Mad 2024, November

Suppe er den første varme skål. En usædvanlig opskrift for husmødre, der ønsker at sprede menuen. Med så mange forskellige ingredienser får du en meget velsmagende suppe. Tilberedningstid 30 minutter til 4 portioner. Er det nødvendigt - 100 ml mælk - 50 ml olivenolie - 200 ml fløde - 150 ml vand - 200 ml hvidvin (tør) - 500 g friske champignoner - 300 g løg - 2-3 fed hvidløg - salt, muskatnød, sort peber - efter smag - 20 g dild

Blækspruttekaviar er en meget velsmagende, original og ret let at tilberede skål, der kan være en god dekoration til både et festligt og hverdagsbord. Det er slet ikke svært at forberede det. Er det nødvendigt Blækspruttefilet - 500 gram

Hele kogte grise er en traditionel ferieret. Bag det i ovnen fyldt med indlæg, boghvede grød og svampe. En sådan skål vil imponere den mest raffinerede gourmet. Er det nødvendigt diende svinekroppe; svinekød hjerte svinelever

Ud over gær er hovedkomponenten i bagepulveret til dejen bagepulver, da soda når den udsættes for temperaturer over 60 grader, begynder at nedbrydes til kuldioxid og vand. Som et resultat af denne kemiske reaktion er dejen mættet med kuldioxidbobler og hæver sig

Af mine yndlings sommer-efterårs blanks står den kongelige lecho alene. Denne lecho, lyse, smukke og yderst velsmagende, kan godt lide alle. Lecho dekorerer altid et festligt måltid. For at tilberede en ægte kongelig lecho derhjemme fra paprika, tomater, løg og gulerødder skal du være tålmodig og bruge 2-3 timer

Hjemmelavet gær er på ingen måde ringere end en købt - alle bageriprodukter stiger perfekt på den, og holdbarheden kan være seks måneder. Blandt de mange forskellige opskrifter til fremstilling af gær kan du vælge den, du kan lide. Er det nødvendigt Til den første opskrift:

Keto-dietten udelukker 90% af kulhydratfødevarer fra kosten. Brød er et af de første, der falder ud af menuen. Men hvis du vælger mad med lavt kulhydratindhold, kan du bage ketogent, velsmagende og smagfuldt brød. Hvad du har brug for at vide om keto brød På en keto-diæt er ethvert brød fremstillet af mel indeholdende en stor mængde kulhydrater forbudt

På en ferie eller weekend kan du forkæle dine kære med en morgenmad med citronmuffins, og du kan også lave sådanne bagværk til ankomsten af gæster til te. Er det nødvendigt - Æg 3 stk. - Mel 250 g; - Smør 50 g - Bagepulver 1/2 pakke

Der er mange måder at tilberede grøntsager på. Dette er både sundt og velsmagende. Især når det kommer til en skål med græskar og selleri. Det kan dekorere et festbord og glæde grøntsagselskere. Græskar er ikke kun en grøntsag, det er en mirakelkultur

Lækker og aromatisk svinefedt er en god forretter, der kan tilberedes på flere måder. Men stadig betragtes pickle som traditionel og er i stand til at give produktets flere smagsegenskaber ved krydderier og krydderier. Så hvad er den bedste måde at tilberede saltlage på?

Kulmule er en fisk, der overvejende findes i Atlanterhavet og Stillehavet. Det bruges meget ofte i kulinariske kunst i forskellige lande og tiltrækker med en saftig og delikat konsistens. Marinering af det magre kulmulekød inden kogning smager meget bedre

Hvis du følger din figur eller bare spiser sundt, vil du helt sikkert elske sådanne orientalske slik som kandiserede frugter. De bruges som fyld til en kage eller en tærte samt et separat element. Denne dessert kan laves af næsten enhver type frugt og grøntsager

Ovnæbler med vaniljesauce er lækre og lækre i udseendet. Aromaen af vanille giver de sædvanlige bagte æbler en unik smag. Ingredienser: Æbler (stærke og sure) - 4 stykker; Granuleret sukker - 25 g; Mandler - 60 g; Smør - 25g

Granatæble er en unik orientalsk bær, der er meget brugt i kosmetologi, folkemedicin og madlavning. På trods af fordelene ved granatæble er uerfarne husmødre forsigtige over for det, fordi de ikke ved, hvordan man hurtigt skræller frugten uden at beskadige dens saftige korn

Cranahan er en skotsk dessert. Dybest set serveres dybest set ved alle slags fester, for eksempel ved et bryllup. Jeg foreslår at lave det til morgenmad. Det er ganske tilfredsstillende og velsmagende. Er det nødvendigt - havregryn - 1 glas - sukker - 3 spsk

Forshmak er en populær ret i mange lande. Dog kan helt forskellige fødevarer skjules under dette navn. I Nordeuropa bestiller du forshmak, kan du få en snack med varm kødpate, og i Østeuropa vil du blive tilbudt en kold forretter af sild og kartofler

Fiskeretter findes i køkkenet i næsten alle lande. Dette er grunden til, at der ikke er mangel på krydderimuligheder, der passer godt til fisk. Urter er en fantastisk måde at tilføje smag til enhver fiskeretter. Persille Det er meget simpelt, men noget finhakket frisk persille og en dråbe citronsaft blandet med smør og spredt over fisk kan spille en stor rolle

Hjemmelavet æblevin viser sig gennemsigtig, velsmagende, aromatisk. Madlavning kræver ikke meget arbejde, kun tålmodighed er nødvendig, da vin tager tid. Men så kan du overraske dine gæster med en flaske med en duftende drink. Vins smag er ikke særlig sød, men behagelig, styrken er 10-14 grader (afhængigt af ældningstiden)

Det mest lækre kød bages selvfølgelig i en gryde. Sådan kød bliver en dekoration på det festlige bord og en fremragende familiemiddag. Er det nødvendigt Svinekød - 500 gr, kartofler - 3 stk, løg - 2 stk, gulerødder - 2 stk, tomater - 2 stk, urter, vegetabilsk olie, salt, peber

Opskriften på dampende ørred er meget enkel og passer selv til en nybegynder og uerfaren kok, da det er ret vanskeligt at forkæle denne fisk, der er win-win i sine smagegenskaber. Det vigtigste er at følge opskriften og anbefalingerne nøjagtigt og også vælge god fisk i butikken

Kashmir-stil kylling er en meget original og interessant kylling opskrift. Denne skål vil ikke kun dekorere ethvert festligt bord, men også glæde dig med sin ekstraordinære bid! Er det nødvendigt - 125 g usaltede cashewnødder - 4 fed hvidløg, skrællet - 2,5 cm skrællet ingefærrod - 2 grønne chili peber uden frø - 1 tsk stødt spidskommen - 2 tsk malet koriander - 1/2 tsk

Lollipops er en af de foretrukne godbidder hos børn, og voksne vil sandsynligvis ikke nægte det. Ved kun at bruge sunde fødevarer kan du nemt gøre denne søde derhjemme. Det er vigtigt at holde sig til opskriften og tilberedningstiden, når du fremstiller slik Er det nødvendigt 300 g granuleret sukker 1 spsk vaniljesukker eller pulveriseret 4 spiseskefulde brandy et par dråber citronsaft 2-3 dråber madfarve Instruktioner Trin 1

Øret bouillon er den første varme skål baseret på oksekød eller magert svinekød. Tilberedningsprocessen og ingredienserne i "ørerne" ligner noget dumplings, men kogt kød bruges til dem, hvilket gør "ørerne" mere ømme og neutrale

Alles yndlingssalat med sild kan dekoreres på en original måde til nytår. Forbered sild under en rulle for at behage dine venner og familie. Er det nødvendigt - 5-6 små rødbeder - 2-3 gulerødder - 3 kartofler - 3 æg - filet fra en sild - løg efter ønske - salt, mayonnaise

Lyserød laks er en fisk fra laksefamilien, men selvom den tilhører samme slægt som ørred eller laks, er den meget mindre velsmagende - dens kød er normalt tørt. Pink laks er ikke egnet til stegning eller madlavning i en dobbeltkedel, og du skal bage den dygtigt for ikke at tørre den ud

Krabbsalat har længe været en traditionel skål med russiske fester. Det er ikke overraskende, fordi madlavning er ret simpelt og hurtigt, og at købe mad til det kræver ikke store udgifter. Derudover kan den sædvanlige krabbesalat diversificeres med andre ingredienser, hvilket skaber nye smagskombinationer

Mad spiller en vigtig rolle i menneskers liv, fordi sundhed direkte afhænger af madens kvalitet og variation. Imidlertid tillader budgettet ikke alle familier at købe dyre sunde produkter. Og alligevel kan enhver husmor tilberede en lækker middag og samtidig bruge et minimum af penge

Magert fisk er en fremragende kilde til protein, essentielle vitaminer og umættede fedtsyrer. Derfor får hun et af de centrale steder i forberedelsen af en diæt eller planlægning af en sund diæt. Hvis du vil forbedre dit helbred, skal du finde ud af, hvordan du kan tilberede fisk med blåhvilling, så den er velsmagende, nærende og sund

Ovnen takket være dets design giver dig mulighed for at tilberede en lang række retter med minimal brug af vegetabilske og animalske fedtstoffer. På samme tid forbliver de saftige og rødme. Instruktioner Trin 1 I ovnen kan du tilberede et bredt udvalg af retter:

Lækker borscht med ægplanter, som tilberedes på Krim og kaldes "ukrainsk". Er det nødvendigt 350 gram kartofler, 300 gram hvidkål, 500 gram oksekød, 2 liter vand, 100 gram løg, 1 gulerod, 1 roer, 100 gram bønner, 2 mellemstore ægplanter, 2 laurbærblade, creme fraiche, persille, salt, vegetabilsk olie

Hver husmor undrer sig konstant over, hvad man skal lave mad. Nå, til det festlige bord vil du altid lave noget nyt og usædvanligt. Tilberedning af en salatkage tager ikke meget tid, men resultatet vil utvivlsomt glæde både gæster og kære. Er det nødvendigt Ladushki, i en pakke med 5 stykker, produktion af et brødhus Krabbe pinde 1 pakke, 250 g Æg 5 stykker Pølse 300-400g Ost 200g Grønne løg Dild Majones Instruktioner Trin 1 Tag ét lag

Lenden kaldes bagsiden af slagtekroppen. På trods af at dette er et produkt med meget kalorieindhold, har det også en række gavnlige egenskaber. Lænden indeholder B-vitamin og mange nyttige sporstoffer - selen, zink, fluor, jod og jern. Retter lavet af ømt og duftende svinekam kan blive en ægte dekoration af festbordet

Lækker og nærende omelet er en vidunderlig og let morgenmad. Det kan fremstilles på en original måde. Lad det tage lidt mere tid end ved tilberedning af en almindelig omelet, men skålen tilføjer variation til din sædvanlige kost og glæder dig med en ekstraordinær smag

Det nye år er meget snart, så det er tid for husmødrene at fylde interessante og originale opskrifter til festbordet. Vi gør opmærksom på en sød og lækker nytårs snack "Snowmen". Disse søde figurer vil dekorere dit bord og vil glæde både børn og voksne

Med et par æg i køleskabet kan du altid lave en hurtig og nem morgenmad. Omelet fremstilles både af æg alene og med forskellige tilsætningsstoffer. Ingredienser kan steges separat i en gryde og derefter fyldes med piskede æg eller pakkes ind i en omelet som fyld

Hvidløgspile er ikke et affaldsmateriale, men et værdifuldt produkt; der kan tilberedes supperetter og supper af dem. Unge ømme skud er et nyttigt lager og kan enten være en uafhængig skål eller en salig tilføjelse til salat eller krydderier

Hytteostpåfyldningen betragtes som lavt kalorieindhold og egner sig til ernæring i kosten. I de fleste tilfælde er dette ikke tilfældet, for for virkelig lækre tærter, pandekager og andre produkter skal du tilføje smør, sukker og andre ikke-magre fødevarer til hytteosten

Tilberedningstid: 15 minutter Sværhedsgrad: let Er det nødvendigt 1. ost - 200 gram 2. smør - 200 gram 3. æg - 2 stykker 4. mel - 300 gram 5. vand - 200 ml 6. sodavand - 1 tsk 7. salt - 1 tsk Instruktioner Trin 1 Først skal vi forberede vafledeg

Maiskorn indeholder en lang række stoffer, der er nyttige til mennesker. Vitaminer i gruppe B, vitamin E, PP, K, salte af fosfor, kalium osv. Fibre, der er indeholdt i store mængder i kolberne, fremmer hurtig mæthed og lindrer sult i lang tid

Kyllingefilet er en øm og blød del af et slagtekropp, der ikke har vener og fedt. Derfor anbefales det at tilberede lækre kødboller fra denne del af kyllingen. De kan fremstilles med tilsætning af ost, svampe eller æg. Er det nødvendigt Opskrift 1:

Syltet ost, som er elsket af mange gourmetretter, er ikke svært at købe i dag; store butikker tilbyder flere sorter fetaost. Imidlertid foretrækker mange husmødre at suge fetaost i henhold til gamle dokumenterede opskrifter. Er det nødvendigt ost

Er det nødvendigt - 2 kopper kraftig fløde - 1/4 kop kaffe eller chokoladesmag 1/2 kop sirup med chokoladesmag - knuste cookies Instruktioner Trin 1 Pisk fløden i en stor kop med en mixer i høj hastighed indtil stive toppe

Med krydderier bliver enhver mad smagere og "livligere". Tomatkonfektur eller syltetøj er en krydret og sofistikeret krydderi, der smager som ketchup og sød og sur sauce på samme tid og giver retterne en behagelig eftersmag. Tomatkonfektur er en uerstattelig tilføjelse til fisk og kødretter, til alles yndlingspasta, til forskellige supper og bare til sandwich

Kødet fra det firbenede spil er ret magert. Det er noget hårdere end kød fra husdyr, men denne ulempe elimineres let ved bejdsning. Elk kød er fyldt med svinefedtblokke, eller du kan pakke et stykke kød med baconskiver og sikre dem med en tyk tråd

Tare eller tang har længe været kendt i verden for sine gavnlige egenskaber. Oprindeligt blev det kun forbrugt af indbyggerne på øerne. Denne tang var især populær i Japan og ved bredden af Sakhalin-regionen. I mange lande nyder tang i øjeblikket velfortjent respekt og kærlighed

Ovnbrændt, grillet eller stegt oksekød er en god skål til en familiemiddag eller en festlig middag. Men hårdt og overdørret kød kan ødelægge dit måltids nydelse. For at holde det saftigt skal du mestre et par enkle madlavningsteknikker. Hver madlavningsmetode har sin egen lille hemmelighed

Cream mastiks er en smuk og spiselig dekoration til enhver kage. Fremstillingen af en sådan mastik er en ret vanskelig proces: mastikken bør ikke smelte, flyde, og den skal opbevares i lang tid. Du kan også lave mastiks derhjemme. Er det nødvendigt - 8 æggehvider - 3 kopper granuleret sukker - 600 gr

Hjemstedet for denne dessert er Italien. Forberedelse af panna cotta med jordbær er meget enkel. Du kan tilføje andre frugter eller bær, du ønsker. Er det nødvendigt Til fire portioner: - 200 ml fløde 20%; - 200 g friske jordbær - 100 g sukker - 1 pose gelatine - glasursukker

Din familie er træt af standardsupper lavet af kødboller, ærter, borscht, kålsuppe og andre lignende. Du kan forkæle dem med en ny skål kaldet Autumn Soup. Den består af græskar og majroe, som er nemme at dyrke i din have. Suppen kaldes efterårsuppe, da disse grøntsager modnes en gang i løbet af denne tidsperiode

Olivier salat er sandsynligvis den mest nytårsret, hvis der ikke er nogen traditionel forretter på bordet, så var ferien ikke en succes. De fleste kvinder har deres egne signaturopskrifter til alles yndlingssalat på lager. Nogle husmødre koger "

Ikke kun fjerkræ, men også kød, fisk og grøntsager er velsmagende i stegeren. Disse retter gør det muligt for produkterne at bage godt og være saftige. Hvis kød, fisk bages med grøntsager, giver de hinanden aroma, og herfra bliver de endnu smagere

Asparges er ikke kun en fremragende delikatesse, men også et ægte antidepressivt middel og elskovsmiddel. En af de laveste kaloriegrøntsager er rig på proteiner og rig på vitaminer og mineraler. Asparges, kendt siden faraoernes tid, kom relativt nylig på det russiske marked og vandt straks kærligheden hos alle kendere af gourmetretter

Olivenolie er en fremragende erstatning for solsikkeolie, for eksempel ved fremstilling af forskellige salater. Olivenolie er berømt for sin anti-aldringseffekt på menneskekroppen takket være E-vitaminet, derudover er olivenolie godt for fordøjelsessystemet

Kylling bouillon i sig selv er ikke kun velsmagende, men også et sundt første kursus; det anbefales at give det til folk, der kommer sig efter en alvorlig sygdom. Derudover danner det grundlaget for en bred vifte af supper, der giver dem en forførende smag og aroma

Nogen elsker leveren, nogen spiser, fordi det er nyttigt, nogle tåler det ikke. Måske fordi de ikke ved, hvordan man laver lækker blød oksekødlever. Og forresten, med hensyn til smag, er oksekød bedre end lam - dette er en ægte delikatesse. Er det nødvendigt -1 kg oksekødlever -1 liter vegetabilsk olie -300 g græskar

Sommer, varme … På dette tidspunkt vil du gå et eller andet sted i naturen med venner for at tage en pause fra byens smog og stege svinekød, oksekød eller kyllinger af kebab. Er det nødvendigt - Kyllingelår - 2 kg; - Krydderier til grill - Løg - 3-4 stk

Martini er en af de mest populære vermouths. Denne berømte italienske vin tjener som base eller en af ingredienserne i mange cocktails. Hver type "Martini" har en unik smag og aroma. Vermouth passer godt sammen med citron og appelsin

Melon med lime, mynte og ingefær er en interessant kombination til en lys sommer om sommeren. Denne sunde snack er let at tilberede - på bare ti minutter. Er det nødvendigt Til fire portioner: - melon - 1 kg; - en kalk - frisk mynte - 3 spsk

Oliviersalat i Rusland har længe og fortjent været betragtet som den samme egenskab ved nytårsfesten som champagne. Salaten blev etableret i denne kvalitet ikke kun ved kombinationen af en vidunderlig smag med relativ let tilberedning, men også ved det høje kalorieindhold, der er nødvendigt for en vinterfest

Drueblade er en populær ingrediens i det orientalske køkken. I Tyrkiet er ris og hakket kød pakket ind i dem, i Grækenland er den samme påfyldning krydret med tomater, kanel og citronsaft, i Egypten lægger de feta og lam - der er mange opskrifter, men grundlaget for dem er det samme

En meget velsmagende ret, der helt sikkert vil glæde hele din familie med sin smag! Er det nødvendigt - 2 små skalotteløg, hakket - 1 sød løg, hakket - 4 hakkede persillekviste - 2 spsk. l. olivenolie + smøring - 500 g hakket pølse - 500 g butterdej - 1 æg (beat) - salt og malet sort peber Instruktioner Trin 1 Forvarm ovnen til 220 ° C

Der er mange opskrifter til fremstilling af agurk og tomatsalat. Hver husmor vælger ingredienser efter hendes smag, hvilket gør dens sammensætning unik i smag. Er det nødvendigt 3 tomater 2 agurker 2 fed hvidløg 1 paprika salt og sort peber efter smag løg - 1 stk greener

Shchi er en national russisk skål. Oftest tilberedes det på basis af frisk eller surkål. Sorrel, brændenælde, spinat, tomater og krydderier sættes i kålsuppe. I henhold til den gamle tradition serveres skålen på bordet med kartoffelgryderetter, boghvedegrød, tærter, tærter, tærter

Røde rønfrugter er berømte for deres gavnlige egenskaber, de indeholder vitamin A, C, caroten, sporstoffer fosfor, jern, kalium, jod. Fordelene ved rønebær kan gøres lækre ved at lave syltetøj fra dem. Rubinklynger høstes bedst efter den første frost i november, hvor den frosne bjergaske mister det meste af sin bitterhed, og bærene let kan adskilles fra stilkene

Chirasidzushi (baradzushi) ligner vagt pilaf, ellers kan denne skål kaldes "smuldret sushi". Denne type sushi serveres traditionelt på et fad drysset med stykker af omelet, grøntsager og forskellige fisk og skaldyr. Chirashizushi med blæksprutte Ingredienser:

Guacamole er en mexicansk avocadopasta, der kan bruges som tilbehør eller som en komplet snack. Vælg en moden avocado til guacamolen, så den kan moses med en almindelig gaffel. Selvom guacamole ofte fremstilles i en mørtel, er denne pasta meget mere smagfuld

Muslinger er en anstændig fisk og skaldyr til din tabel. Disse toskallede bløddyr har en fremragende salt-sød smag. Derudover er det et helt lager af vitaminer i gruppe B og D, proteiner, mineralsalte, naturlige aminosyrer og en række andre mikroelementer, der er nødvendige for den menneskelige krop

Du kan finde forskellige måder at stege kylling i ovnen, men de usædvanlige opskrifter til madlavning af kalkbryst eller kylling med honning vil sandsynligvis ikke lade nogen være ligeglade. Retter tilberedes hurtigt og nemt, og selv kendere af de mest sofistikerede restauranter kan nyde deres smag

Bagte æbler er en lækker dessert med lavt kalorieindhold, der kan være en god måde at afrunde en solid frokost eller middag på. Nå suppleret med delikat vaniljecreme bliver disse frugter til en udsøgt delikatesse. Improvisere ved at variere ingredienserne og skabe en anden sød ret hver gang

Pickling kål er en af måderne til at bevare alle dens gavnlige kvaliteter og egenskaber. Der er mange måder, du kan fermentere din kål på. Tranebær, æbler, laurbærblade, tyttebær osv. Føjes til det. Er det nødvendigt 3 kg hvidkål, 70 g salt, 100 g gulerødder, 5 spsk sukker

En blender er et alsidigt køkkenudstyr. Den kan bruges til at piske en cocktail eller mousse op, lave en purésuppe, soufflé, paté eller andre lækre retter. Brug en skålblander eller en nedsænkningsblander - begge er gode til mos, maling og piskeris

Hvis du normalt laver kartoffelmos ved hjælp af komfuret, kan muligheden for at koge dem i mikrobølgeovnen virke usædvanlig for dig. Du kan fremstille lækre, bløde og ømme kartoffelmos i mikrobølgeovnen på kortere tid end det tager at koge kartofler på komfuret

Briterne er meget glade for brownies til morgenmad. Madlavning sådan en usædvanlig engelsk skål i et par minutter i mikrobølgeovnen. En ideel morgenmad for dem, der har travlt med at komme på arbejde eller skole. Alt hvad du behøver er en mikrobølgeovn, et krus og ingredienser

Pine cone jam er en usædvanlig, men meget sund delikatesse. Cedertræ marmelade kan have en positiv effekt på hoste, forkølelse og nogle andre sygdomme. På samme tid har den en fantastisk smag og lys aroma. Er det nødvendigt - 1 kg cederkegler - 2 liter vand - 5 kg granuleret sukker

Taiga Master salat er ikke bare en velsmagende ret, men et ægte mesterværk inden for kolde snacks, som vil dekorere ethvert bord og ferie. Denne salat skylder den hvide tigers år; Når du har skabt dette mesterværk, vil du glæde både voksne og børn

I løbet af livet vises flere og flere elskere af usædvanlige retter fra produkter, der ved første øjekast ikke passer til smag. Smagskombinationerne af vandmelon og tomatsuppe har allerede vundet popularitet. Er det nødvendigt 300 g vandmelonmasse

Stegte calamari ringe i dej betragtes som en af favorit mænds øl snacks. Kun hvis du beslutter dig for at afholde en ølfest, gør dig klar til det faktum, at der alligevel ikke vil være nok blæksprutte til alle. De er så velsmagende, at de forlader bordet, selv før ølen løber tør

I store supermarkeder kan du finde produkter til salg, der ikke kan kaldes velkendte. Men du vil stadig prøve dem, da du vil have nye eventyr, lyse begivenheder og nye smag. Og her kryber spørgsmålene ind: hvordan man laver det? Hvilken side skal man nærme sig?

Måske ved ikke alle, hvad fondue er. Hjemstedet for denne skål, som er tilberedt af hele virksomheden i den såkaldte fondue skål, er Schweiz. Hver kanton har sin egen originale opskrift. I Europa kan de lide at lave fondue på hjemmefester, børnefester

I slutningen af foråret - forsommeren er det tid til at tilberede retter fra brændenælde - en plante, der er nyttig for kroppen. Brændenælde hjælper med at styrke immunforsvaret, fjerner toksiner og forbedrer hudens tilstand. Desuden er Maj-brændenælde meget mere nyttige end sommerbrændenælder, så fyld op med en brændende delikatesse, og vælg en opskrift efter din smag

Infusionen lavet af havris er sund og nærende. Det anbefales at bruge det til astma, reumatoid arthritis og mange andre sygdomme, herunder til forebyggelse af kræft. En infusion lavet af havris opdaterer huden perfekt og hjælper med at tabe sig

Stegt filet er meget populær, ikke kun blandt husmødre, der laver mad ofte, men også blandt gourmeter, der undertiden kan lide at overraske andre med noget lækkert. For at gøre denne skål overraskende øm, her er nogle tip. Den aromatiske filet er let at tilberede og lækker at spise

Usædvanlig forretteropskrift med originalt design - poser. En sådan forretter bliver en ægte dekoration af enhver fest og forbliver ikke på bordet i lang tid. Er det nødvendigt • let saltet fisk (laks eller ørred) - 150 g • dild • hytteost (fedt) eller blød ost 300 g • hård ost • 2 spsk

Ved at bruge små stykker dej eller ved hjælp af fletning, vridning og drejningsteknik i en lukket tærte kan ethvert wienerbrød omdannes til et ægte kunstværk. Ved tilberedning af lukkede tærter kan overskydende eller beskæring af dej bruges til at lave dekorationer:

Grøntsager og rejer skaber et fantastisk udvalg af smag. Rul grøntsagerne og rejerullerne op og forkæl din familie med et usædvanligt måltid! Er det nødvendigt - 350 g kogte og skrællede tigerrejer - 6 unge løg, tyndt skåret - 4 spsk

Pink laks er en meget velsmagende fisk. Nogle gange, når det steges, viser det sig at være tørt. Hvis du tilbereder lyserød laks i folie, kan du nyde lækker, saftig fisk. Opskriften på bagt lyserød laksefilet i folie. Er det nødvendigt filet af lyserød laks

Varme sandwicher er en uundværlig ledsager for travle voksne og en favorit godbid for aktive og mobile børn. Når alt kommer til alt er det dem, der er lette at forberede og hurtige at bruge. De gennemgår let ændringer i opskriften og ingrediensændringer

At lave "hjerte" pizza derhjemme er lige så let som at beskære pærer, og vigtigst af alt - hurtigt. Du behøver ikke have nogen faglige færdigheder for at gøre dette. For at gøre pizzaen saftig og utrolig velsmagende skal du følge en simpel opskrift

Aubergine er utvivlsomt et meget sundt og nærende produkt, men det kan ikke altid koges lækkert. Aubergine-forretten er ret hurtig og nem at tilberede. Når tiden løber tør, eller du ikke har lyst til at lave mad i lang tid, kan du lave aubergineruller

Matlot er en skål lavet af flere sorter af hvid fisk. Takket være en særlig madlavningsteknik bevares alle vitaminer i den. Og den mindste mængde fedt, der bruges i opskriften, gør skålen let og diæt. Er det nødvendigt 2 kg ferskvandsfisk salt

Hvis du planlægger en moderigtig fest, eller hvis du har brug for at tilføje variation i menuen med alkoholholdige drikkevarer, skal du forberede en cocktail, for hver af dem er en original og lækker drink. Og hvis du vil overraske og imponere dine gæster, kan du selv tilberede cocktails

Der er mange opskrifter til at lave salater med blæksprutter. Denne lækre skål kan være stolt af pladsen på dit feriebord. Forbered en lækker og original salat med svampe og blæksprutter, som vil glæde alle gæster ved en festlig middag. Det har fremragende smag, præsentabelt udseende og høj næringsværdi

Fisk snacks og retter er et karakteristisk træk ved det russiske køkken, som har mange originale opskrifter til enhver smag. Prøv en af disse - marinerede fisk. Er det nødvendigt 1 kg havfisk 3 spsk mel; 3 spiseskefulde vegetabilsk olie til stegning

Ruller eller maki sushi er en af hovedkomponenterne i det japanske køkken. Der er et stort antal muligheder for ruller, og enhver af dem kan tilberedes hjemme, hvis det ønskes. Det tager desuden lidt tid, når du tilbereder ruller og sushi, skal du være nøjagtig i tiden til tilberedning af risen og pæn med ingredienserne, men resultatet er hele indsatsen værd

En skål med bagt asparges med tomater og bacon med ost-mayonnaise sauce kan hævde at være hovedskålen til festbordet. Brug af tør asparges i en traditionel skål vil tilføje sofistikering og unik smag til skålen. Er det nødvendigt 150 g tør asparges 150 g bacon 50 gr

Bagte æbler er en fremragende let dessert, som ikke er en skam at servere til den mest krævende gourmet. Og hvis du tilføjer tørret frugt og honning som fyld, vil de også være et nyttigt produkt. Til bagning er det meget vigtigt at vælge æbler af samme størrelse, så du som følge af madlavning ikke bliver underbagt eller bagt frugt

Den mest populære dessert er frugtretter. Beboere i østlige lande foretrækker på grund af overflod af frugt at bruge sarte og aromatiske abrikoser til madlavning. Her er en af de mange opskrifter. Er det nødvendigt - abrikoser - 0,5 kg

Hjemmelavet svensk køkken er meget populær blandt forskellige nationale opskrifter. Det er kendetegnet ved sin enkelhed og god kvalitet, lækker hjertelig mad med et minimum af krydderier og krydderier. For eksempel kan svenske pandekager være en vidunderlig morgenmad - de ligner en luftig omelet

Denne fantastiske skål er perfekt til både voksne og børn. For dem med en sød tand, tilsæt mere sukker, så bliver æblerne meget velsmagende. Er det nødvendigt Mellemstore søde og sure æbler - 3 stykker Frøfri rosiner - 50g Tørrede abrikoser - 50g Skrælede valnødder - 50g Sukker - 1 spsk

Denne lette og delikate dessert vil appellere til alle dem med en sød tand. Dessert "Snehvide" smelter i munden, det bliver en værdig godbid på ethvert børneselskab. Er det nødvendigt - 500 g hytteost - 100 g hvid chokolade - 100 g tørrede bær - 100 g kokosnød - 50 g smør - 10 g gelatine - 2 spsk

Solyanka er en skål med russisk køkken, som er en suppe med varme krydderier og urter. Dens base har en salt-sur-skarp smag. I det russiske køkken er der en anden skål med samme navn; den tilberedes af stuet kål, kød, svampe eller fisk. For at forberede en hodgepodge med citroner og røget kød har du brug for:

Det er umuligt at forestille sig det russiske bord uden brød. I dag tilbyder butikkerne et stort udvalg af forskellige typer brød og bageriprodukter. Men i dag genopliver traditionen med at bage dit eget hjemmelavede brød også. Det er meget interessant, det er økonomisk, og hvor lækkert det er

Grønne linser med grøntsager er en klassisk fransk sideskål, der passer godt til fisk og kød. Sammensætningen af grøntsager kan variere, for eksempel er det godt at tilføje lyse grøntsager til denne sideskål, der kan spises rå (paprika, tomater, courgette)

For at lave lækre hjemmelavede dumplings skal du ikke kun lave en lækker påfyldning, men også en god dej. Når alt kommer til alt, afhænger meget af ham. Der er flere måder at gøre det på. Er det nødvendigt Enkel dej: mel 500 g

Lasagne er en af de mest populære retter fra det italienske køkken, ikke kun værdsat af indbyggerne i dette land, men også af udenlandske turister. Den består af flere lag dej, belagt med fyld, som hældes med sauce og bages i ovnen. Den mest populære type fyld er hakket kød med finhakket tomater

For mange husmødre er Mimosa-salat en traditionel ret på det festlige bord. Hvis du ikke ved, hvordan du tilbereder denne skællede snack, kan du efter at have læst opskrifterne nedenfor gengive skålen i dit eget køkken. I øjeblikket tilberedes Mimosa-salat efter forskellige opskrifter

Ønsker du at se en god film med din familie? Glæde din husstand med den traditionelle "filmretter" - popcorn. Fra et ernæringsmæssigt perspektiv er det sundere at lave popcorn derhjemme. Især hvis du bruger ægte majskerner. Er det nødvendigt Produkter:

Kartofler er en lækker og tilfredsstillende rodgrøntsag, hvis retter er ret varierede. Bagte kartofler er gode for dit helbred, og hvis du fylder dem med rejer, kan du overraske dine kære med en interessant skål. Er det nødvendigt kartofler 8-10 stk

Røget mad er en favorit snack for mange mennesker. De har en delikat smag, unik aroma og et meget attraktivt udseende, der kan vække appetitten hos en velmættet person. Du kan ryge kød og fisk selv derhjemme. Er det nødvendigt kød

Gærdej kan tilberedes på en svamp og ikke-damp måde. Bezoparny-metoden kræver mindre tid og kræfter, den er fantastisk til at fremstille salte kager og stegte tærter. Og svampemetoden anbefales at bruge, hvis du har brug for smør i dejen. Instruktioner Trin 1 Før du fremstiller gærdejen, sigt melet gennem en sigte, lav en fordybning i det og tilsæt lidt sukker

Mælkebøtte betragtes som en lægeplante, der hjælper med hepatitis, cholecystitis, astma og andre sygdomme. At lave syltetøj fra denne blomst er let. Det vigtigste er at samle råmaterialer et miljøvenligt sted væk fra byer og motorveje. Mælkebøttehoveder plukkes på solrige majdage, når blomsterne er helt åbne

Højdepunktet i denne opskrift er, at svinekød er stuvet med cola. Den ejendommelige kombination af varmt kød og koldkålsblanding gør disse sandwich simpelthen unikke. Er det nødvendigt Løg - 1 stk. svinekød skulder - 1 stykke

Hovedhemmeligheden ved madlavning af ømme ørred i ovnen er korrekt varmebehandling i et strengt defineret tidsrum. Krydderier og andre ingredienser føjer kun til den lækre smag af denne fisk. Er det nødvendigt 2 ørred, 400-500 g hver

Kalvelever med soltørrede tomater og svesker kan serveres som en sovs eller en snack. Skålen kombineres med et bredt udvalg af tilbehør og kan blive en festlig borddekoration, hvis du lægger leveren på salatblade. Er det nødvendigt - 500 g kalvelever - 3 fed hvidløg - rosmarin - 50 ml cognac - 300 g salatblade - løg - salt - malet sort peber - chili - olivenolie - 50 g soltørrede tomater - 1 g ingefærrod - 70 g svesker - balsamico

Bagt chokolademousse med fennikel i sukkersirup er den perfekte godbid for dine gæster. Denne delikatesse vil appellere til både børn og voksne. Du har brug for lidt tid og tålmodighed til at forberede det. Lav chokolademousse 300 gram chokolade med et minimum kakaoindhold på 60% skal smeltes i et dampbad

Søde buketter kan bruges som dekoration til cupcakes og kager, som en uafhængig skål til te eller kaffe. De kan præsenteres som en gave. Denne skåls smag og udseende efterlader ingen ligeglade. Er det nødvendigt 4 æg; 1 kop sukker 1 kop mel madfarve rød gul og grøn

I dag er butiksvinduer fulde af en række forskellige slags delikatesser. Der er et stort udvalg af kager; mange søde tænder elsker creme fraiche. Pancho kage er særlig god. Det er meget let at lave det derhjemme. Er det nødvendigt Til testen:

Denne forretter er baseret på en kombination af røget fisk, kogte rejer og friske urter, tilsat citronsaft og gin. Ingredienser: Frosne rejer - 400 g; Røget sild eller makrel - 6 stk. Løg (stor) - 1 stk; Æg (stort) - 3 stk

Kalvekødboller med citron er en delikat, let og velsmagende ret. Da det er lavt i kalorier, er det perfekt til dem, der leder efter vægt. Søde kødboller vil helt sikkert appellere til både børn og voksne, der sætter pris på sunde måltider. Er det nødvendigt kalvekød

Ofte i livet er der tidspunkter, hvor du virkelig vil forkæle din familie og venner med lækre kager, men der er ikke nok tid til at rode med dejen. I dette tilfælde kan du købe en færdiglavet en eller bruge en opskrift til øjeblikkelig forberedelse

En erfaren værtinde kender selvfølgelig hemmelighederne ved at lave en gennemsigtig, aromatisk, velsmagende og rig kød bouillon. Dens betydning i madlavning er vanskelig at overvurdere: det er grundlaget for de første retter, supplerer saucer, forbedrer smagen af anden retter og tilbehør

"Ants" forretter er en fremragende skål, der kan sættes på et festligt bord såvel som på en hverdag. Denne skål vil ikke efterlade nogen ligeglad. Er det nødvendigt - 300 g forarbejdet ost i skiver - 4 skiver bacon - 3 tørrede abrikoser - 16 stykker svesker - 1/4 gul peber - salatblade

Sauce lavet af granatæblejuice dekorerer ikke kun mad med sin rige burgunderfarve, men tilføjer også sofistikering til kød- og fiskeretter. Aserbajdsjanere bruger ofte granatæble sauce i deres nationale køkken. Er det nødvendigt granatæblekorn - 2,5 kg

Blomkål har fremragende smag, medicinske og ernæringsmæssige kvaliteter. Det er rig på fedt og kulhydrater, organiske og umættede fedtsyrer, stivelse, sukker; makronæringsstoffer - kalium, calcium, chlor, fosfor, magnesium, svovl, natrium; sporstoffer - kobber, jern, mangan, zink, cobalt

Grillning af kød på kul er næsten et integreret picnicritual. Hvis du er træt af traditionelle marinadeopskrifter, skal du lære at marinere kebab uden eddike. Når du prøver en velkendt skål, kogt på en anden måde, vil du opdage helt nye smag og overraske alle behageligt ved bordet

Kød indtager en vigtig plads i den menneskelige kost. Sammen med komplette proteiner indeholder den også ekstraktiver, der fremmer bedre absorption af mad. Derudover er kød rig på jern, mange sporstoffer og et helt kompleks af B-vitaminer. Er det nødvendigt For oksekød i øl:

Tyrkiet har en rigere, rigere smag end kylling. Det kan bages, stuvet og stegt. Især velsmagende kalkunkød fås under hætten af grøntsager, som bevarer dets saftighed og ømhed. Er det nødvendigt Til kalkun: 400 g kalkunfilet

En af de populære måder at pynte laksekaviar på er at servere den med kartofler og creme fraiche. Det kan være både bagte kartofler og kartoffelpandekager eller kartoffelpandekager fra revne rå knolde. Er det nødvendigt Mulighed 1 1 kg kartofler 1 medium løg salt vegetabilsk olie creme fraiche laksekaviar persille til dekoration Mulighed 2 1 kg kartofler 1 stort æg 1/4 kop mælk 1 flok grønne løg creme fraiche laksekaviar salt

Balyk er oversat fra tyrkisk som "fisk", men dette ord bruges også i forhold til saltet og derefter tørret kød. Tørret kød tilberedes af mange nationer, den spanske delikatesse "jamon", den georgiske "basturma" har vundet hele verdens kærlighed

Smukke kurve fyldt med ørred og spinat bliver en lys dekoration af bordet, og absolut alle gæster vil være glade for deres delikate smag. Er det nødvendigt Til testen: - 100 gr. smør; - 200 gr. mel; - en knivspids salt

Karamelliserede græskar tartlets er en meget let og lækker dessert. Det vil blive værdsat selv af dem, der ikke rigtig kan lide græskar. Sirupen viser sig at være så aromatisk, at ikke mange mennesker genkender smagen af græskar. Er det nødvendigt - hakket græskar - 250 gram

Melnik salat er en vidunderlig godbid til et festligt bord og på nytårsaften - et originalt alternativ til traditionel Olivier. Denne smukke flaky snack er kendetegnet ved en harmonisk kombination af smag af grøntsager, kød, ost, æg, svampe, saltholdighed og ømhed af mayonnaiselag

Blomkål indeholder mange mineraler, en række vitaminer og næringsstoffer. Mange syrer i denne grøntsag forhindrer fedtaflejring, så enhver husmor bør have flere opskrifter til tilberedning af dette diætprodukt. Er det nødvendigt - brødkrummer

Fiskefilet i en sprød skorpe lavet af kartoffelmos og ost er en meget velsmagende og tilfredsstillende skål. Det er bedre at bruge havfiskfilet, da den koger hurtigere. Fileter af pollock, kulmule, pollock, blåhvilling, laks er velegnede. Opskriften på skålen er ret enkel

Ginseng rod er hjemmehørende i Østasien og Nordamerika. Det bruges ofte i traditionel medicin som en stærk forebyggende foranstaltning for mange lidelser. Og ved at gøre ginseng til den daglige diæt kan du forlænge dit liv i de kommende år. Er det nødvendigt Til ginseng te:

Cupcake, dette er den slags bagværk, som alle kan lide. Denne dessert er meget let at tilberede og tager dig lidt tid. Og det bliver en behagelig afslutning på en lækker frokost eller middag. 1 spsk. mel, 3/4 Art. Sahara, 150-175 gr

Kyllingebrystkød indeholder et minimum af kolesterol. Det er rig på let fordøjeligt protein, mineraler og vitaminer, der er nødvendige for kroppen. Takket være disse kvaliteter bruges kyllingebryst ofte i lette og diætetiske måltider såsom salater

En original og lækker frisk kålsalat, der hjælper med at opretholde en slank figur. Skålen giver en langvarig følelse af mæthed, så den kan serveres ikke kun som en sideskål til kødretter, men også som en uafhængig snack. Instruktioner:

Svinefedt koges, steges, bages og indtages rå. Afhængigt af de anvendte ingredienser afslører svinen smagen maksimalt, så det er let at lave en ret original snack af den. Lard roll For at forberede denne skål skal du bruge 1 kg frisk svinefedt med hud (ikke bryst), 4-5 fed hvidløg, krydderier af karvefrø, laurbærblade, koriander, persille, rød og sort peber samt salt efter smag

Flodaborre er lille, stikkende og vanskelig at skære. Oftest bruges det til fremstilling af fiskesuppe eller røget. Det er dog bedst at tørre denne fisk. Dette gør det til det mest lækre. Før du koger flod aborre, skal du rense og tarme den

Ekmek er et lækkert tyrkisk brød, der bages i store ovne og sælges på gaden som fastfood. Du kan lave det i et almindeligt køkken fra de enkleste ingredienser. Prøv også etli ekmek, tynde flade brød med aromatisk kødpåfyldning. Hjem ekmek Ingredienser:

Tre sandwich med rød kaviar tilfredsstiller kroppens daglige behov for jod og halvtreds procent for protein og fosfor. Laksekaviar understøtter vitalitet, øger hæmoglobin, neutraliserer kolesterol og normaliserer blodtrykket. Inkluderet kaviar i kosten vil jeg behage kære ikke kun med almindelige sandwich, men også med mere interessante retter

Diversificer din familiens menu med sildefiskborscht. Denne lækre ret kan også laves i fastetiden, da sildeborscht koges i svampe eller fiskebuljong. Er det nødvendigt 125 g af enhver fisk 100 g friske eller 25 g tørrede svampe 150 g rødbeder 40 g gulerødder

Omeletter er en særlig slags ægskål. Nogle omeletter har en fyldning, som kan være kødprodukter eller grøntsager, såsom agurker. Er det nødvendigt Første opskrift: æg - 6 stk; en dåse grønne ærter agurker - 3 stk; mælk - 120 ml

Du har inviteret gæster til aftenen, og nu plages du af spørgsmålet om, hvilke kulinariske mesterværker du kan overraske dem med. Når alt kommer til alt vil jeg lave noget velsmagende og usædvanligt, men på samme tid fra tilgængelige billige produkter

Dressinger - saucer til salater, der kan bruges sammen med kogt fisk eller kød. De er flydende, lavet på basis af vegetabilsk olie, tør vin eller eddike og tykke, ligesom den velkendte mayonnaisesauce. Førstnævnte bruges hovedsageligt i vegetabilske salater, sidstnævnte - i salater med fisk eller kød

Flatbreads serveres til bordet både som en uafhængig snack og som et supplement til forskellige retter. De kan fremstilles af hvede, havregryn, rug, majsmel. Og også med tilsætning af frugt, grøntsager, ost, cottage cheese, honning. Er det nødvendigt mel - 500 g

Broccoli-fritters vil ikke kun opmuntre dig med deres smukke og lyse farve, men også genopbygge kroppens reserver af vitaminer og mikroelementer. Et diætmåltid perfekt til morgenmad! Er det nødvendigt - 200 gr. broccoli; - et æg

Den rige smag og aroma af kødhodgepodgeen efterlader ikke dine kære og venner imponeret. Det er især godt at tilberede det på nytårsferien og om vinteren. Prøv at lave en stor og lækker lækker pottepotte i ovnen! Du vil blive overrasket over, at broderiet viser sig at være mange gange mere velsmagende og mere aromatisk, end hvis du laver det på komfuret

Der er mange pilaf opskrifter. Der er dagligt pilaf, og der er en festlig, hvis forberedelse tager meget mere tid. Denne skål er meget velsmagende og aromatisk takket være krydderierne. Tilberedningstid: 40 minutter. Du har brug for:

For mere end tre år siden kom vi fra Kirgisistan til Kaliningrad-regionen. Derhjemme var der ingen problemer med forberedelsen af lagman, tk. ethvert produkt kunne købes på ethvert marked, nemlig: jusai, grøn radise. I Kaliningrad er det næsten umuligt at finde jusai, og grøn radise er meget sjælden

Shish kebab er en populær ret; den er forberedt til et festligt bord og til udendørs picnic og buffeter. Der er kun en tilberedningsmetode - stykker kød, fisk, fjerkræ, biprodukter stegtes over åben ild, hemmeligheden ligger i det korrekte valg af kød og dets tilberedning

Æbler er et meget værdifuldt fødevareprodukt. Æbler forbruges i forskellige former: rå, kompotter koges af dem, de føjes til bagværk til forskellige salater. Men æblesupper er ikke så populære, hvilket er en skam - æbler vil lave en meget nærende let suppe, der endda kan serveres til et barn

Kylling kan bruges til at fremstille et utroligt udvalg af retter. Du kan stege det på hundreder af måder med hvidløg, creme fraiche, tomatsauce, svampe, nødder, i vin. Og selvom der ikke er noget i huset - kun kylling - kan du tilberede kylling lækkert og uden alt

Du kan lave mad meget i en multikoger, inklusive supper. Kylling viser sig at være duftende, kålsuppe - rig. Denne køkkenteknik er i stand til at koge kharcho, det første kursus med tilsætning af lam. Instruktioner Trin 1 Den store fordel ved multikogeren er, at suppen koges hurtigere i den end på komfuret

Naturligvis er den pilaf, som vi laver hjemme, forskellig fra den, der koges over åben ild, i en gryde og kun fra fårekød. Men i den barske jungle af byens travlhed skal vi desværre være tilfredse med det, vi har. På trods af dette viser hjemmelavet pilaf med en fremragende gylden farve at være meget velsmagende

Appelsintærte er perfekt til din morgenkaffe eller te. Det er usædvanligt sødt og smuldrer forsigtigt i munden. Det kan tilberedes på kun 1 time. Er det nødvendigt Til kagen: 6 små æg, 280 gram sukker, 225 gram ghee, vanilje, 230 gram mel med blandet gær, 160 gram malede mandler

Alle elsker vandmelon så meget. Du vil altid have, at denne frugt skal være på bordet året rundt. Du kan lave lækker frøfri vandmelongelé selv om vinteren. Skålen vil appellere til både voksne og børn. Er det nødvendigt Til 4 portioner:

Denne kage er til elskere af vidunderlig smag og aroma af solbær. Det er ikke kun velsmagende, men også rig på vitamin C. Det indeholder al charmen fra en generøs sommer. Kage er en lys dekoration af festbordet. Det kombinerer de kontrasterende farver af hvid sne og modne sorte bær

Tørring af bær er en fantastisk måde at bevare dine yndlingsfrugter til vinteren og et værdigt alternativ til frysning eller konserves. Tørrede bær har ingen kemiske konserveringsmidler, som holder dem sunde, velsmagende og naturlige i mange måneder

Hybenfrugter indeholder en bred vifte af vitaminer og næringsstoffer, så populariteten vokser hver dag. Du kan brygge rosen hofter ikke kun i en termokande, men denne metode er den mest bekvemme og hurtigste. Hybenene har førstepladsen i indholdet af C-vitamin i dets frugter, og den overgår appelsiner og citroner, mandariner og æbler

Opskrift til opskæring af en gås, forberedelse af hakket kød til påfyldning, stewing, servering af den færdige skål. Er det nødvendigt Gås Til hakket kød: 300-400 g boghvede 2 æg 1 protein 30 g tørrede svampe buljong indlæg Løg gulerod Persille og dild Instruktioner Trin 1 Skyl gåsen grundigt, skåret halsen og vingerne af

Hakket kødretter findes i næsten alle køkkener i verden. Men den elskede af mange kotletter, kødboller, stykker, hakkede schnitzels, kebab, kødruller og gryderetter er ikke altid saftige og bløde. Det handler om hakket kød, som skal være ømt for at tilberede en lækker skål

Efteråret er sæsonen for grøntsager. Naturen giver os en masse velsmagende og sunde ting. Courgetter er et godt tidspunkt at eksperimentere i køkkenet. De kan steges på forskellige måder. Sådanne retter viser sig at være appetitvækkende, velsmagende og vigtigst af alt sunde

Muslinger og retter lavet af dem er blevet æret af gourmeter over hele verden siden oldtiden. Denne delikatesse, der er nævnt i optegnelser så langt tilbage som 150 år f.Kr., opgiver ikke desto mindre ikke sin førende position blandt skaldyrselskere i dag på grund af sin meget sarte, udsøgte smag

Til fremstilling af rejesalat med æbler kan du bruge både købt mayonnaise og kogt derhjemme. Andre ingredienser - grønne ærter, peberfrugt, citronsaft osv. - hjælper med at forbedre smagen af de vigtigste produkter og afsløre den mere fuldstændigt

Syltede agurker supplerer perfekt fisk- og kødretter, passer godt til grøntsager i salater, supper og saucer. Derudover er dette en fremragende forretter til stærke alkoholholdige drikkevarer. Er det nødvendigt Til en 3-liters krukke:

Lagman er en populær nationalret af de oprindelige folk i Centralasien - uighurer, dunganer og usbekere. Laghman betragtes som både det første og det andet kursus på samme tid. Skålen er orientalsk, hvilket betyder, at du ikke kan undvære lammekød

Duftende gløgg har været kendt siden middelalderen. På grund af de høje krydderipriser var dette en af måderne til at vise, hvor rig familien er, hvilket tillod sig at drikke en sådan drink på frostige dage. Senere blev gløgg i mange lande en uundværlig drink af jul

Kålsuppe er den ældste nationale skål i de centrale og nordlige regioner i Rusland. Der er mange opskrifter til madlavning af kålsuppe, men hovedkomponenten i deres sammensætning er altid kål. Er det nødvendigt Hvidkål - 1/2 hovedkål

Cookies med kokosflager kan laves på bare 30 minutter. Dens smag er så delikat, at den forsvinder fra pladen på bare et par minutter. En simpel opskrift og himmelsk fornøjelse fra en færdiglavet dessert, hvad kunne være bedre? Er det nødvendigt Ingredienser til 2 personer:

Pizza er en tynd flad kage lavet af forskellige typer dej, gær, puf eller usyrede med en række fyld. Denne skål kom fra Italien og er blevet en af de mest populære i verden. Nu vil ingen navngive datoen, hvor pizza krydsede Italiens grænser og blev en populær favorit

Ostekiks er en usædvanlig og billig snack. Det kan også serveres med morgenkaffe eller bruges til at dekorere en ostetallerken. Tilsæt urter, krydderier eller nødder til osten. Bagværk vil smage mere interessant, og selve kagerne vil se smukkere ud

Efter at have tilberedt varme retter skal du passe på at skabe saucer, der supplerer og understreger deres smag. Sauce til kålruller og julienne er en vigtig ingrediens, der gør retterne særligt velsmagende. Julienne sauce opskrift For at fremstille en delikat juliesauce har du brug for følgende ingredienser:

Det sker, at kogte kaviar-sandwicher har mistet deres appel. Beviste opskrifter til returnering af friskhed kommer til undsætning. Forfriskende kaviar betyder slet ikke at fremstille et nyt produkt ud af et råddent produkt, derfor er det maksimale, som en værtinde kan gøre, at returnere sin tidligere tiltrækningskraft og appetitvækkende til et produkt, der er lidt blæsende

Ærter er en gammel skål lavet af ærter og forskellige krydderier. Ofte tilsættes forskellige korn, kartofler, smør og vegetabilske olier og en række røget kød under madlavningen. Skålen viser sig at være meget velsmagende, tilfredsstillende og aromatisk

Hvad hvis du vil have en lækker, ægte italiensk pizza med tynd skorpe? Det ser ud til, at alt er simpelt - orden! Men dette er ikke en ideel mulighed - du kan ikke altid være sikker på, at den bestilte pizza vil være velsmagende, at dejen vil være rigtig og tynd og ikke brænde

Vegetabilsk puré er sund, den indeholder en masse vitaminer og mikroelementer. De fleste grøntsager er egnede til fremstilling af vegetabilsk puré: courgette, kartofler, gulerødder, svampe, bønner, blomkål og hvidkål, græskar, aubergine, selleri, ærter, porrer og endda almindelige løg

Et stort udvalg af retter kan tilberedes af porcini-svampe, som ikke kun tilføjer variation i menuen med mennesker, men også fylder kroppen med en vis andel næringsstoffer, der er nødvendige for et normalt menneskeliv. En af de mest populære retter er porcini-svampe kogt i creme fraiche

Brændenældes helbredende egenskaber har været kendt siden oldtiden. Det er rig på caroten og C-vitamin samt tanniner og organiske syrer. Brændenælder kan bruges til at lave mange lækre måltider. Er det nødvendigt Til brændenældesalat:

Påske ser ud som en trunkeret pyramide, der symboliserer Golgotha, det er også et symbol på forfølgelsen af perfektion - som gamle bygninger med en lignende form (pyramiderne fra de gamle egyptere og maya-bygningerne). Ifølge ortodokse kanoner indebærer dette Guds nåde … Er det nødvendigt 1 kg hytteost fra 9% fedt og derover hjemmelavet er bedst

Havkat indeholder sådanne makro- og mikroelementer som calcium, magnesium, natrium, kalium, fosfor, klor, svovl, jern, zink, jod, kobber, mangan, chrom, fluor, molybdæn, cobalt, nikkel. Det indeholder også en stor mængde fedtstoffer og proteiner, som er energikilder for den menneskelige krop

Aubergine marmelade har en fantastisk smag. Det er en ægte delikatesse, der kan serveres til te drik. Der er flere måder at fremstille sådan marmelade på. Duftende aubergine marmelade For at fremstille marmelade skal du bruge følgende ingredienser:

Italiensk pizza er en meget velsmagende delikatesse, som enhver husmor kan klare. Hver husmor har de produkter, der er nødvendige til fremstilling af pizza i køleskabet, eller kan købes i enhver butik. Er det nødvendigt - 100 g varmt kogt vand - 1/2 tsk tør gær - 1 tsk granuleret sukker - 1 tsk salt - 2 kopper sigtet premiummel - 1 kyllingæg - 2 spsk olivenolie Til påfyldning:

På trods af at det er meget sværere at få vildt end at købe en allerede skrællet og renset fugl i butikken, er det slet ikke svært at tilberede det. Men med hensyn til smag vil det i høj grad overgå enhver butikskylling. And med kirsebær Til opskriften skal du bruge:

Ællinger er ovale fade med låg og tykke vægge, lavet af varmebestandige materialer (keramik, støbejern). Dette giver dig mulighed for at simre mad i ovnen i lang tid, og takket være det tætte låg forbliver fugt godt i stegeren, og retterne er saftige

Hjemmelavet gryderet er et unikt produkt, der kan tilberedes af enhver form for kød og tilsættes koteletter, gryderetter, supper osv. Det stuvede kød er et færdigt produkt, så det tilsættes i slutningen til en række forskellige retter. Gryderet kan opbevares i årevis, mens dets ernæringsværdi ikke falder

Ingen ølopskrift er komplet uden urt. Jo højere andel af urt, desto rigere bliver ølen. Denne vigtige komponent opnås ved hjælp af en speciel teknologi baseret på maltforarbejdning. Er det nødvendigt 1 kg malt vand; jod

Courgetter er kendt som den nærmeste slægtning af agurk og græskar. I dag er det ekstremt populært for sin fremragende smag og værdifulde diætegenskaber. Courgetteretter er nyttige til ernæring i kosten såvel som et middel til generel forbedring af helbredet

Airfryer er det ideelle køkkenudstyr til tilberedning af gløgg. På grund af det faktum, at det er muligt at opretholde en konstant temperatur i den, og vinen konstant omrøres, viser drikken sig at være vidunderlig. Er det nødvendigt - 1 flaske tør rødvin - 0,5 glas brandy - 1 kop sukker - 1 tsk kanel - 5 stykker

Varme retter til særlige lejligheder tilberedes ikke kun velsmagende, men dem der ser imponerende ud på bordet. Det kan være helbagt and med æbler eller gås. En sådan varm skål vil tilføje særlig betydning til festbordet. Perfekt til fest og kyllingefilet bagt med svampe og svesker

Kaninkød har en delikat struktur og mild smag. Og vigtigst af alt forårsager det ikke allergiske reaktioner og er acceptabelt i diæt- og babymad. Frisk kvalitetskød har en lys eller let mørk lyserød farvetone. Kødets konsistens er blød at røre ved

Servering af cocktail salat er en festlig ret. Denne salat viser sig at være saftig og aromatisk. Kombinationen af skinke og blæksprutter er sjov i sig selv, men du kan tilføje linser, og salaten smager endnu bedre! Er det nødvendigt - skinke - 200 gram

Kartoffeltærten, der er traditionel for indbyggerne i landsbyer og bosættelser, kan varieres lidt ved at tilføje kyllingekød til påfyldningen. Prøv at lave det med butterdej og frisk kylling. Er det nødvendigt 500-600 g butterdej

Pilaf er en skål med orientalsk køkken, ganske populær og elsket ikke kun i sit historiske hjemland. Forberedelsen af denne solide skål har sine egne hemmeligheder, takket være hvilken det viser sig at være endnu mere velsmagende. Du vil se dette selv, hvis du behandler din husstand med aromatisk pilaf med hvidløg

Kogt svinekød er en fremragende skål til nytårsbordet. Dens tynde skiver bliver en borddekoration og en fremragende tilføjelse til ost og pølseskiver. Er det nødvendigt 1 kg svin mørbrad, 1 gulerod, 2 fed hvidløg, salt, hakket peber, vegetabilsk olie

Kiks med parmesan, en aromatiseret italiensk hård ost, er en fremragende vinforretter. Sådanne cookies fremstilles efter forskellige opskrifter, hvilket resulterer i både smuldrede kager og tynde knasende kiks. Er det nødvendigt Cookies med parmesan og krydderier 100 g koldt usaltet smør 100 g mel en knivspids salt en knivspids cayennepeber 1 afrundet teske sennepspulver 100 g fint revet parmesan 1 æg Parmesan kiks hvidløg og rosmarin 2

Italien. Varm dag, lys sol, støjende gader, stille gyder, hjemlige italienske caféer og restauranter fyldt med en sindssyg blanding af krydrede smag. Jeg vil gerne springe ned i denne varme og fryse i den et øjeblik, så verdenen omkring dig stopper, og du har tid til fuldt ud at nyde atomosfæren af uhæmmet lidenskab, skør kærlighed og utroligt lækkert køkken

Næsten enhver mor står over for problemet med et barns manglende appetit. Børn nyder slik med glæde, men sunde fødevarer vækker ofte ikke interesse for dem. Skynd dig ikke at skælde dit barn ud og tvinge ham til at spise supper, grøntsager og andre fødevarer, som enhver krop har brug for

Brushwood er en klassiker af det russiske køkken, alle husker denne delikatesse med undtagelse af moderne børn. Når alt kommer til alt, er der nu i butikkerne så mange forskellige desserter, at alle har glemt hjemmelavet børstetræ, selvom dette er en lækker dessert, billig i prisen