Denne søde budding er lavet af kun tre ingredienser - kondenseret mælk, mælk og æg. For at sprede opskriften på denne budding skal du koge den med karamel, hvis du ikke har færdiglavet karamel, kan du selv lave den af almindeligt sukker - det er meget simpelt!
Er det nødvendigt
- Til budding:
- - 2 dåser kondenseret mælk
- - mælk - en mængde svarende til 2 dåser kondenseret mælk
- - 8 æg.
- Til karamel:
- - 3 spsk. spiseskefulde sukker.
Instruktioner
Trin 1
Hæld den kondenserede mælk i en dyb skål, tilsæt mælk og slå store kyllingæg i. Pisk med en mixer ved lav hastighed, indtil den er glat.
Trin 2
Lav karamel. For at gøre dette skal du hælde sukker i bunden af formen, sætte formen i brand, smelte sukkeret indtil karamel. Fjern fra varmen (skimmel er meget varm!), Lad den køle af i et par minutter.
Trin 3
Hæld den fremtidige budding på bunden af karamelformen. Placer buddingen i et vandbad, sæt den i ovnen, kog i 40 minutter ved medium temperatur. Det er let at kontrollere buddingens beredskab: lirv det let med en kniv, den færdige budding skal let komme ud af kanterne.
Trin 4
Fjern budding fra gryden ved at dække den med en plade og vende den om. Du kan pynt budding med friske frugtstykker. Forkøl buddingen med kondenseret mælk helt, og server den derefter på bordet som morgenmad eller dessert.
