Det er værd at tage vare på den naturlige natur af forbrugt mad i den moderne verden i fuld højde. Naturlige produkter er mere og mere vanskelige at finde, især når det kommer til en lækker dessert som is.
Hvad der ikke skal være i sammensætningen af den købte is
Hvis vi taler om købt fabriksfremstillet is, er det vigtigt at være opmærksom på sammensætningen. Naturlig is skal være fri for kemiske urenheder, farvestoffer og vegetabilske fedtstoffer. Undersøg sammensætningen af isen omhyggeligt for tilstedeværelsen af palmeolie. Dette er en meget billig og farlig ingrediens, der ikke behandles af menneskekroppen, og lægger sig i form af plaques på væggene i blodkarrene. Naturlig is skal være fri for emulgatorer, essenser og transfedtstoffer. Alle disse ingredienser er sundhedsskadelige. Du bør især undersøge emballagen nøje, når du køber is til børn. Transfedtstoffer tilstopper for eksempel kroppens cellemembraner, hvilket gør det vanskeligt for celler at fodre og eliminere toksiner.
Den nemmeste måde er at fremstille den enkleste is derhjemme og derefter ændre den med yderligere ingredienser efter smag.
Naturlig is skal indeholde mælkefedt (naturlig mælk eller fløde), som indeholder næringsstoffer og vitaminer. Naturligt mælkefedt erstattes ofte med vegetabilsk fedt, da dette alvorligt reducerer produktets omkostninger. Desværre bliver god ikke-kemisk is mere og mere vanskelig at finde i almindelige butikker. Du kan se efter de rigtige miljøbutikker og markeder, der sælger produkter med minimal kemisk behandling. Normalt er disse produkter meget dyrere end dem, der findes i almindelige butikker.
Det skal huskes, at en delikatesse tilberedt uden en is normalt viser sig at være ret hård, så før brug skal den opbevares lidt ved stuetemperatur.
Hjemmemuligheder
Den nemmeste måde er dog at fremstille ægte is uden tvivlsomme ingredienser og tilsætningsstoffer derhjemme. Desuden er tilstedeværelsen af en ismaskine ikke påkrævet, men hvis du kan lide frosne desserter, vil det give dig en masse glæde at købe denne maskine. Den enkleste is, der passer til selv folk, der vælger en vegetarisk eller vegansk livsstil, er den bananbaserede is. For at gøre dette skal du først fryse frugten og derefter slå den med en blender. Du kan tilføje honning, sukkersirup, jordnøddesmør til en banan. Resultatet er en naturlig is med en vanillecreme-konsistens. Der er ingen kunstige tilsætningsstoffer i det, og det fremstilles enkelt og uden unødvendigt bureaukrati.
