Mad 2024, November

Gulerodsflis er et lækkert vitaminprodukt. Men i butikkerne er denne ret ret dyr, men det betyder ikke noget, fordi du kan tilberede gulerods chips alene, her kræves ingen specielle færdigheder. Er det nødvendigt - 1 kg gulerødder - et glas majsmel - salt

Det er let nok at lave chips derhjemme. Og der er ingen problemer med dette, som det måske ser ud til at begynde med. Nødvendige ingredienser: 2 store kartofler med en samlet vægt på 500 gr. 2 spsk. spiseskefulde eddikeessens 2 s

Chips er en af de mest populære moderne godbidder. Men købt i en butik, de forårsager stor skade på vores helbred, fordi disse chips er ikke tilberedt af naturlige kartofler, de indeholder en masse konserveringsmidler, smagsforstærkere osv

På enhver fest er kartoffelchips utrolig succes og forsvinder fra pladen på bogstaveligt sekunder. For at overraske gæsterne med en usædvanlig snack kan du bage dine egne chips med bacon og ost. Er det nødvendigt - 1 meget stor kartoffel - olivenolie

Hvilke tricks producenter ikke går til for at øge deres produkters popularitet. For eksempel var der for nogen tid siden en reklame for smør i fjernsynet. For at øge forbrugernes efterspørgsel sagde den ledsagende tekst til reklamen, at olien fra dette mærke blev fremstillet "

Ingen vil spise mad med tydelige tegn på ødelæggelse. Med et ubehageligt udseende og lugt, tegn på rådnende, gæring eller skimmel - sådan mad vil fremmedgøre enhver person. Men der er tidspunkter, hvor mad, der er forurenet med patogene bakterier og mikrober, ser ud og smager ikke anderledes end godartet

Denne lækre cookie med det eksotiske navn "girasoli" kan tjene som en fremragende delikatesse til te, kaffe og andre drinks. Det kan serveres med kakao eller kold mælk. Og at lave disse cookies er ret let og simpelt derhjemme, selv for en nybegynder husmor

Leveren er en af de sundeste fødevarer til humant blod. Derfor er det absolut værd at inkludere dette produkt i din kost. Madlavning er slet ikke svært, især hvis du har en multikooker ved hånden. Skålen viser sig at være hurtig, velsmagende og sund

Mange mennesker elsker blæksprutte salat. Denne skål er blevet traditionel på nytårsferien. Der er mange salatindstillinger, men de er alle noget ens. Ved kun at tilføje en ingrediens kan du ændre smagen af en skål fuldstændigt. Og sådan en særlig ingrediens er rød kaviar

Alle folieindpakkede retter er utroligt saftige og ømme. Dette gælder også fisk, der smuldrer i sin egen juice og krydderier. Fisk med grøntsager i folie er ikke bare en velsmagende skål, det er også sundt på grund af fraværet af fedtolie og ristning

Hvor god pickle er! En af de mest lækre supper i det russiske køkken. Al sin charme ligger netop i syltede agurker. Med fremkomsten af multicooker er madlavning blevet lettere, og smagen er endnu rigere. Hvis du er ejer af denne teknik i dit køkken, så er denne syltede opskrift meget nyttig

Alle husmødre kender ikke med hørselsbesked opskriften på granatæble-salat. Men der er en anden opskrift med et lignende navn - "Amber Armbånd". Du kan overraske dine gæster med denne salat. Al skønheden er naturligvis i designet. Som navnet antyder, vil der være en gul farve, som almindelig dåse majs giver dit måltid

Mandelkage med vaniljecreme er en meget delikat og tilfredsstillende delikatesse, som alle let kan tilberede. Dette er hvad jeg foreslår at gøre. Er det nødvendigt Til testen: - malede mandler - 250 g; - sukker - 100 g - æggehvider - 7 stk

Sommeren er jordbærsæson. Der er mange forskellige opskrifter, der bruger disse lækre og saftige bær, hvoraf den ene er mandelkiks med jordbær. Dette er en god mulighed for en sommerdessert, der let kan dekorere ethvert bord. Er det nødvendigt Til testen:

Lula kebab er en arabisk skål, der består af aflange hakket kødbøffer med løg. Traditionelt er denne skål lavet af lam, men nu er den også lavet af oksekød, kylling og svinekød. Er det nødvendigt - Hakket oksekød - 1 kg; - Pære løg - 1 stk

Lula kebab er en berømt kødret, der kom til os fra arabisk køkken. Mange mennesker elsker det, men kun et par mennesker laver mad lækker. Der er dog en opskrift, der hjælper dig med at løse denne vanskelige opgave - at lave lækker lula-kebab

Lula kebab er en lækker orientalsk ret. Tilberedt af lam og grillet på grillen. Men du kan også lave mad derhjemme i ovnen. Skålen har en rig kødfuld smag og kan tjene som grundlag for et middagsfest. Er det nødvendigt 1,5 kg

Hvis du elsker orientalske retter, vil du helt sikkert lide lamskoteletter - lula kebab, der koges over trækul. For at gøre dem tætte skal du holde dig godt fast på spyd, mens du forbliver saftig og øm, skal du kende nogle hemmeligheder ved deres forberedelse

At lave en saftig og sprød kebab er ikke så vanskelig, hvis du følger et par enkle regler. Det vigtigste er at vælge det rigtige kød: det skal være frisk og kølet. Den mest saftige kebab fås fra en svinehals. For et ideelt resultat er sammensætningen af marinaden og afstanden mellem kul og kød, som skal være mindst 10 centimeter, ikke af ringe betydning

Shish kebab er en meget populær ret, som russerne elsker at lave mad udendørs. Men vejrforholdene tillader ikke altid dette. Derfor kommer ovnen til undsætning, hvor du kan tilberede en vidunderlig grill og tage en picnic på altanen selv i de stærkeste snestorme

Ikke hver husmor ved, hvordan man tilbereder en lækker og saftig shish kebab. Og råd fra erfarne kokke hjælper dig med dette. Det er nok at kende et par hemmeligheder med lækker kebab til at forberede en virkelig lækker og saftig skål. Der er flere hemmeligheder med en lækker saftig shish kebab på én gang

Slik der indeholder karameliseret sukker kaldes karamel, og den gennemsigtige version af disse slik kaldes slikkepinde. Til fremstilling af hjemmelavede slikkepinde anvendes sirup, flydende marmelade, honning eller citronsaft. Hjemmelavede slikkepinde kan pakkes ind i gennemsigtige slikindpakninger eller laves på en pind

Så snart de kalder pepino - og melonpære og sød agurk. En usædvanlig frugt, mangesidet eller rettere mangesidet, fordi det slet ikke er en frugt, men et bær. Overalt hvor pepino vokser - i Chile og i Peru og i New Zealand. Overalt er de forbløffet over den søde, ligefrem melonsmag

Kålruller er praktisk talt den mest berømte skål i det slaviske køkken. De er nærende, beriget med protein og gavnlige mineraler, der findes i kål. Denne lækre ret er perfekt til både et festligt bord og et almindeligt familiemåltid. Er det nødvendigt • stort hoved af hvidkål - 1 stk

Kålruller lånte deres rigtige navn fra franske kokke tilbage i 17-18 århundreder. Da det virkelige boom af det franske køkken begyndte i Rusland. Så var det moderigtigt og populært at stege små fugle - duer - på grillen. Derefter begyndte de at stege disse kål- og kødkonvolutter på risten, selvom de da blev kaldt falske kålruller

Lækre og nemme at forberede fyldte kålruller uden at blanche bladene i kogende vand. Er det nødvendigt Kål 1 hoved Hakket kød (svinekød + oksekød 500 gr.) Bue 1 stk. Gulerødder 1 stk. Ris 200 gr. Bouillon terning 1 stk

Hvis du vil varme op på en kølig dag og samtidig nyde en lækker og aromatisk skål, kan du gryderede lam med kartofler og østerssvampe. Opskriften er meget enkel, og tilberedningstiden er kun 45 minutter. Er det nødvendigt Ingredienser til 4 personer:

Stegt lam med kartofler hører til det kaukasiske køkken. Denne skål er høj i kalorier og ret tung på fordøjelsessystemet, så det anbefales ikke at tilberede den for ofte. For at forberede skålen har du brug for: 1 kg lam, 1 kg kartofler, 4 løg, urter, krydderier, salt - efter smag

Et gennemsnitligt strudsæg vejer cirka et og et halvt kilo og kan fodre omkring 15 mennesker. Strudsæg ligner smag kyllingæg og kan bruges til at koge røræg og omeletter, føje dem til bagværk og salater, men inden du kommer til indholdet, skal du bryde skallen, der ligner tynd keramik og når en tykkelse på 30 mm

Karpe er en simpel ferskvandsfisk, der ofte forsømmes i disse dage på grund af sin ubehagelige "sump" -lugt og mange skarpe knogler, der kan gennembore tungen eller sidde fast i halsen og er meget ubehagelige at vælge. I Asien - Japan, Kina og Korea - er karper dog højt værdsat

En genial løsning til regelmæssige shortbread cookies. "Dominoer" er ikke dækket af almindelig sukkeris, men marengs fra en proteinpulverblanding. Marengspulver har en fordel i forhold til rå æggehvider - pasteurisering sikrer, at der ikke er problemer forbundet med rå æg

Hjemmelavede wienervafler vil være en vidunderlig mulighed for en festlig morgenmad eller bare en måde at behage dine kære med en usædvanlig og lækker ret! Er det nødvendigt I cirka 12 vafler: Blødgjort smør - 110 g Brunt sukker - 140 g Vanillin, en knivspids salt Æg - 4 stk

Hjemmelavet rig borsch med stykker kød og bønner - hvad kunne være bedre. En sådan skål opvarmes godt i koldt vejr og giver en følelse af fylde i lang tid. Er det nødvendigt - 2 liter vand, - 1 kyllingelår, - 200 gram kyllingefilet - 430 gram svinekød - 1 sukkerroer - 1 gulerod, - halvdelen af paprika - 1 løg, - 150 gram hvidkål, - 1 kartoffel - 300 gram dåse bønner - 1 spsk

Om sommeren, når naturen forkæler med en overflod af sundt grønt i sengene, forkæl din familie med grøn borscht med kylling. Det er meget rig på vitaminer, da der bruges mange forskellige urter i opskriften. Ingredienser: Kyllingekød - 300 g

En duftende, saftig og lækker pæretærte vil være en fremragende dessert samt diversificere din morgenmenu. Og to typer ost og tør hvidvin i denne skål tilføjer pikant og ømhed til den. En sådan kage kan også sættes på et festligt bord for at behage kære gæster og overraske kræsne gourmeter

Efteråret er det perfekte tidspunkt at lave frugtkager. Men hæng ikke op på æblebagt, tærter med pæresmag og aroma er lige så gode. Pæretærte værdsættes i mange lande rundt om i verden. Der er et stort antal forskellige variationer i tilberedningen af disse bagværk

Den bitre smag af mandler og abrikosens sarte sødme betragtes som en klassisk kombination i madlavning. Det er ikke tilfældigt, at husmødre ofte lægger skrællede mandler i abrikosmarmelade. Forbered en abrikos- og mandeltærte til dine kære, og denne kulinariske glæde bliver en yndlingsret på dit bord

Pæretærte er ideel til hjemmelavede bagværk. Det er relevant på ethvert tidspunkt af året og er passende både til et familiens teselskab og på et festligt bord. Kagen får en usædvanlig smag, hvis du tilføjer hytteost og valnødder til pærerne

Hakket fiskfrittere ligner meget almindelige fiskekager. Imidlertid skal koteletterne formes i hånden, mens pandekagerne skal æltes og skees i gryden - hænderne forbliver rene. Er det nødvendigt - peber - salt - 0,5 tsk; - løg - 1 stykke - mel - 3 spsk

Der er sådan en fisk - havkat, kødet er meget vanskeligt at stege i stykker, fordi det bare spreder sig i panden og ligner mere en souffle. Men der er en vej ud, kog fiskepandekager, det viser sig at være hjerteligt og velsmagende. Er det nødvendigt - 500 g havkat - 2 æg - 1 spsk

Kartoffelpandekager blev først tilberedt i Hviderusland. I øjeblikket er kartoffelpandekager blevet populære blandt beboere i Rusland, Ukraine og andre lande. De kan fremstilles med forskellige tilsætningsstoffer, såsom fisk. Er det nødvendigt kartofler - 10 stk

Ris og fisk går godt sammen, sådan en duftende og nærende skål vil tjene som en vidunderlig middag eller frokost for hele familien. Er det nødvendigt - ris 250 g - havfiskfilet 500 g - porrer 1 stilk; - hvidløg 1 tand - fjer af grønne løg - smør 50 g - kød bouillon 500 ml - citron 1/2

Denne kage er let at tilberede. Det er perfekt både til en middag med familien og til en fest. Fisk tærter er normalt bagt dækket. Ingredienser: 0,5 kg butterdej (en pakke) 1 dåse dåse fisk (kan være en hvilken som helst, afhængigt af præference) 2/3 kop ris 1 løghoved

Hjemmelavede cookies smager normalt bedre end købte cookies, og de kommer bestemt meget friskere ud. Delikat ostemassefyldning med valnødder giver denne dessert en særlig charme og interessant smag. Er det nødvendigt - en håndfuld valnødder

I ganske lang tid har kager været et glimrende alternativ til fuldgyldig mad, fordi de er overkommelige, meget velsmagende, tilfredsstillende, og det er ret simpelt at tilberede dem. Denne skål har hundredvis af opskrifter og fortolkninger, såsom butterdejkager

Dejen til tærter kan tilberedes efter forskellige opskrifter, men bagværk med gær er især frodig, aromatisk og øm. Du kan bruge forskellige fyldstoffer til det: bær, hytteost, frugt, marmelade, grøntsager, kød osv. Enhver, der aldrig har stødt på tilberedning af gærdej, kan synes, at det er meget vanskeligt at fremstille det

Ved første øjekast er en indisk kage kaldet Srimati ikke bemærkelsesværdig. Faktisk smager det fantastisk! Også, tilberedningen af denne skål kræver ikke mange produkter, hvilket er et stort plus. Glæde dine kære med denne duftende kage. Er det nødvendigt - kefir - 250 ml

Tart Taten er en af de mest populære franske desserter. Denne opadgående tærte fremstilles meget hurtigt og bruger æbler, pærer, ferskner, blommer og andre frugter som fyld. Inverteret tærte: franske klassikere Det antages, at den første opadgående kage blev lavet på Taten-søstrenes konditori i slutningen af århundredet før sidst

Geddekaviar er et meget velsmagende og sundt produkt. Det er meget vigtigt at koge det korrekt, så kaviaren bevarer alle sine næringsstoffer og har en fantastisk smag. gedde kaviar - 250 gram; - løg - 1 stykke - solsikkeolie - 2 spsk

En smuk hjerteformet kage er en god og passende gave til kære på Valentinsdag. Det kan synes for uerfarne kokke, at det er svært at bage en kage, der har en indviklet form, men det er det ikke. Der er flere hurtige måder at lave en hjerteformet kage på

Mikrobølgeovnen eller mikrobølgeovnen har flere fordele i forhold til andre metoder til madlavning på komfuret eller i ovnen. Mikrobølger sparer tid, energi, vitaminer og næringsstoffer. De retter, der er tilberedt i dem, ser mere appetitlige og friske ud

En virkelig vidunderlig opfindelse - mikrobølgeovnen! Du kan tilberede helt forskellige retter i det, herunder pizza. Dette til trods for, at der traditionelt koges pizza i en ovn over åben ild. Men når den er kogt i mikrobølgeovnen, er denne populære skål lige så lækker

Samsa er en orientalsk ret. Rigtig samsa tilberedes i tandoor. Tandoor er en lerovn. Der er mange typer af denne lækre delikatesse. De er kendetegnet ved typen af dej, fremstillingsmetoden og påfyldningen. Er det nødvendigt Til den første opskrift

I stigende grad foretrækker moderne værtinder i stedet for traditionelle vinterpræparater at fryse grøntsager og frugter. Det er meget praktisk. Når det er frosset, bevares flere næringsstoffer. Lad os tale om, hvad der kan tilberedes af frosne grøntsager, frugter og bær

Hytteost er en stor kilde til protein for et lille barn. Færdige ostemasse kan dog være af tvivlsom kvalitet, og babyer kan ikke altid lide deres smag. Du kan tilberede delikat, naturlig og sund cottage cheese på kun 5 minutter derhjemme. Er det nødvendigt - en lille metalbeholder - plade

Den moderne version af lasagne adskiller sig meget fra opskriften, der blev fundet nær Napoli tilbage i det 14. århundrede. I dag indeholder lasagne flere lag dej, der skifter med grøntsager, kød, svampe, drysset med ost, hældt over med saucer og bagt i ovnen

Selvfølgelig bruger vi ikke kød af animalsk oprindelse, men dets hvedeækvivalent - seitan. Hvis man trylles med krydderier, vil smagen og aromaen af magert lasagne være meget appetitlig selv for elskere af kødretter. Er det nødvendigt Til nudler:

Hvor let og simpelt er det at lave en øm, fluffy, luftig og sund kiks uden æg derhjemme? Denne artikel fortæller dig nøjagtigt om dette. Multicooker til hjælp At lave en klassisk kiks derhjemme er ikke et stort problem for en god husmor

Hvilken slags godbidder forberedte de gamle håndværkere? Kulebyaki, tærter, kyllingetærter, vestniks (fra kød, fiskrester), grødkager med tynde skiver saltet rød fisk og andre. Fyldningen påvirker i høj grad kvaliteten, egenskaberne, tætheden af dejen

Det ser ud til at være en almindelig courgettegryde. Men! Courgetter med kartofler, generøst aromatiseret med frisk og aromatisk dild, får en helt anden smag i en gryderet! Prøv det - det er lækkert. Er det nødvendigt 600 g courgette

Meget snart kommer courgettsæsonen, og mange husmødre begynder at gå over hvad de skal lave mad fra dem. Prøv courgette i gryderetter som denne og meget mere. De kan erstatte kartofler i enhver opskrift, og som et resultat kan du få en mere diæt, men ikke mindre velsmagende skål

Denne sarte og meget sunde skål kan tilberedes selv af små børn, fordi kalkunkød betragtes som diæt, og zucchini indeholder ikke kun meget fiber og vitaminer, men absorberes også godt af kroppen. Og hvis du lægger soufflen i små forme, kan den serveres til gæsterne under en festlig fest

En meget tynd og delikat forretter i form af spinat og laksepate, perfekt til enhver slot eller som en let morgenmad. Er det nødvendigt - 10 g gelatine - 500 ml fedt creme fraiche - 250 g frisk spinat - 250 g laks - 10 ml olivenolie - 2 g rødmalet peber - 2 g salt

Spinat er kendt for at være meget sund. Derfor foreslår jeg at koge boller med tilsætningen. Denne skål viser sig at være meget interessant i smagen. Er det nødvendigt - mel - 250 g; - vand - 130 ml - tør gær - 6 g; - olivenolie - 30 g

Der er flere hovedtyper af kagelag. Du er velkommen til at eksperimentere med bagning af forskellige kager. Hver kulinarisk specialist, der er i gang med madlavning, har sine egne små tricks, der giver charme og personlighed til hjemmelavede kager

Mange i barndommen spiste en simpel salat af kogte kartofler, løg og vegetabilsk olie. Kartoffelsalat med mayonnaise og creme fraiche er en forbedret version af denne skål. Den laver mad på 35 minutter og er ideel til grillet kød. Maden er designet til 6 personer

Tilberedning af kålretter i en langsom komfur kræver ikke meget arbejde og tager ikke meget tid. Takket være denne enhed bliver tilberedningsprocessen let og behagelig, og skålens smagskarakteristika forbliver på det højeste niveau. I denne artikel vil jeg fortælle dig, hvordan du tilbereder stegt kål i en langsom komfur

Leveren kan kaldes en meget vanskelig mad at lave mad. For uerfarne husmødre viser det sig ofte at være meget hårdt. En multicooker vil i høj grad lette processen med madlavning af leverretter. Hun gør et fremragende stykke arbejde med dette produkt og vil bevare alle næringsstoffer, det indeholder

Takket være multikogeren kan du tilberede en lang række retter. På grund af alsidigheden af denne type husholdningsapparater kan selv gærede mejeriprodukter som yoghurt koges i den. Er det nødvendigt - mælk - 1 liter - surdej (naturlig yoghurt) - 2 spsk

Sommertid nærmer sig - tiden for frisk frugt og bær. Om sommeren spiser alle disse sunde delikatesser i deres naturlige form, men de glemmer frugtsalater. Søde salater kan være en let morgenmad til et barn eller en hurtig frokostsnack. Overvej et par lækre opskrifter

En fantastisk kombination af nori tang og Adyghe ost gav vegetarer så mange "fisk" retter! Den "fishy" pie uden fisk viser sig at være helt fantastisk. Gå ikke glip af din chance for at prøve det! Er det nødvendigt Til testen:

Mysli er et populært produkt blandt piger, der taber sig. De er beriget med vitaminer og mineraler. At spise en bar vil fylde dig i timevis. Ikke alle har råd til det daglige køb af dette produkt. Mysli er let at lave hjemme uden at bruge meget tid

Rødbeder er et velsmagende og overkommeligt produkt, der kan fodre kroppen med nyttige vitaminer og mikroelementer. Grøntsager bruges til at forberede første og andet kursus samt umatchede snacks. Hvis du vil lære at lave en salat med rødbeder, så tjek de opskrifter, der vil blive tilbudt nedenfor, måske vil du kunne lide en af mulighederne

Salt og sukker er fødevarer uden hvilken moderne madlavning er utænkelig. Men ved at bruge dem til madlavning har folk nogle gange ingen idé om, hvordan salt og sukker opnås. Saltproduktion Der er flere måder, hvorpå salt udvindes

Pear taten er i stand til at presse den klassiske apple charlotte til familieteselskaber. Det er let at tilberede på trods af karamellisering af pærer, det ser usædvanligt ud og vil helt sikkert være forbundet med behagelige livsminder i smag

At spise friske rødbedsalater er en fantastisk måde at rense kroppen på og supplerer også den manglende vitamintilførsel. Fordelene ved denne grøntsag er dens lette tilgængelighed på ethvert tidspunkt af året og lang holdbarhed. Raw foodists opfordrer til at tilberede forskellige salater med rødbeder hver dag

Rødbeder og hvidløg er nyttige alene, men deres kombination i en appetitlig salat gør denne diætret til et lager af vitaminer, sporstoffer og andre stoffer, der giver mulighed for normal funktion af mange indre organer og systemer. Denne salat bliver et hit ikke kun i diætmenuen, men også på ethvert festbord

Elskere af usædvanlig smag vil kunne lide denne originale salat. Salaten kombinerer med succes rå rødbeder med appelsiner og frisk mynte. Det er klædt med olivenolie og eddike, og mandelflager tjener som dekoration. Er det nødvendigt Til to portioner:

Krydderier til borscht tilberedt om sommeren eller efteråret kan spare dig tid og penge om vinteren. Og grøntsager, der dyrkes i denne periode, indeholder flere næringsstoffer end dem, der sælges i butikkerne om vinteren. Den klassiske opskrift på borschtdressing indeholder rødbeder, men du kan tilberede uden denne grøntsag

Der er flere sorter af rødbeder - foder, sukker, bord og blade. Det er meget nyttigt, især når det er ungt, på grund af dets unikke sammensætning. Rødbeder forbedrer fordøjelsen, hjælper med hjerteproblemer og normaliserer blodtrykket

Nogle gange ser det ud til at lave en mager suppe er lige så let som at beskære pærer. Det er nok bare ikke at lægge kødet i bouillon. Det første kursus skal dog være hjerteligt og nærende. En af disse supper er magert kharcho med valnødder

Honningsvampe kan høstes til vinteren på forskellige måder. Traditionelt syltes honningsvampe med tilsætning af eddike. Saltede honningsvampe er dog ikke mindre velsmagende og bevarer deres naturlige aroma. Er det nødvendigt –Friske svampe (6-8 kg)

Syltede honningsvampe er en lækker forretter, der er populær i mange lande i verden. Svampeforberedelse kan købes i butikken, men den vil have ringere smag end svampe, der er kogt derhjemme. Det er let at bevare dem, det vigtigste er at finde en god opskrift

Honning agarics tager deres navn fra stamfar - ordene "stub". Når alt kommer til alt vokser disse svampe i venlige familier på gamle stubbe og under løse træstammer. Svampe er gode i enhver form: tørrede, syltede, frosne, stegte svampe

Hvis du er fan af indisk mad, vil du elske de lækre krydrede kartoffelmuffins. De bliver den vigtigste dessert på ethvert festligt bord eller lyser op regnfulde efterårsaftener. Er det nødvendigt Til 12 cupcakes: - 2 hele kyllingæg - 1 glas søde unge kartofler - ¼

Blomkål er kendt for at være rig på vitaminer og fibre. Derfor absorberes det let af kroppen. Prøv at lave lækker stegt ris sammen med grønkål. En udsøgt gourmet vil helt sikkert kunne lide denne ret. Er det nødvendigt -300 gram blomkål -700 gram porcini-svampe -2 spiseskefulde hakket løg -¼

Hvis du er fan af lette hjemmelavede småkager, så prøv hjemmelavede brownies. Disse fluffy chokoladechipkager er perfekte til en stor morgenmad eller kølig aften. Er det nødvendigt Til 16 stykker: -1 kop mandelmel -¼

En usædvanlig fad "karamelkugler" kan fremstilles af almindelig popcorn. Denne delikatesse er perfekt til enhver fest og fest. Caramel popcornkugler er nemme at tage med sig i film eller udendørs. Dine børn eller gæster vil elske det

Malakoff kage er en fransk køkkenret. Det viser sig at være utrolig velsmagende og ømt. Gennemblødt i sirup og den mest sarte creme. Det er umuligt at rive dig væk fra at spise en sådan delikatesse. Er det nødvendigt - 7 æg - 100 g mel - 20 g stivelse - 150 g granuleret sukker - 100 g mørk chokolade - 35 g smør - 3 g vanille - citronskal - 1, 5 Art

"Clay", "earthy" eller "mudder" kage er en meget original dessert. Det er først og fremmest interessant for sin usædvanlige smag og tilberedningsmetode. En af heltinderne i den populære tv-serie "Hvordan man kalder denne kærlighed"

Borodino-brød er en af de nationale russiske retter, der er udbredt i hele landet. Dens nøjagtige historie er ukendt, der er en romantisk legende forbundet med fremkomsten af dette produkt, men historikere kan ikke bekræfte eller benægte det

Kyllingeskind har en velfortjent berømmelse som et produkt, der ikke er særlig nyttigt for helbredet, men på trods af dette er der mennesker, der elsker denne særlige del af slagtekroppen og betragter det som en delikatesse. Du kan dog nyde din yndlingssmag, men minimere skaden fra den

Fyldte kalkunkoteletter er en ret usædvanlig og velsmagende skål. Velegnet til både en festlig fest og en daglig frokostpause. Du skal bare koge dem korrekt. Tyrkisk kød kan med rette betragtes som ikke kun velsmagende, men også som et diætprodukt

Kyllingehals fyldt med svinekød har et meget appetitligt udseende. De vil helt sikkert dekorere ethvert bord. Ingredienser: Kyllingehals - 8 stk. Løg - 2 hoveder; Frisk svinekød - 350 g; Hvidløg - 2 fedter; Baton - 2 skiver

Spinatpandekager er en meget sund og velsmagende snack. Pandekager vil ikke kun dekorere dit festbord, men også muntre dine venner op. Pandekager går ikke i stykker, når de bages, de viser sig at være meget ømme og duftende. Er det nødvendigt -250 g spinat -1 spsk

For mange mennesker er spinat forbundet med en uappetitlig grøn masse. Vrangforestilling! Korrekt tilberedte greener med passende krydderier og tilsætningsstoffer er en rigtig glæde. Ligesom disse pandekager med fetaost og tørrede tomater

En rulle med fyld er en meget smuk, delikat og fløjlsagtig skål, der passer til enhver middag, det være sig familie eller festligt. Selvfølgelig skal du tinker med en sådan rulle, men det er det værd. Ingredienser til dejen: 600 g ung courgette

Pandekager "Suzette" er en meget velsmagende og populær pandekagedessert fra det franske køkken, som har en fantastisk citrussmag. De forbereder sig hurtigt, og den originale præsentation erobrer alle. Er det nødvendigt - 240 g mel - 200 g sukker - 100 g smør - 1, 5 glas fløde med 10% fedt

Kammusling er en spiselig toskallet bløddyr. Kammuslingens levested er havene i Fjernøsten og Sortehavet. Kammuslingen er ofte en del af skaldyrscocktailen, men kan købes separat. Der fås meget lette kebab fra dem, de kan suppleres med små kirsebærtomater - det bliver både lækkert og smukt

Kammuslinger kan ikke koges i lang tid, som al anden fisk og skaldyr, ellers bliver de for hårde. Jo mindre du steger kammuslinger, jo bedre. Stegte kammuslinger er meget enkle at tilberede; inden stegning skal de kun marineres i en blanding af chili peber, vin, sukker og hvidløg

Protein er vigtigt for kroppen. Hver celle i kroppen er lavet med protein. Han er også kilden til livsenergi. Med en proteinmangel mister en person sin evne til at arbejde, hans libido, modstand mod infektioner falder, leveren og metaboliske processer forstyrres

Hvis du elsker chokolade desserter, så prøv at lave en lækker kage. Det viser sig at være utroligt ømt, meget let, luftigt og kræver ingen bagning. Kagens bund er lavet af cookies, hvilket sparer meget tid. Hverken børn eller voksne vil nægte en sådan godbid

Crazy Cake er oprindeligt fra USA, eller rettere fra Amerika fra 30'erne. Kagen viser sig at være helt ekstraordinær, chokolade-chokolade, blød, aromatisk, og på samme tid er der ingen æg, mælk eller fløde i den. Men ingen vil gætte på det ved hans skøre smag

Kylling "Teriyaki" er en national japansk skål med en krydret smag, traditionel for dette land. Den er lavet med sojasovs og skyld. Dette er et godt alternativ til almindelig stegt kylling. Teriyaki kyllingesauce Ingredienser:

Japanske restauranter tilbyder Udon-nudler med forskellige variationer af opskriften. Med fremkomsten af asiatiske produkter i supermarkedshylderne er det blevet muligt at lave sådanne nudler derhjemme. For at gøre retten ret så lys og rig som i en restaurant er det vigtigt at vælge de rigtige ingredienser:

Agurker i tomatsauce har en uovertruffen smag og speciel aroma. Der er flere måder at forberede dem på i dag. Alle er ikke vanskelige, så enhver husmor er i stand til at mestre dem. Syltede agurker i tomatsauce Du har brug for følgende ingredienser:

Teriyaki sauce bruges til at forberede teriyaki retter - svinekød, kylling og fisk. Færdiglavet sauce kan købes i butikken, men det er bedre at forberede det derhjemme, især da det er ret simpelt at lave det. Er det nødvendigt Skyld - 100 ml

Tilsætningen af jordnøddesmør gør den allerede rige smag af denne chokoladekremede dessert endnu rigere og lysere! Er det nødvendigt For en brownie-base: - 120 g mørk chokolade - 50 g smør - 0,25 kopper sukker - 1 æg - en knivspids salt

Ostekage kan med rette kaldes den mest almindelige dessert i verden. På grund af mascarpone-ost, en vigtig ingrediens i desserten, viser det sig at være utrolig øm. Der er mange opskrifter, som ostekager ikke er lavet med - med frisk frugt, bær, chokolade, karamel og jordnøddesmør

Denne en af de mest lækre desserter er blevet meget populær i Rusland for nylig. Der er mange variationer af ostekage, men måske er den mest elskede "New York". Er det nødvendigt - 250 g shortbread cookies - 110 g smør - 750 g Philadelphia-ost - 250 g sukker - 180 ml 30% fløde - 1 tsk citronskal Instruktioner Trin 1 Slib kagerne i små krummer ved hjælp af en blender

Der er ingen andre cheesecake opskrifter! Hvis værtinden ikke har en ovn, kan hun tilberede en dessert uden denne køkkenattribut. Derefter tages bagning som basis. Det er smuldret, blandet med smør og lagt på bunden af formen. Ostemasse fløde hældes ovenpå, hvorefter ostekagen anbringes i køleskabet i 2-3 timer og derefter spises med appetit

Tærte er en lækker stand-alone skål. Denne opskrift er let at tilberede, og enhver husmor har næsten altid sine produkter. Er det nødvendigt Til testen: - 500 g mel - 1 æg - 100 g margarine - 0,5 poser tør gær - 0,5 kopper varmt vand - salt

Hvis du er fan af tærter og italiensk mad, så prøv at lave en ægte røræg. Italienerne kalder det "ægbage", som bogstaveligt talt oversættes til "bagt æg". Er det nødvendigt Til 8 portioner: -1 pind svinepølse 1/2 kop grønne løg -1 kop hakket broccoli 1/2 kop hakket courgette -800 gram mozzarellaost 1/2 kop parmesanost -8 æg -3,5 glas mælk -1 tsk salt -2 tsk greener (oregano, timian, rosmarin, estragon, persille) - Skive

Tyskland har også sin egen version af ostemassen. Hvis vi i den klassiske version bruger flødeost, så spiller kvarken rollen som påfyldning! Er det nødvendigt For det grundlæggende: - 150 g mel - 0,75 tsk bagepulver; - 55 g sukker - 15 g vaniljesukker - 1 lille æg - 75 g smør

Ostekage er en af de mest populære og foretrukne desserter ikke kun i det indfødte Amerika, men også i mange andre lande. Den har flere opskrifter, men den enkleste er lavet af cookies, frugt og øm fløde. Er det nødvendigt - 10 stykker

Lækker og delikat tærte vil appellere til alle elskere af kager, der bruger ostemasse. Den perfekte dessert til alle cheesecake-entusiaster i alle deres former. Er det nødvendigt Til testen: - 230 gr. mel; - 110 gr. smør

Lysegul cob - majs, kendt for alle, bragt for længe siden af de spanske erobrere fra Amerika til Europa, har ikke kun en behagelig smag, men er også et lager af vitaminer og mikroelementer. I frøene af majs, i dens olie, indeholder mange stoffer, der er nyttige for den menneskelige krop

Havregryn betragtes som den sundeste af alle morgenmadsmuligheder. Det har en høj energiværdi, og det rige indhold af kostfibre sammen med vitaminer og sporstoffer hjælper kroppen med at arbejde. Hvis du er interesseret i at opretholde en smuk slank figur, er det bedre at koge havregryn i vand, ikke mælk

Ostekager er utroligt lækre godbidder, der er hurtige og nemme at tilberede. Denne skål er ret hjertelig og perfekt til morgenmad. Sørg for at behage dine kære med sådan en skål. Er det nødvendigt - et glas kefir; - 1/2 tsk salt - 1/2 tsk bagepulver - 1/2 tsk sukker

Hver husmor elsker at behage sine venner og kære med lækre tærter, og hun er selv ikke vild med at nyde slik. Men der er mange nuancer, der skal tages i betragtning for at få en velsmagende og smidig dej. Er det nødvendigt mel - 500 g

Der er ingredienser tilbage efter middagen, og du ved ikke, hvad du skal lave af dem? Prøv mexicansk kyllingesteg. Dette er den mest lækre og foretrukne mexicanske skål blandt ægte kendere af kulinarisk kunst. Er det nødvendigt - kyllingebryst, terninger -1/2 kop hakket løg -4 fed hvidløg, hakket -2 selleri, hakket -30 gram hakket grøn chili -1 kop af enhver ost, terninger -4 kopper kyllingelager -1 krydderier med kyllingesauce -2 glas mælk -2

Normalt er bønner, oksekød og rød bouillon forbundet med retter som borscht. Men i dag vil vi tale om noget andet. Nogle gange vil du bevæge dig væk fra traditionelle retter ved at lave noget usædvanligt. Vi forbereder en mexicansk suppe, der ikke indeholder rødbeder og er rig på tomater og forskellige krydderier

En simpel, solid skål til hver dag. Den mexicanske kyllinghjertestuvning viser sig at være meget duftende, der er kanel i sammensætningen, men hvis du ikke kan lide det, kan du undvære dette krydderi. Er det nødvendigt - 500 g kyllingehjerter - 350 g dåse røde bønner, majs

En dejlig skål med italiensk køkken vil sætte sit præg i hjertet af enhver gourmet. Madlavning er meget enkel og hurtig. Er det nødvendigt - Pasta "Fettuccine", 250-300 g; - Rejer "konge", 250-300 g (ca

En af de bedste kombinationer i pasta er fisk og skaldyr og tomater. Smagen er krydret, og selve skålen er meget tilfredsstillende og sund. Er det nødvendigt - rejer (skrællet og uden haler) 200 g - olivenolie 2 spsk. skeer

En salat med stegte tomater tilberedes på ti minutter, så denne opskrift kan sikkert tilskrives en hurtig snack. Er det nødvendigt Til fire portioner: - tomater - 400 g; - naturlig yoghurt - 200 ml; - en blanding af salatblade - 80 g

Spaghetti med tomatsauce og rejer kan betragtes som et diætmåltid, der ikke tilføjer ekstra centimeter i taljen, men giver dig en smagfuld fornøjelse. Derudover tager det meget lidt tid at lave mad, hvilket travle mennesker vil sætte pris på

Krydret krydderier er en universel forberedelse til vinteren. Der er mange forskellige opskrifter til at lave krydderier, men disse er bare en gave for krydret elskere. De passer godt til en række forskellige fødevarer. Ved at bruge krydderier med første eller anden gang forbedrer du ikke kun deres smag, men tilføjer også en masse næringsstoffer

Ukha er en type fiskesuppe. I dag er der mange opskrifter til fremstilling af fiskesuppe. For eksempel kan du tilberede ukha på arabisk ved at tilføje en masse orientalske krydderier til suppen for at tilføje en særlig smag. Normalt koges fiskesuppe af fisk, hvilket giver en gennemsigtig bouillon (aborre, gedde, ruff)

Croutoner er et alsidigt mini-produkt, der kan bruges som tilsætningsstof til forskellige retter. Salater med krutoner er velsmagende og tilfredsstillende, fordi du kan bruge salte, krydrede og salte croutoner i kombination med forskellige ingredienser

Denne forretteropskrift vil appellere til alle husmødre, der elsker at skabe i køkkenet. Alla parmigiano aubergine er en kombination af aubergine smag, mozzarella sauce, pikant parmesan, tomater, bagt i lag. Alt dette supplerer duften af hvidløg og forskellige urter

Bulgarsk forretter er en meget interessant og velsmagende ret. Den er lavet af fetaost, peber og tomater, krydret med marinade. Er det nødvendigt - 4 peberfrugter - salat; - 2 stilke ung hvidløg - 50 g fetaost - 2 tomater - 2 hårdkogte æg - 10 oliven - persille

En kylling med grøntsager i en gryde er en kostret. Takket være marinade og grøntsagssaft er kyllingen øm og velsmagende. Er det nødvendigt For 6 portioner har du brug for: - kyllingefilet - 1 kg - gulerødder (mellemstørrelse) - 2 stk

Svampe har ikke ringere ernæringsværdi end kød. Og hvad der er vigtigt - de mister det ikke efter behandling (tørring og madlavning). Svampe er rige på proteiner og kulhydrater, antioxidanter og aminosyrer, men procentdelen af fedt er meget lav

Ørred er en fisk, der ikke kun er meget velsmagende, men også sund, fordi den indeholder en stor mængde proteiner, vitaminer og mikroelementer, der er værdifulde for vores krop. Er det nødvendigt At grille ørred skal du tage følgende produkter i følgende proportioner:

Hæmoglobin er et blodprotein, der findes i røde blodlegemer. Det er involveret i tilførslen af ilt fra lungerne til alle kroppens væv. Hvis blodet ikke indeholder nok hæmoglobin, kan nogle organer opleve iltmangel. En lignende tilstand kan være forårsaget af både anæmier af forskellig oprindelse og andre sygdomme samt nogle skader

Suppe er den første ret, der serveres til bordet. En simpel svampesuppeopskrift hjælper med at diversificere den daglige menu, som intet familiemedlem vil nægte. Er det nødvendigt - et kyllingebryst - 400 g friske svampe - 4 forarbejdede oste - 2 mellemstore gulerødder - 2 løghoveder - 4-5 kartoffelknolde - 30 g greener - 2 spsk

Fra de leverede ingredienser opnås ca. 8-10 portioner. Hvis du ikke har tørrede svampe, kan du nemt udskifte dem med friske frosne. Er det nødvendigt • champignons 300 g; • forarbejdet ost 200 g; • tørrede porcini-svampe 50 g

Opskriften på en simpel svampesuppe, der har travlt for mange husmødre, er bare en frelse, når du skal tilberede den første skål hurtigt. Suppe med champignoner og nudler er perfekt til et magert bord såvel som for folk på en diæt. Når alt kommer til alt er svampesuppe meget let, men samtidig ganske tilfredsstillende

Selv fra en lille krukke syltede svampe kan du lave en duftende og meget velsmagende suppe. Desuden fremstilles det meget enkelt og overraskende hurtigt. Er det nødvendigt - 4 kartofler - 250 gram syltede svampe - 2 spsk

Krydret forretter "Ogonyok" fik sit navn på grund af sin muntre rød-orange farve og skoldende smag. Puree, rigt smagfuld med varm peber og hvidløg, er oftest lavet af tomater og tilføjer paprika, gulerødder, urter og andre ingredienser til dem

De enkleste og mest lækre grøntsagssalater dvæler ikke længe i spisekammer. De tjener som en uafhængig skål i begyndelsen af et måltid eller som en god sideskål til det andet. De mest populære blandt dem er agurksalater og tomatsalater. Kulinariske lækkerier kan være den mest almindelige, lavet af enkle og meget sunde fødevarer

Madlavning syltede peberfrugter i honning er en god løsning. Hvis du ikke har denne ekstraordinære opskrift endnu, skal du helt sikkert prøve at tilberede flere krukker. Peberens smag er uventet krydret-sød-sur. Er det nødvendigt Produkter:

Smagen af boghvede grød i mælk er kendt for os siden barndommen, men aromaen og de gavnlige egenskaber ved denne grød forklarer kærligheden til den og voksne. Boghvede giver dig mulighed for at bruge det i diæt og medicinsk ernæring, fordi indeholder en stor mængde fiber, mineraler og sporstoffer, der er nyttige i fordøjelsessystemet, styrker blodkar og forhindrer hypertension

Kylling er elsket af dem, der foretrækker let kød. Den mest vidunderlige del af kylling er brystet - det er meget sundt og lækkert, hvilket gør det til en ideel ingrediens til diætmåltider. Er det nødvendigt - 3 kyllingebryst - 400 gr

Den traditionelle lækre og sundeste morgenmad er grød. I jagten på slankhed og muskelaflastning foretrækker mange grød kogt i vand, men der er ikke noget mere velsmagende end mælkebokhvedegrød, især da forskellen i antallet af kalorier er minimal, og glæden fra morgenmaden om morgenen kan oplade dig med energi og positivitet hele dagen … Boghvede egenskaber Alle elsker boghvedegrød med mælk, som de siger, både gamle og små

Paprika indeholder en enorm mængde C-vitamin og er lækker, hvilket gør dem til et ønskeligt konservesprodukt. Prøv søde og sure marinader og fyldte peberfrugter. Syltede røde paprika Til dette præparat er kødfulde peberfrugter i en lys rød farve velegnede

Udadtil ser verguns ud som børstetræ, men stadig er dette en lidt anden skål. Jeg foreslår at lave sådan en lækker delikatesse på kefir. Verguns kogt på denne måde er meget bløde og ømme. Er det nødvendigt - mel - 0,5 kg; - kefir 3, 2% - 500 ml

Delikat gryderet med en behagelig kaffe-chokoladesmag og vaniljetopning. Der tilberedes en creme fraiche, den passer til enhver ostemasse gryderet, ikke kun kaffe. Er det nødvendigt - 300 g hytteost - 200 g creme fraiche - 100 g sukker - 10 g smør - 2 æg - 1 spsk

Græskar sæsonen er åben, og mange vil elske den græskarbagte mulighed. Græskarboller er meget nemme at lave, især hvis du har en brødmaskine i dit hjem. Hvis det ikke er der, vil det heller ikke være svært at ælte dejen alene og forberede lækre og aromatiske kager med græskar til middag til familien

Bagt mælk, når den er kogt korrekt, er lysebrun. For at den skal have en delikat skorpe, skal du kende visse kulinariske hemmeligheder. De vil også afsløre mysteriet med at lave en smeltet drink i en termokande og en langsom komfur. Er det nødvendigt Til cremet bagt mælk:

Denne ret har en italiensk smag: gylden kylling med svampe og en tyk tomat- og rødvinssauce, der passer godt til hård hvede-spaghetti. Dette er en stor, velsmagende, aromatisk frokost på få minutter. Er det nødvendigt - 4 kyllingelår (filet) - 300 g svampe (du kan bruge østerssvampe eller champignons)

Kulinariske eksperter kan ikke klart besvare spørgsmålet om behovet for at suge ris. Nogle koger det straks efter skylning under rindende vand, mens andre suger kornet for at gøre det mere ømt og smuldret. En af de mest lækre korn er kendt på alle kontinenter og kombineres i sine egenskaber med næsten alle produkter

Ris er et alsidigt produkt, der bruges i mange køkkener rundt om i verden. Afhængigt af destinationen og oprindelseslandet kan den have en usædvanlig smag, usædvanlig form og farve. Det er disse parametre, der adskiller risvarianter fra hinanden

Og igen efterår uden for vinduet. Mangfoldigheden og overfloden af frugt og grøntsager giver os mulighed for at nyde frisk smag, styrke vores krop med naturlige vitaminer samt forberede mange præparater til vinteren. I de sidste 10 år er der mange nye opskrifter i den kulinariske verden, der vinder mere og mere popularitet, hvoraf den ene er en ris-snack

Selleri og grøntsager tilsat hakket oksekød vil tilføje saftighed til denne bøf, karry og rød peber, og stegte æbler og stuvede grøntsager bliver en usædvanlig sideskål til skålen. Er det nødvendigt - 400 g oksemørbrad - 100 g skinke - 2-3 mellemstore løg - 1 sellerirot - 1 æg - 2 spiseskefulde brødkrummer - 1 tsk citronsaft - 1 tsk karry - 1 tsk rødmalet peber - 3 spsk finhakket persille - fedt til stegning - 2-3 æbler - 2-3 stk

En simpel pilaf salat hjælper dig med fuldt ud at nyde smagen af hovedretten. Salater tilberedes af en lang række grøntsager; frugtsalater serveres ofte med pilaf. Alle disse "lette retter" hjælper ikke kun med at modvirke den rige smag af pilaf, men fremmer også fordøjelsen, hvilket er vigtigt, fordi pilaf er en tung og tilfredsstillende mad

Skivet bøf er et godt måltid til middag. Kogte kartofler, grøntsager og syltede agurker understreger perfekt smagen af bøffer i skiver. Som en drink vil halvsød rødvin være en fremragende tilføjelse. Ingredienser: Udbenet oksekød - 1 kg

I dag vil vi se på, hvordan man laver svinekødgulash. Denne gulasch er velegnet til enhver sideskål og kan også serveres på enhver dag, hverdage eller helligdag. Er det nødvendigt - 1 kg - svinekød; - 4 spsk. l. - tomatpuré

Bøf med blod eller bøf kan have tre grader af doneness. De er blå, sjældne og mellemstore sjældne. Den nemmeste måde at bestemme den krævede beredskab for en bøf er med et madlavningstermometer, men uden en er det meget muligt at opnå det ønskede resultat

Linser er forskellige - brune, grønne og røde. Alle typer har lavt fedtindhold og rig på protein. Der er nøjagtigt to gange mere af sidstnævnte i linser end i kød. Røde linser er meget populære i madlavning. Dens største fordel er, at det koger ret hurtigt, da det mangler en skal

Oksekød er en af de mest lækre kødretter. Navnet stammer fra de engelske ord oksekød - oksekød og bøf - et stykke. Traditionelt er den lavet af et helt stykke oksekød, men der er også hakkede bøffer. Er det nødvendigt - 700 g oksekød på benet - 1 æg - 30 g mel - 60 g fedt til stegning - 2 store løg - malet sort peber og salt

Bourgogne oksekød er en af de mest populære retter i det franske køkken. Det tager lang tid at forberede sig - op til 3 timer. Bourgogne oksekød kan serveres til festbordet. For at tilberede Bourgogne-oksekød har du brug for følgende ingredienser:

Pasta med kød er en ret velsmagende kombination, men hvis du bager dem i ovnen, har du tidligere lagt dem ud i lag. Så tag mit ord for det, at absolut alle uden undtagelse vil være tilfredse med gryden, der opnås på denne måde. Sådan tilberedes og bages det korrekt - læs nedenfor

Mælkesuppe med kirsebær er en simpel skål, mælk og kirsebær kan altid findes, som en sidste udvej vil kirsebær være frossen, ikke frisk. Men denne kombination af produkter både i farve og smag er ikke helt almindelig. Hvis du holder øje med detaljerne, kan denne enkle mælkesuppe gøre en ekstraordinær smuk og original dessertret

Tid er penge. Disse ord er blevet mottoet i det 21. århundrede, hvorfor fastfood er så populær i dag. Men for dem, der værdsætter sund kost selv under konstant tidspres, er der mange enkle, men sunde opskrifter. Curd gryderet er en af dem

Makroner eller makroner er en populær fransk mandelkage over hele verden. Grundlaget for det er lavet af mandler malet til et pulver blandet med æggehvider og sukker. De runde stænger limes derefter sammen parvis ved hjælp af en fyldning (ganache)

Makroner er en fransk dessert, der findes overalt i Italien. Makroner kom til Rusland for ganske nylig. De er perfekte til ethvert festbord og kan præsenteres som en gave. Det vigtigste er at kende en god opskrift på makaroner, så de viser sig at være lette, velsmagende og luftige

En korrekt tilberedt mælkesuppe er en lækker og sund skål, der har flere hundrede forskellige opskrifter, som hver især er et ægte kunstværk. Mælkesuppe koges med nudler og nudler, melboller, grøntsager og endda frugt. Der er flere generelle regler for tilberedning af mælkebaseret suppe

Stegte løgringe er en god forretter eller sideskål til grillet kød. Inden du lægger løg i olien, dypper du det i dejen - afhængigt af dejens sammensætning smager skålen anderledes. Løg i øldeg Prøv de lækre løgringe i en dej lavet med let øl

De duftende løgringe vil appellere til både voksne og børn - de er slet ikke bitre, de knuser vidunderligt og har samtidig den mest delikate smag. Lige hvad du har brug for til en venlig fest eller en familie picnic. Ingredienser (pr

Lækre crunchy agurker kan konserveres ved at konservere dem i krukker. De forringes ikke i lang tid og vil glæde dig med deres smag i en lang vinter. Er det nødvendigt 1 kg agurker, 1 liter vand, 15 spsk. spiseskefulde sukker, 3 spsk

Der er mange opskrifter på salater, både grøntsags- og kødingredienser. Blandt varme lette snacks findes ofte salater med kogt kyllingekød. Det er let at fordøje, mindre kalorierigt end andre typer af dette produkt og er i perfekt harmoni med andre salatkomponenter

En skål som rødbeder med fløde serveres traditionelt på den jødiske høytid Sukkot. Er det nødvendigt - rødbeder - 3 stk. - citronsaft - 1 spsk. - fløde - 1/3 kop - mel (eller stivelse) - 1/4 kop - varm peber, frisk hvidløg, salt - efter smag - smør - 1 tsk Instruktioner Trin 1 For at tilberede rødbeder med fløde på en jødisk måde skal du først koge rødbederne i skræl og køle af

En række vegetabilske retter skal være på bordet hele året rundt, ikke kun om sommeren. Forberedelser til vinteren fra agurker med gulerødder vil give det nødvendige minimum af næringsstoffer i kosten. Salater, syltede og saltede vendinger tjener som forretter, en tilføjelse til middag eller en uafhængig skål

Ofte vokser enorme agurker i haven, som du ikke engang kan give slip på. og du spiser ikke alt, men det er en skam at smide det væk. For sparsomme husmødre og dem, der kan lide at lave noget velsmagende, er der en vej ud - en original snack på et par minutter

Der er mange tidstestede opskrifter, der omhyggeligt videregives fra bedstemødre til mødre og døtre "ved arv", der omskrives fra gamle notesbøger. Nogle gange tilføjes nye ingredienser til sammensætningen, men oftere ændres madlavningsprocessen ikke i årtier

Det er lettere at købe armensk lavash, men selvtilberedt lavash vil være bedre. Det kræver selvfølgelig dygtighed at forberede det, fordi dejen skal strækkes til en tykkelse på højst 2 mm. Derefter skal pitabrødet steges i en tør stegepande for at lave en duftende kage

Dygtige husmødre er kommet med mere end tusind opskrifter til høst af syltede agurker til vinteren. En række naturlige konserveringsmidler tilsættes til dåser eller tønder - dildparaplyer, hvidløg, peberfrugt, sennepsfrø, vodka, solbærbær. Den mest succesrige måde at salte på betragtes som kold

Asparges er en flerårig plante, der har været brugt til gastronomiske og medicinske formål siden f.Kr. I dag er denne dessertgrøntsag også populær, især blandt gourmeter. Asparges er værdsat for sine ernæringsmæssige egenskaber, unikke smag og aroma og originale udseende

Blandt de mest populære frø kaldes normalt hørfrø, sesam, græskar og solsikke. Men hvis vi taler om frø uden specifikation, menes sidstnævnte som standard. Det strammer som frø, - folk siger om en eller anden spændende aktivitet: Efter at være begyndt at skrælle er det ekstremt vanskeligt at stoppe processen med at skrælle og spise duftende frø, medmindre de ender alene

Enhver god husmor har altid et par "vagthavende" opskrifter til kolde appetitvækkere på lager, men nogle gange vil du lave noget nyt og usædvanligt - for at overraske alle gæsterne. Til dette er Pose of Pleasure salat det bedste valg

Let og delikat salat "Pote" passer godt til enhver hovedret eller kan blive en uafhængig snack. Takket være dekorationen af skålen i form af et potetryk ser det original ud og er perfekt til servering på nytårs- eller julebordet eller til et børnefest

Kød fyldt med grøntsager med vinsauce er en lækker og sofistikeret skål, og tilberedningen er ikke så vanskelig. Fyldt entrecote i østrigsk stil serveres bedst varmt; gæsterne vil sætte pris på det på enhver ferie. Kød er fyldt med grøntsager:

Entrecote er interkostal oksekød stegt i en gryde. Denne kødret er utrolig velsmagende og meget tilfredsstillende, og den er let og enkel at tilberede. Ingredienser: Oksekød entrecote; Salt; Solsikkeolie. Forberedelse:

Ovn kartofler med oksekød har en særlig smag og aroma. Selv en uerfarlig værtinde kan håndtere forberedelsen af denne enkle skål. Du kan tilberede det i en gryde eller i portioner. Er det nødvendigt oksekødmasse 500 g

Ordet "entrecote" er af fransk oprindelse, hvilket betyder den interkostale del af papirmassen. Den klassiske entrecote er lavet af oksekød, men der er også opskrifter til fremstilling af entrecote af kalvekød, lam, vildt og svinekød

Friske grøntsager kan bruges til at tilberede mange lækre og sunde retter. Et stort antal stoffer, der er nødvendige for menneskekroppen, er indeholdt i blomkål, og mad tilberedt derfra har en fantastisk smag. Blomkål er en af de mest ønskelige grøntsager til dit bord

Der er en bred vifte af vaffelopskrifter. Der er søde og ikke-søde, sandede og knasende, gær og usyrede, ved hjælp af forskellige typer mel, svensk, ungarsk, engelsk og mange andre. Vafler kan spises med forskellige fyld eller uden alt i form af rør, kage eller horn

Ordet "entrecote" kommer fra de franske ord entre - mellem og côte - rib. Historisk set var det et stykke oksekød skåret mellem ribbenene og ryggen. Men på nuværende tidspunkt er entrecote en kotelette lavet af oksekødmasse 1-1,5 cm tyk og størrelsen på en palme

Stor, lys, mindeværdig salat med en original kombination af produkter. Det usædvanlige kvarter af ananas med svampe efterlader et unikt indtryk på alle, der smager det mindst en gang. Er det nødvendigt - 3 røde paprika - 335 g dåse ananas - 285 g svampe - 1 flok grønne salatblade

Ofte vil du forkæle dig selv med noget velsmagende. Der er nogle enkle desserter, der kan tilberedes på mindre end 20 minutter. De har ikke brug for gourmetprodukter. Selv hvis du ikke er særlig god til at lave mad, får du helt sikkert disse desserter

Søde desserter vil være en vidunderlig dekoration til ethvert festligt bord. Børn kan især lide disse delikatesser. 1. Popsicle Til denne dessert skal du købe den rigtige mængde chokoladeæg, pulveriseret sukker og tung fløde. Tænk også fremad, hvad der vil fungere som spisepinde til vores popsicle

Denne opskrift på hjemmelavede slik dræber på stedet med sin enkelhed! Burfis er meget ømme med sprøde nødder. Forsigtig, vanedannende! Er det nødvendigt - Smør - 100 g - Kondenseret mælk - 300 ml - Pulvermælk - 2 glas - Nødder eller frø - 50 g Instruktioner Trin 1 Åbn først kondenseret mælk

Mange mødre plages af spørgsmålet: "Hvad skal jeg gøre med købt til fremtiden, men de resterende lagre af babymad og mælkepulver?" For nogle er mælkepulver generelt et uklart produkt: hvad man skal lave mad af, og hvordan? Det viser sig, at du kan fremstille fremragende slik af mælkepulver

Æbler er den traditionelle fyldning til søde tærter. En interessant tilføjelse til det kan være citron, som med sin sure smag og specifikke aroma giver skålen en ekstra skygge. Er det nødvendigt Til den første tærte: 2 æbler 1 citron

Lækre blåbær dumplings er perfekte til morgenmad. Prøv denne enkle opskrift. Er det nødvendigt Til testen: - 1 æg - 150 ml kefir - 100 ml vand - en knivspids salt; - 500 g mel. Til påfyldning: - 450 g blåbær - 100 g sukker eller rørsukker

Dumplings kan tilberedes på en række forskellige måder, herunder dampning. Til påfyldningen kan alle vælge det produkt, som de bedst kan lide. Og det er slet ikke nødvendigt at kun bruge cottage cheese eller kartofler til dette formål, dumplings med kirsebær og endda valmuefrø er fremragende dampede

Donuts, eller ellers kaldes de også donater, kan ikke kun steges, men også bages i ovnen. Når de er bagt, er de meget bløde, ømme og aromatiske. Jeg foreslår at lave dem. Er det nødvendigt - mælk - 1 glas - gær - 1 spsk; - smør - 2 spsk

Opskriften på cupcakes kom for nylig til os fra Amerika. For et par år siden vidste kun få mennesker om eksistensen af disse minikager. Selvom deres historie går hundreder af år tilbage. Nu er cupcakes blevet en vidunderlig og lækker tilføjelse til enhver fest