Bedste opskrifter 2024, November

Da æbler er en af de mest tilgængelige frugter, er æbletærte en af de vigtigste dessertretter i kulinariske kunst i forskellige europæiske nationer. Nu, på grund af tilgængeligheden af æbler og de mange forskellige opbevaringsmetoder, kan æbletærte tilberedes hele året, også i de regioner, hvor der aldrig har været æbler

Ris er en af de mest almindelige tilbehør. Samtidig er den ideel til tilberedning af korn, budding, salater, gryderetter og pilaf. Dette korn er rig på vitaminer og mineraler og absorberes også godt af menneskekroppen. Det er ikke så let at håndtere alle vanskeligheder ved rislavning som ved første øjekast

Roer er en grøntsag, der kan spises året rundt, og alle næringsstoffer bevares i den. Og der er mange af dem i denne rodgrøntsag: C-vitamin (beskyttelse mod forkølelse), PP-vitamin (mod træthed), A-vitamin (for årvågenhed), vitamin B (for smuk hud, hår og negle)

Den gode ting ved Napoleon-kagen er, at du selv kan tilberede den. Selvfølgelig bliver du nødt til at bruge meget tid og kræfter, især første gang. Men på samme tid kan selv en uerfaren konditor lave mad Napoleon, og kagen viser sig at være smuk og velsmagende

Efter ferien er der mange uspiste retter, inklusive pølse. For at den ikke skal forsvinde, foreslår vi at forberede en meget velsmagende og appetitvækkende ret - et kødhold. Og jo flere typer kød du tager for at forberede denne ret, jo mere velsmagende og mere aromatisk bliver den

Supper er en fantastisk måde at genoplade med kød, grøntsager og fisk bouillon, der hurtigt absorberes af kroppen. Solyanka indtager et særligt sted blandt varme retter; det er et ægte visitkort for russisk køkken. Er det nødvendigt - 300-400 gram oksekød med ben til bouillon

Dietsalater er kaloriefattige, sunde, velsmagende og nærende. De er rige på vitaminer, nyttige sporstoffer og fibre, som hjælper med at rense kroppen. Der er forskellige opskrifter til tilberedning af sådanne salater. Instruktioner Trin 1 Friske grøntsager fungerer godt sammen og kan også føjes til salater, der inkluderer kogte kartofler, kogte grøntsager, pasta, ris og æg

Duftende champignon bouillon er en fremragende base til tilberedning af en bred vifte af flydende og puré supper. Oftest bruges friske eller tørrede svampe til at få bouillon. Er det nødvendigt tørrede eller friske svampe

Sauerkraut er meget populær til fremstilling af forskellige retter, da den indeholder en enorm mængde vitaminer og næringsstoffer. Dette produkt kan bruges til at forberede første og andet kursus, salater såvel som lækre kager. En fremragende fyldning, surkål vil være til en gris eller en gås

Hvidkål indeholder en stor mængde vitamin C. Kål bruges til at tilberede en række retter. Når du stikker, især surkål, er C-vitamin i den færdige skål tilstrækkelig til at støtte kroppen i vinter- og forårsmånederne, når forkølelse angriber, og immunsystemet kræver yderligere ernæring

Torskelever er en af de mest lækre, nærende og gavnlige fødevarer til sundhed og skønhed. På grund af det høje indhold af vitamin A og D, calcium, jod, zink, kalium, fosfor, har dets anvendelse en gavnlig virkning på hjertets, blodkar, led og nervesystem

Hvert år ønsker flere og flere mennesker at vide, hvordan man spiser under faste, da tilbagevenden til tro er fuldstændig umulig uden at observere kirkens kanoner. På trods af de fremherskende stereotyper kan de retter, der er tilladt til forbrug i fastetiden, være lækre

Kartoffelsuppe virker kun enkel og verdslig. Hvordan du forbereder det, hvilke grøntsager eller krydderier du tilføjer til pikant, smagen af suppen kan ændre sig, og utvivlsomt vil alle derhjemme kunne lide det. Er det nødvendigt Kartofler - 400 g

På trods af at svinekød er næsten 100% fedt og en enorm mængde kolesterol, er der ingen sundhedsskade fra det. Selvfølgelig, hvis ikke overforbrugt. Hemmeligheden ligger i arachidonsyre, som er involveret i hormonel og cellulær aktivitet. Kolesterol indeholdt i fedt deponeres ikke på væggene i blodkarrene

Chakhokhbili er en national georgisk skål. Tidligere blev det fremstillet af fasan og nu af ethvert fjerkrækød, men oftest af kylling. Hvis du vil føle ånden i det kaukasiske køkken, skal du sørge for at forberede denne aromatiske og meget velsmagende skål

Mange mennesker vælger at købe klar, allerede saltet svinefedt i butikker eller på markedet. Men nogle gange synes det at være en mere hensigtsmæssig mulighed, hvilket antyder hjemmelavet saltning af bacon med egne hænder. Saltning af svinefedt er ikke svært - selv en uerfaren kok, der aldrig har saltet råvarer, kan klare denne opgave

En sprød skorpe gør enhver skål ikke kun velsmagende, men også smuk. En toasty kylling forårsager på grund af sit udseende øget spyt. Ernæringseksperter anbefaler ikke at spise skorpen til mennesker med fordøjelsesproblemer på grund af dets høje fedtindhold

Snehvidt mel af højeste kvalitet, selvom det giver meget velsmagende produkter, indeholder ikke absolut nyttige stoffer. Næsten en stivelse er tilbage. Du kan selv fremstille lækkert og sundt mel. Til dette vil hirse, boghvede, havregryn, byg eller kiks gøre

Solyanka er en traditionel russisk skål. Det koges i en stejl bouillon med tilsætning af sure og salte ingredienser: syltede agurker, svampe, oliven og kapers. Afhængigt af ingredienserne kan du tilberede en kød- eller fiskemasse. Er det nødvendigt Til kødpotte:

Hvis du vil behage og overraske dine kære med en lækker og tilfredsstillende skål, skal du forberede hjemmelavet pølse. Det vil selvfølgelig være smagere end en købt butik. Derudover kan du fantasere med madlavningsmetoder, fordi der er mange af dem

Vagtelæg indeholder en stor mængde vitaminer, sporstoffer og essentielle aminosyrer. De er ideelle til kost hos børn og voksne og smager meget bedre end æg fra andre fugle. Deres vægt overstiger ikke 10-12 g, skallen er farvet med brune pletter

Lazy kålruller er tilberedt af dem, der ikke rigtig ønsker at pakke almindelige kålruller. Men dette ødelægger ikke smagen overhovedet. Lazy kålruller er ret nemme at tilberede. Hvad er hemmeligheden bag denne hjertelige og aromatiske skål? Er det nødvendigt 1/2 kg hakket oksekød

Pilaf er længe ophørt med at være en skål med kun usbekisk køkken. Det er kogt overalt. Der er mange opskrifter på lækker pilaf. Nogen erstatter fårekød med kylling, nogen lægger bønner i stedet for kød. Vegetabilsk pilaf med svampe er en fremragende sommermulighed

Rødbeder har gavnlige egenskaber, da den indeholder en stor mængde vitaminer og mineraler. Rødbederetter forbedrer fordøjelsen, normaliserer stofskiftet. En af de mest populære rødbederetter er borscht, som kan være mager eller kødfuld. Er det nødvendigt Kødborscht med rødbeder:

Saucer supplerer mange retter, men nogle af dem er simpelthen utænkelige uden saucer. Traditionelle franske specialiteter som kanin i hvidvin, fiskesalt med Roquefort sauce, det berømte burgundskød - alle mister deres smag betydeligt, hvis de ikke ledsages af deres sauce

Tidligere vidste enhver familie, hvordan man bager brød, og ikke kun fordi hjemmelavet brød smager bedre og holder længere, hjemmebag er også en hyldest til brød. Instruktioner Trin 1 Almindeligt rugbrød 4,5 kg mel 3,5 liter vand 30 g salt 25 g gær For at lave rugbrød skal du lave surdej

Kyllingekød tilhører diætkategorien, det er nyttigt for både voksne og børn. Mange forskellige retter er lavet af kylling, men hakket kyllingekoteletter forbliver den mest foretrukne for mange. Det er bedre at tilberede det selv ved at vælge en vægtig slagtekylling til stegning i butikken

Folk er opdelt i to grupper: dem der kan lide at spise godt, og dem der kan lide at lave mad lækkert. Ingen tvivl om, at de ikke prøver for sig selv og leder efter nye opskrifter. De forbereder deres værker til kendere af lækker mad. Der er mange opskrifter til madlavning af stege, men ægte kendere vil kun huske denne opskrift, når de føler den behagelige krydrede aroma under madlavningen

Kyllingekød bruges ofte i kost og daglige måltider. Og det er ikke overraskende: du kan tilberede en masse velsmagende og sunde retter fra øm og fedtfattig kylling yam. Hvis du koger kylling, får du en vidunderlig kyllingekraft, der kan spises som en enkeltstående skål eller bruges som base til forskellige supper og saucer

Alle typer havkrebs kaldes kollektivt hummer, hvoraf den mest almindelige er hummer og hummer. Udadtil er begge marine indbyggere ens, men hummer mangler kløer. I dag betragtes fisk og skaldyr som en delikatesse, der er bredt repræsenteret i menuerne på de fleste restauranter

Der er mange opskrifter til fremstilling af lagman. Hvis du nøje overholder den oprindelige opskrift, er en ægte usbekisk lagman umulig uden jusai, som samtidig ligner grønne løg og hvidløg og chuzma, hjemmelavede nudler. Da ikke alle dyrker jusai i haven, og ikke alle har tid og evne til at lave sådanne nudler alene, erstatter vi disse to produkter og laver madlavning på usbekisk uden dem

Hvis du i den seneste tid, for at vælge kakao, skulle gå i butikken og købe en pakke med det eneste produkt, der var tilgængeligt i sortimentet, har situationen i dag ændret sig radikalt. De forskellige sorter og typer kakao i hylderne kan være forvirrende for alle

For nylig er sushi-barer og japanske restauranter kommet ind i vores daglige liv. For det meste værdsatte vi dem og begyndte ofte at besøge dem. Det eneste problem er, at Japans kultur er meget langt fra os, og vi forstår ikke hele denne ceremoni

Kartofler er rige på mineraler, vitaminer og stivelse. Den specifikke kartoffelaroma giver knoldene tilstedeværelsen af essentiel olie i dem. Både enkle og sofistikerede retter tilberedes af kartofler. Løstkogte kartofler er gode med surkål og sild, syltede agurker og knitrende Er det nødvendigt kartofler svinekød løg Champignon æg greener sure æbler selleri stilke creme fraiche Instruktioner Trin 1 Troldmænd

Vil du gerne behage dine gæster og børn med en god dessert? At købe is i en butik er lige så let som at beskære pærer, men der er ingen garanti for, at den er lavet af naturlige råvarer. Det er meget mere interessant at lave is med dine egne hænder derhjemme, det viser sig at være usædvanligt ømt, velsmagende og udelukkende fra friske og naturlige produkter

Den mest lækre fiskesuppe fås fra frisk og endnu bedre - levende fisk. Men beboere i en storby kan kun købe levende planteædende fisk - karpe eller sølvkarpe. En sådan fisk er ikke egnet i øret - dens kød har en slimlignende smag, som kun intensiveres under madlavning

Fra dette brødprodukt og alle former for fyld kan du lave ruller, rør, konvolutter, tærter og endda strudler. Ingen shawarma og endda shawarma kan undvære lavash. Kort sagt, uden denne vigtige komponent i det orientalske køkken, er det svært at forestille sig, hvad vi ville spise i dag til en snack

Valget af fransk cognac er en ansvarlig opgave. Information er den bedste måde at bekæmpe forfalskning på. Når du kender alle funktionerne i fransk cognac af høj kvalitet, vil du aldrig forveksle den med en falsk. Instruktioner Trin 1 Når du vælger en fransk cognac, skal du se nærmere på flasken

Måske er ikke et eneste festbord i Rusland komplet uden rød kaviar: det er ikke kun ekstremt velsmagende, men også meget nyttigt. For at kunne bruge det til mad saltes frisk kaviar, og ud over salt tilsættes konserveringsmidler til den, så den kan opbevares længere

Tærter er elsket af alle. Varmt, stegt eller bagt med kål, kød eller marmelade, de giver ikke mulighed for at afvise. For nylig har der været nok afsætningsmuligheder, der sælger butterdej. Men når du forestiller dig rigtige tærter, dem, som din bedstemor bager, er de bestemt lavet af gærdej

Mannik er en tærte baseret på semulje. Der er mange opskrifter til tilberedning, men manna med mælk og cottage cheese er meget populær. Det er et glimrende alternativ til semuljegrød, små børn spiser det altid med glæde. Denne tærte bages i ovnen og serveres normalt med marmelade eller kondenseret mælk

På grund af sin lette fordøjelighed, høje næringsværdi og smag anvendes fiskeretter i vid udstrækning i den daglige diæt. Supper er lavet af fisk, det er stegt, det er en ingrediens i mange appetitvækkere og salater. Prøv at tilberede koteletter fra havfisk, rig på mineraler, der er værdifulde for menneskekroppen

Roer er gode for alle - de er velsmagende, sunde, kaloriefattige, de er billige, og du kan finde dem i enhver købmand. I salater kan rødbeder bruges kogte, rå og syltede. Og det er kombineret med en bred vifte af produkter. Er det nødvendigt Til kogt rødbedsalat 1 stor roer 100 g svesker 100 g valnødder

Kyllingevinger kan være grundlaget for en let suppe, en hovedret, en snack. Det hele afhænger af tilberedningsmetoden. De kræver praktisk talt ikke yderligere behandling inden madlavning, de er altid velsmagende og appetitvækkende. Forbered panerede kyllingevinger og se selv

Kartoffelgryderet er en meget øm og velsmagende ret. Paprika giver det friskhed, og smeltet ost giver det en interessant cremet smag. Bedst serveret med frisk salat. Er det nødvendigt 1,5 kg kartofler 100 g forarbejdet ost 100 g hård ost

Kærlighed til hård ost er helt berettiget. Dette produkt er sundt og velsmagende, det passer til ethvert bord og passer til enhver virksomhed. I dag er hård ost ret dyr, især hvis du kan lide god mad. Derfor anbefales det at fremstille ost hjemme i dit eget køkken

Pizza er ikke kun en brødkage bagt med forskellige fyld, men et kulinarisk mesterværk. Fornøjelse kan opnås ved et af dets lyse festlige udseende. Og efter at have smagt et stykke, vil du ikke være i stand til at rive dig væk fra denne vidunderlige, usædvanligt aromatiske, velsmagende skål

Hvis du har brug for at lave noget meget hurtigt på bordet til den uventede ankomst for gæster, og du har en krukke torskelever "liggende" i dit køleskab, så er du velkommen og uden tøven lave en sådan salat: Er det nødvendigt 1 dåse torskelever 1 stor rå gulerod 4 kogte æg 1 lille løg 150 g ost mayonnaise salt Instruktioner Trin 1 Alle ingredienser er stablet i lag

Kvaliteten af hjemmelavet vodka er en størrelsesorden højere end fabrikken. Det er alt skylden for dårlig rengøring af produktet, som ikke er behørigt opmærksom på fabrikker. Selvfølgelig holder nogle mærker af vodka alt under kontrol, kvaliteten af deres produkter er på et ret højt niveau

Apple gryderet er en lækker og meget sund skål, der vil forkæle dig og dine børn til morgenmad, eftermiddagste og let middag. Og enkelheden ved fremstillingen vil glæde værtinder. Der er mange typer æblegryder; i det kan du perfekt kombinere æbler med gulerødder, græskar osv

Kartoffelrulle med hakket kylling er en god snackret. Den er fremstillet af billige produkter til enhver tegnebog, men det ser meget imponerende ud og kan dekorere ikke kun en hverdag, men også et festbord. Er det nødvendigt 1 kg kartofler 400 g kyllingefilet

Madlavning af fiskesuppe kræver særlige regler. Men du kan tilberede fiskesuppe fra næsten enhver fisk og i henhold til forskellige opskrifter. Samtidig er valget af yderligere ingredienser og krydderier kun begrænset af dine præferencer. Er det nødvendigt Til fiskesuppe:

Kødbrød er en lækker original hakket kødret. Det kan tilberedes både til et festligt bord og til en almindelig middag. Det tager kun 60 minutter at tilberede det. Er det nødvendigt Hakket kød (oksekød eller svinekød) - 0,5 kg

Fyrretræer er et unikt lager af nyttige stoffer, de indeholder alle B-vitaminer, i hundrede gram nødder er den daglige dosis aminosyrer, der er nødvendig for en person, de indeholder også mangelfulde sporstoffer som kobber, cobalt, mangan, zink

Rejer er et sundt og velsmagende produkt. I butikkerne sælges de som regel kogte og frosne. Dette skyldes primært opbevaringsforholdene, fordi frisk rejer kun kan opbevares i 4 dage. Derfor koges de, mens de fisker i havvand. For at forberede dem til forbrug koges rejerne i saltet vand uden kogning

Kartoffelgryderet er en enkel og ret stor skål, til tilberedning, som du har brug for de produkter, der er tilgængelige i køleskabet hos næsten enhver husmor. Takket være sin fremragende smag, magiske aroma og meget attraktive udseende kan kartoffelgryderet være en fremragende dekoration til både daglige og festlige borde

Uden dette gæringsprodukt kan du ikke fremstille kefir, yoghurt, ost, kvass, øl. Du kan dog også lave brøddej ved hjælp af surdej. For at gøre dette skal du lave en surdej, der ikke kun erstatter gæren, men også gør dejen porøs, luftig. Rugbrød med denne surdej kan laves derhjemme

I modsætning til det franske køkken, hvor julienne er en måde at skære grøntsager på, er julienne her en varm forretter med svampe, kylling, grøntsager Er det nødvendigt Ingredienser: 1 stykke kyllingefilet; 400 g champignons

Der er mange måder at tilberede rejer på. De kan steges, dampes, koges på komfuret eller i mikrobølgeovnen, og lækre saucer kan tilberedes fra dem. Langt den mest populære måde at forberede rejer på er at koge. Disse små krebsdyr er ekstremt sunde - de er rige på protein, calcium, ikke-fedtsyrer, jod

Fiskekager er ikke mindre populære end kødkager. I madlavningsverdenen er der mange opskrifter på denne lækre og sunde skål. Du kan tilberede sådanne koteletter af hakket kød fra enhver frisk eller frossen fisk. Er det nødvendigt Sådan tilberedes du hakket kød:

Til marinepasta er det meget simpelt at fremstille hakket kød: Vælg bare godt kød og rul hakket kød gennem en kødkværn. Men hakket kød til koteletter er en helt anden historie. Er det nødvendigt til almindeligt hakket kød:

På trods af at ingredienserne til fremstilling af Mimosa-salaten er de enkleste, viser den færdige skål at være meget raffineret og øm. Derfor har denne salat i flere årtier været en af de mest populære retter på festbordet. Det er bemærkelsesværdigt, at der i løbet af denne tid blev skabt ikke mindre interessante variationer på basis af den klassiske Mimosa-opskrift

Kartofler er måske mesteren blandt grøntsager med hensyn til antallet af retter, der tilberedes af dem. Kartofler kan være en ideel ingrediens i kød, fisk og grøntsagssalater i forskellige supper. Men du kan lave en vidunderlig godbid, hvor hun selv vil være hovedkomponenten

Favoritsalat og kongen af nytårsbordet. Ikke en eneste ferie er komplet uden den. En lækker skål, og desuden er det let at tilberede Olivier. Til salaten skal du bruge: 400 gr. kogt pølse (du kan også diversificere opskriften og lave kogt kyllingesalat) kartofler -6 stk

Kyllingekage har været kendt siden tsartiden. Grundlaget for kagen er kyllingekød, hvilket sandsynligvis er grunden til, at skålen fik sit navn. Selvom der er en anden version af, hvorfor kagen kaldes kurnik: der er lavet et hul i midten af skålen, så damp kan slippe ud ("

Ernæringseksperter anbefaler at spise mere selleri, da dette produkt har et negativt kalorieindhold. Kroppen bruger mere energi på fordøjelsen af selleri, end det absorberes fra. Selleri suppe er kernen i mange kostvaner. Er det nødvendigt 400 g selleri stilke 6 mellemstore løg små gafler af hvidkål 3 friske tomater 2 peberfrugter 2 gulerødder 1 flok greener Sort peber Salt Instruktioner Trin 1 Vask selleri s

Den overflod af varer i hylderne i butikker og hypermarkeder er overraskende, forvirrende og undertiden blindgyde. Du kan stå nær hylden med f.eks. Kondenseret mælk i mindst en halv time og se på søde køer på etiketterne, læse oplysninger om producenter, sammenligne sammensætning og ingredienser

Traditionelt skal vinaigrette omfatte rødbeder og eddike. Men dette er bare en klassisk opskrift. Andre typer af denne salat indeholder muligvis ikke den ene eller den anden ingrediens. De mest almindelige opskrifter: klassisk, frugtagtig, fyldt pebervinaigrette og dåskød

Den enkleste, mundvandende og sunde skål fra barndommen er en hytteost-semulje gryde. Hvem kan ikke huske, hvor lækker det var med creme fraiche, chokoladesirup, marmelade og sådan bare - med varm te eller frisk mælk? Lad os gengive opskriften på denne enkle, men lækre skål

Den originale skildpaddesalat er perfekt til børnefester. En frisk og aromatisk skål opnås gennem en kombination af søde og sure æbler, kylling (eller fisk) og valnødder. Er det nødvendigt Til skildpaddesalaten: - 200 g kyllingefilet - 4 æg - 1 løg - 150 g ost - 100 g valnødder - 1 æble - salt efter smag - mayonnaise

Kissel har været kendt i lang tid. Dette er en meget nærende, højt kalorieindhold og sund drikke til maven. Den indeholder mange vitaminer og mineraler. Du kan tilberede det fra forskellige frugter og bær. Kombineret gelé er særlig velsmagende

Spinat er en af de sundeste fødevarer af en grund. Med hensyn til indholdet af vitaminer og jernforbindelser har det ingen lige. En af de klassiske spinatopskrifter er en omelet med spinat. Er det nødvendigt 600 g spinat 1 spsk vegetabilsk olie halv løg 400 g kartofler 10 g smør 125 ml

Hvad kunne være bedre end at nyde et koldt ølglas med tørret fisk efter en hård dags arbejde? Men fangsten er, at du altid kan købe god øl, men det er svært at få tørret fisk af høj kvalitet på det rigtige tidspunkt. Derfor er det nyttigt at lære at tørre fisken selv

Røget ål er en ægte delikatesse. Dens fede bløde kød absorberer perfekt aromatisk røg og får en smuk gylden nuance. Fedtsyrer i ål er umættede, proteiner er komplette, og vitaminer er forskellige. Så fadet viser sig ikke kun at være velsmagende, men også sundt

Alle ved om fordelene ved kyllingekød. Det er lavt i kalorier og absorberes let af kroppen. Kyllingeretter anbefales til diætmad og babymad. Kyllinger steges, koges, bages i ovnen, i portioner og hele. Eller du kan lave koteletter af hakket kylling, hvis opskrift dateres tilbage til det 19

Har du en gallamiddag eller fest og ved ikke, hvad du skal forkæle dine venner? Jeg tilbyder en meget enkel opskrift til at lave en forretter - pitaboller med laks. Det er meget simpelt at forberede det, og det originale udseende og fremragende smag gør din ferie uforglemmeligt velsmagende

Mange uerfarne husmødre siger, at de ikke ved, hvordan man laver borscht. Andre er simpelthen dovne og hævder, at det er langt, vanskeligt, og at du har brug for at kende de virkelige hemmeligheder. Faktisk er alt noget enklere og vigtigst af alt - velsmagende og sundt

Tærter kan fremstilles af forskellige dejtyper, for eksempel kan gærdej bruges. For at forberede det skal du fortynde gæren i mælk, blande alt med en teskefuld sukker og derefter placere den resulterende blanding et varmt sted. Derefter skal du smelte, skære i små stykker, smør eller margarine i en gryde med et volumen på 4-5 liter eller i en anden beholder, for eksempel i en jordpotte

Retter lavet med asparges har få kalorier og fordøjes hurtigt. Det er nyttigt for gravide kvinder til normal udvikling af fosteret såvel som for prostatitis, ødem og diabetes mellitus. Er det nødvendigt Kyllingeaspargesalat:

Retter tilberedt med svampe har længe været en del af det russiske køkken. Svampe bruges til tilberedning af snacks - varmt og koldt, andet kursus. Men den rige og aromatiske svampesuppe er særlig god, som altid vil dekorere enhver middag. Der er mange opskrifter til at fremstille denne vidunderlige suppe, vi giver en opskrift på en klassisk svampegryde, der er kogt i det centrale Rusland

Lækker og rig borscht er i stand til at give styrke og muntre op når som helst på året. Der er mange opskrifter på denne ukrainske suppe, men den klassiske måde at lave mad på er især værdsat. Er det nødvendigt bøf; roer

McDonald's er en af de mest berømte fastfood-restaurantkæder i Rusland. Og på trods af at konceptet med etablering ikke giver hjemmelevering, har tredjepartsfirmaer organiseret en lignende service for dem, der ønsker at spise en hamburger uden at forlade hjemmet

Italiensk køkken er populær over hele verden i dag, og nogle retter, hvis hjemland er Italien, findes i dag ikke kun i italienske restauranter, men også i hjemmemenuen for de fleste russere. Lasagne betragtes som en af de mest populære retter fra det italienske køkken

Enhver, selv den mest uhøjtidelige af salaterne kan dekoreres så indviklet og interessant, at det bliver synd at ødelægge et sådant "kunstværk". Ikke en eneste nytårsfest er komplet uden Olivier-salat. Hver husmor dekorerer det på sin egen måde:

Du kan tilberede sild derhjemme alene, der er ingen specielle hemmeligheder i tilberedningen. Det vigtigste for at du kan få en let saltet velsmagende sild, skal du vælge den rigtige friske fisk, i dette tilfælde er succes garanteret for dig

Bønner er en ekstremt populær afgrøde, der findes i det meste af verden. Bønneretter er nærende, højt i kalorier, rig på smag og højt proteinindhold. Med hensyn til kemisk sammensætning er bønner en fremragende erstatning for kød. Bønner kan tilberedes på tusind forskellige måder - de bruges ofte som fyld til tærter, en base til hovedretter eller tilbehør, og tilsættes også til supper, vinaigrette og andre salater

Miso sojapasta sammen med sojasovs er den mest almindelige aroma i japansk køkken. Denne pasta indeholder mælkebakterier og enzymer, der hjælper med at fordøje mad. En varm suppe lavet af miso, misosiru, sænker kolesterolniveauet, neutraliserer skaden fra rygning og et forurenet miljø

I gamle tider blev brød betragtet som det mest ærværdige produkt, der blev brugt til at byde kære gæster velkommen. Derefter blev det altid lavet derhjemme, men nu bliver denne tradition gradvis en saga blot. I dag foretrækker de fleste at købe brød i en butik, især da sortimentet er bredt nok

Mexicansk kyllingelår er en stor, velsmagende og noget eksotisk skål. Kylling passer godt sammen med mexicanske grøntsager - majs, peberfrugter, tomater - og varme latinamerikanske krydderier. Er det nødvendigt 4 kyllingelår

I øst er mange ritualer og overbevisninger forbundet med ris vermicelli. Retter med det anbefales at indtages i tilfælde af overvægt og tegn på kropsvadning, fordi de menes at sprede skadelig energi. Japanerne mener, at spise vermicelli forlænger livet og bringer lykke

Sorrel er en usædvanlig nyttig plante, der har en gavnlig virkning på kroppen. Sorrel retter øger hæmoglobinniveauet, forbedrer fordøjelsen og leverfunktionen. De har få kalorier, så de er uundværlige under kostvaner. Sorrel suppe opskrifter findes i køkkenet i forskellige lande

Der er mange opskrifter til madlavning af koteletter. De kan fremstilles af næsten ethvert kød, fisk, grøntsager. Kyllingekoteletter er en temmelig populær ret, du kan finde den både i restauranten og i skolens cafeteria. Hvis du vil stege sådanne koteletter derhjemme, skal du sørge for at servere dem med en lækker sauce, så synes denne skål ikke så trivielt for dine hjemmelavede og vil vække stor interesse

Laks genopfylder 56% af den daglige indtagelse af PP og B12 i menneskekroppen. Denne vitaminrige fisk sænker kolesterol i blodet og hjælper hjernens funktion. Hvordan tilbereder man laks korrekt? Hvis du beslutter dig for at salte laks eller stege laks, skal du være opmærksom på, at nogle af vitaminerne kan gå tabt

Modermælk er en alsidig modermælkserstatning og er vanskelig at erstatte. Selv den mest tilpassede kunstige formel kommer aldrig tæt på modermælk i sammensætning. Der er dog situationer, hvor moderen af flere årsager ikke kan fodre barnet direkte fra brystet, hun skal udtrykke sig og give babyen mælk fra en flaske

Der er mange opskrifter til fremstilling af pandekager, som hver har sine egne fans. Og pandekager lavet af kefir er ikke de sidste i popularitet. De viser sig at være tynde, lacy, perforerede og sarte. Er det nødvendigt Æg - 3 stk

Denne vidunderlige tykke franske mayonnaise sauce kaldes ofte simpelthen mayonnaise. Du kan købe det i næsten enhver købmand. Men mange husmødre er ikke engang klar over, at der kan laves majones hjemme, og det viser sig at være endnu mere velsmagende

Ris er en orientalsk kornkultur. I nogle landsbyer i Japan, i den travle sommersæson, spiser beboerne undertiden 4 kg ris, og i løbet af nytårsferien gives det mest hæderlige sted på bordet riskager - kagamimochi, der betragtes som et symbol på held og lykke og velstand

Svinefedt er et meget nærende, tilfredsstillende og højt kalorieindhold. Det er lækkert, ikke kun saltet, men også røget. Svinefedt kan også bruges som tilsætningsstof til hakket kød eller bruges i stedet for olie under tilberedningen. Saltet svinefedt kan købes i en butik på markedet fra private husdyrsejere

Kylling bouillon og supper baseret på det er ekstremt velsmagende og sund. Men hvordan tilberedes kylling bouillon, så den virkelig er velsmagende, gennemsigtig og aromatisk? Er det nødvendigt Stor gryde Høne Pære Gulerod Salt sort peber greener Instruktioner Trin 1 Tag en kyllingekroppe, skyl, tør med et håndklæde og skær i stykker

Hvis du er bange for, at festbordet synes monotont for gæsterne, skal du forberede flere fiskesalater. Der er mange opskrifter på disse lækre og ikke særlig vanskelige at tilberede retter, blandt hvilke du nemt kan finde noget passende. Er det nødvendigt Til den første opskrift:

Østers har eksisteret i 2.000 år. Men i vores store omfang er det stadig en frygtelig og underlig delikatesse. Moderne teknologer tillader os at levere dette mirakelprodukt til os, og store supermarkeder giver os gerne denne delikatesse til ret anstændige penge

Pandekage betragtes som det første produkt fremstillet af mel. Dens modstykke kan findes i køkkener fra mange nationer. Men den mest berømte sort er russisk gær. I Rusland gjorde det i lang tid hverken et festbord eller et mindebord uden pandekager

Sauerkraut indtager et særligt sted i det russiske køkken. Uden den kan ægte russisk kålsuppe ikke koges, og der kan ikke bages tærter. Dens fordele og høje næringsværdi har været kendt siden oldtiden. Surkål høstes om vinteren i næsten alle landsbyhuse

Pilaf er en kød- og kornret. Korndelen af pilaf er oftest ris. Vil du eksperimentere? Prøv at tilberede pilaf af andre typer korn - hvede, dzhugara, ærter, majs, mungbønne. Køddelen er traditionelt lavet af lam. Intet forhindrer fårekød i at erstatte kylling, kalkun, patridges, vagtler og endda størkød

Det ser ud til, hvilket problem - at skære kålen! Men når du gør det nøje, viser det sig pludselig, at der er mange måder, og det er ikke så let - at skære kålen, så den viser sig at være jævn, tynd, og dine hænder forbliver intakte. Selvfølgelig kræver denne forretning dygtighed, hvilket er et resultat af erfaring

På trods af at boghvede grød er en eksotisk skål for mange udlændinge, er boghvede pandekager kendt og elsket over hele verden. De kaldes galetti eller bretonske pandekager i Frankrig, ploe i Canada og buketter i Belgien. Boghvede-pandekager er lette og lacy, med en let svampesmag

Leveren er et meget sundt og velsmagende produkt. Det er rig på proteiner og vitaminer (især af B-gruppen). Derudover er leveren tilgængelig, den kan altid købes for rimelige penge. Men hvordan man laver mad, så det sunde stadig er velsmagende?

Tærter er en af de mest berømte og almindelige retter. Alle ved, hvad det er, men ikke alle kan tilberede dette vidunderlige måltid. Hvis du aldrig har haft en chance for at lave tærter, og du besluttede at mestre denne visdom, så lad os forstå dette problem

Smukt præsenterede retter stimulerer appetitten, fremmer bedre fordøjelse og giver en festlig atmosfære. Friske, syltede og kogte grøntsager, urter, kogte æg, frugt, oliven og oliven tilføjer salater lysstyrke og farve. Det vigtigste er, at dekorationerne ikke helt dækker selve skålen

I mange vestlige lande er fuldbagt gås den vigtigste julefad på bordet. I Rusland blev gåsekød i mange århundreder også kogt ved stegning i russiske ovne. I dag er gåsen en sjælden ret. Men hvorfor ikke forkæle din familie i det mindste til ferien?

Gulasch er en af de mest lækre kødretter. Det er velegnet som hovedret til frokost eller middag, men det kan også give gæster en ferie. Gulash kan tilberedes på forskellige måder fra forskellige typer kød. Er det nødvendigt Til oksekødgulash:

Kakaosmør er et ekstrakt af fedt fra kakaobønner. Det bruges i kosmetologi og fødevareindustrien. Kakaosmør bruges hovedsageligt til fremstilling af chokolade; det giver chokoladeprodukterne en delikat, ensartet struktur. Kakaosmør er også en central komponent i mange kosmetikprodukter

Alle, der har prøvet japansk køkken mindst en gang, er af den opfattelse, at opskriften på deres retter er meget kompliceret. Vi skynder os at forsikre dig om, at dette ikke er tilfældet. Hovedhemmeligheden ved madlavning af japanske retter er det korrekte valg af friske kvalitetsprodukter kombineret med en vis mængde krydderier

Hvis nogen betragter hirsegrød ikke særlig værdifuld, tager han meget fejl. Hirsegrød, hvis den er kogt ordentligt, kan være lækker. Derudover er hirse grød rig på vitaminer, essentielle aminosyrer og langsomt fordøjelige kulhydrater. Stoffer i hirse fjerner toksiner og radionukleider fra kroppen

En måde at tilberede fisk på er at bage den i salt. I dette tilfælde bevarer fisken al sin smag og nyttige egenskaber og er en fremragende diætret, da den tilberedes med tilsætning af en lille mængde vegetabilsk eller olivenolie. Er det nødvendigt laks eller lyserød laks (eller andre typer laksefisk) - 1-1, 3 kg

En af de mest spændende aktiviteter er dyrkning af eksotiske frugter og grøntsager. Mange husmødre, der har tilberedt en eksotisk salat, tænker ofte på, hvordan man dyrker en avocado. Hvem ville have troet, at sådan en usædvanlig tropisk frugt kan dyrkes på din egen vindueskarm

Granatæblejuice bruges til både madlavning og medicin. Kød marineres i det, der fremstilles drikkevarer fra det, der bruges til behandling af forskellige sygdomme. Det er kendt, at friskpresset juice er mest nyttig. Granatæblejuice kan tilberedes på flere måder

Der er mange forskellige typer bagværk, der kan fremstilles af gærdej. En sådan dej kan bruges til at lave tærter, pizza, ostekager, belyashi, kulebyaku og mange andre produkter. Gærdej kan fremstilles ved hjælp af svampe- og ikke-dampmetoder

Det aktuelle problem i vores tid er, hvordan du kan give dig selv og din familie sund og rationel ernæring under forhold med et stærkt begrænset budget og tid til madlavning. Her er et eksempel på, hvor velsmagende og billigt at fodre din familie

For nylig har få mennesker hørt, at der er sådan en te som pu-erh te. Det dukkede op på Ruslands territorium for kun få år siden. Indtil begyndelsen af 90'erne vidste man næsten intet om denne te uden for Kina, og kun for tyve år siden begyndte den gradvist at blive eksporteret til andre lande

Gyldne, ømme juice, der smelter i munden, bliver husket af dine gæster i lang tid. Produkterne til denne bagning har brug for de enkleste, og resultatet kan nydes efter fyrre minutters besvær i køkkenet. Det vigtigste er at holde fast ved opskriften, vælge mellemstore eller fedtede hytteost af høj kvalitet og lave mad i godt humør

Hver familie har deres egen opskrift på et vandfald. Denne tykke suppe er ikke kun velegnet til en simpel middag, men fortjener også sin plads ved det festlige bord. Solyanka kan koges både i gryder og i en gryde, serveres i en suppeturin eller i portioner, i tallerkener

For nylig er muffins kommet ind i vores køkken ud over de sædvanlige muffins. I det væsentlige er muffins de samme cupcakes, men der er et par ting at overveje, når du forbereder dem, der gør disse små cupcakes så specielle. Er det nødvendigt Mel 300 g

Som du ved, er kaniner ikke kun værdifuld pels, men også et fremragende diætprodukt. Kaninkød indeholder meget jern, cobalt, fosfor og magnesium samt vitaminerne B6, PP og C. Mængden af protein i kaninkød er højere end i kalvekød, svinekød, oksekød og lam

Hemmeligheden bag stor pizza ligger i dens kerne. En vigtig komponent i enhver pizza er ikke påfyldningen, men dejen. Nogle mennesker kan lide crunchy og tynd base, andre foretrækker kurvet og tyk. Traditionelt fremstilles basen med gærdej og formes kun manuelt uden brug af en kagerulle

Solyanka er ikke bare suppe. Det er en varm, tilfredsstillende, lækker lækker skål, der giver styrke og sparer energi. Solyanka suppe er især god i fugtigt, køligt vejr. For at forberede det ordentligt har du brug for en masse kødprodukter, et par timers tid og et ønske om at dele dit kulinariske mesterværk med kære

Den traditionelle opskrift på hodgepodge indeholder flere typer kødprodukter, men med begrænsede midler kan du tilberede en mere økonomisk version af suppen. Solyanka med pølse viser sig at være ikke mindre velsmagende end kød, det er ikke meget svært at tilberede det

Alle ved, at granatæble er sundt, velsmagende, saftigt. Granatæble er en frugt, hvis frø er beskyttet af en skræl, og det er ret svært at komme igennem til de elskede frø uden at blive snavset eller sprøjtet med juice. I mellemtiden skræller du granatæble forsigtigt uden måske at sprøjte eller knuse nogle af frøene

Du kan ikke kun drikke kefir og efterlade en hvid "overskæg" på læben. Du kan lave vidunderlige pandekager af det! Instruktioner Trin 1 Faktisk er de fleste opskrifter til fritters baseret på kefir. Der er kun ét princip:

Kødet kan steges i et stort stykke og serveres varmt eller koldt. Efter vask og dræning af papirmassen steges den først på alle sider og bages derefter i ovnen. Det er tilladt ikke at stege oksekødet fuldstændigt, men at servere det "med blod"

Ærtsuppe er en lækker første retter tilberedt med svinekød eller oksekød bouillon. På grund af den høje mængde proteiner og kulhydrater, der findes i hovedingredienserne, er denne suppe meget tilfredsstillende og nærende. Er det nødvendigt vand - 5 l

Hvorfor købe en pizza eller bestille den leveret til din dør, når det er meget let at bage den selv. Du kan eksperimentere med dej og fyld, hver gang du opdager nye opskrifter. For eksempel er det ikke svært at tilberede pizza med svampe. Er det nødvendigt Til dej:

Mango betragtes som kongen af frugter. Det har en rig og usædvanlig rig smag. Frugten indeholder mange næringsstoffer og vitaminer, der absorberes af den menneskelige krop. Vi husker alle om de vidunderlige juice i dåser, der bekymrede os i barndommen med deres lyse etiketter

Som du ved, er kaninkød velsmagende og sundt. Det tilrådes at indtages af både voksne og børn, da kaninkød er berømt for sine diætegenskaber. På grund af det høje indhold af proteiner og på samme tid, det lave indhold af fedt og "dårligt"

Hvid fisk er en fisk, der har let, aromatisk, normalt magert kød. De mest fremtrædende repræsentanter er torskfisk. De har et stærkt kød, så de kan skæres i små stykker, steges og bages i ovnen uden problemer. Er det nødvendigt Til den hvide fiskesalat:

Supper og borscht er traditionelt det første retters frokost. De stimulerer appetitten, forårsager rigelig sekretion af mavesaft, dvs. forbedre fordøjelsen. Ukrainsk borscht er en af de mange spises yndlingsretter. Er det nødvendigt 500 g kød 400 g kartofler og kål

Der er intet bedre end en frisk grøntsagssalat. Og der er ingen forskel, om et festbord er foran dig eller bare en familiemiddag. Friske grøntsager skal inkluderes i din daglige diæt. Den bedste kandidat til denne rolle betragtes som græsk salat

Det er svært at forestille sig første og anden kursus uden løg såvel som mange salater. Det føjes til mad ikke kun frisk, men også tilberedt på forskellige måder. For eksempel er løg meget ofte syltede: til stegt kød, sild, som en uafhængig snack eller til at dekorere en salat

Smagen af produkter fra barndommen glemmes aldrig, hvorfor det er så stor en fornøjelse at lave kendte retter i henhold til gamle opskrifter. En af disse delikatesser er det sædvanlige manna på kefir, som både børn og voksne spiser med glæde

Før du laver en gås, skal du vælge den. For at skålen skal være blød og saftig, skal du være i stand til at identificere en gammel gås, der ligger foran dig eller en ung. Det vigtigste kendetegn, hvormed en fugls alder kan bestemmes, er dens ben

Obzhorka salat er en meget populær og yndlingsret for mange, da det er en af de mest lækre salater, der kan tilberedes hurtigt. Der er mange variationer af dets forberedelse. Er det nødvendigt Kyllingefilet - 400 g Honningsvampe (syltede) - 300 g Bulgarsk peber - 2 stykker Ananas (dåse) - 350 g Parmesan - 100 g Rosiner - 50 g Valnødder - 30 g Majones Instruktioner Trin 1 Skyl kyllingefilet tidligere optøet i køle

Havkat er meget store fisk, der introduceres i næsten alle de største floder i vores hjemland. De ser ret skræmmende ud - et stort hoved, en lang overskæg, en krop op til fem meter lang og op til tre hundrede kg vægt. Men på trods af deres forfærdelige udseende er deres kød saftigt og velsmagende

Mango betragtes som kongen af frugter. Det har en rig og usædvanlig rig smag. Frugten indeholder mange næringsstoffer og vitaminer, der absorberes af den menneskelige krop. Vi husker alle om de vidunderlige juice i dåser, der bekymrede os i barndommen med deres lyse etiketter

Kagen på vores bord er forbundet med en ferie eller en vigtig vigtig begivenhed i vores liv. Du kan købe en smuk kage i butikken, men det er bedre at lave den selv. Men vores bagte kage skal ikke kun være velsmagende, men også smuk! Enig i, at en smuk kage er meget mere behagelig, og endnu mere så at høre komplimenter fra dem omkring bordet i din adresse:

Kammuslingen er en delikatesse med mange sundhedsmæssige fordele. Det indeholder vitamin B, riboflavin, thiamin, mangan, kobber, jod og cobalt. Rig på jern, zink, calcium og fosfor. Den spiselige del er en massiv muskel, der forbinder begge skalventiler

Der er et stort udvalg af drikkevarer, de fleste tilberedes på basis eller med tilsætning af frugt, bær, mælk. Vores yndlingslimonader, kvass, frugtdrikke, cocktails og andre drikkevarer kan let tilberedes derhjemme. Er det nødvendigt Vand sukker bær eller frugter tørrede frugter mælk fløde flødeis sirup mixer eller blender briller pande sigte skeen glas plade Instruktioner Trin 1 Varm 2

Leveren er et meget nyttigt produkt. Det er rig på vitaminer A og B samt aminosyrer og mineraler. Oftest laver vi mad og spiser oksekød, svinekød, kyllingelever. Det kan steges, stuves, laves leverpandekager med sauce og endda leverkage! Du kan også lave en lækker og delikat leverpostei

I hverdagens travlhed er der slet ingen tid til konstant at overraske din husstand med nogle udsøgte mesterværker, der kræver meget tid og kræfter at forberede sig på. Hver moderne husmor skal kende hemmelighederne ved, hvordan man hurtigt laver mad

Leveren er et biprodukt, der er meget nyttigt til bloddannelse og rig på vitaminer. Før madlavning er det nødvendigt at fjerne filmen fra den, skylle og fjerne store galdekanaler. Er det nødvendigt Til den første opskrift:

Filet mignon er et mørbradsteg, der generelt betragtes som saftigt nok til at blive serveret uden sauce. Dette er et alsidigt kød, der passer til næsten enhver sideskål. Du skal bestille en portion oksekød, der er egnet til filetmignon, i en slagter med en hastighed på 225 g kød pr

Den moderne livsrytme giver dig ikke mulighed for at stå ved komfuret i timevis. Det er stadig muligt at overraske gæsterne med en lækker og vigtigst af alt en hurtig skål. Vær opmærksom på nogle originale og enkle salater. Instruktioner Trin 1 Salat "

Lingonberry er en fremragende påfyldning til tærter. Rød og duftende, de vil glæde dig og dine kære over en kop te med deres vidunderlige smag. Det er ikke en skam at behandle gæster og arbejdskolleger med sådan en kage. Er det nødvendigt Opskrift nummer 1:

Dumplings er stoltheden i det ukrainske køkken. De fremstilles af usyret dej ved hjælp af forskellige fyld (hytteost, bær, grøntsager, svampe osv.) Og har analoger i mange køkkener i verden. Med en vis dygtighed forberedes dumplings hurtigt nok, kan fryses til fremtidig brug og er velegnede til både hverdags- og festborde

Hakket kød er en af ingredienserne i lækre retter. Det kan bruges i baby- og diætmad. Brug hakket kød en type kød eller en kombination af flere typer. Lav hakket kylling eller zraza koteletter med et kogt æg. Disse retter diversificerer menuen og vil blive værdsat af din familie

Granatæble er ikke kun en velsmagende og sund frugt, der indeholder mange vitaminer og mineraler, men også en fremragende ingrediens til forskellige snacks. En af retterne, der indeholder dette produkt, er Granatæble-armbåndssalat. Er det nødvendigt oksekød - 500 g

Cheesecake er en let, delikat og luftig dessert, der er elsket af et stort antal gourmeter. Det menes at lave en god ostekage er ret vanskelig. Faktisk er der intet vanskeligt ved at forberede denne vidunderlige ret, hvis du følger nogle grundlæggende regler

Risotto er både en enkel og lækker risret, der kommer fra det italienske køkken. Der er mange variationer af denne skål, som undertiden inkluderer uventede ingredienser. Et slående eksempel er græskarrisotto. Er det nødvendigt 1 mellemlang græskar 3 spsk

Kager er bagværk lavet af sød dej fyldt og dekoreret med fløde. I det nationale køkken i ethvert land kan du finde snesevis, endda hundreder af forskellige opskrifter på kager: kiks eller pust med frugt, nødder, alle slags cremer og smag. Der er så mange muligheder for deres forberedelse, at selv den mest elskede søde tand ikke kan smage dem alle

Let og velsmagende om sommeren, men ganske stor kylling og avocadosalat vil helt sikkert blive husket selv af den mest sofistikerede gourmet. En usædvanlig kombination af smag og dekorationens skønhed vil gøre denne salat til en velkomstgæst på ethvert bord

For at tilberede gærdej fortyndes gær i varm mælk eller vand, mel tilsættes og omrøres godt, drysset med mel ovenpå; Derefter er de retter, som de koger i, bundet godt med et håndklæde eller en serviet og anbragt på et varmt sted, så dejen kommer op

Sprog kan kaldes en delikatesse. Dens kød er nærende, ømt og blødt. Ved madlavning bruges oksekød eller kalvekød oftere, svinekød - sjældnere. Tungen kan koges, skæres i små stykker og tilsættes aspic. Det kan også være en god erstatning for kød i salater

Kokos er en frugt, der vokser på et kokosnødtræ. For beboere på hele den nordlige halvkugle forbliver denne plante eksotisk, men for nylig kan frugterne af dette palmetræ i stigende grad findes i butikshylderne. Møtrikken har en meget hård skal, men dette er en overkommelig hindring

Kogt æg er en traditionel fransk skål lavet af knuste æg, der anbringes i varmt vand og koges i en skalfri pose i konstant kogende vand. Denne madlavningsmetode giver dig en meget blød, cremet æggeblomme indpakket i protein. Den mest populære anvendelse af pocheret æg er i sandwich og salater

Gløgg er en drink, der er så behagelig at forkæle dig selv i dårligt vejr, fordi den serveres varm og er designet til at opvarme ikke kun sjælen, men også kroppen. Oftere fremstilles gløgg på basis af rødvin med tilsætning af krydderier og i nogle tilfælde honning

Citroner er duftende og saftige frugter, der kan bruges til at fremstille en original tærte. Ikke for sød, nem at lave og utrolig sund. En sådan vidunderlig delikatesse er velegnet til både et festligt og et almindeligt bord. Er det nødvendigt Til testen:

På trods af at gastroenterologer ikke anbefaler at spise stegt mad, forbliver stegt kød en af de foretrukne retter hos et stort antal mennesker. Svinekød kogt i en gryde har en delikat, saftig smag og uovertruffen aroma. Er det nødvendigt 1 kg svinekød 300 g champignons

Lasagne er en lækker og solid ret af italiensk oprindelse. Lasagne kan have enhver fyldning - bolognese sauce, svampe, grøntsager. Plader af dej til madlavning sælges normalt færdige, men du kan prøve at lave dem selv. Er det nødvendigt 100 g mel 1 æg en knivspids salt noget olivenolie 1 tsk hakkede greener dejvalsemaskine eller kagerulle Instruktioner Trin 1 Hæld melet i en glide på arbejdsfladen, lav en lille fordybning

I Middelhavslandene betragtes couscous som et ideelt supplement til lam med sin sarte, sødlige, men mærkbart jordiske smag - et pynt fremstillet af specielt forarbejdede korn, normalt hvede, der er i stand til at absorbere tusinder af smag. Er det nødvendigt Lavtemperatur bagt lamskuldre 1 lammeskuld, der vejer ca

Pate er en populær forretter, hvoraf der er mange typer og opskrifter. Nogle pater, som foie gras, kræver sjældne ingredienser, andre kan laves med meget enkle ingredienser. Er det nødvendigt 300 g kyllingelever; 1 glas mælk 1 løg 2 æbler 1, 5 glas tør hvidvin

Blæksprutte er en fisk og skaldyr, som du kan lave forskellige retter med. Det kan koges og skæres i en salat. Steg i en gryde eller grill, gryderet, syltede, tør. Blæksprutten kan endda omdannes til hakket kød til koteletter. Du skal dog først rense blæksprutten

Gryderet er en skål tilberedt ved stegning. Dette velkendte ord fra barndommen kan være forbundet med helt forskellige produkter, da der er mange muligheder for dets forberedelse. Lad os overveje de mest populære og lækre. Instruktioner Trin 1 p

Der er mange salatopskrifter, der ikke tager meget tid at tilberede og består af enkle produkter. For eksempel en snack med kylling og svampe. Denne skål er velegnet til både daglige og festlige borde. Er det nødvendigt kyllingebryst 1 stk

En af de mest populære og lækre supper i Japan er en suppe med tang og løg - "Wakame to tama-neji no miso-shiru". Det er fantastisk til morgenmad, frokost eller middag. Madlavning er så simpelt, at du nemt kan gøre det selv. Er det nødvendigt Til "

Fisk er afgørende for en nærende diæt. Den indeholder letfordøjelige proteiner, aminosyrer, essentielle fedtsyrer samt mange vitaminer og mineraler. Samtidig er der meget lidt fedt i fisk. Så du skal spise det så ofte som muligt. Men hvordan kan du gøre fisk smagere?

Der er ingen kvinde, der på et bestemt tidspunkt i sit liv ikke ville stille sig selv spørgsmålet om at bevare eller returnere harmonien i hendes figur. En universel opskrift på at tabe sig inkluderer 2 komponenter - bevæg mere, spis mindre

Det er værd at tage vare på den naturlige natur af forbrugt mad i den moderne verden i fuld højde. Naturlige produkter er mere og mere vanskelige at finde, især når det kommer til en lækker dessert som is. Hvad der ikke skal være i sammensætningen af den købte is Hvis vi taler om købt fabriksfremstillet is, er det vigtigt at være opmærksom på sammensætningen

Pelmeni er den mest populære hverdagsret, der findes på bordene fra forskellige nationer. I Italien er disse ravioli, i Kina - gedza, i Tjekkiet - dumplings. Hvert land har sin egen kultur til at fremstille dumplings, som vil være af interesse for elskere af denne skål

Marmelade - nøjagtigt oversat fra fransk betyder "omhyggeligt tilberedt fad med æblernes farve". I mange butikker sælges marmelade i poser et eller andet efter vægt i slik, men i forskellige lande spises marmelade på forskellige måder

Om sommeren er det behageligt og nyttigt at lave hjemmelavet is sammen med børnene. Baseret på en grundlæggende opskrift kan du tilberede en godbid med forskellige smag ved at tilføje flere og flere ingredienser. For at forberede basen til hjemmelavet is har du brug for 3 æg, 300 ml fløde, 70 g sukker

Is giver folk, der spiser det, gavnlige ingredienser som protein og calcium, det hjælper også med at hæve humør og redde fra søvnløshed. En sådan delikatesse kan være harmløs, hvis den er naturlig og ikke fyldt med kemi. For at vælge lækker is af høj kvalitet skal du ikke kun være opmærksom på emballagens udseende, men også på de bestanddele, der indgår

Ingefærrod værdsættes over hele verden for sin unikke smag og nyttige egenskaber. Det kan bruges i en lang række forskellige former, men ingefær får sin mest pikante smag efter ældning i en marinade. Dette produkt passer godt sammen med fisk og skaldyr, kød og grøntsager

Ingefær er en ambulance mod lidelser, løbende næse og forkølelse. Ingefær blandet med citron og honning indeholder så mange gavnlige vitaminer og mineraler, at det ikke er muligt at liste dem. Er det nødvendigt - 300 gram ingefær - 150 gr honning - 1 citron - blender eller kødkværn - bank Instruktioner Trin 1 Rengør ingefærrot og skær den i små stykker

Det anbefales at bruge blød ost til denne skål. For det første skal den reves og afkøles i 20-30 minutter. Er det nødvendigt - 500 g rejer - 250 ml creme fraiche - 200 g champignons - 150 g ost - salt - malet sort peber - friske urter - 1 hoved løg Instruktioner Trin 1 Kog rejerne i let saltet vand og skræl dem af

I dag nævner så mange opskrifter bagepulver, hvilket forårsager nogle mennesker lidt forvirring. Ikke alle ved, at dette er det mest almindelige bagepulver, der sælges i bagesektionen i ethvert supermarked. Men hvis du ikke har mulighed for at købe den, kan du prøve at finde en alternativ erstatning for den

Rejer er indbyggere i havets dybde, som mennesker har spist i lang tid. Først var det bare en gourmet-godbid. Derefter er rejer blevet en del af mange kulinariske mesterværker. Fordelene og kalorierne ved rejer Rejer har et lavt kalorieindhold, kun 98 kcal / 100 g

Rejer er et sundt produkt rig på mikro- og makroelementer. Det mest sarte kød er lækkert alene, men det kan føjes til salater, pizza og hundreder af andre retter. Selv i et provinsielt supermarked er der altid flere typer og mærker af rejer til rådighed

Boghvedegrød er en usædvanlig sund skål. Det er fantastisk til både voksne og babymad. Teknologien til forberedelse af grød til børn har visse funktioner. Boghvede er en kilde til værdifulde proteiner, vitaminer, mikroelementer. Det er især rig på B-vitaminer, folinsyre, calcium, magnesium, zink

Efter at have erklæret kolesterol som fjende glemmer folk ofte, at kosten skal være afbalanceret. Du kan ikke fratage kroppen fedt og proteiner. Du skal bare reducere antallet af fødevarer, hvor der er en høj koncentration af kolesterol. Er det nødvendigt - grøntsager - frugter - magert kød

Rejer kartofler er en lækker skål. Det garanterer dig ikke kun mæthed, men også nydelsen af mad. Er det nødvendigt • 6 store kartofler • 8 spsk. l. smør • 300 g Cheddar-ost • 300 g halvhård ost • 2 spsk. creme fraiche • Salt, peber, paprika • Vegetabilsk olie • 500 g rejer Instruktioner Trin 1 Skræl rejerne og steg dem i en gryde med vegetabilsk olie

Det usædvanligt ømme og velsmagende rejekød bruges i mange køkkener i verden. Der er mange måder at forberede rejeretter på, under alle omstændigheder skal du skrælle dem før madlavning. Du kan gøre denne procedure både før og efter tilberedningen, det hele afhænger af opskriften på din ret

Viburnum er et usædvanligt nyttigt bær, der i lang tid har været æret som en lægeplante. Bær indeholder en stor mængde sporstoffer og vitaminer. For at viburnum altid skal være til rådighed om vinteren, er det nødvendigt at forberede frugterne til fremtidig brug

En af de mest overkommelige diæter med protein er kyllingebryst. Uundværlig for korrekt ernæring, faste dage såvel som terapeutiske diæter til sygdomme i fordøjelsessystemet. Gunstige stoffer med en ret lav energikoefficient styrker immunforsvaret og tilføjer fysisk aktivitet

Den delikate og delikate smag af rejekød gør det muligt at bruge dem i en lang række retter: både sød og krydret. Du skal dog være i stand til at vælge, opbevare og forberede disse vidunderlige krebsdyr. Du skal vide, hvordan man korrekt koger rejer, så de ikke mister deres gavnlige egenskaber

En enkel og hurtig opskrift til madlavning af fisk i ovnen. Det vil appellere til børn og voksne, elskere af lækker mad såvel som dem, der følger deres figur. Er det nødvendigt en fisk courgette aubergine løg gulerod blomkål kartoffel lecho mayonnaise Instruktioner Trin 1 Vask fisken med koldt vand, fjern skæl og indvolde, afskær halen, hovedet og finner

Saftig og aromatisk svinekam i orange sauce kan blive hovedskålen til et festbord. Opskriften indeholder både frisk appelsinjuice og skiver. Kødets krydrede og karamel-smag modregnes af kanel og nelliker. Hvidløg og varm rød peber giver et helt harmonisk krydderi

Macadamia er den dyreste møtrik i verden, den er af australsk oprindelse og tilhører slægten af planter i Proteaceae-familien. På grund af dets helbredende egenskaber er det meget efterspurgt både inden for medicin og inden for kosmetologi

Traditionelle italienske gnocchi er meget populære som en enkeltstående skål og som en skål. De er nemme at forberede, men giver samtidig meget kreativitet, så du kan eksperimentere og tilføje forskellige ingredienser. Gnocchi er små ovalformede dumplings lavet med kartofler, mel, semulegryn, cottage cheese, ricotta, spinat, græskar og endda brødkrummer

"Alligator's pear" og krebsdyr. Det lyder usædvanligt. Men smagen er en af de mest sarte og harmoniske kombinationer. Man behøver kun at tilføje nogle urter og krydderier til avocado og rejer. Lækker og let salat er klar - elskere af eksotiske og asiatiske retter vil sætte pris på det

Salater indeholdende forskellige fisk og skaldyr er meget populære både i restauranter og caféer såvel som til hjemmelavede måltider. De har fået en sådan anerkendelse på grund af deres behagelige smag og lette fordøjelighed af ingredienser

På kolde aftener vil du virkelig forkæle dig selv med en kop te med aromatisk marmelade. Chokeberry marmelade har en meget behagelig aroma og syrlig sød-sur smag, derudover er vitaminer perfekt bevarede i den. Og chokeberry er førende blandt bær og frugter med hensyn til indholdet af næringsstoffer