Mango betragtes som kongen af frugter. Det har en rig og usædvanlig rig smag. Frugten indeholder mange næringsstoffer og vitaminer, der absorberes af den menneskelige krop. Vi husker alle om de vidunderlige juice i dåser, der bekymrede os i barndommen med deres lyse etiketter. Så var disse knappe varer, i dag har vi muligheden for at købe mango i hvert større supermarked.
Instruktioner
Når du har købt frugt, bliver spørgsmålet, hvordan man klipper og spiser en mango, fordi frugten er mere end almindelig for os. I denne henseende er der flere muligheder, der giver dig mulighed for nemt og hurtigt at skære en mango.
Den første mulighed er enkel og praktisk, så du kan spise frugten lige fra benet:
1. Tag en mango, del den traditionelt i tre dele på tværs.
2. Fjern huden fra to tredjedele af frugten ved hjælp af en skarp kniv. For at gøre dette skal du tage en skarp kniv og skære gennem huden i to cirkler omkring frugten og i tværgående striber krydser kryds fra frugten. Lad bunden være i skræl for nemheds skyld.
3. Begynd nu med at skrælle af huden, hvis frugten er moden, så falder den let bagud.
4. Derefter kan du spise mangoen lige fra benet eller skære den i tynde skiver og servere den sådan.
Den anden mulighed er mere dekorativ og passende til et festligt bord:
1. Tag en mango og skær den i længden i tredjedele. Husk, at mangoen har en flad og aflang pit; du skal skære frugten, så pit forbliver inde i den midterste del.
Sidestykker kan skæres meget let. For at gøre dette skal du placere halvdelen i din håndflade og foretage langsgående og tværgående snit med en skarp kniv. Samtidig skal skrælen være intakt, men samtidig skære papirmassen så lavt som muligt.
Tag nu halvdelene ved kanterne og vend dem ud, så halvcirklen buer. Derefter bliver papirmassen en slags "pindsvin", og firkanterne kan omhyggeligt skæres med en kniv.
4. I midten skrælles og skæres kødet fra knoglen i skiver.
Som du kan se, er alt ikke så svært, det vigtigste er at vælge en moden frugt, og du vil finde ud af, hvordan du skærer den. Nyd dit måltid.
