Æble desserter med lavt kalorieindhold er et rigtigt fund for dem, der er på diæt. Opskrifterne nedenfor er gode alternativer til usunde boller og forskellige andre slik. Korrekt tilberedte æbleskåle indeholder ikke kun mange nyttige vitaminer, men også en stor mængde fiber, som, som du ved, perfekt mætter kroppen og dæmper sultfølelsen.
Æble desserter med lavt kalorieindhold er præget af fremragende smag. De kan spises med glæde når som helst i løbet af dagen. Til æblebagværk er det bedst at bruge hårde æbler med en sød og sur smag. Frugter med høj syreindhold og fast struktur holder deres form bedre efter varmebehandling. Derudover bevarer de perfekt deres rige æble smag.
Æblekager med ostemasse fløde
Utvivlsomt er æblekager tilberedt efter denne opskrift ikke kun meget velsmagende, men også ekstremt sunde. Udover æbler indeholder skålen også sunde ingredienser som hvedeklid, naturlig yoghurt, hytteost og havre.
For at forberede dejen har du brug for:
- 300 g skrællede æbler, revet på et fint rivejern;
- 75 g ikke-granuleret hvede eller havreklid;
- 20 g havre;
- 1 tsk bagepulver;
- 100 ml mælk med et fedtindhold på højst 2%
- 3 æg
- Stevia eller ethvert andet sødemiddel efter smag.
For at forberede cremen har du også brug for:
- 120 g hytteost med et fedtindhold på højst 2%
- 100 g naturlig yoghurt med et fedtindhold på højst 2,5%
- Lidt af ethvert sødemiddel og vanillin efter smag.
I en dyb skål skal du omrøre alle ingredienserne til dejen undtagen æblerne. Tilsæt æbler revet på et fint rivejern til den resulterende masse, og bland alt godt igen. Dernæst form dejen til små runde kager af samme tykkelse.
Du kan bage tortillas både i en stegepande og i ovnen. I det første tilfælde skal du tage en gryde med en lille diameter og en non-stick belægning. I en stegepande steges æblekager på begge sider med låget lukket uden brug af olie. I ovnen bages kagerne i en silikoneform ved en temperatur på ca. 200 ° C i ca. 30-40 minutter. Den færdige skål serveres bedst varm.
Cremen til tortillaerne tilberedes på bare et par minutter lige før servering. For at gøre dette skal du piske cottage cheese, naturlig yoghurt, vanillin og sødestof indtil glat. For at gøre cremen mere luftig kan grovkornet ostemasse aftørres gennem en sigte.
Bagte æbler med bær og kanel
Alle kendere af lækre æble desserter vil helt sikkert elske bagte æbler med bær og kanel. Til tilberedningen af denne skål kan du bruge næsten alle bær, både friske og frosne.
For et pund friske æbler skal du tage:
- 2 spsk. l. naturlig yoghurt med et fedtindhold på højst 2%;
- 4-5 st. skeer af hytteost med et fedtindhold på 2%;
- 100 g bær;
- æggeblomme fra et æg;
- et par dråber citronsaft og lidt kanel.
Lad os først forberede påfyldningen. For at gøre dette skal du blande hytteost med yoghurt, let hakkede bær og æggeblomme. Tilsæt lidt sukkererstatning og et par dråber citronsaft til den resulterende masse. Bland alle ingredienser godt igen. Påfyldningen er klar!
Skær de vaskede æbler i to halvdele. Fjern hele den indre del fra hver halvdel og fyld den med ostemasse-yoghurtmasse. Læg den færdige dessert i en silikone form og bages i ovnen ved en temperatur på ca. 180 ° C i ca. 30-40 minutter. Drys varmbagte æbler med kanel, afkøles let og server.
Takket være kanel får denne dessert med lavt kalorieindhold en fantastisk smag og aroma. Friske eller frosne bær tilføjer også deres egen originale smag til denne skål. Det er vigtigt at bemærke, at i stedet for bær kan du bruge næsten enhver tørret frugt, men husk at kalorieindholdet i æble desserten i dette tilfælde vil være meget højere.
