Alle ved, at "cheesecake" bogstaveligt talt oversættes som ostekage. Generelt er ost den vigtigste ingrediens i denne dessert. Men på samme tid er der et stort antal opskrifter til denne delikatesse, har du for eksempel nogensinde prøvet kokosostkage med ananasstykker? Prøv det - desserten smager fantastisk!
Er det nødvendigt
- - flødeost, 600 g
- - chokoladechipkager, 300 g
- - frisk eller dåse ananas, 450 g
- - smør, 80 g
- - sukker, 2/3 kop;
- - tre æg
- - kokosmælk, 1/2 kop;
- - kokosflager, 1 glas.
Instruktioner
Trin 1
Sæt ovnen til forvarmning til 160 grader. Forbered en bageplade. Smelt smørret, køligt. Mal chokoladechipkagerne, tilsæt smør, bland. Sæt den resulterende masse på bunden af formen, stamp den. Anbring gryden i fryseren, mens du forbereder den lækre påfyldning.
Trin 2
Hak ananas fint (du skal dræne væsken fra dåse). Kombiner flormelis med flødeost. Pisk kyllingægene. Tilsæt kokosmælk.
Trin 3
Tilsæt 3/4 kop ananasstykker og kokosflager, og bland. Hæld fyldet i en form, kog i ovnen i halvtreds minutter.
Trin 4
Lad derefter kokosnødostkagen afkøle i ovnen (bare åbn døren), fjern den, drys desserten med resten af kokosnød.
