Internettet er fyldt med forskellige diætopskrifter. Imidlertid er PP-opskrifter meget ofte utilgængelige af en eller anden grund, og så kommer gode gamle diæt supper til vores redning.
Fordelene ved kyllingesuppe
Kyllingebryst bouillon er ikke kun en diæt, men også en meget sund skål:
- indeholder en stor mængde fedtsyrer;
- meget rig på peptider, aminosyrer;
- takket være grøntsager, indeholder vitaminer;
- med regelmæssig brug af supper kogt i kylling bouillon, normaliseres mave-tarmkanalen.
Kostsuppe er en suppe kogt på kyllingebryst - uden hud og overskydende fedt. For at forberede en sådan bouillon skal du tage 200 gram kyllingebrystfilet, salt og en knivspids dild pr. Liter vand. Sørg for at fjerne skummet efter kogning eller bare dræne det første vand og fyld kødet med koldt vand. Kylling bouillon er kogt i cirka en time. Grøn skal placeres i den ca. 15 minutter inden madlavningen er afsluttet.
Kost kylling bouillon suppe
For 2 liter vand har du brug for: 0,5 kg kyllingebryst; to kartofler; et par gulerødder; løg hoved; laurbærblad; salt og krydderier efter smag.
Kog bouillon og fjern brystet, læg derefter de hakkede kartofler i bouillon, og efter kogning - løgene, skåret i halve ringe og revne gulerødder. Tilsæt krydderier i slutningen af madlavningen. Grønne kan tilsættes til suppe eller direkte på tallerkener inden servering.
Courgettsuppeopskrift
En meget enkel og overkommelig opskrift. Til madlavning har du brug for 1,5 liter færdiglavet kylling bouillon, et par courgetter, gulerødder, krydderier og salt, urter. Kog bouillon efter din opskrift, læg hakket courgette og hakkede gulerødder i den. Når grøntsagerne er klar, fjernes suppen fra komfuret, afkøles og pureres med en blender.
