Vanille-bananmuffins er en duftende og saftig delikatesse, der kan glæde alle ved aftente eller overskygges alle købte desserter på festbordet. Selve processen med at fremstille disse boller er en rentabel proces, fordi du kan bruge overmodne frugter.
Er det nødvendigt
- - 120 ml mælk
- - 80 g smør
- - et glas mel
- - et glas bananpuré
- - et halvt glas honning
- - 1 æg
- - 1 spsk. en skefuld citronsaft;
- - 1 tsk bagepulver og vanillin
- - bagepulver;
- - en knivspids salt.
Instruktioner
Trin 1
Tænd for ovnen for at varme op til 280 grader.
Trin 2
Tag modne bananer, skræl dem, skær dem i store stykker og mos med en blender.
Trin 3
Bland bananpuré med vanille, hæld frisk citronsaft i.
Trin 4
Bland mel med bagepulver, æg, moset banan, smør med en mixer. Du kan tilføje noget skat. Du skal få en homogen masse.
Trin 5
Foretag muffinkopperne med de specielle foringer. Del dejen i dåser. Fyld dem 2/3 fulde, dejen hæver sig under madlavningen.
Trin 6
Kog vanille bananmuffins i ovnen i ikke mere end 20 minutter. Efter bagningen skal du placere muffins et køligt sted i halvanden time.
