Hvorfor købe en pizza eller bestille den leveret til din dør, når det er meget let at bage den selv. Du kan eksperimentere med dej og fyld, hver gang du opdager nye opskrifter. For eksempel er det ikke svært at tilberede pizza med svampe.
Er det nødvendigt
-
- Til dej: mel - 1 kg
- 0,5 l vand
- en halv pakke instant gær
- salt
- olivenolie - 40 g
- Til påfyldning: en løg
- 200 g syltede svampe
- 100 g mager skinke
- en lille paprika
- tre mellemstore tomater
- tomatpuré - 1,5 spsk
- 20 g olivenolie
- 200 g ost
- greener.
Instruktioner
Trin 1
Opløs gær i varmt vand og ælt gærdejen. Anbring det et varmt sted at hæve.
Trin 2
Skær skinke i strimler, skræl løg og hug det i ringe, fjern frøene fra paprika og ter dem i terninger. Svampene skæres i længden i to stykker.
Trin 3
Rul den færdige pizzadej ud i et tyndt lag, læg det på et bageplade eller en gryde. Bland tomatpasta med olivenolie og smør overfladen af den fremtidige pizza.
Trin 4
Spred derefter skinke jævnt, tomater, peberfrugter, svampe er smukt placeret ovenpå, dækket med løgringe. Nu skal du tage et rivejern og gnide osten lige over pizzaen.
Trin 5
Pizza med svampe tilberedes i en opvarmet ovn i ca. 30 minutter, hvorefter den tages ud, lægges på en skål og skæres i portioner. God appetit!
