Ostekage er en delikat dessert, der kan tilberedes med eller uden bagværk. Denne variation af hjemmelavet vanilleostkage skal koges, men det er ikke nødvendigt at koge den i ovnen. Du kan klare dig med en langsom komfur - det bliver endnu lettere at lave en vanilje-ostekage med den.
Er det nødvendigt
- - 600 g Philadelphia-ost;
- - 400 g cookies
- - 150 ml fløde 20% fedt
- - 150 g smør
- - 150 g flormelis
- - 3 æg
- - 1 tsk vanillin.
Instruktioner
Trin 1
Hak kager, bland med smeltet smør.
Trin 2
Pisk Philadelphia-ost med pulveriseret sukker, indtil den er glat, tilsæt vanillin, hæld fløde i, pisk alle tre æg i.
Trin 3
Læg en blanding af småkager og smør i en multikogeskål, flad, tryk med hænderne, dann siderne. Basen for ostekagen er klar.
Trin 4
Hæld fyldet oven på bunden, kog vanilleostkagen i 1 time i tilstanden "Bage".
Trin 5
Når signalet lyder, at der er gået en time, skal du ikke skynde dig at åbne multicookeren med det samme. Lad desserten stå i yderligere 15 minutter i tilstanden "Opvarmning".
Trin 6
Derefter skal du tage desserten ud, køle ned ved stuetemperatur. Fjern den forsigtigt fra multikogeskålen, læg den i køleskabet i 2 timer.
Trin 7
Derefter kan du skære den kølede delikatesse i portioner, dekorere efter eget skøn - selvom det vil være nok bare at hælde ostekagen oven på med jordbær eller anden bærsyltetøj.
