Overrask dine kære og lav dem lækre og ømme boller til morgenmad. Alle vil helt sikkert sætte pris på en sådan skål.
Er det nødvendigt
- - mel - 6, 25 glas;
- - salt - en knivspids
- - sukker - 0,25 kopper;
- - bagepulver til dej - 1 spsk;
- - smør - 0,75 kopper;
- - store kyllingæg - 4 stk.;
- - mælk - 1, 75 glas.
Instruktioner
Trin 1
Tag en beholder, der er stor nok, og bland følgende ingredienser i den: salt, granuleret sukker samt hvedemel og bagepulver, det vil sige bagepulver til dejen. Efter at have blandet alt grundigt, lav et lille hak i midten af den dannede blanding og læg smørret smeltet ved stuetemperatur i det. Ælt dejen til fremtidige boller med dine hænder.
Trin 2
Bland mælk med 3 kyllingæg. Pisk denne flydende blanding grundigt, og tilsæt den derefter til den ælte dej. Rør indtil glat.
Trin 3
Rul dejen ud til morgenmadsruller i et lag, læg den på en flad arbejdsflade, hvis tykkelse er 2,5 centimeter. Skær forsigtigt små kager ud fra det resulterende lag. Placer dem på et bageplade foret med specielt bagepapir i en vis afstand fra hinanden.
Trin 4
Pisk det resterende æg let, smør derefter dejkagerne forsigtigt med det og drys hvert med granulat på toppen.
Trin 5
Send de fremtidige boller til bagning i ovnen ved 180 grader i 12-14 minutter. Det er ret let at bestemme, om dette bagværk er parat - det vil være dækket af en gylden skorpe.
Trin 6
Fjern de færdige bagværk fra ovnen og afkøl inden servering. Morgenmad ruller er klar!
