Kvaliteten af hjemmelavet vodka er en størrelsesorden højere end fabrikken. Det er alt skylden for dårlig rengøring af produktet, som ikke er behørigt opmærksom på fabrikker. Selvfølgelig holder nogle mærker af vodka alt under kontrol, kvaliteten af deres produkter er på et ret højt niveau. Det vil tage lidt tid at fremstille vodka derhjemme, så det er bedst at være tålmodig.
Er det nødvendigt
-
- 6 kg sukker.
- 200 gr. gær.
- 30 liter vand.
- alkohol maskine.
- tilsætningsstoffer med aromastoffer: korender
- dild
- nødder osv.
Instruktioner
Trin 1
Tag 28 liter vand og tilsæt 6 kg sukker, rør godt. Opløs gæren i 2 liter varmt vand og tilsæt vandet med sukker. Til smag tilsættes kviste solbær, kirsebær eller dild. Forskellige typer nødder eller bær vil gøre.
Trin 2
Placer det på et varmt sted til infusion i 6-8 dage.
Trin 3
Forbind moonshinen stadig og destiller den resulterende tinktur i langsom tilstand ved en konstant temperatur på 75-85 grader. Det rene produkt skal være ca. 6 liter.
Trin 4
Fjern fuselolier fra vodka. For at gøre dette skal du tilsætte 4-6 gram kaliumpermanganat pr. 6 liter produkt. Lad det stå et stykke tid, og så snart du ser, at der er dannet et bundfald, skal du forsigtigt dræne vodkaen. Fuselolier udfældes. Farven på vodka ændres ikke efter denne procedure. Du kan også stamme gennem et almindeligt filterkande. Patronerne indeholder aktivt kul, som absorberer forskellige giftige stoffer godt.
Trin 5
Chill vodka og begynd at smage. Lugten og smagen af måneskin bør ikke være.
