Gryderet er en skål tilberedt ved stegning. Dette velkendte ord fra barndommen kan være forbundet med helt forskellige produkter, da der er mange muligheder for dets forberedelse. Lad os overveje de mest populære og lækre.
Instruktioner
Trin 1
p.p1 {margin: 0,0px 0,0px 0,0px 0,0px; linjehøjde: 19,0 px; skrifttype: 13,0 px Helvetica; farve: # 717171} p.p2 {margin: 0,0px 0,0px 0,0px 0,0px; linjehøjde: 19,0 px; skrifttype: 13,0 px Helvetica; farve: # 717171; min. højde: 16,0 pixel} span.s1 {bogstavafstand: 0,0 pixel}
Fra hytteost
- 150 g hytteost
- 3 spsk. l. smeltet margarine
- 1 æggeblomme
- 1 spsk. l. mælk
- knivspids spidskommen
Hæld margarine i en skål hytteost, tilsæt karvefrø og læg i en stegepande. Når massen begynder at blive tykkere, tilsæt æggeblommen, der er slået i mælk, bland, og fyld formene, sæt dem til at afkøle, indtil massen hærder. Før det, hvis du ønsker det, kan du lægge andre "rester" i formene: skinke skåret i stykker, hjemmelavet pølse, syltet agurk osv.
Trin 2
p.p1 {margin: 0,0px 0,0px 0,0px 0,0px; linjehøjde: 19,0 px; skrifttype: 13,0 px Helvetica; farve: # 717171} p.p2 {margin: 0,0px 0,0px 0,0px 0,0px; linjehøjde: 19,0 pixel; skrifttype: 13,0 px Helvetica; farve: # 717171; min. højde: 16,0 pixel} span.s1 {bogstavafstand: 0,0 pixel}
Svinekød og pasta
- 500 g pasta
- 250-300 g magert svinekød
- 2 løg
- 50 g margarine
- 4 æg
- 2 kopper mælk
- salt
- brødkrummer
Vi vasker pastaen med koldt vand. Tilsæt hakket og stegt løg, salt til hakket svinekød. Pisk æggene, tilsæt mælk og pasta. Smør formen med margarine, læg halvdelen af pastamassen ind i den, overfør den med kødmassen ovenpå - den resterende pasta. Drys derefter med brødkrummer og bages (først i en åben og derefter i en lukket form) i en halv time.
Du kan servere gryden med vegetabilske salater.
Trin 3
p.p1 {margin: 0,0px 0,0px 0,0px 0,0px; linjehøjde: 19,0 px; skrifttype: 13,0 px Helvetica; farve: # 717171} p.p2 {margin: 0,0px 0,0px 0,0px 0,0px; linjehøjde: 19,0 pixel; skrifttype: 13,0 px Helvetica; farve: # 717171; min. højde: 16,0 pixel} span.s1 {bogstavafstand: 0,0 pixel}
Med rosiner
- 1/2 kop ris
- 1 glas mælk
- 3/4 kop vand
- 2 æg
- salt
- sukker
- rosiner
- vanillin på spidsen af en kniv
- brødkrummer
Put ris, salt, sukker efter smag, rosiner i kogende vand og kog, omrør lejlighedsvis, i 10-15 minutter. Hæld derefter varm mælk i og rør igen. Smør et bageplade eller en pande med olie, drys bunden og siderne med brødkrummer, læg den kogte rismasse, smør med et æg, creme fraiche og bages i en ikke særlig varm ovn i 20 minutter.
Serveres varm sammen med marmelade, smør eller creme fraiche.
Trin 4
p.p1 {margin: 0,0px 0,0px 0,0px 0,0px; linjehøjde: 19,0 pixel; skrifttype: 13,0 px Helvetica; farve: # 717171} p.p2 {margin: 0,0px 0,0px 0,0px 0,0px; linjehøjde: 19,0 pixel; skrifttype: 13,0 px Helvetica; farve: # 717171; min. højde: 16,0 pixel} span.s1 {bogstavafstand: 0,0 pixel}
Svampe med ost
- 500 g friske svampe
-
100 g smør
- 2 spsk. l. mel
- 1/2 kop creme fraiche
- 100 g revet ost
- salt
- peber
Steg svampe skåret i tynde skiver i olie, tilsæt mel, creme fraiche, salt. Når svampene er kogt, dækkes med ost og bages i ovnen, indtil svampen er brunet.
Det tilrådes at servere i samme skål.
Trin 5
p.p1 {margin: 0,0px 0,0px 0,0px 0,0px; linjehøjde: 19,0 px; skrifttype: 13,0 px Helvetica; farve: # 717171} p.p2 {margin: 0,0px 0,0px 0,0px 0,0px; linjehøjde: 19,0 px; skrifttype: 13,0 px Helvetica; farve: # 717171; min. højde: 16,0 pixel} span.s1 {bogstavafstand: 0,0 pixel}
Fra grøntsager
- 1 kg grøntsager (kartofler, gulerødder, dåse grønne ærter)
- 4 æggeblommer
- 100 g smør
- 1 glas mælk
- salt
- brødkrummer
Kog de skrællede og vaskede grøntsager i saltet indtil de er bløde, hak fint, tilsæt æggeblommer. Derefter spreder vi massen i en smurt form, skifter den med stykker smør, drys med brødkrummer og bages i en moderat forvarmet ovn i 25 minutter. Vi serverer gryderet som en sideskål til fjerkræretter.
