningstid. Gryn af semulje er en af de mest populære retter i det russiske køkken

Meget effektiv kage "Bead". Den er lavet af kiks uden druer og druer. Udseende ligner druer oliven, da opskriften bruger druer på dåse. Er det nødvendigt - 500 ml creme fraiche - 15 g gelatine - 1 pose gelé - frøfri druer - et halvt glas sukker - 10 stykker

Vi tilbyder dig en opskrift på en utrolig duftende kage lavet af kager og barbærkarameller. Kagen viser sig at være meget velsmagende, du har næsten aldrig prøvet sådanne usædvanlige kager. Er det nødvendigt - 300 g dvælende cookies - 150 g smør - 100 g karamelbarbær

Denne opskrift laver et meget aromatisk og lækkert sommerbrød med ost og friske agurker. Krummen er så blød, at det er umuligt at modstå et sådant brød. Sørg for at tage agurkbrødopskriften til efterretning. Er det nødvendigt - 500 g hvedemel - 300 g friske agurker - 125 ml vand - 100 g hård ost - 1 tsk sukker og instant gær

Nogle gange er det så nyttigt at losse kroppen, så spis ikke en pølsesandwich til morgenmad, men en grøntsagssalat lavet af kål. Til smag, tilsæt lidt syltede champignoner for et smukt udseende - gulerødder og gurkemeje. Er det nødvendigt - 50 g hver hvidkål, kinesisk salat, radicchio-salat og kinesisk salat - 5 g gurkemeje - syltede svampe - vineddike, vegetabilsk olie, sukker, salt

Lækker dessert med friske bær og ricottaost. Der er mange ingredienser i opskriften, men madlavningsprocessen i sig selv er meget enkel, så den vil appellere til dem, der lige er begyndt at mestre kulinarisk kunst. Blueberry Ricotta Pie:

Farfalle er en italiensk pasta, der ligner sommerfugle. De blev opfundet i det 16. århundrede i det nordlige Italien, siden da har de været meget populære og er tilberedt med en række saucer. Er det nødvendigt - farfalle - 250 g

Friske tærter er forbundet med hjemmevarme, hygge, ro. De er tilberedt med forskellige fyld - grøntsager, søde, kød, fisk. Tærter med svampe er også meget velsmagende og aromatiske. Stegte tærter med svampe Til dejen skal du tage 1 kg hvedemel, 500 ml mælk, en halv pakke smør, et par æg, en pakke hurtigvirkende gær, 3 spsk

Tærter har længe været til stede på det russiske bord. De blev lavet med en række fyld: kål, svampe og selvfølgelig fisk. I dag er en sådan skål også populær, og der er mange opskrifter til tilberedning. Selv fisken, der fylder kagen, kan være anderledes

Dette er en krydret skål stegt i vegetabilsk sauce med tomater, som er meget enkel og hurtig at tilberede. Velegnet til frokost og middag. Er det nødvendigt To ægplanter, 150 gram champignons, to løg 100 ml olivenolie 50 gram frisk persille tre kviste timian, 50 gram frisk dild, noget salt lidt sort peber, 150 gram østerssvampe, en fed hvidløg (du kan have to fed - efter smag), to gulerødder, to stiklinger af selleri, dåse dåse tomater

Pisto er en spansk gryderet lavet af grøntsager. I Spanien serveres pisto normalt med røræg. Perfekt som tilbehør til kødretter. Kan bruges som en selvstændig snack. En anden pisto kan, hvis det ønskes, bruges som fyld til tærter. Er det nødvendigt - 1 courgette - 2 peberfrugter - 5 svampe - 4 tomater - 1 gulerod - 1 løg - 50 ml vegetabilsk olie

Besættelsessalat tilberedes med sild og rødbeder. Læg det ud i lag. Ser det ikke ud som noget? Denne opskrift vil være et godt alternativ til "Sild under en pelsfrakke", den ser også smuk ud, kan dekorere ethvert festbord, og et par ekstra ingredienser tilføjer en særlig smag til den, der adskiller salaten "

Sommersupper adskiller sig fra almindelige, fordi de hovedsageligt tilberedes af grøntsager og er meget lette og lavt i kalorier. Næsten alle sæsonbestemte grøntsager og urter er velegnede til sommersupper. Hvis du vil gøre skålen mere tilfredsstillende, kan du tilføje en usædvanlig dressing af smør med hvidløg og persille til den

Kartoffeltortilla er en traditionel spansk skål lavet med æg, kartofler og løg. For at sprede skålens smag tilføjer spanske husmødre ofte friske og aromatiske svampe til den. Er det nødvendigt Ingredienser til 6 personer: - 5 æg - 300 g friske svampe - 4 kartofler - løg - et glas olivenolie - salt

Ahoblanco er en af de spanske supper, der serveres kolde. Hjemmet til denne skål er varmt og solrigt Andalusien. Achoblanco tilberedes med malede mandler og serveres med druer eller melonskiver. Er det nødvendigt - 150 g friske mandler - uaktuelt hvidt brød - 150 g

Et biprodukt som f.eks. Oksekødstunge er meget nyttigt på grund af indholdet af jern og andre sporstoffer. Brug af en multikooker er den bedste måde at tilberede oksekødstunge på. Dette biprodukt kan fremstilles enten alene eller med tilsætning af andre ingredienser

Dejen på øl viser sig at være blød og blød, og desuden er den nem at tilberede, så det er meget praktisk at bruge den til hurtig tilberedning af tærter, pizza, butterdej med enhver påfyldning og endda søde kager. Øldej til tærter eller pizza Ingredienser:

I denne opskrift på en lækker kage tilsættes appelsiner direkte med skrælen, du behøver ikke bekymre dig - skallen i den færdige dessert smager slet ikke bitter. Det viser sig at være en unik citrusaroma, valmue tilføjer kagen originalitet. Er det nødvendigt Til testen:

Vanille-bananmuffins er en duftende og saftig delikatesse, der kan glæde alle ved aftente eller overskygges alle købte desserter på festbordet. Selve processen med at fremstille disse boller er en rentabel proces, fordi du kan bruge overmodne frugter

Den største mængde protein findes i animalske produkter: i fjerkræ, fisk og selvfølgelig kød. Derfor er salater med kød så populære - de er velsmagende, hjertelige og sunde. Men det er bedre at bruge magert kød; kalvekød er bedst egnet til salater

Hjertelige pandekager med skinke og mozzarella er perfekte til morgenmad og til ethvert andet måltid. De er luftige, velsmagende og meget smukke på grund af basilikum. Er det nødvendigt Til pandekager: - mælk - 300 ml; - grøn basilikum - 25-30 blade

Denne dessert af smuldrende dej, sukkerholdig marengs og hasselnødder viser sig at være luksuriøs og utrolig velsmagende. Hver husmor skal tage hindbærpai til efterretning for at overraske sine kære og gæster, der kom ind for te. Er det nødvendigt Ingredienser til en delt form med en diameter på 18-20 centimeter:

Draniki er en skål lavet af almindelige kartofler med tilsætning af æg, mel og salt. Der er ikke noget kompliceret i tilberedningen, og skålens smag vil glæde selv de mest raffinerede gourmeter. Er det nødvendigt - kartofler, 8 stk

Søde kager til te er en uundværlig egenskab ved oprigtige sammenkomster ved bordet. Det er især behageligt at forkæle dig selv med et kulinarisk mesterværk af din egen forberedelse. En af disse desserter er øldegkager. Hvad vil der komme af hvad?

Sauerkraut kan med sikkerhed kaldes en kultret af det russiske køkken. De første opskrifter dateres tilbage til det 11. århundrede. I dag har surkål ikke mistet sin relevans i russernes kost. Der er ikke noget kompliceret ved syltning af kål

Ubesværet cremet ricotta pasta toppet med rød chili og brødkrummer. Er det nødvendigt -3 skiver rustikt hvidt brød eller surdejdej, helst daggamle -2 spsk. l. ghee; -1 tsk friskmalet timian plus mere til servering; -500 gr

Salat med kinakål, ris og blæksprutter viser sig at være meget let, ømt. Det ser smukt ud på ethvert bord. Kombinationen af blæksprutte og ris er længe blevet betragtet som en klassiker i salater, kinesisk kål og koreanske gulerødder vil tilføje lysstyrke til denne kombination

Italienerne elsker pasta lige så meget som pizza, og det er ikke for ingenting, at pasta er en integreret del af ethvert italiensk måltid. Det er let at forberede det, til dette skal du tage fetuccinepasta. Med svampe og grønne ærter viser pastaen sig at være meget velsmagende

Fordelen ved denne opskrift er, at ingredienserne til disse muffins findes i næsten ethvert hjem. Færdige muffins har en rig chokolade-kaffesmag. De kan garneres med chokolade eller bær. Er det nødvendigt Til 12 portioner: - 300 g hvedemel - 250 g sukker - 130 g vegetabilsk olie - 120 ml mælk - 80 ml stærk kaffe - 2 æg - 5 spsk

Ved du, at en almindelig gryderet kan omdannes til en vidunderlig dessert, som ikke er en skam at servere på bordet til te til gæster, til venner og familie. Der er en simpel opskrift på denne skål med svesker. Er det nødvendigt Ingredienser til en hjemmelavet gryderet:

Svinekød er ikke ringere end oksekød i smag. Når det er kogt korrekt, viser dette sig at være ømt og smelter i munden. Svinekød i sauce, aspik med svinekød anerkendes med rette som gourmetretter og serveres med succes i de mest fashionable restauranter

Sød duftende, delikat græskar kan ikke kun blive en daglig skål, men også en festlig borddekoration. Den indeholder mange næringsstoffer og vitaminer, og A-vitamin bevares fuldt ud, når det bages i mikrobølgeovnen. En sort med orange sødt kød kan bages med urter, sådan en skål vil være lækker alene

Få mennesker tør at blande vild ris, kirsebær og fetaost i en skål. Denne smagskombination viser sig imidlertid at være simpelthen magisk! Derudover viser salaten med kirsebær og vild ris sig at være lys, smuk. Kog risen på forhånd, og tilbered derefter salaten lige inden servering på kun 20 minutter

Kartoffelkugler med karvefrø kan serveres som tilbehør til kødretter, og det er også en god snack til øl. Disse kugler er lavet af kogte kartofler og hytteost, så de viser sig at være meget ømme, og tørret spidskommen tilføjer krydderi til forretten

Stromboli er en lukket pizza lavet med gærdej. Vi tilbereder den rigtige stromboli for ikke at bryde dejskallen, og al sauce forbliver indeni Til 1 pizza har vi brug for: Hurtig tør gær - 5 g. Hvedemel - 110 g. Salt - 1 knivspids Tørrede urter - 2 knivspidser Pølse - 80 g

Når du har lidt tid, og du vil opdatere dig selv med noget velsmagende, skal du kunne lide denne opskrift. Opskriften er meget hurtig at tilberede. Du har kun brug for 20 minutter. En god idé til din morgenmad. Er det nødvendigt For 4 portioner har du brug for:

En lys og tilfredsstillende snack med en ikke-standard smag, som er let at tilberede ud fra de produkter, der ligger i køleskabet. Hvis du inviterer gæster til at oprette denne ret sammen, kan du arrangere dit eget kulinariske mini-show og reducere den brugte tid betydeligt

Denne søde budding er lavet af kun tre ingredienser - kondenseret mælk, mælk og æg. For at sprede opskriften på denne budding skal du koge den med karamel, hvis du ikke har færdiglavet karamel, kan du selv lave den af almindeligt sukker - det er meget simpelt

Ostemasse mousse med fersken og svesker er en mulighed for en hurtig morgenmad. Denne sunde mousse er lavet af cottage cheese og creme fraiche på bare tyve minutter. Takket være ferskner og honning bliver moussen sød, og børn kan bestemt lide det

Cream-likør Amarula har en behagelig vaniljesmag med et strejf af eksotiske frugter - det passer perfekt til dessert! Tiramisu med Amarula-likør viser sig at være meget velsmagende. For at forberede en delikatesse skal du købe "Ladies fingers"

Kokosnød-krydret is er en fantastisk hjemmelavet dessert, der tager 20-30 minutter at tilberede. På grund af det faktum, at der er lidt gelatine i opskriften, behøver is ikke at blive frosset i lang tid i fryseren. Er det nødvendigt - 300 ml kokosmælk - 3 æggeblommer - 100 g cremet hytteost - en pose pulveriseret vaniljesukker - 1 spsk

Ostekage er en delikat dessert, der kan tilberedes med eller uden bagværk. Denne variation af hjemmelavet vanilleostkage skal koges, men det er ikke nødvendigt at koge den i ovnen. Du kan klare dig med en langsom komfur - det bliver endnu lettere at lave en vanilje-ostekage med den

Disse lækre vegetariske koteletter har en fantastisk struktur takket være mandlerne og bulguruen. Min kone blev forelsket i dem, så snart jeg gav hende det første forsøg. Måske kan du også overraske din soulmate? Er det nødvendigt En kop fin bulgur ½

Hvad kunne være smagere end friske hjemmelavede bagværk? Feriekager, tærter og ruller kræver ikke rigtig alvorlige kulinariske færdigheder, men de vil helt sikkert glæde din husstand og gæster. Honningkage 4 kopper mel 1 kop granuleret sukker og 200 g granuleret sukker til fløde 3 æg 2 spsk

Rabarber er en unik plante, den ser iøjnefaldende ud, så gartnere omgår den ufortjent. Men på samme tid er rabarber meget nyttig. I slutningen af maj og i begyndelsen af juni bør alle nyde denne nærende plante og lave en lækker cottage cheese-dessert af den

Pink laks er et diætprodukt, det er godt i enhver form: stegt og saltet, bagt eller kogt. Denne fisk er nærende på grund af sit høje proteinindhold. Vi foreslår, at du selv tilbereder let saltet lyserød laks, som vil være mere velsmagende end den købte

Dette er en meget økonomisk opskrift på et solidt måltid. Kyllingetrommestikker med grønne ærter viser sig at være meget duftende, kyllingen kan serveres separat, og sovs kan blandes med kogt ris - du får en solid sideskål. Er det nødvendigt Til to portioner:

Kiwi ostemasse bananmuffins er meget ømme. Hvis du ikke har små forme, kan du lave en stor cupcake, som også er velegnet til et festligt bord. Er det nødvendigt Til otte portioner: - 150 g hytteost - 120 g hver sukker, hvedemel

Kanel er bedst kendt for sin smag; den bruges som en duftende krydderur til kager, kager og bagværk. Men udover dette kan kanel hjælpe med hudpleje, det er nok at forberede nærende masker med denne komponent. Typer kanelmasker Der er mange forskellige variationer af kanel ansigtsmasker

Auberginer indtager et særligt sted i georgisk køkken; der er utallige måder at forberede dem på. Det er meget simpelt at forberede aubergine med friske urter, skålen tilhører det georgiske køkken, kræver ingen særlige udgifter. Denne forretter kan serveres både varmt og koldt, men det tilrådes at lade aubergine brygge - det bliver smagere på denne måde

Ketchup, mayonnaise er selvfølgelig godt, men til en ferie kan du tilberede din egen sauce. Det tager dig ikke så meget tid, men det er meget sundere og smagere end et butiksprodukt. Instruktioner Trin 1 1/2 kop mayonnaise, 3 spsk

Kurt (kurt) - oversat fra det kasakhiske sprog betyder kolobok eller pellet. Det tog sin basis fra det tyrkiske navn "koro" og forstås som tørret eller tørt. Kurt er en presset og varmetørret hård ost lavet af saltet surmælk. Kurt er lavet i mange lande, såsom Usbekistan, Kasakhstan, Tatarstan, Mongoliet, Armenien, Georgien

Steg fremstilles normalt af kød og grøntsager, i vores tilfælde vil kød også være til stede, men ikke meget. På grund af blæksprutten viser en original skål med bønner sig; den kan serveres til frokost og middag. Er det nødvendigt Til to portioner:

Melon marmelade viser sig at være meget aromatisk. Til forberedelsen er det bedre at tage en orange melon, agar-agar som geleringsmiddel og naturlig vanilje. Agaragar kan købes i specialbutikker. Er det nødvendigt - 1 kg melon - 1 citron - 80 g sukker - 5 stykker

Unge kartofler med første urter - hvordan kan du modstå en sådan skål? Faktisk, efter vinteren er enhver green relevant, brændenælde alene indeholder mere C-vitamin end appelsiner og solbær! Og den fantastiske aroma af kartofler og den måde, de serveres på, vil bestemt ikke lade nogen være ligeglade

Kombinationen af ost og citrusfrugter er meget populær i madlavning. Derfor foreslår vi at forberede en ost-citrus salat med tilsætning af artiskok og limejuice - det viser sig at være meget velsmagende. Men det vigtigste i denne salat serverer

Tiramisu er en italiensk dessert populær over hele verden. Du behøver ikke at bage denne dessert. To uundværlige ingredienser i delikatessen er Savoyardi-kiks og blød Mascarpone-ost. Er det nødvendigt Til fire portioner: - 250 g mascarpone ost - 250 ml sort kaffe - 200 g flormelis - 80 g mørk chokolade - 5 æg - 44 stk

Stegt ris er en fremragende sideskål. Denne skål er let og hurtig at tilberede, mætter kroppen hurtigt med nyttige kulhydrater og vil blive værdsat af både børn og voksne. Madlavningsfunktioner At have nøjagtige oplysninger om, hvordan man tilbereder stegt ris er afgørende for, at skålen er smuldret, ikke tør og virkelig velsmagende

Sorrelsuppe er meget sund. Mange mennesker elsker det på grund af dets friskhed og lethed. Når alt kommer til alt er det så rart at føle smagen af sommer i en let suppe og endda få en stor mængde næringsstoffer. Sorrelsuppe bliver lettere, når den koges med svampe

Svinekød ristet på rosmarinspyd er en mulighed for en picnic, men du kan også grille kødet i ovnen. Så rosmarinkvisene ikke brænder meget under madlavningen, blød dem først i vand. Du kan tilføje stykker bacon og alle grøntsager, du kan lide, til kødet

Bagte æbler er en simpel opskrift, som alle vil elske, men du kan tilføje andre ingredienser som druer til den klassiske version. Dette vil gøre smagen af delikatessen usædvanlig og mindeværdig. Er det nødvendigt - 6 æbler - et glas druer (du kan tage kirsebær fra kompot eller marmelade)

Fisk kan ikke kun koges, men også steges, dampes og bages. Prøv at bage makrel med citron, friske urter og fed hvidløg - det viser sig at være meget velsmagende og sundt, og hvis du tilføjer lidt fantasi til at dekorere skålen, kan den serveres på festbordet

Marmelade er en sund, let og velsmagende dessert. Takket være de smukke lyse farver kan den bruges til dekoration af kiks og soufflés. Du kan bage boller med marmelade. Du kan uafhængigt forberede denne delikatesse fra enhver frugt og bær. Lav f

Folie er et uundværligt værktøj i køkkenet. Produkterne kogt i den har en delikat smag, de bevarer nyttige stoffer og vitaminer så meget som muligt, som går tabt med andre metoder til varmebehandling. Folie kan bruges til at bage fjerkræ, kød, fisk og skaldyr, svampe og grøntsager, tilberede kolde snacks og lave muffins- og muffinsforme

Hvidkål er et værdifuldt produkt og skal helt sikkert være til stede i kosten i enhver form - frisk, stuvet, surkål. Sauerkraut øger appetitten, forbedrer mavefunktionen og fungerer som et diuretikum. Der er mange opskrifter på, hvordan man gærer kål

En simpel opskrift på en lækker snack. Er det nødvendigt 1 kg courgette 1 stor gulerod 1 stor løg Tomater s / s - 300 g; 2 fed hvidløg Persille og dildrødder (du kan også tage tørrede urter), lidt koriander (eller koriander), basilikum, salt og sort peber, 1/2 tsk

Det koreanske køkken vinder flere og flere fans over hele verden. Hvis du ikke har mulighed eller tid til at besøge koreanske restauranter, og du ikke stoler på kvaliteten af salater, der sælges på dagligvaremarkederne, så prøv at tilberede en af de vigtigste retter på det koreanske bord - kim-chi-kål

Ost bagels koge meget hurtigt. Det viser sig at være en simpel, men velsmagende skål, der passer til alles smag. Er det nødvendigt - mel - 400 gram; - revet ost, creme fraiche - hver 200 gram - olie - 50 gram; - bagepulver - 2 teskefulde - salt - 0,5 tsk

Garganelli er en pasta i form af håndlavede dejrør. De er typiske for den italienske region Emilia-Romagna. Som regel serveres garganelli med en tomatsauce, peberfrugt, bacon og hvidløg. Er det nødvendigt Ingredienser til 6 portioner:

Sauerkraut er nævnt i gamle russiske krøniker. I de barske nordlige vintre var det den vigtigste kilde til vitaminer. Faktisk stiger mængden af vitamin C og P flere gange i kål under gæring. Og på grund af mælkesyrefermentering i kål dannes probiotika, som er nødvendige for kroppens normale funktion

Valmue er meget brugt i madlavning og konfekture. For at fremstille en sødrullefyldning eller usædvanlig sauce af den skal du først male den. Bagning med valmuefrø er velsmagende og elsket af mange delikatesser. Valmue bruges til at lave en fyldning til boller og ruller, den bruges som drys til forskellige bagværk og tilsættes til dejen

Forskere i kulinarisk historie er stadig ikke nået til enighed om, hvor nøjagtigt de begyndte at lave mad kufta - i Armenien eller i Aserbajdsjan. Denne ret er også populær i Tyrkiet, Iran og andre lande i Mellemøsten. Kufta på armensk er forberedt som følger

Du kan tilberede et stort antal retter fra courgetten, som i juli-august oversvømmede haverne og markederne. Min yndlingsret, som jeg altid laver mad, så snart der kommer ung zucchini, er den mest ømme stuvede courgette i creme fraiche-hvidløgssauce

Shchi er en lækker suppe, der kan tilberedes på ethvert tidspunkt af året fra frisk eller surkål. For at gøre den traditionelle russiske suppe så velsmagende og aromatisk som muligt, kan du tilføje tørre porcini-svampe til den. Er det nødvendigt Ingredienser til 8-10 personer: