Der er et stort udvalg af drikkevarer, de fleste tilberedes på basis eller med tilsætning af frugt, bær, mælk. Vores yndlingslimonader, kvass, frugtdrikke, cocktails og andre drikkevarer kan let tilberedes derhjemme.
Er det nødvendigt
-
- Vand
- sukker
- bær eller frugter
- tørrede frugter
- mælk
- fløde
- flødeis
- sirup
- mixer eller blender
- briller
- pande
- sigte
- skeen
- glas
- plade
Instruktioner
Trin 1
Varm 2 liter vand til fremtidig frugtdrik. Mos 1 kg tranebær med en træpistle. Tilsæt 50-70 g granuleret sukker til bærene. Lad det stå i 15-20 minutter, gnid derefter gennem en sigte. Sæt puréblandingen af frugtdrink til side, hæld den resterende kage med kogende vand, kog i 10 minutter, og sil derefter. Tilsæt tranebærpuréen, der er afsat tidligere, lad den brygge i flere timer. Traditionel tranebærdrink frugtdrink er klar.
Trin 2
Skyl de tørrede frugter, som du vil fremstille kompot af. Det kan være tørrede æbler, pærer, svesker, tørrede abrikoser, rosiner eller andre efter eget valg. For en drink med orientalske noter kan du dyppe en kanelstang og 5-6 kardemommefrugter i kogende vand. Bare tilsæt ikke sukker, tørrede frugter beregnet til kompott, og så har det i overskud. Hvis du observerer den korrekte andel - 400 g tørrede frugter til 2 liter vand - vil der bestemt ikke være mangel på sødme.
Trin 3
Forbered frugt til frisk juice. De mest saftige citrusfrugter: appelsiner, mandariner, grapefrugter. Ananas er også en af de frugter, hvorfra der fås meget juice. Citrusjuice er rig på vitaminer, især vitamin C. Sådanne juice kan anbefales i efteråret-foråret. For at fremstille citrusjuice skal du skære frugten i to og behandle hver halvdel i en centrifugalpresser.
Trin 4
Tag mælk og is - vi laver en milkshake. For hver 500 ml. mælk med et fedtindhold på mindst 3,5% har brug for 250 g is. Desværre fremstilles mere og mere is med tilsætning af emulgatorer, som den har et lavere fedtindhold. På den ene side er overskydende fedt skadeligt for kroppen, på den anden side har yderligere emulgatorer ofte også en negativ indvirkning på helbredet. Konklusionen antyder sig selv: de ville have efterladt fedtindholdet i isen! Generelt, hvis isen er "diætetisk", skal du tilføje yderligere 50-70 g kraftig fløde (mindst 35% fedt) til milkshaken, ellers kylles cocktailen ikke. For elskere kan du diversificere denne drink med forskellige sirupper. 1 tsk tilstrækkelig sirup til at gøre et glas milkshake til jordbær, kirsebær eller hindbær.
