Hvis du planlægger en slags fest, eller bare vil behage din familie med en udsøgt ret, så er opskriften på "Delikat" salat perfekt til dig. Dets vigtigste funktion er, at det ikke kræver dyre produkter, og det er let at forberede.
Er det nødvendigt
-
- kartofler 2-3 stk;
- løg - 1 stk;
- krabbe pinde - 200 g;
- æble (sur) - 1 stk;
- æg - 3-4 stk;
- mayonnaise.
- til marinaden:
- eddike 9% - 2 tsk;
- vand - 50-70 ml;
- malet sort peber.
Instruktioner
Trin 1
Forbered rå fødevarer, nemlig kog kartofler og kog æg. Kartofler kan tilberedes enten i deres uniform eller uden. Æg skal åbnes til en stejl tilstand, og så de ikke knækker og rengøres bedre, kan du tilføje et par teskefulde almindeligt salt til vandet.
Trin 2
Mens æg og kartofler koger, kan du skrælle æblet og lave en marinade. For at forberede det, bland eddike med almindeligt vand og tilsæt sort malet peber. Hvis du kan lide det skarpere, skal du sætte mere peber.
Trin 3
I den færdige marinade skal du skære og lægge løg, mens du arbejder på resten af ingredienserne, har det tid til at hente smagen og aromaen. Skær derefter krabbepindene i stykker.
Trin 4
Når æggene og kartoflerne er ostemasse, skal du rive dem på et groft rivejern, men du skal adskille æggeblommer fra æggens hvide. Hvis du gør dette på et fint rivejern, kan smagen af visse fødevarer måske ikke mærkes. Skræl derefter æblet og hug det på samme måde. Alle komponenter skal anbringes i forskellige retter.
Trin 5
Nu kan du begynde at lægge salaten selv, da den er flerlags, skal du tage flade retter med små sider. Det første lag er lagt ud af kartofler, det andet - løg, det tredje - et æble. Smør dette og alle efterfølgende lag med mayonnaise. Dernæst kommer krabbepinde, hvide og æggeblommer.
Trin 6
Den færdige salat kan lade sig køle af og gennemblødes i køleskabet i flere timer. Og inden servering skal du dekorere det med et par krydderurter eller drys det ovenpå.
