Der er helligdage, hvor du vil behage dine kære med en fantastisk håndlavet gave. En af disse gaver kan være en lækker hjerteformet kage. En sådan symbolsk dessert fortæller dig om dine følelser uden ord.
Er det nødvendigt
- Du får brug for:
- - seks æg
- - tre glas sukker
- - eddike
- - 1, 5 tsk bagepulver;
- - tre glas mel
- - en dåse med sødet kondenseret mælk (380 g)
- - 200 g smør.
Instruktioner
Trin 1
For at lave en hjertekage har du brug for en silikoneform. Efter at have tilberedt dejen og anbragt den i en sådan form får du kiks af samme størrelse. Det er kun at smøre dem med fløde, læg dem oven på hinanden og dekorere dem. Men hvad nu hvis du kun har en rektangulær eller rund bageplade? Vær naturligvis ikke modløs! En hjertekage kan også laves i dette tilfælde.
Trin 2
Så vi bager kagerne efter vores yndlingsopskrift. Normalt 2-3 kager. Derefter skærer vi et hjerte ud af rent hvidt papir - en skabelon til din fremtidige kage. Vi sætter det på kagen, se om det passer helt. Vi reducerer skabelonen, hvis det er nødvendigt, eller laver en ny skabelon, større. Når du er færdig med den såkaldte montering, skal du skære forsigtigt ud med en skarp kniv fra alle hjertets kager. Det meste af arbejdet er allerede udført! Det er stadig at samle vores kage og dekorere. Ja, under ingen omstændigheder skal du kassere dejen. De kan knuses eller knækkes, blandes med fløde og bruges til at dekorere og mellemlægge siderne.
Trin 3
For en skorpe skal du slå to æg med et glas sukker (indtil volumen øges to til tre gange). Tilsæt en halv teskefuld bagepulver, standset med eddike, bland. Hæld et glas mel i. Smør formen med solsikkeolie, drys derefter med semulje og læg dejen ud. Bages ved 180 grader i en forvarmet ovn. Villighed til at kontrollere med en tændstik: Stik den bare ind i kiks og træk den ud. Hvis dejen ikke klæber til tændstikket, er kagen klar. Bag alle andre kager på samme måde.
Trin 4
Bland smør med kondenseret mælk til cremen (tilsæt det i små portioner), bare slå ikke! Soak de tilberedte kager med sirup (hæld jævnt med en spiseskefuld, lad ikke kagerne tørre!), Smør derefter med fløde og saml kagen. Smør siderne med creme, dekorér toppen, som du ønsker.
