Chokoladesvampkage til "Black Magic" kage er tilberedt med kefir, kakao og stærk kaffe, det viser sig at være meget velsmagende. Denne dessert vil blive værdsat af alle chokoladeelskere. Du kan lave en hel kiks eller to kiks og belæg dem med enhver sød fløde.
Er det nødvendigt
- - 2 glas sukker
- - 1 glas stærk kaffe
- - 1 glas kefir
- - 1/2 kop vegetabilsk olie
- - 3/4 kop kakaopulver
- - 1 3/4 kopper mel
- - 2 æg
- - 2 teskefulde sodavand
- - 1 tsk bagepulver, salt, vanilleekstrakt.
Instruktioner
Trin 1
Sæt ovnen til forvarmning til 180 grader. Olie to runde dåser, hvis du laver to kager. Men du kan tilberede en kiks i en form og derefter bare skære den, men husk - kiks viser sig at være blød, det er ret svært at skære.
Trin 2
I en dyb beholder blandes mel med sukker, kakao, sodavand, bagepulver og salt, lav en depression i midten, pisk æg, hæld i kaffe, kefir, vegetabilsk olie. Tilsæt vanillin, slå med en mixer i 2 minutter på medium hastighed. Du skal få en tynd dej, hæld den i de forberedte former.
Trin 3
Bag chokoladesvampkagen i 30-40 minutter, kontroller beredskabet med en træpind - den skal komme ud af midten af kagen tør. Lad den færdige kiks afkøle i 10 minutter, tag den derefter ud af formene, og afkøl den allerede på risten.
Trin 4
Lag kagerne og smør dem med enhver creme, du vælger, f.eks. Almindelig smeltet chokolade med smør. Endnu lettere - smør færdige kiks med kondenseret mælk - en hurtig men velsmagende fløde. Det er det - Black Magic kagen er klar, dekorér toppen med alt, hvad du kan lide.
