Har du en gallamiddag eller fest og ved ikke, hvad du skal forkæle dine venner? Jeg tilbyder en meget enkel opskrift til at lave en forretter - pitaboller med laks. Det er meget simpelt at forberede det, og det originale udseende og fremragende smag gør din ferie uforglemmeligt velsmagende.
Er det nødvendigt
-
- 1 armensk tynd lavash,
- 200 gr. let saltet laks,
- 250 g ost
- majones,
- dild
- persille,
- 2-3 æg,
- 2 fed hvidløg.
Instruktioner
Trin 1
Spred pitabrød på bordet. Vask grøntsagerne grundigt, hak fint (du kan male i en blender) og bland med den rigtige mængde mayonnaise. Tilsæt to hakket fed hvidløg der.
Trin 2
Spred pitabrød med en blanding af mayonnaise, urter og hvidløg.
Trin 3
Kog æggene, afkøl og skræl. Riv på et fint rivejern og læg et andet lag på pitabrød.
Trin 4
Riv osten og læg den ud i det tredje lag. Smør lidt med mayonnaise på toppen.
Trin 5
Skær laksen i tynde plader og spred den på hele lavashens overflade.
Trin 6
Vi begynder at rulle tæt ind i en rulle. Indpakning i folie eller folie og sættes i køleskab, så den er gennemblødt.
Trin 7
Inden servering skæres rullen i skiver 1, 5-2 cm tykke. Server på en flad skål, pynt med oliven, oliven og citronskiver.
