Brownie (Chocolate brownie) er en utrolig velsmagende og aromatisk chokolade brownie med en rig brun farve. Typisk bages den i form af en tærte og skæres derefter i portioner. Denne dessert er traditionel i amerikansk køkken, men er populær over hele verden.
Er det nødvendigt
- - 300 g flormelis
- - 55 g kakaopulver uden tilsætningsstoffer
- - 200 g malede mandler
- - 1/2 tsk salt
- - 2 store æg og 1 hvide;
- - 30 ml vand
- - en teskefuld vanilleekstrakt
- - 150 g chokoladedråber eller chokolade, skåret i små stykker.
Instruktioner
Trin 1
Forvarm ovnen til 175 ° C, dæk bunden af formen (ca. 20 x 20 cm) med bagepapir, inklusive formens sider.
Trin 2
Sigt kakaopulver og flormelis i en stor skål, tilsæt salt og hakkede mandler, bland. Tilsæt 2 æg, protein, vand og vanilleekstrakt i skålen. Rør indtil glat.
Trin 3
Tilsæt chokoladedråber (stykker chokolade) til dejen, bland og fordel jævnt i formen. Derudover kan du sprede nogle chokoladedråber over toppen af skønhedsdejen.
Trin 4
Vi bager chokoladekagen i 25-30 minutter, kontroller beredskabet med et tandstikker af træ. Vi skærer chokoladekagen kun i kager, efter at den er helt afkølet og med en meget skarp kniv.
