Bedste opskrifter 2024, November

Mange mennesker elsker japansk køkken. Det er svært ikke at smage en af hendes retter. Men det mest populære blandt andre er ruller og sushi. Der er hundredvis af muligheder for deres forberedelse, og vi vil kun overveje en - ruller med ris på ydersiden

Pandekager har længe været en traditionel russisk skål, der symboliserer solen, fastelavnet og familien, der samles omkring bordet. Korrekt stegte pandekager er perforerede, smukke, velsmagende og med en gyldenbrun skorpe. De kan være bløde eller tynde og sprøde

Champignonposer er en alsidig forretter til både et festbord og en familiemiddag. Disse poser kan også serveres som en uafhængig skål, fordi de viser sig at være ganske tilfredsstillende. Er det nødvendigt - butterdej - 1 pakke

Som regel kommer ananas til os allerede skåret i ringe eller terninger og dåse. For at selv skære denne eksotiske frugt skal du følge et par enkle regler. Instruktioner Trin 1 Først skal du skære bunden af ananas af. Så ananas bliver mere stabil, og de følgende manipulationer vil være meget lettere at udføre

Ananas giver nogle vanskeligheder med at skære i modsætning til andre frugter. Korrekt rengøring og skæring af en eksotisk frugt giver dig mulighed for at smage hele dens sødme. Hvordan håndterer du ananas ordentligt? Sådan vælger du en ananas Til at begynde med skal ananas vælges korrekt

Ananas sælges både frisk og dåse og frossen. Med de sidste to muligheder er alt klart: frugten er allerede skåret i små stykker eller halve ringe, som kan sættes i salater eller tilsættes til søde og sure saucer. Hvis du køber frisk ananas, skal du først vælge den rigtige og derefter skære den, så det er praktisk at spise den

Ved hjælp af mastik gør selv konditorer uden erfaring en kage til et mesterværk. Kiksdej er bedst. Der er flere typer af sidstnævnte. Det er vigtigt at bage kagen ordentligt og derefter pakke den med mastiks. Testoprettelsesproces En let kiks er velegnet til mastik

Mange mennesker elsker kylling, men du kan ofte finde dem, der foretrækker kun at indtage nogle specifikke kyllingedele: bryst, vinger, trommestikker og selvfølgelig lår. Hver del er god på sin egen måde og er velegnet til visse tilberedningsmetoder

Ananas er frugten af en tropisk urt med tornede blade. Pulpen af denne frugt er saftig, lysegul og behagelig sød og sur smag. Det betragtes som en af de mest nyttige frugter, fordi det indeholder mange forskellige mineraler, vitaminer og beta-caroten

Den nemmeste måde er at skære ananas i tykke skiver og skrælle hver for sig. Kernen skal også fjernes, da den er uegnet til forbrug - den er hård og knuder i munden. Men denne metode til skrælning af ananas er ikke den bedste og mest effektive, fordi frugten mister meget juice

På grund af sin uovertrufne aroma og specifikke smag anses ananas for at være kongen af tropiske frugter. Mange husmødre ved, at ethvert festbord ser mere højtideligt ud, hvis det er dekoreret med ananasfrugter. Der er flere af de mest almindelige måder at tilberede og servere frugt på

Vareniki er en traditionel ukrainsk ret, der også er blevet populær i Rusland. Varme, velsmagende dumplings med en række fyld er altid en velkommen mad. Og så de ikke kun er velsmagende, men også smukke, er det vigtigt at lære at knibe dem på en speciel måde

Hvad kunne være smagere end russiske pandekager? Pandekager med kaviar, selvfølgelig! En sådan tilsyneladende enkel skål vil bringe en festlig atmosfære til ethvert bord: det vil ikke kun dekorere det, men også tilføje luksus og nåde. Instruktioner Trin 1 Den nemmeste måde at servere pandekager med kaviar på er at servere dem adskilt fra hinanden

Når du dækker et bord, især en festlig, er det vigtigt ikke kun at arrangere tallerkenerne korrekt og lægge apparaterne ud, men også at dekorere tallerkenerne på en original måde. Det er værd at skære grøntsager i en spiral eller forvandle dem til blomster, da almindelige salater og tilbehør får et unikt udseende, og gæsterne vil huske godbidderne i lang tid og fejre værtindens dygtighed

Festbordet kræver en særlig indstilling. Den er dækket af en ren stryget dug, servietter foldes nysgerrigt, og instrumenterne overvåges. Men hvad et bord uden pynt! Det hele afhænger af værtindens dygtighed og dygtighed. Derefter vil gæsterne være i stand til ikke kun at værdsætte smagen, men også få en æstetisk fornøjelse af den kogte mad

For et barn er en smukt dekoreret lækker fødselsdagskage næsten lige så vigtig som gaver. Selvfølgelig kan en købt kage opfylde næsten alle dine kriterier, men hvordan kan den sammenlignes med en hjemmelavet kage lavet netop som din lille elsker?

At bage en rigtig kiks er ikke en let opgave. Det vil kræve både erfaring og dygtighed, og vigtigst af alt - et stort ønske om at lære. Men at lave dejen er kun halvdelen af kampen. Færdige kager skal stadig fordeles jævnt for et lag og dekoreres

Sild er en af det russiske folks yndlingssnacks. Og uanset hvor mange pickles der er på bordet, kan du finde sild på det. Men det ser noget iøjnefaldende ud. For at give det et festligt, elegant udseende er du nødt til at ty til nogle tricks, nemlig at dekorere det

Heldigvis er der mange helligdage i livet, i anledning hvor vi forbereder frokoster og middage og dækker bordet. På almindelige dage sidder vi også ved bordet sammen med vores familie, venner og familie. Ved bordet snakker vi hinanden, lærer hinanden at kende, griner, deler nyheder og meget mere

Kage er en almindelig skål på festbordet. Værtinderne er kreative i sit design. Kagen er dekoreret med bær og frugter, glaseret eller lavet geléplade. Og du kan lave en indskrift på kagen svarende til den højtidelige lejlighed. Prøv det, du vil helt sikkert få succes

Næsten intet måltid er komplet uden brød. De lægger det på bordet, når de arrangerer en festlig middag, bringer et brød til de nygifte, behandler kære gæster. Gode ejere ved, hvordan de skal skære korrekt for ikke at forkæle det, hvis det er meget friskt, server det på bordet og følg reglerne for etikette

I de senere år er japansk køkken blevet en integreret del af vores liv. Hovedgaderne er fulde af japanske restauranter, sushi kan bestilles til levering til dit hjem eller kontor, og nogle håndværkere har lært at lave ruller alene. Det er ret simpelt, det største problem er, hvordan man pakker rullen, så den ikke smuldrer i fremtiden, og det er praktisk at tage den med spisepinde og dyppe den i sauce

Et smukt serveret bord skaber en særlig stemning. Og det betyder ikke noget, om du laver luksuriøse retter eller begrænser dig til frugt og vin, det vigtigste er, at det er behageligt at sidde ved bordet og have en afslappet samtale. Hvis du planlægger en romantisk middag med din elskede, skal du skabe den passende atmosfære

Kagen ser meget mere appetitvækkende og attraktiv ud, hvis den er smukt dekoreret. Den kan spredes med fløde, drysset med kandiserede frugter, nødder, dragéer, frugter, marsipan og så videre. Din fantasi og smag vil fortælle dig, hvordan du gør dette

Først ved første øjekast ser det ud til, at det er meget vanskeligt at fjerne kork fra flasken uden en proptrækker. Tværtimod. Flere interessante metoder er allerede opfundet, som overrasker med deres enkelhed og effektivitet. Med deres hjælp kan du når som helst i enhver situation åbne en flaske vin uden en proptrækker

Ostekage er en soufflé lavet af cottage cheese eller flødeost med en base af knuste småkager, shortbread eller kiksdej. Denne lette kage er lækker i sig selv, og hvis du viser fantasi og dekorerer den, så er skålen bare en fest for øjnene. Er det nødvendigt Til bæredekoration:

Det er almindeligt at drikke åben vin med det samme uden at forlade den næste dag. Men drikken kan let reddes fra ødelæggelse og opbevares i længere tid ved at tilslutte flasken med en kork igen. Det er sandt, at dette ikke altid er let, da korkens bund (hvis den er lavet af kork) viser sig at være bredere end flaskehalsen

Ikke et eneste festbord er komplet uden pålæg. Det er tilfredsstillende, smukt, velsmagende og let. Men ikke altid. Mange husmødre står over for problemet med at fjerne huden fra halvrøgede, røget og tørrede pølser. Her er nogle enkle tip, der gør det lettere at flå din pølse

Om et par dage kommer årets mest efterlængte ferie - nytår. Det vil bringe en masse lykke, held og kærlighed. Symbolet for det kommende år vil være den gule jordhund. Hvad skal der være på nytårsbordet 2018 for at berolige dette dyr? For at berolige dette meget sjove dyr skal du starte med at dekorere bordet

Smuk servering giver et appetitvækkende udseende til selv de enkleste retter, og endnu mere sofistikerede retter kræver passende dekoration. Og frugt er ingen undtagelse. Der er utallige måder at smukke arrangere dem på en skål, men der er et par generelle regler

Bagt and er en fremragende skål til et festligt bord. Fjerkræet kan serveres hele, fyldt med alle slags fyld eller sættes på tallerkener i portioner, som det gøres i en restaurant. Uanset hvilken mulighed du vælger, er det vigtigste at stege anden lækkert, vælge en passende sideskål til den og selvfølgelig dekorere skålen smukt

Børn elsker alt lyst, de ser noget sjovt i alt, fortsætter ofte med at lege selv under et måltid. Selvfølgelig er det forkert at lege og have det sjovt ved bordet, men nogle gange ville det være rart at opmuntre børnene til at hæve deres appetit

Hvor fyldt med forskellige retter er festbordet! Og et særligt sted på dette bord er besat af aspic. Selv den enkleste gelé, på grund af sin usædvanlige form, ligner et ægte kunstværk. Og hvis du dekorerer det korrekt, kan du gøre det til et ægte kulinarisk mesterværk

Det kommende år ifølge den østlige kalender er hundens år. Symbolet for 2018, den gule jordhund, elsker meget kød og favoriserer ikke fisk, derfor anbefales det at lægge kød på bordet som hovedret. Fisk og skaldyrs midtpunkt er bedst reserveret til en anden lejlighed, såsom en festlig fest i Tigerens år

Det er meget let at fremstille en lys smuk gelé til dekoration af en kage. Og hvis du også fantaserer lidt, så vil desserten være en dekoration af ethvert bord. En sød godbid er lavet på basis af frugt, bær, juice, mejeriprodukter. Du kan endda hælde den størkne masse i rosenblade eller kornblomsteblomster

Julien er en traditionel fransk skål lavet med svampe. Men hvis du vil diversificere dit feriebord, kan du også lave julienne af rejer. Er det nødvendigt Friske frosne rejer - 1,5 kg; løg - 2 stykker; hvidløg - 2 fedter

Smagen af den færdige skål afhænger ikke kun af kvaliteten af produkterne, men også af den måde, de forarbejdes på. Professionelle kokke ved, hvilke fødevarer der bedst skæres i skiver, kiler eller terninger. Skiver er et fladt stykke af noget

At dekorere en salat kan gøres meget enkel. Hvis du skærer salaten, skal det ikke tage lang tid at dekorere den. Det er forbløffende, hvordan den enkleste dekoration ændrer både skålens udseende og dit humør. Er det nødvendigt skarp kniv, tomat, agurk, radise, citrusfrugter, urter

Fyldte gedder er en lækker dyr skål, der er en integreret del af festbordet. I Rusland var det sædvanligt at fylde gedder til bryllupper og andre større helligdage. Instruktioner Trin 1 Måske er den nemmeste måde at dekorere en fyldt gedde på at dekorere den med mayonnaise

Delikat og lækker Napoleon-kage er kendt af alle. Måske er der ingen, der ikke ville have prøvet denne dessert. Der er mange opskrifter på dej og kagecremer. Der er dog karakteristiske træk ved denne sødme: brugen af butterdej og lagdeling

Hele laksefamilien hører til den røde fisk - chum laks, ørred, laks, laks, sockeye og andre. Kogt i henhold til forskellige opskrifter kan denne fisk være både en uafhængig skål og en fremragende snack. Det vigtigste i dette tilfælde er ikke kun at tilberede det lækkert, men også at servere det smukt

Enhver, selv den enkleste skål vil se mere appetitlig ud, hvis den er dekoreret med vegetabilske blomster. Flerfarvede grøntsager skaber i sig selv en festlig stemning, og hvis du skærer smukke blomster ud, smarte blade fra dem, bliver din skål helt sikkert et mesterværk

Cookies, og endnu mere hjemmelavede cookies, er en borddekoration i sig selv, selvom de simpelthen er skåret ud i form af almindelige cirkler, stjerner eller trekanter. Men hvis du dekorerer det yndefuldt og mønstret, bliver denne skål med det samme en rigtig festlig sødme

Dygtige husmødre tænker ofte på at forberede smukke og originale salater, som det er ret vanskeligt at give en rektangulær, firkantet eller rund form. For at opnå den ønskede konfiguration af salaten skal du bruge tilgængelige værktøjer i form af en almindelig æske, plastflaske eller dåse dåse mad

Enhver dekoration giver kagen et færdigt look. Ved hjælp af en simpel chokoladestang og forskellige tilsætningsstoffer kan du hurtigt lave lækre og varierede tøj til en sød godbid. Det hele afhænger af din dygtighed og hvor lang tid du har. Er det nødvendigt Chokoladechips eller spåner:

Kager er en delikatesse, som mange mennesker forbereder til næsten enhver lejlighed. Hvis du ofte bager kager og dekorationer fra forskellige cremer, er du træt, og prøv derefter at dekorere desserten med frugt, såsom bananer. Der er flere måder, du kan dekorere din kage med bananer på

Valget og arrangementet af glas ved servering afhænger af det udvalg af drikkevarer, der skal serveres. Hovedloven er, at jo større glasset er, desto mindre grader skal der være i drikken, der hældes i det. Der er visse regler, der hjælper dig med hurtigt at arrangere briller, når du dækker bordet

En reception med buffet er den nemmeste og mest overkommelige måde at organisere en fest for et stort antal gæster på. Med det er det meget let at skabe festlig overflod til lave økonomiske omkostninger og give begivenheden en afslappet og let atmosfære

På en ferie vil du forkæle din familie og tilberede specielle måltider. Mange mennesker køber rød kaviar - siden sovjettiden, et symbol på et smukt festbord. Der er flere måder at servere denne delikatesse på bordet. Er det nødvendigt Til sandwich:

Pomelo, en grønlig gul citrusgigant, vinder i stigende grad popularitet blandt vores medborgere og er ikke ringere end smag i forhold til frugter som appelsin og grapefrugt. Rengøring tager ikke lang tid og er ikke besværligt. Alt er meget enklere, end det måske ser ud ved første øjekast, for det er ikke vanskeligere at skære en pomelo end at skære en appelsin

Sild under en pels - elsket af mange. Både på en hverdag og på en ferie er det altid passende på bordet. Men på helligdage vil jeg gøre bordet elegant, dekorere de tilberedte retter. Lidt tålmodighed og et ægte kulinarisk mesterværk vil være på dit bord

Festbordet er en fantastisk mulighed for enhver værtinde at vise deres kreativitet. Og pointen er ikke, at noget usædvanligt kan forberedes til fejringen. Selv den mest almindelige skål vil virke tusind gange smagere, hvis den er smukt dekoreret

Servietringe er en vigtig egenskab ved borddækning. De blev først introduceret i spisetiketten tilbage i middelalderen, da fester varede mere end en dag, og gæsterne fik kun et serviet. Så begyndte folk at lægge ringe på dem - for ikke at forveksle deres serviet med en andens

Officielle begivenheder indebærer borddækning i overensstemmelse med alle regler for etikette. Hvis det skal serveres fiskeretter, skal der være specielle fiskegafler på bordet. De bruges på samme måde som almindelige gafler, men de ser lidt anderledes ud end traditionelt bestik

Der er ingen tvivl om, at rød kaviar ikke går ubemærket hen på festbordet. Men du skal bare prøve lidt, og det bliver til en ægte dekoration, muntre op og skabe en atmosfære af fest. Er det nødvendigt - skålbrød - tartlets

En æresgæst, der dekorerer enhver fest. Et produkt, som ingen morgenmad i mange familier kan klare sig uden. En livredder, hvis den ruller rundt i køleskabet. Hvad handler det om? Selvfølgelig, som du sikkert allerede har forstået, om pølsen

For at servere salaten på en original måde kan du lave ostekurve. De viser sig at være sarte, elegante og usædvanlige. Sådanne kurve er egnede til enhver salat, det er vigtigt, at fyldet kombineres med ost, da kurvene også er spiselige. Hvis du vil prøve at fremstille originale ostekurve, kan du tilføje urter eller revet hvidløg til osten

En god opskrift, hvis du har en ekstra pære i køleskabet! Er det nødvendigt Til testen: - 150 g mel - 80 g koldt smør - et æg; - en knivspids salt. Til ostecreme: - 120 g pastaagtig fløde - 1 spsk. fedtholdig creme fraiche

Ostkurvssalat viser sig at være meget interessant. Kombinationen af ost, æbler og hvidløg vil overraske dig behageligt. Og takket være servering i en ostekurv bliver denne salat en pryd af enhver fest! Er det nødvendigt Vi har brug for:

Overrask dine gæster med en original salat, der serveres i parmesanostkurve. En sådan skål vil bestemt ikke gå ubemærket hen. Er det nødvendigt - Parmesanost - 150 gr .; - kyllingefilet - 100 gr .; - syltede svampe - 200 gr

Enhver svinekødsret vil være lækker, hvis kødet er korrekt kogt. Men selv den mest lækre ret kan mangle noget efterbehandlingsnote. En sådan note kan være forskellige saucer, som giver kødet en ekstra smag. Svinekød mælk sauce Tag en mellemstor løg og skær den i halve ringe

En chokoladekageopskrift, der vil overraske dig med, at den er lavet uden mel. Er det nødvendigt For at forberede det skal du: • Æg-6 stykker; • Sukker-150gr. • Kakao-50gr. • Creme-20% 200gr. • Chokolade 75% -2 barer

Opskriften på en lækker salat, der kombinerer den unikke smag af æbler, hvidløg og god ost, og en pæn lille kurv giver salaten et unikt look. Er det nødvendigt - 200 gram hård ost - Et æble; - En teskefuld salt - Mayonnaise eller creme fraiche efter din smag - To fed hvidløg

Enhver skål bliver et ægte kulinarisk kunstværk, hvis det er smukt dekoreret. Du kan dekorere ferie retter med grøntsager, urter, geléterninger, frugt. Til dette er det nok at give fantasien frie tøjler og gøre en lille indsats. Instruktioner Trin 1 Pynt den kogte fisk med tynde skiver citron, gulerodsskårne stjerner og romber og persillekviste

En meget interessant måde at servere skålen på er i kurve lavet med parmesanost. Hvis dette ikke er tilfældet, kan du prøve at lave det af en anden ost. Er det nødvendigt • parmesan eller anden ost - 150 g • kyllingefilet - 200 g • syltede svampe (honningsvampe er bedre) - 200 g • lille løg • sojasovs - ca

Det er ikke uden grund, at granatæbleet gav sit navn til den ædle sten. Granatæblejuice indeholder en betydelig mængde C-vitamin, det er uundværligt til forebyggelse og behandling af anæmi. I butikshylderne kan du finde et stort udvalg af drikkevarer baseret på granatæblejuice

Når du vil forberede dig godt på gæsternes ankomst, men der er lidt tid tilbage! Når du virkelig vil gøre bordet lyst og interessant, når det ser ud til, at der ikke er noget, der overrasker dig, fortvivl ikke, her er et udvalg af enkle og velsmagende dekorationer til dit bord

I en god skål er alt vigtigt: kombinationen af produkter, kvaliteten og kvantiteten af ingredienser og selvfølgelig en smuk, usædvanlig præsentation. Du kan lægge salaten "Sild under en pelsfrakke", som alle kender på festbordet i form af en rulle

Lækre og sjove snemænd vil skabe en festlig stemning og dekorere nytårsbordet, og det tager ti minutter at tilberede dem. Er det nødvendigt For 10 snemænd: - 10 store jordbær - ostemasse (mascarpone eller ricotta) - 100 g

Ruller eller sushi - japansk nationalt køkken. De færdige ruller ligner korte, tykke cylindre, der består af et grønt blad tørret stegt tang (nori), ris og fyld (fisk og anden fisk og skaldyr). Traditionelt bruges fisk og skaldyr i denne skål rå, men i Europa og Rusland behandles de:

Sild under en pels er en salat, uden hvilken der praktisk talt ikke finder nogen fest sted, så det er meget vigtigt at kunne dekorere denne skål smukt og på en original måde for at give bordet et festligt udseende. Der er mange muligheder for at dekorere denne salat, for eksempel kan du lægge salaten i en lavvandet rund eller oval salatskål og dekorere skålen i form af en fisk

Når vinteren fejer gaderne med en snestorm uden for vinduet, og legetøj hænges smukt i husene, lugter det af et juletræ og mandariner, nytår kommer! Der er mindre og mindre tid tilbage, før det sker. Oftere og oftere tænker vi på de originale dekorationer af nytårsbordet og interiøret

Sandwich serveret ved festbordet skal være smukt dekoreret. Og hverdagssandwicher ser mere appetitvækkende ud, hvis din fantasi og viden om nogle kulinariske regler er involveret i madlavningsprocessen. Er det nødvendigt - bageriprodukter - smør

Jelly er en lækker dessert med lavt kalorieindhold opfundet af franskmændene. Den er lavet af kogte frugter og bær med tilsætning af gelatine. Afkøling, geléen hærder og får en gelatinøs form. Kokkens hovedopgave er at opnå en rig, lys geléfarve med en gennemsigtig base

Jellied er en lækker og smuk skål, der, hvis den er ordentligt dekoreret, kan ligne et ægte kunstværk på dit bord. Aspic er lavet af tunge, kylling, fisk, grøntsager og rejer. Men til designet af dette mesterværk kan alt være passende - fra klassiske friske urter til ukonventionelle avocado- eller ananasfigurer

Når du arrangerer et børnefest, skal du altid huske på, at udvalget af retter og servering til det skal være anderledes end for voksne. For det første skal retterne være farverige og interessante; derudover skal de være nyttige og ikke vanskelige for fordøjelsen

Mango kan kaldes den rigtige konge af tropiske frugter. I lande med varme tropiske og subtropiske klimaer dyrkes mango i næsten enhver have, ligesom vi dyrker æbler eller kirsebær. Indianere begyndte at spise mangofrugter for mange årtusinder siden

En lækker kage tilberedt til ferien er en god gave. Dekoration hjælper med at gøre det tema. For at gøre dette kan du bruge marsipan, som er en elastisk pasta lavet af pulveriseret sukker og revede mandler. Fra det kan du skære flade dekorationselementer ud med forme eller forme volumetriske figurer

Deling af en kage er en opgave fra serien: "Vi delte en appelsin, der er mange af os, men han er en". Især hvis der er børn ved bordet. Nogen får et stykke mindre, og nogen for tung. Dem med en sød tand kan være meget fornærmet. Derfor er det et hæderligt og ansvarligt job at dele kagen ligeligt i 8 personer, og det skal gøres korrekt og ærligt

Løg er en af de mest populære grøntsager, der bruges af husmødre til fremstilling af visse retter. Men hvordan det skæres, afhænger ikke kun af udseendet, men også af smagen af den tilberedte skål. Instruktioner Trin 1 Du skal bruge en skarp vegetabilsk kniv til at skære løgene

To flasker champagne til nygifte er længe blevet en tradition: den ene skal åbnes på det første bryllupsdag, den anden om fødslen af det første barn. Blir den mousserende væske fuld og beholderen i skraldespanden? Selvfølgelig ikke, hvis gæsterne på bryllupsdagen præsenterer bruden og brudgommen med originale dekorerede flasker

Dækning af bordet korrekt til middag er en aktivitet, der ikke kræver særlige færdigheder. Du kan lære dette selv til et barn, og han bliver med glæde din hjælper, når du serverer festlige måltider. Er det nødvendigt - duge - klædeservietter - bordservering - vinglas, vinglas og glas - bestik

Retter serveres på festbordet smukt dekoreret og godt opvarmet eller omvendt - kølet. Kolde appetitvækkere og salater lægges på bordet, selv før banketten begynder. Varme retter opvarmes inden servering, og det anbefales at servere dem i en forseglet beholder

Måske er ikke et eneste nytårsbord komplet uden ost eller pølse udskåret. Så hvorfor ikke diversificere denne skål og få den til at ligne et smukt ostetræ? Desuden gøres det på 10 minutter. Er det nødvendigt - en agurk (eller rettere en cirkel fra den til bunden) i stedet for en agurk kan du tage halvdelen af et grønt æble

Aspic er en traditionel russisk skål, der passer perfekt ind i næsten ethvert festbord. En ukonventionelt dekoreret skål vil se uforglemmelig, højtidelig ud og skabe en speciel stemning. Er det nødvendigt For gelékød "Festlig gris"

Selv en sådan simpel forrettersalat som en vinaigrette kan diversificere dit feriebord, hvis du tilføjer kogt eller røget kød, saltet fisk, svampe, bønner til det som ekstra ingredienser og også dekorerer det med blomster og udskæringer af kogte æg eller grøntsager

I dag er kunsten at udskære flyttet fra de sædvanlige materialer - træ, ler, metal, til spiselige - grøntsager og frugter. Den sarte og dygtige udskæring af spiselige produkter kaldes udskæring, og denne kunst vinder flere og flere tilhængere rundt om i verden

Festbordet ser meget elegant ud, hvis det er dekoreret med friske blomster. Men blomsterarrangementer bør ikke skabe ubehag for gæsterne, der sidder ved bordet, så det er bedre at lægge dem i lave vaser eller i specielle små vaser - nær hver enhed

En smuk borddækning kan ikke kun understrege øjeblikkets højtidelighed på en ferie, det hjælper med at opmuntre dig selv på en almindelig dag. Servietter, poleret bestik, mousserende glas - alt dette hjælper selvfølgelig med at skabe en speciel atmosfære, men bordets hoveddekoration er opvasken

Først og fremmest skal nytårsbordet have et festligt og højtideligt udseende, som kan gives ved hjælp af smukke grøntsags- og frugtskiver. Vegetabilsk blanding For at dekorere nytårsbordet med originale grøntsagsskiver skal du skære selleri, gulerødder, røde og gule paprika i tykke strimler samt koge kirsebærtomater og oliven

I lang tid har frugt og grøntsager været betragtet som en integreret del af både det festlige og hverdagslige bord. Når alt kommer til alt er dette en dessert, en forretter til vine og en let frokostsnack. Er det nødvendigt - grøntsager og frugter - fad

Leverkage er en lækker delikatesse, som husmødre elsker at forberede både til en hyggelig familiemiddag og for gæster, der helt sikkert skal blive overrasket med deres egne kulinariske lækkerier. Men gourmeter værdsætter ikke kun smagen, men også tiltrækningskraften ved udseendet - så du vil have, at skålen”beder om sig selv” på pladen

Denne ædle søde drink med et let antydning af malurt har mange fans over hele verden. Et martini-glas bliver en dekoration til enhver fest, romantisk aften eller bare en familiefest. Dens udsøgte aroma og delikate smag vil være en god tilføjelse til en venlig samtale

Naturlige madfarver i madlavning er grøntsager, frugt, bær, urter og krydderier. For at skabe en bestemt farve og farve i risen bruges farvestoffer, når risen er halvkogt. Fra bær, grøntsager og frugter anvendes som regel frisk juice, eller produkterne hakkes meget fint

Et spektakulært udseende er nøglen til populariteten af en bestemt skål. Kaffe er ingen undtagelse. Det raffinerede, usædvanlige udseende af en kop kaffe får gæsterne til at klappe med glæde og tilføjer et betydeligt antal point til drikkens vurdering

Sort kaviar fra størfisk er et nærende, værdifuldt gourmetprodukt. Den indeholder en stor mængde komplette proteiner, fedtstoffer og vitaminer. Med hensyn til kalorieindhold overgår sort kaviar kød, mælk og anbefales til dem, der har brug for forbedret ernæring

Et ordentligt serveret bord er af stor betydning ved receptioner og fester. Ikke mindre vigtigt er designet af retter, snacks og nedskæringer. Pølser og ost er et must til enhver gallamiddag. Korrekt dekoreret ost og kødplader tilføjer sofistikering til det dækkede bord

Slik er menneskehedens yndlingsdelikatesse. Og blandt slik er kager særligt populære. Efter hvilket princip vælger folk en kage, hvad får dem til at smage en lækker bidder? Selvfølgelig udseendet af et kulinarisk mesterværk. Er det nødvendigt Chokoladeglasur:

Mango er en af de mest aromatiske, lækre og saftige tropiske frugter, der er hjemmehørende i Indien. Indianere har spist mangofrugter i over 4.000 år, og disse eksotiske frugter er for nylig kommet i vores butikker. I alt er der over 35 forskellige mangosorter, der adskiller sig i både størrelse og farve

Traditionelt er en chokoladekage dekoreret med frugt glaseret med chokolade eller fløde. For nylig er den såkaldte "konfekture velour", en let suspension sprøjtet fra en sprayflaske, i stigende grad blevet brugt til disse formål. Det giver kager og bagværk et færdigt og meget appetitligt udtryk, men anbefales ikke, hvis kagen spises af børn under 3 år

En ferie er et længe ventet vennemøde, glæden ved at kommunikere med deres kære og … den korrekte borddækning. En god værtinde vil ikke hælde champagne i whiskyglas, men ikke alle ved, at der er glas specielt til Margarita-cocktailen, til Bourgogne-vin og til Bordeaux, til cognac og andre drinks

Fra store jordbær kan du ikke kun fremstille individuelle roser, men også ægte buketter. Originale produkter vil glæde bærelskere i alle aldre. Er det nødvendigt - Jordbær - kniv Instruktioner Trin 1 Vælg den største jordbær, og hold lange dekorative spyd i bærens bund

Citron er en unik frugt, der indeholder mange næringsstoffer, vitaminer og mineraler. Kloge yogier nærer dagligt deres krop og sjæl med citronsaft, fordi det menes, at citronsaft beroliger og opretholder en persons psykologiske balance. Før du tilføjer citroner til forskellige retter eller drikkevarer, skal du dog skære dem

En sandwich er den mest almindelige, hurtige og nemme at tilberede snack. Der er ingen sådan person, der ikke ville prøve dem. Kogte sandwich hjælper, når gæsterne ankommer, og når der ikke er tid nok til at tilberede anden mad. De skal være smukt dekoreret og serveres ved bordet

Fyldte peberfrugter er meget nærende og utroligt lækre. Først nu har nogle husmødre spørgsmålet om, hvordan man bedst serverer peber til bordet, så det er smukt og behageligt for familiemedlemmer og gæster. Instruktioner Trin 1 Da fyldte peberfrugter i sig selv er en fuldgyldig skål, mener mange, at de ikke har brug for en sideskål eller salat

Foråret er en dejlig tid, hvor alt, bogstaveligt og billedligt, blomstrer. Under New York Fashion Week blev den blomstrede trend i denne sæson fremhævet af mange berømte couturiers. I dag afspejles denne tendens ikke kun i tøj, dekoration af gader og bygninger, men også i hjemmemiljøet - lampeskærme, bordservice, tæpper er dekoreret med smukke blomstermotiver

Laks, især saltet, er traditionelt en dekoration af festbordet. Derfor vil udskæring af laks, sandwich eller enhver anden skål lavet af denne fisk se endnu mere fristende og appetitvækkende ud, hvis du pynter dem. Instruktioner Trin 1 Saltede laksesandwich Når du forbereder dem, kan du bruge:

Ost er et usædvanligt sundt, velsmagende, utroligt varieret produkt. I tusinder af år har osteproducenter bragt sin smag til absolut perfektion. Men ost af højeste kvalitet kræver særlig håndtering. Der er flere typer oste, og for hver af dem er der visse regler for opskæring og servering, der er blevet udarbejdet i århundreder

Siden barndommen betragtes velkendte appelsiner ikke længere som en eksotisk frugt på det festlige bord, men ikke en enkelt frugtplade kan klare sig uden dem. Pynt frugtbehandlingen med smukt skivede lyse orange skiver! Instruktioner Trin 1 Orange er en blød citrusfrugt

Is fra en inaktiv delikatesse kan blive til en sund dessert, hvis du nærmer dig dekorationen klogt og fantasifuldt. I naturen er der mange lyse farver, der kan erstatte enhver kemisk ingrediens. Instruktioner Trin 1 Nødder Fyrretræer, valnødder og mandler er klassiske isdekorationer

Enhver kornet kaviar på et stykke brød er et mesterværk i sig selv og ser godt ud. Men de mere erfarne værtinder er sikre på, at dette ikke er nok. Hver kaviar-sandwich skal være et ægte kunstværk. Og til dette er det nok at pynte det elegant

Vi elsker alle ferien. Og en af deres vigtigste egenskaber er selvfølgelig et smukt festbord. Så lad os tilføje lidt lysstyrke til fejringen! Er det nødvendigt Kreativitet, kulinariske færdigheder) Instruktioner Trin 1 Lad os betingeligt opdele borddekningen i flere hoveddele, som du skal være opmærksom på:

Salater, der er dekoreret på alle mulige måder, er en integreret del af ethvert festbord. Smukt og usædvanligt dekoreret salat er især relevant i huse, hvor der er små børn. Det er umuligt at forestille sig et bord uden pyntede salater på en børnematinee, fødselsdagsfest osv

I dag er frugtudskæring en af de mest populære måder at gøre en frugtdessert til en smuk og original dekoration af festbordet. Det er ret nemt at mestre denne type kulinarisk kunst - hvis du har fantasi, tålmodighed og en skarp kniv. Orange udskæring For at skære en duftende lysestage fra en appelsin har du brug for en appelsin, en almindelig eller speciel kniv, et lys, et glas og et tørt fed

Du kan dekorere din frugtsalat på mange forskellige måder. Egnet til dekoration er frugt, bær, chokolade, nødder, flødeskum, mynte. Ud over dekorative ingredienser kan dine gæster blive overrasket over den originale form for servering. Portionssalater Hvis du har planlagt at tilberede frugtsalat og arrangere den i skåle eller skåle på forhånd, skal der også være dekorationer på hver servering

Appelsiner er behagelige for øjet og smager vidunderligt. Men rengøring af dem er ikke særlig behageligt. Den tykke skræl ønsker ikke at komme af. Til sidst skrælles appelsinen, men det kræver en stor indsats. Og det ser ud til, at det langt fra er så velsmagende

Navnet "Mimosa" skjuler en delikat fiskesalat i flere lag, som hver husmor tilbereder efter sin egen opskrift. To helt identiske "mimoser" kan ikke findes, men de har alle noget til fælles - et jævnt gyldent toplag af æggeblommer eller ost, som en spiselig dekoration stadig beder om

Bagt kylling er en alsidig skål, der kan serveres på et festligt bord eller søndag. Det vil være passende, når man fejrer fødselsdag, nytår, 8. marts. Er det nødvendigt - bagt kylling; - kvist af dild - papir - hvidt eller farvet - tomater, kogte æg, majs

For at dekorere bordet behøver du ikke servietringe, vaser, lysestager, som allerede er blevet kedelige. Prøv at opdatere interiøret ved at oprette gør-det-selv-dekorationsgenstande fra grøntsager - peberfrugter, courgette, grønne bønner. Du kan fortsætte listen, komme på og analogt lave noget af dit eget til at dekorere bordet

Festbordet skal være forskelligt fra det traditionelle, men hvordan gør man det, hvis der ikke er tid til at forberede komplekse retter? Der er flere måder, og en af dem er at servere gæsterne et fad med forskellige stykker pølse og ost som en kold snack efter at have dekoreret det indviklet

God rig borscht, fløjlsagtig suppe - kartoffelmos, gennemsigtig bouillon med krutoner - alle disse og mange andre supper kan godt blive de "vigtigste" helte i din middagsselskab. Og selvfølgelig har de brug for en anstændig præsentation

Der er skrevet mange bøger om servering af retter, for ud over de generelle regler for servering af bordet, som også er meget mange, er der regler for servering af snacks, kød, fiskeretter, desserter, vine … I mellemtiden er der flere mest generelle regler for servering af retter, der hjælper næsten enhver situation

Der er mange måder at forkæle en tallerken på. Men hvordan man løser situationen, er det få husmødre, der ved. Instruktioner Trin 1 Hvis skålen er for salt, skal du tilføje 2 skrællede kartofler til den. Kast dem derefter væk

Hvis du er fortrolig med kunsten at skære grøntsager, er det ikke noget problem for dig at omdanne en skål til et kunstværk. Når du har fantaseret, kan du dog behage dine gæster med salater, dekoreret med mindre sofistikerede teknikker. Er det nødvendigt For første gang:

Grøntsager, grøntsager, frugter såvel som kogte æg, ost og endda farvet smør er de bedste hjælpere til at dekorere sandwich. Denne dekoration skal kombineres med hovedingredienserne efter smag og samtidig kontrastere med dem i farve. Når du lægger færdige sandwich på en skål, skal du se på kombinationerne:

Ost kan ikke kun bruges som en komponent til forskellige retter og snacks, men kan også serveres som en uafhængig skål i form af en ostetallerken. Det vides, at en ostefad skal formes efter visse regler. Ægte kendere af ost hævder, at en ostetallerken ikke bør indeholde to eller tre typer ost, men meget mere

Menuen er den første ting, som en restaurantbesøgende ser, når han sætter sig ved et bord. En smuk og veldesignet menu tilføjer smigrende anmeldelser til din virksomhed. Instruktioner Trin 1 Vælg et format. En lang og smal notesbog, brochure eller solid bog, der ligner en gammel

Der er mange måder at dekorere et festbord med papirservietter på. En af disse metoder er at fremstille en original buket. I dette tilfælde udfører almindelige papirservietter ikke kun deres direkte funktion, men vil også dekorere den festlige bordsammensætning

Fødselsdag. Hvilken varm, glad og smuk ferie er det! Og du skal fejre det på en hjemlig, hyggelig og smuk måde. Hvordan dekorerer jeg julebordet? Hvad skal være så usædvanligt og interessant på det? Kunsten at dekorere bordet til jul er mere end halvandet tusind år gammel, og det udvikler sig stadig, mens det akkumulerer erfaring, opskrifter, traditioner

Hver madtype har sine egne skæreregler; de kan variere fra skål til skål. Reglerne er også påvirket af regionale gastronomiske egenskaber. Især i den vestlige kulinariske praksis skæres grøntsager meget større end i øst. Dette skyldes de mest almindelige varmebehandlingsteknikker

Lækker kaninkød er et godt alternativ til det sædvanlige oksekød og fjerkræ. Kaninen er stuvet, stegt og fyldt, serveret på restauranter og familiemiddage. For at få skålen til at se så imponerende ud som muligt, skal du servere den med den rigtige sideskål og tænke på den passende indretning

Kartofler er en skål, som intet bord kan undvære, hverken dagligt eller festligt. På en normal dag tænker få mennesker på, hvordan man serverer denne skål smukt, på en ferie er det omvendt. Der er mange muligheder for at servere smukke og originale kartofler på bordet, så før du begynder at lave mad, er det vigtigt at bestemme i hvilken form grøntsagen skal serveres

Morgenmad er ikke bare et almindeligt måltid, det er en rigtig lille familieferie. Dit morgenmåltid vil se lækkert og stilfuldt ud, og det vil også opmuntre dig, hvis du bruger en smuk service, en ren duge og ordner varerne korrekt. Morgenmorgen er en tradition, der kan forene og forene en familie, hvorfor det er så vigtigt at betjene bordet korrekt

Retter til nytårsbordet skal ikke kun være velsmagende, men også smukt dekoreret. Dette bør gives særlig opmærksomhed. Ved at vise din fantasi opretholder du en festlig stemning og gør retter uforglemmelige for familie og gæster. Instruktioner Trin 1 Brug mad, der er en del af retterne til dekoration

Mange tror fejlagtigt, at morgenmad på sengen er en aristokratisk luksus. I mellemtiden kan han være en god start på dagen. Når alt kommer til alt, efter at have brugt lidt tid og gjort en lille indsats, kan du behageligt overraske din soulmate

Forberedelse af et festbord er en ansvarlig virksomhed, der kræver tid og dygtighed. Smukt foldede servietter er et af de vigtige elementer i borddækningen. Hvis du planlægger en reception på et højt niveau, er det bedre at vælge linnedservietter

Et buffetbord er en universel løsning til overfyldte begivenheder. Gratis adgang til forretter, desserter og varme retter giver dig mulighed for komfortabelt at rumme et stort antal gæster. Cateringvirksomheder er normalt involveret i at organisere et buffetbord, men du kan levere alt hvad du har brug for alene

En festfest har ofte en meget stærk effekt på fordøjelsen, fordi tunge kødretter, salater krydret med majones dominerer. For på en eller anden måde at aflæse menuen kan du tilføje forskellige frugter til bordet. Frugtfad er en smuk og farverig tilføjelse til festbordet

Salat i tærter - små kurve lavet af shortcrust wienerbrød, en fantastisk måde at servere snacks til festbordet på. Opvasken viser sig at være lys og original, og det er desuden praktisk at tage dem med hænderne, så dette er den bedste mulighed for buffeter

Courgetter er en uhøjtidelig kultur og giver rige udbytter. Men ikke kun på grund af dette er det populært. Dette er et fremragende råmateriale til tilberedninger og hverdagsretter, der diversificerer kosten betydeligt. Du kan tilføje meloner til gryderetter, kartoffelmos, behandle dem separat og med grøntsager

Courgetter betragtes som en af de mest grøntsager, der kan koges ved bagning, kogning, stegning eller syltning. Madlavning i ovnen er den bedste løsning til varmebehandling, da værdifulde sporstoffer og vitaminer bevares. Opskriften på courgette med hakket kød kan, hvis det ønskes, let beherskes af en uerfarne værtinde

Squash er en af græskarvarianterne, der er kendetegnet ved en usædvanlig tagget form. Disse grøntsager kaldes også undertiden fad eller bedstemors græskar. Patissoner er gule, grønne eller hvide. Dette er en af de sorter af grøntsager, der har den mest delikate, delikate smag, når de er umodne

Hytteostgryde er en yndlingsret fra barndommen. Duftende, luftig og blød ostemasse, bagt indtil den er gyldenbrun. Dette er ikke kun en nærende og lækker morgenmad, der giver energi hele dagen, men også en sund cottage cheese-dessert og en let snack, som hele din familie vil elske

Zrazy, som en skål, har været kendt siden det 14. århundrede. De har altid været populære, og gennem århundrederne er samlingen af forskellige opskrifter til zraz konstant blevet genopfyldt. Nu er der et stort antal opskrifter. Lad os dvæle ved en ret enkel og populær opskrift

Sådan uforståelig for almindelige mennesker madlavningsmetoder som udsættelse for flydende nitrogen, frysning med tøris og brugen af rotationsfordampere synes kosmiske, men de er grundlaget for det molekylære køkken. Transformationen af madlavningsprocessen til kunst kan sikkert tilskrives en så moderne tendens som molekylært køkken

Kylling i mayonnaise er en ret simpel skål at tilberede og kræver ikke store udgifter. På samme tid viser godbid sig at være meget velsmagende og kan meget vel serveres ved festbordet. Kartoffelmos serveres bedst som sideskål. Er det nødvendigt 1 kylling eller kyllingefilet 200 g mayonnaise 2-3 fed hvidløg salt formalet sort peber og andre krydderier efter smag 1 spsk vegetabilsk olie Instruktioner Trin 1 Opdel kyllingen i

Courgetter bagt med hakket kød er en meget saftig, aromatisk og velsmagende ret. Det forberedes meget hurtigt, og resultatet vil glæde hele familien. Ingredienser til fremstilling af hakket courgette: ca. 0,5 kg courgette; 300 g hakket kød (bedst af alt svinekød med oksekød i lige store mængder)

Saftig courgette med lavt kalorieindhold er ideel til bagning. De kan fyldes, steges, hældes over med sauce. Courgetter passer godt sammen med hakket kød, krydderier, fløde. Retterne tilberedes hurtigt, de kan spises umiddelbart efter bagning eller opvarmes i mikrobølgeovnen, smagen påvirkes ikke af dette

Nogle svampeplukkere samler ikke svinsvampe, fordi de ikke ved, hvordan de skal afhentes til fremtidig brug. På trods af deres lave popularitet er de et glimrende udgangspunkt for tilberedning af forskellige snacks. For at deres smag ikke bliver en skuffelse, skal svampene være ordentligt klar til saltning

Svin kan findes i både nåletræs- og løvskov. De er små og helt grimme i udseende, men de smager bedre end mange berømte svampe, hvis de selvfølgelig er ordentligt marinerede. For at gøre grisene velsmagende og sikre, bliver du nødt til at bruge meget tid på at behandle dem

Mange mennesker er vant til at drikke te fra poser uden at tænke på, hvordan det fungerer på kroppen. Og hvis du gør et par anstrengelser og brygger ægte te i en tekande, hvor stor fordel vil det medføre. Instruktioner Trin 1 Rooibos te

Den kaukasiske medlar er en meget usædvanlig, men smuk og sund frugt. Dens fordele skyldes den rige sammensætning af vitaminer og mineraler. Medlar er nyttigt for de mennesker, der lider af hypertension, astma eller diabetes. Ved konstant forbrug forbedres fordøjelsen, blodkar og lever renses

Den mangfoldighed af sorter og sorter af løg, som naturen præsenterer for mennesket, får os til at tænke på, hvilke forskelle de har imellem, for at stille os et valg af spørgsmål. Skal man altid foretrække et eller andet produkt kun i overensstemmelse med smagen, eller skal man gå ud fra de sammensatte egenskaber og være opmærksom på det sæt nyttige mikroelementer?

Hvem, hvis ikke en ubehagelig svampeplukker, ikke bør gøre en stor indsats for at rejse sig med de første solstråler for at gå på en "stille jagt" i skoven. Et sådant tidsfordriv kan give ægte glæde for dem, der kan lide at slutte sig til naturen og forkæle sig med de mange forskellige gaver

Fat Pig og Voltushka er ret velsmagende svampe, der ikke er meget populære på grund af deres egenskab ved at akkumulere radioaktive og andre skadelige stoffer i sig selv. Imidlertid saltet våghalser dem med magt og hoved til vinteren, spiser heldigvis dåse svampe og forbliver ganske sunde på samme tid

Det er ikke nok at lave lækker mad, du skal arrangere og servere den smukt. Kunsten at udskære (skære) grøntsager hjælper med at gøre skålen mindeværdig. Alle grøntsager og frugter kan tjene som materiale. For eksempel kan du skære en rose fra kinakål

I et festligt øjeblik foretrækker mange mennesker almindelige vine frem for champagne og slet ikke på grund af deres smagspræferencer, men kun på grund af frygt for at sprøjte skum på atmosfæren og gæsterne. Faktisk er det ikke svært at åbne en flaske med en drink under pres, det vigtigste er at følge teknologien og have en fast hånd

Frugtsalat serveret på en tallerken med frisk melon er dobbelt så lækker. Selv lokale og meget almindelige frugter vil glæde gæsterne, når de serveres i en sådan usædvanlig "skål". Er det nødvendigt melon eller vandmelon -køkkenkniv -ske til at skære bolde Instruktioner Trin 1 Enhver melon er egnet til madlavning, men det er bedre at tage honning, kollektiv landmand eller galia, fordi de er små

Den rigtige borddækning hjælper med at gøre en almindelig morgenmad til en rigtig lille fest. For at dit morgenmåltid skal se stilfuldt og appetitvækkende ud, skal du gøre dig bekendt med de grundlæggende regler for borddækning til morgenmad

Smuk borddækning giver dig ikke kun et godt humør, mens du spiser, men stimulerer også din appetit. Usædvanlig indretning, retter af høj kvalitet, pæne små ting, blomster - alt dette hjælper med at tiltrække opmærksomheden hos dem, der sidder ved bordet og efterlader kun behagelige indtryk af måltidet

Et buffetbord tilbyder næsten den samme service som et buffetbord. Forskellen er, at i det første tilfælde placeres bordene hovedsageligt i en linje langs væggen, og i det andet er ø-arrangementet af borde mere almindeligt. Snacks er identiske i begge versioner - så du kan spise med den ene hånd

Et festmåltid med dine venner og familie er altid et behageligt tidsfordriv. For at gøre denne begivenhed mere levende er det vigtigt ikke kun at tilberede lækre retter, men også at dekorere og servere dem på en sådan måde, at de straks vækker appetit hos alle tilstedeværende og et stort ønske om at prøve alt så hurtigt som muligt

Hvordan gør jeg morgenmaden smagere? Det er så simpelt! Det kan designes på en original måde. En smuk skål smager altid bedre. Er det nødvendigt - havregryn - rosiner; - Jordbær; - Valnød; - røræg; - kogt pølse - et tandstikker - et stykke hvidt brød - et stykke ost - kogt pølse - gulerod - greener

Festbordet skal ikke kun være fyldt med retter, men også smukt dekoreret. Stearinlys bruges ofte til servering - en symbolsk genstand. Brændende stearinlys på bordet vil tilføje et romantisk strejf til feriestemningen. Er det nødvendigt Ananas, frugt, tandstikkere, tabletlys

Før servering er salater normalt dekoreret meget smukt - med krøllede grøntsagsblomster og chips og druer eller oliven. Men al denne pragt kan beundres, indtil gæsterne begynder at lægge salaten ud på deres tallerkener. Derefter krænkes harmonien, og der er kun ét navn tilbage fra festskålen

Siden oldtiden er tranebærs helbredende egenskaber blevet brugt i folkemedicin mod hjerte, hud og forkølelse. Med udviklingen af medicin begyndte fordelene ved tranebær at blive taget i betragtning i produktionen af kosttilskud og medicin

Enhver frugt vaskes grundigt og skæres inden servering. Så gæsterne bliver ikke beskidte, når de rengøres, og flere mennesker kan spise en stor frugt og tage et stykke. Hvordan deler du en appelsin? Er det nødvendigt -orange

Honning er en vidunderlig gave fra naturen, som ikke kun har en høj smag, men også helbredende egenskaber. Fordelene ved dette naturlige produkt har været velkendte siden oldtiden. Cellulær honning er altid blevet betragtet som særlig nyttig og betragtes fortsat

Hvis du vil lære at servere mad på en måde, der får dig til at spise det uden at ty til traditionelle serveringsregler, så prøv følgende tip. Den sofistikerede videnskab om servering af retter og en hyldest til traditionen begrænser betydeligt mulighederne for maddesign

For at overraske gæster og husstande med en original og stilfuld indstilling af det festlige bord kan du servere kolde snacks, desserter eller drikkevarer i retter lavet af is. Isvaser, tallerkener eller glas dekoreret med elegant indretning tilføjer ikke kun en behagelig køle til den serverede skål, men vil også gøre et uudsletteligt indtryk på alle tilstedeværende

Originale kanapeer i form af fyldte skeer kan serveres ved enhver lejlighed. Pustskeer ser usædvanligt appetitlige ud og er behagelige at holde i hånden. Du kan fylde buffeskedene med enhver fyldning til kanapeer, salat eller pasta til sandwich

Isvasen er bare en vidunderlig dekoration til ethvert bord og højdepunktet i dit ferie- eller festprogram! I den kan du perfekt servere både dessert og frugtsalat, bruge den som en vase til isterninger eller servere is. Eller du kan bare sætte et lys i det, og du får en original brandsikker lampe

Festen er en af de vigtigste egenskaber ved enhver ferie. Og i påsken har festen også en symbolsk betydning. Påske er som ingen anden helligdag fyldt med symboler. Desuden er påske en forårsferie. Det betyder, at der er mulighed for at glæde sig og vise din fantasi

Du kan nemt lave en smuk sammensætning til at dekorere bordet selv. Det tager kun en aften at forberede alt, hvad der er nødvendigt for dette. Sådan dekoration vil give en unik atmosfære, der forbliver i mindet om alle deltagerne i middagen i lang tid

Ligesom en mindeværdig middag i en elegant restaurant ville udseendet af din yndlingscocktail være ufuldstændigt uden prikken over i'et - dekoration. Dekorationer findes i alle former og størrelser og bruges ofte ikke kun til visning, men også til at forbedre smagen af en drink

Retter og snacks med kaviar er dekorationen af ethvert bord. For at bordet skal se virkelig elegant ud er det imidlertid nødvendigt at "trylle" over tallerkenerne og arrangere dem ordentligt. Der er mange muligheder for, hvordan man serverer kaviar til nytår eller ethvert andet festbord

Det ser ud til, at hvad der kunne være enklere: skære i skiver og lægge osten på en tallerken? Men det vil slet ikke være skålen, der bærer navnet "osteplade" og glæder gourmeten fra det franske køkken. For at skabe en klassisk snack derhjemme fra enkle stykker ost, ikke kun velsmagende, men også ordentligt tilberedt, skal du kende et par forudsætninger, som vi fortæller dig om trin for trin

Serveringsregler huskes, når der arrangeres en festmiddag. Det oprindeligt og æstetisk dekorerede bord opmuntrer dig og din appetit. Ikke kun originale retter, men også smukt foldede servietter hjælper med at dekorere det med fantasi. Servietter kan være forskellige:

Enhver festlig fest begynder med snacks. Smukt præsenterede snacks giver det første indtryk af værtindens kulinariske færdigheder og dygtighed. Opskæringer af kød, fisk og ost er især populære. Selvfølgelig vil du ikke overraske nogen med pæne pølser

Mange husmødre forbereder vinteren i form af salater, og det er ikke overraskende, fordi sådanne retter altid hjælper i den periode, hvor købte delikatesser "bliver kedelige". Og for at pickles skal opbevares i lang tid, steriliseres de foreløbigt korrekt

Ovnfyldte courgetter er en alsidig varm skål, der kombinerer en kotelet og en sideskål i en servering. En duftende duet af courgette og hakket kød er måske den mest populære kombination af efterårsgrøntsager og kød. Fordi fyldt courgette altid er tilfredsstillende, velsmagende og let at tilberede

Courgette er et meget velsmagende produkt med en delikat struktur og en let sød smag. Og de indeholder også en masse nyttige vitaminer og mineraler, som bedst bevares, hvis du bager courgette i ovnen. En sådan skål tilberedes hurtigt og passer også til dem, der er på diæt

Majs er et sundt produkt, der indeholder op til 70% kulhydrater, proteiner, fedtstoffer og vitaminer i gruppe A, B, C og PP. Derudover indeholder den mange mineraler, der er nødvendige for menneskers sundhed: kaliumsalte, calcium og fosfor, kun 26 elementer fra det periodiske system

Sandsynligvis en af de mest sommerretter er kogt majs. Denne plante er ud over sin fremragende smag ejer af mange nyttige egenskaber. Den indeholder vitaminer i gruppe C, B, D, PP, K samt kobber, magnesium, kalium, jern, fosfor osv. Hvordan laver man majs ordentligt?

Pita er et traditionelt arabisk fladbrød kendt siden oldtiden. Den er lavet af usyret gærdej og kan opbevares i lang tid. Pita har vundet stor popularitet og kærlighed over hele verden, det bruges ofte til fremstilling af varme sandwicher, da kagen har en praktisk "

En salat med kartofler og koreanske gulerødder er en god tilføjelse til ethvert bord. I dette tilfælde tilberedes skålen om få minutter og kan opbevares i lang tid på et koldt sted. Er det nødvendigt –Kartofler (450 g); –Korean gulerod (220 g)

Ved du, at pasta er elsket i de fleste lande i verden? De er lavet af hård og blød hvede, ris og urter i form af skaller og sugerør, tilsat til salater og supper og spist som hovedret. Pasta bliver aldrig kedelig, fordi der er utallige måder at forberede den på, og det tager lidt tid og kræfter at lave mad

Det ser ud til, at det kunne være lettere end kogende majs. Du tager kobberne, lægger dem i en gryde med koldt vand, laver mad - og det er det! Men i praksis viser det sig, at majs ofte er underkogt. Hvor lang tid tager det at koge majskolber for at være perfekt?

Kogt majs er en velsmagende og aromatisk delikatesse, derudover er nærende: den indeholder en masse vitaminer, magnesium, kalium og fosfor og andre nyttige stoffer. Madlavning af unge mælkekopper er ikke et problem, men hvis de allerede har haft tid til at ligge, købt efter august, overmodne?

En af de delikatesser, som sommeren giver os, er kogt majs. Vi køber straks et par kolber, så snart det rammer hylderne, og vi nyder den smag, der er kendt fra barndommen. Først indtil slutningen af august vil majsen være ung og frisk, senere bliver den moden og derfor hård

Det er tid til en lækker godbid - kogt majs. Men at købe det færdigt betyder at betale dobbelt så meget. Meget bedre at tilberede det selv. Kogt majs er en sæsonbetonet delikatesse. Du kan kun spise det et par måneder om året, og resten af tiden skal du være tilfreds med et dåse produkt

En meget velsmagende og unik dessert vil helt sikkert glæde ikke kun børn, men også voksne. Kanel supplerer skålen meget godt og giver en unik smag til kiwi med chokolade. Behandlingen kan tilberedes til morgenmad. Er det nødvendigt - 4 kiwi

Sommeren bringer en overflod af friske grøntsager og frugter, især værdifulde, fordi de er lokale og sæsonbetonede. Maishøsten modner i juli. Hvad skal man lave mad med majs? Kog eller bages på kolber, kog i folie eller grill - dette er sandsynligvis det almindelige svar

Ung sorrelsuppe har en delikat aroma af grønt. Du kan bruge kød eller et stykke kylling til bouillon. På grund af sin sure smag har denne suppe et andet navn - surkålsuppe. Og de kan serveres både varme og kolde. Er det nødvendigt 300-400 g sorrel

Ønsket om at forkæle dine kære med lækre og usædvanlige retter betragtes som helt normalt. Du kan tilberede usædvanlig mad fra de mest almindelige produkter. Pandekage mesterværker på 5 minutter At bage bare pandekager er lækker, men ikke så original, men at gøre noget andet interessant ud af dem er ja

Koteletter kan tilberedes ikke kun af kød, grøntsager, fisk og skaldyr og andre ingredienser er tilladt i deres sammensætning. Gulerodsbøffer kan serveres som hovedret eller som en sideskål. Tilsætning af forskellige krydderier er tilladt. Er det nødvendigt gulerod

Til russisk køkken betragtes kartofler som et traditionelt produkt. Du kan i lang tid tælle alle fordelene og enkelheden ved madlavning af kartofler. Kartoffels alsidighed og god kompatibilitet med andre produkter gør, at kartofler indgår i massen af første og andet kursus

Sorrelsuppe er det perfekte første måltid for hele familien om foråret og sommeren. Og for dem, der hurtigt vil tabe sig, er sorrelsuppe bare en gave. Sorrelsuppe med lavt kalorieindhold er let at lave på 20 minutter, indeholder en masse vitaminer og er lækker

Yoghurt er en velsmagende og sund godbid, som både børn og voksne elsker. Butiksprodukter kan dog ikke altid behage med kvalitet og smag. Den overflod af konserveringsmidler, sukker, fortykningsmidler, smagsstoffer, farvestoffer vidner om unaturlighed af købte yoghurt

Med ankomsten af foråret kan du forkæle dig selv med en række lækre salater, appetitvækkere, første og andet kursus tilberedt med sorrel. Denne utroligt medicinske plante er rig på vitaminer og mineraler. Derfor anbefales det efter vinterberiberi at diversificere deres diæt