Ost er et lækkert og populært produkt. Der er mange sorter og typer af det. Ost bruges ofte til at tilberede forskellige retter. En sådan mad kan dog påvirke dit velbefindende negativt, hvis du spiser meget ost hver dag. Hvordan kan dette produkt skade?
Ost er et af de "rå" produkter. På grund af dette kan dets anvendelse medføre mærkbart ubehag hos mennesker, der har meget følsomme fordøjelsesorganer. For eksempel med gastritis, irritabel tarm kan tilstedeværelsen af en stor mængde ost i kosten fremkalde smerte, kolik, mavekramper og fordøjelsesbesvær. Læger anbefaler ikke at spise ost under forværringer af kroniske mavesygdomme. De mennesker, der lider af sår, har brug for at opgive krydrede og krydrede ostetyper for ikke at forværre deres helbred.
Det er vigtigt at bemærke, at skaden af ost strækker sig til figuren. Dette produkt indeholder mange kalorier, det dræber sult, men følelsen af fylde går hurtigt. Med overdreven forbrug af oste vil du uundgåeligt skulle beskæftige dig med ekstra pund.
Visse typer ost med skimmel er farlige for gravide kvinder. Faktum er, at der i sammensætningen af et sådant produkt er specielle bakterier, der kan påvirke den forventede mors sundhed og fostrets sundhed og udvikling negativt. Disse bakterier forårsager listeriose, en tilstand, der i sjældne tilfælde kan føre til svigtende graviditet eller abort. Dog bør gravide kvinder under alle omstændigheder spise ost omhyggeligt for ikke at belaste fordøjelsessystemet.
At være et velsmagende og aromatisk produkt, ost indeholder meget af aminosyren tryptophan. I små mængder kan det give nogle sundhedsmæssige fordele. Men hvis osteprodukter indtages ofte og i store mængder, begynder aminosyren at påvirke trivsel negativt.
På grund af tryptophan er skaden i ost som følger:
- sådan mad kan forårsage hovedpine og endda fremkalde migræneanfald;
- på grund af den førnævnte aminosyre kan ostefans udsættes for søvnløshed, forstyrret søvn, problemer med at falde i søvn;
- for meget ost kan fremkalde døsighed, svimmelhed, kvalme;
- Nogle læger mener, at hvis du spiser ost om natten hele tiden, vil dette produkt forårsage mareridt.
Folk, der lider af hypertension eller konstante trykfald, rådes ikke til at medtage ost i deres almindelige diæt. Dette produkt øger blodtrykket, hvilket i sidste ende kan føre til en hypertensiv krise.
At spise meget fedtost (mere end 20% fedt) fører til en stigning i niveauet af "dårligt" kolesterol. Derfor en anden skade på dette produkt. Overskydende kolesterol forårsager mange smertefulde tilstande og kan udgøre en trussel mod normalt velbefindende.
Hvis du ofte spiser meget krydret ost eller et produkt af de sorter, der har en rødlig og gul farve, øges risikoen for at udvikle nyresygdomme, især urolithiasis.
