Hvis du nøje analyserer sammensætningen af den daglige diæt, viser det sig, at almindelige løg ikke er de sidste i den. Når du laver mad er det nødvendigt næsten hver dag, så det giver mening at opbevare det og kende reglerne for opbevaring.
Er det nødvendigt
- - tørt, køligt rum
- - net, linnedposer, kurve
- - kalkpasta.
Instruktioner
Trin 1
Sorter løgene, fjern beskadigede, parasiterede eller rådne pærer. Sørg for at tørre løghovederne, hvis du vil opbevare dem i lang tid.
Trin 2
Vend det tørrede løg: hvis det rasler, er alt i orden. Tørre topflager forhindrer fugt i at fordampe fra pæren og beskytter den mod miljøpåvirkninger.
Trin 3
Anbring de tørrede løg i en kurv, net, trækasse eller linnedpose med en kapacitet på op til 20 kg, eller du kan binde løgene i et bundt eller en krans ved hjælp af garn (helst umalet). Skær rødderne af pærerne af og pels snittet med kalkpasta, så opbevares løgene bedre og kan ikke spire. Anbring kalkede løg i trækasser med ventilationshuller og opbevar dem på et køligt, godt ventileret sted.
Trin 4
Overfør til en kælder om vinteren, hvis du ikke har et loft. Opbevar løgene indendørs, men på forhånd er det bedre at brænde rødderne straks efter høst. Løg tilberedt på denne måde er ikke egnede til plantning, men de opbevares godt om vinteren.
Trin 5
Arranger løgene på specielle hylder, bare sørg for, at løglaget ikke er tykkere end 30 centimeter. Sørg for, at det rum, hvor løgene opbevares, er tørt, med god luftventilation og en temperatur på ca. 18-24 ° C.
Trin 6
Opbevar løgene, hvis det er muligt, på loftet ved en temperatur på 0-1 ° C, se temperaturen: hvis den falder under 0 ° C, skal du dække pærerne med måtter eller et tykt lag halm.
Trin 7
Efterlad frosne løg, indtil de er helt optøet, og opbevar dem som normalt. De bedst oplagrede løg er krydret (rav, Vetraz, Strigunovsky, Spassky, Bessonovsky) og halvøssorter (Krivitsky ruzhovy, Danilevsky, Myachkovsky, Krasnodarsky).
