Kokosnød-krydret is er en fantastisk hjemmelavet dessert, der tager 20-30 minutter at tilberede. På grund af det faktum, at der er lidt gelatine i opskriften, behøver is ikke at blive frosset i lang tid i fryseren.
Er det nødvendigt
- - 300 ml kokosmælk
- - 3 æggeblommer
- - 100 g cremet hytteost
- - en pose pulveriseret vaniljesukker
- - 1 spsk. en skefuld smør;
- - 1 tsk kanel og gelatine
- - 10 dråber romaroma.
Instruktioner
Trin 1
Bland cottage cheese med æggeblommer, kanel, pulveriseret sukker med en mixer. Tilsæt blødgjort smør, dryp 10 dråber romaroma (madaromaer findes i butikkerne under Bagværk).
Trin 2
Hæld 150 ml kokosmælk i massen, bland.
Trin 3
Bland de resterende 150 ml mælk med gelatine, opvarm lidt - gelatinen skal opløses fuldstændigt.
Trin 4
Hæld mælken og gelatinen i en tynd strøm i bulk, omrør lejlighedsvis.
Trin 5
Anbring isbasen i ismaskinen i 30 minutter. Hvis du ikke har en ismaskine, skal du lægge massen i beholdere og lægge den i fryseren. På grund af gelatinen bliver desserten hurtigt klar.
Trin 6
Tag isen ud, læg den i skålene, du kan desuden drysse med kanel eller dekorere delikatessen efter eget valg.
