Interessante opskrifter 2024, December

Gurkemeje hører til naturlige farvestoffer og giver mad ikke kun en gul farve, men også subtilt modregner aromaen af den færdige skål. Denne krydderier tilhører ingefærfamilien. Gurkemeje kan tilsættes både til panering under stegning af fisk og til saucen inden servering

Som de fleste fisk indeholder sølvkarpe mange sunde sporstoffer og vitaminer. Og takket være den store mængde fedt kan du tilberede et stort antal saftige og velsmagende retter fra det. Bagt sølvkarpe Denne skål er velegnet til dem, der prøver at spise sunde fødevarer, fordi den er tilberedt med et minimum af olie

Marinering bruges ikke kun til at opnå et kvalitetsprodukt til hjemmet, men også til konservering af fisk i en længere periode. Næsten enhver fisk er velegnet til madlavning på denne måde - hav og flod, lille og stor. Sølvkarpe findes oftest frisk på vores markeder, og det har desuden en meget acceptabel pris

Sølvkarpe, kaldet "vandgeiten" af kineserne, betragtes som en diæt og letfordøjelig fisk, som er fremragende til hjerte- og mavesygdomme, kronisk gastritis og surhed. Du kan tilberede et stort antal af alle slags retter fra sølvkarpe, for eksempel stege, marinere, lave aspic eller bage i ovnen

Denne forretter er perfekt, hvis du vil overraske folk med noget ikke-standard, men ikke for eksotisk. Kyllingeboller med kokos og karry serveres bedst med chutney, som du selv kan lave med mango. Er det nødvendigt - 250 g kogt kyllingefilet - 150 g flødeost - 1 lille kokosnød - 2 spsk

Sølvkarpe med grøntsager er en velsmagende og sund skål, der skal være i kosten for enhver person, især hvis han har en ung, voksende krop. Et minimum af indsats, lidt tid og en lækker middag er klar. Er det nødvendigt - 2 kg sølvkarpe - en halv citron, - 1 gulerod, - 1 løg, - 1 paprika - salt efter smag - en blanding af malet peber efter smag - dild efter smag - persille efter smag

Rejer i sauce bliver en ægte dekoration af ethvert festbord. Tilberedningstiden for denne skål er 30-35 minutter. Er det nødvendigt - Tigerrejer - rød karrypasta - et æg; - galangal; - chili; - citronsorghum; - courgette - frisk ananas - hvidløg ingefær - risnudler - olivenolie

Koriander er et krydderi, der passer godt til den sarte smag af fisk. Skygge denne duo med karrypulver og grøntsager til en original skål med et strejf af orientalsk smag. Løs langkornet ris er velegnet som sideskål - den bliver mættet med sauce og skålen bliver særlig appetitlig

Curry ris er en populær indisk skål, lige så uundværlig og varieret som pasta i Italien. Det spises hver dag, og der er sandsynligvis flere måder at lave karry på, end der er dage på året. Uden at foregive at udforske al sorten kan du tilføje mindst et par muligheder til din menu

Oprindeligt var en kotelet et tyndt stykke kød kogt på benet på en speciel måde. I det russiske køkken er skålen ændret, og navnet "kotelette" er blevet anvendt på retter fremstillet af forskellige typer hakket kød. Det kan være hakket kød og fisk samt vegetabilske koteletter fra kartofler, svampe, gulerødder, kål og andre grøntsager og ris

Kalkunrulle med svesker er en skål, der kan dekorere både et festbord og blive det vigtigste hjertelige familiemåltid. Det hele afhænger af den opskrift, du foretrækker. Kompleks, med en rig smag, Rotolo di Tacchino Alla Frutta - en rulle kalkunbryst med frugt på en italiensk måde eller ikke mindre appetitlig, men meget lettere at tilberede, rumænske kalkunbenruller - disse er blot to af det rige udvalg af sådanne retter

Alle kan tilberede en udsøgt, men samtidig enkel skål til et festligt bord. Du bruger ikke meget tid og kræfter, hvis du prøver at bage originale kalkunruller med orange syltetøj. Forkæl dine kære med gourmetkøkken. Er det nødvendigt Til ruller:

Som du ved, er kalkun en kaloriefattig kilde til protein, som er så nødvendig for vores krop. At lave en sådan diætrulle er slet ikke vanskelig. Og du kan servere fadet både varmt og koldt. Er det nødvendigt - kalkunfilet 140 gr

En vidunderlig kold forretter lavet af friske sprøde skåle med kogt kød og æblepaté. Er det nødvendigt - 2 stk. søde æbler; - 2 stk. mellemstore rødbeder; - 4 ting. kyllingæg; - 1 stk. løg; - 100 g frisk creme fraiche - 400 g oksekød - 2 g rødmalet peber - salt efter smag

Kan hjemmelavet leverpostej smage bedre end købt i en butik? Svaret er "ja" med tillid. Derudover er hjemmelavet pate ikke kun mere velsmagende, men også sundere end pate i butikken. Alle ingredienser er af fremragende kvalitet, omhyggeligt vasket og meget friske, fordi de blev valgt af dig personligt

Hvis du har en diæt eller plantebaseret diæt, er der en god opskrift på grønne bønner, der kan koges meget hurtigt ved hjælp af en multikoger. Denne skål er ikke kun velsmagende, men også meget sund. Bønnebælg er ikke kun en diætret, men også meget sund

I mange år har jeg brugt kylling og kalkun i stedet for oksekød og svinekød. Det er blidt og diæt. Lækker, sund og hurtig at forberede. Tyrkisk kød har fremragende diætegenskaber: det er let fordøjeligt på grund af dets lave indhold af uopløseligt fedt, det giver en hurtig følelse af fylde og forårsager ikke allergi

Chile er en af de mest populære mexicanske og texanske retter kendt over hele verden. Hjemme kaldes denne skål "Chili con carne", som bogstaveligt talt kan oversættes fra spansk som "chili med kød". Hovedingredienserne i denne skål er hot chili peber og hakket kød, alle andre ingredienser tilsættes afhængigt af bopæl eller smagspræferencer

Svampekoteletter er en god mulighed for den daglige menu, da de kræver et minimum af økonomiske investeringer og passer godt sammen med en række forskellige saucer. Til opskriften er sådanne typer svampe som champignons, kantareller, porcini, boletus og honningsvampe ideelle

Kyllingekoteletter passer optimalt til den daglige diæt, da de indeholder en betydelig mængde protein og har evnen til hurtigt at mætte kroppen. Kokke har skabt mange variationer af kyllingekoteletter ved hjælp af forskellige ingredienser. Er det nødvendigt –270 g kyllingefilet eller 240 g kyllingebryst -1-2 løg

En vidunderlig salat baseret på ribeye roastbeef - en tyk kant taget fra de første 5 ribben med tilsætning af radise og agurk. Fra sådant kød viser roastbeef sig at være mere vellykket, selvom du i denne salat kan bruge kød til roastbeef og fra mørbrad

Kyllingelever er meget ømt i sig selv, og hvis du tilføjer lidt creme fraiche, smelter det helt i munden. Dette er en simpel opskrift, der ikke tager mere end 40 minutter af din tid at forberede, og glæden varer længe. Er det nødvendigt kyllingelever 500 g

Denne lagdelte skål lyser ethvert bord op. Alle ingredienser er ikke kun velsmagende, men også sunde. Svampelasagne vil helt sikkert behage alle dine familiemedlemmer. Er det nødvendigt - 250 g lasagne - 1 liter mælk - 200 g parmesanost - 150 g broccoli - 200 g champignons - 1 aubergine - 1 courgette - 2 kartofler - 100 g løgfjer - 70 porrer - 1 stilk selleri - 1 fed hvidløg - 70 g mel - 80 g smør - salt - krydderier efter smag

Retter lavet af leveren er ikke kun velsmagende, men også meget sunde for kroppen. De indeholder B-vitaminer, sporstoffer og aminosyrer. Okselever hjælper med at øge hæmoglobin, hvilket er meget gavnligt for børn og kvinder. Er det nødvendigt Lever (oksekød svinekød) 500g en medium løg creme fraiche 200g hård ost 100g vegetabilsk olie salt peber blanding kniv bestyrelse stegepande lavvandede gryde fint rivejern

Alle er vant til at koge ris - det viser sig en hurtig sideskål, men derefter kan kogt ris steges senere! Madlavning af rejerstegt ris er let - på bare tyve minutter! Er det nødvendigt - kogt ris - 700 gram; - to æg - frisk rejer - 250 gram - dåse majs, grønne ærter, rød paprika - 50 gram hver

For mange mennesker er pizza en af deres yndlingsretter. Der er mange sorter af dets forberedelse. Men det enkleste er pizza i en gryde. Dette er en meget velsmagende og usædvanlig pizza. Er det nødvendigt - vegetabilsk olie 2 spsk

En anden, ret interessant, men enkel måde at tilberede ris på, som især vil appellere til alle elskere af det orientalske køkken. Måske en sideskål og en meget komplet skål! Er det nødvendigt Til 2 portioner: - 120 g langkornet ris - 2 store æg - 1 medium gulerod - 0,5 hoveder af kinakål - 2 tsk soya sovs

Kylling med ris med ostesauce vil fungere som en fremragende tilføjelse til festbordet og til daglig mad. Kyllingekød viser sig at være ømt og krydret, og ris fungerer som en fremragende sideskål. Er det nødvendigt kyllinge kød

I det japanske køkken er der en ret usædvanlig opskrift på omelet, som inkluderer ris. Skålen kan suppleres med f.eks. Svampe eller kød. Smagen viser sig at være interessant, får dig til at se på den sædvanlige omelet med et nyt look. Er det nødvendigt - salt - efter smag - malet sort peber - efter smag - friske urter - 20 g

Æg med ost-linsefyld er en simpel forretter, men takket være kombinationen af linser og ost får den en charmerende krydret smag. Det er også vigtigt, at en sådan forretter ser meget interessant ud på ethvert bord, og du vil bare smage disse smukke gule kugler

Når det kommer til kinesisk køkken, tænker mange mennesker ofte på dets utilgængelighed. Faktisk indeholder kinesiske retter krydderier og grøntsager, der ikke vokser i vores land. Det er svært at finde dem til salg, og omkostningerne er meget høje

Er det tid til at sprede menuen? Vil du lave noget usædvanligt, frisk og sund? Det er tid til at se øst - grøntsager, frugt og skaldyr kombineres i salater uventet og meget velsmagende. Uanset årsagerne - eksotiske retter, forskellige smagsnuancer, metoder til varmebehandling eller rigdom af fisk og skaldyr - tiltrækker det kinesiske køkken stadig opmærksomhed

Når en festlig begivenhed nærmer sig, tænker mange husmødre på, hvad de skal lave mad til ferien. Der er mange retter, der kan forberedes til fejringen, en af de mest populære er svinekødsrullen. Denne skål viser sig altid at være utrolig velsmagende og øm, hvis madlavningsteknologien nøje overholdes under madlavningen

Kylling med ris, ærter, bønner, urter og krydderier er den perfekte skål til foråret. Det er utroligt velsmagende, lyst, oplader ikke kun med energi, men også med fremragende stemning. Er det nødvendigt Ingredienser til 4-6 personer:

Svampe er en gave fra naturen. De indeholder en stor mængde protein (ca. 30%), mange gavnlige aminosyrer, fibre og vigtigst af alt lecithin, hvilket reducerer mængden af kolesterol i blodet. Ikke underligt, at det er svampe, der erstatter kød, fordi de er nærende, velsmagende og lavt kalorieindhold

Boller med knitrende vil appellere til alle. På grund af fedtet viser dejen sig at være smuldrende og tør og ikke blød og gummiagtig. Boller er lidt hårde, genvinder ikke deres form efter presning, må ikke forældes i lang tid. De passer godt sammen med kålsuppe eller bare kaffe

Laks er en ideel fisk for dem, der følger en sund livsstil. En anden fordel er, at laks er meget let og hurtig at lave mad med kun et par ekstra ingredienser ved hånden, såsom aromatisk rosmarin og lidt hvidløg. Er det nødvendigt - 800-900 g laksefilet

Mundvandende løgboller kan laves hurtigt og nemt. Disse boller har en fantastisk smag og aroma og er ideelle til en række gryderetter som en snack. Nødvendige ingredienser: Stor løg - 1 stk Salt - 1 tsk Hytteost - 250 gram Æg - 2 stykker Vegetabilsk olie - 10 spsk Bagepulver - 1 pose Smørge æggeblomme - 1 stk Mel - 500 gram Mælk - 100 ml + 1 spsk til børstning Madlavningsproces:

Pandekager fyldt med bacon og grøn peber serveres til middag med lidt aperitif. Pandekager tilberedes ikke længe, men de viser sig at være hjertelige og velsmagende. Hjemmelavet sauce serveres også med pandekager, som vil tilføje lidt krydderi og smag

And med kartofler i en langsom komfur er en meget velsmagende skål, der kan serveres på bordet til enhver lejlighed. Det viser sig ikke mindre velsmagende, hvis ægplanter tilsættes til skålen under madlavning. Maden viser sig at være usædvanlig øm, og smagen er fantastisk

Dygtige husmødre forsøger at demonstrere deres kunst til at tilberede forskellige fiskeretter ikke kun på hverdage, men også til festlige fester. Når alt kommer til alt kan fisk ikke kun steges og koges, men også bages, fyldes og også laves som gelé af det

Forskellige og usædvanlige retter kan tilberedes af fisk. Det passer godt til fisk og skaldyr, grøntsager, svampe, rodfrugter, endda kød. Derfor bliver fiskeretter med tilsætning af andre ingredienser altid originale og med en interessant smag

Hverdagslivet for fremragende mennesker er altid interessant. Desuden når det kommer til statens herskere, som for eksempel Peter den Store. Hvad spiste suverænen? Hvad gav ham styrken til store præstationer i epoken? Det viser sig, at Tsar Peters mad var meget enkel og sund

Traditionel shish kebab er lavet af kød, men der er mange opskrifter på denne skål fra andre produkter: fisk, svampe, grøntsager. En af de mest lækre er makrelkebab, opskriften på denne skål er enkel, og smagen kan imponere selv de mest kræsne gourmeter

Lagdelt salat med makrel er en interessant og usædvanlig skål, der perfekt passer til både et festbord og en dagligdags hjemmemenu. Selv en uerfaren kok kan lave en sådan salat, og resultatet af arbejdet tilfredsstiller helt behovene hos dem, der kan lide at spise lækkert

Sommer, natur, grill. I stedet for det sædvanlige kød er det meget muligt at bage fisk. Grillet makrel viser sig at være utrolig velsmagende. Lige hvad du har brug for til et sjovt tidsfordriv. Er det nødvendigt - 2 makrel - 1 æble - 1-2 teskefulde karry - 1 tsk citronsaft, - en knivspids gurkemeje - 2 knivspids salt

Den lyse sol kalder på naturen. Hvad skal man lave mad udendørs? Hvis du spiste kebab i majferien, så lav en lækker velsmagende fisk på ilden. Den lækre opskrift er lige nedenfor. Er det nødvendigt - 2 makrel - 2 løg, - 25 gram hvidløgspile - salt efter smag - malet sort peber efter smag - 50 gram sojasovs - 2 spsk

Som du ved, kan du på grillen ikke kun tilberede kød, men også fisk. Makrel er perfekt til kulbagning og viser sig at være meget velsmagende og aromatisk. Ingredienser til kulgrillning af makrel: 2-3 stk. frisk eller frossen makrel

Ovnbagt ørred er en fest, selvom du tilbereder den en regelmæssig dag. Edel rød fisk, kogt med en hel slagtekrop, fyldt eller bagt med bøffer, vil altid være øm og saftig. En række fyld og saucer med citron, grøntsager, urter, ost, fløde, krydderier osv

Fisk er en integreret del af den menneskelige diæt. Den indeholder letfordøjelige proteiner, umættede fedtsyrer, vitaminer i gruppe B og A, D, E, nyttige mikroelementer: iod, fluor, fosfor, calcium og zink. Regelmæssigt forbrug af fiskeprodukter reducerer risikoen for hjerte-kar- og onkologiske sygdomme samt aterosklerose

Hjemmelavet kogt svinekød - hvad kunne være smagere! Derfor, hvis du er heldig, og du har købt et stort stykke kølet svinekød eller ryg, så tøv ikke engang - lav denne skål. Det er ret simpelt at fremstille kogt svinekød, kun det bliver ikke meget hurtigt

Svinekød er intet mere end en måde at bage kød på, og du kan tilberede svinekød ikke kun af svinekød, som det almindeligvis antages. I lang tid, for eksempel i Kaukasus, blev lam bagt på denne måde, og de nordlige slaver bager endda bjørn og vildsvin

For krydrede elskere er der intet smagere end chili peber, og når der også er meget af det i opskriften, viser det sig at være en rigtig ferie! Hvad er godt ved abkhasisk adjika udover skarphed? Naturligvis aromaen og umuligheden af at ødelægge opskriften

Bulgur er et dampet, raffineret og knust hvedekorn. Det kan kombineres med kød, grøntsager og føjes til salater. Retter, hvis opskrift inkluderer bulgur, får en orientalsk smag og en specifik, men behagelig aroma. Er det nødvendigt til den første opskrift:

Ovnbryst med grøntsager er en lækker, sund og tilfredsstillende middag for alle familiemedlemmer. Derudover anbefales denne skål (nøjagtigt bagt) til dem, der er på diæt, fordi den indeholder et minimum af fedt og kulhydrater. Ingredienser:

At smage frisk røget fisk kogt derhjemme eller i marken er en uforlignelig fornøjelse. Især hvis hun er fra sin egen fangst. Men for at produktet skal blive lækkert og opbevares i temmelig lang tid, skal du prøve. Nøglen til succes vil være den korrekte forberedelse af råmaterialer, evnen til at arbejde med et rygeri

Til frokost eller middag kan du tilberede kød med svampe i en cremet sauce. Dette er den mest lækre ret i svampesæsonen. Det er meget simpelt at tilberede, og smagen og aromaen vil glæde hele familien. Er det nødvendigt - 500 g svinekød - 200 g kantareller - 150 ml fløde - 1 løg, - 1 gulerod, - 2 spsk

Pate er oprindeligt en fransk skål. Den mest berømte paté i Rusland er leverpostei over hele verden - fra gåselever eller foie gras. Men der er mange opskrifter på pate. De kan også fremstilles af svampe, æg, grøntsager, fisk eller fjerkræ og selvfølgelig fra kød

Madlavning af oksekød tager som regel meget tid, men hvis du gnider kødstykkerne med salt, peber og løg på forhånd, tager forberedelsen halvdelen af tiden. Samtidig er kødet mørt og blødt. Skålen vil helt sikkert glæde alle medlemmer af din familie med sin smag og aroma

Festbordet er ikke komplet uden lækre kødprodukter. En af dem er kogt svinekød - et godt alternativ til dyr pølse. Saftigt, aromatisk og uden kemiske tilsætningsstoffer kød tilberedt efter en gammel opskrift vil både gæster og hjemmelavede glæde

Opskriften på traditionel Dijon-sennep inkluderer nødvendigvis brune eller sorte sennepsfrø og hvidvin, ofte tilsættes andre krydderier til krydderiet, men det er ikke nødvendigt. Færdiglavet Dijon-sennep er cremet, lysegul i farven. Enkel Dijon sennepsopskrift Madlavning af Dijon-sennep tager ikke mere end et minut, men du bliver nødt til at vente en dag på, at de gennemblødte frø skal svulme op og afkøle det færdige produkt i mindst 12 timer, før du kan spise d

Oksekød er svært at lave mad, især for begyndere. Men oksekød stegt med svampe viser sig at være meget saftigt og aromatisk. Er det nødvendigt - oksekødmasse 800 g - oksekød bouillon 250 ml - bacon 70 g - løg 3 stk .; - friske champignoner 300 g - gulerødder 1 stk

Ovnbagt kylling med sæsonbestemte grøntsager vil appellere til din husstand. Fordelen ved denne skål er, at den koger ret hurtigt og ikke tager meget tid at tilberede ingredienserne. Er det nødvendigt - 1 kyllingebryst - 250 g kartofler - 250 g gulerødder - 1 løg, - en lille flok grønne løg, - friske urter efter smag - 100 g græskar - 100 g paprika - 2 spsk

Bagning og frysning af ærmet er en moderne opfindelse, der hjælper husmødre med at tilberede lækre og sunde retter. Takket være denne enhed koger maden, der er placeret i den, meget hurtigere og bevarer sin naturlige smag. Er det nødvendigt - 500-700 g kyllingekød - 1-2 stk

Der er mange opskrifter til fremstilling af pizza. Jeg vil gerne fortælle dig om en af dem. Jeg foreslår, at du laver det i landlig stil. Det adskiller sig fra andre i sin unikke smag. Er det nødvendigt Til testen: - mælk - 250 ml - sukker - 2 spsk

Ærmekogt kylling med grøntsager er en ret nærende og lækker skål, der kan serveres varm til frokost eller middag. Det er meget let og hurtigt nok at forberede, så du kan tilføje ingredienser til enhver smag. Den omtrentlige tilberedningstid er 120 minutter

Denne ret er meget almindelig blandt de første retter i det usbekiske nationale køkken. Det er kendetegnet ved delikat smag og aroma. Grundlaget er lavet af fedtet kød bouillon. Er det nødvendigt - 900 g lam eller oksekød - 500 g gulerødder - 400 g løg - 1200 g kartofler - 200 g friske tomater - 30 g greener - krydderier og salt efter smag

Shurpa er en orientalsk skål lavet af kød, hovedsageligt lam, tilsat en stor mængde aromatiske krydderier. Normalt hældes bouillon i skåle, og kødet med grøntsager lægges på en separat plade. Men du kan servere hele shurpaen. Der er mange opskrifter til denne skål, en af de bedste er usbekisk lammesurpa med ærter

Shurpa - denne opskrift kom fra Fjernøsten. Den første varme skål tilberedes hovedsageligt af lam, meget sjældent af fjerkræ. Lækker, hjertelig og aromatisk suppe til hele familien. Er det nødvendigt - 700 g lam eller oksekød - 2 mellemstore tomater - 2 peberfrugter - 2 gulerødder - 6 kartoffelknolde - 2 fed hvidløg - 2 løghoveder - 3 spsk

Ørredretter tilberedes på en elementær måde, men de viser sig at være meget velsmagende. Hele hemmeligheden er i saftigt, mørt kød. Det er mindre fedtet end for eksempel laks og absorberes derfor hurtigt. Grillet ørred er en fantastisk tilføjelse til enhver menu

Hvis du vil overraske dine gæster med kulinariske færdigheder, vil opskriften på "Svinekød fyldt med svampe, appelsinsauce og varme grøntsager" komme til nytte. Er det nødvendigt - 600 g svinekam - 1000 g svampe - 1/2 løg - olivenolie

En duftende og let vegetarisk pasta med grønne ærter med en original sauce. Linguini pasta kommer fra Napoli, den er tilberedt af hård hvede, den smager meget delikat, passer godt sammen med krydderier. Er det nødvendigt - 400 g linguine - salt efter smag

Et særpræg ved denne skål er den unikke kombination af salvie og orange aromaer. Medaljoner ser meget originale ud, og deres forberedelse kræver et minimum af indsats og tid. Er det nødvendigt - 1 kg svinekød - 15 tynde skiver bacon - 2 små appelsiner - 150 g creme fraiche - vegetabilsk olie - 150 g kød bouillon - 2 små løg - malet sort peber - 15 salvieblade - salt Instruktioner Trin 1 Skær kødet i 7-8 stykker og pisk godt med en h

Stegt kylling er meget velsmagende, men hvis du spiser det hele tiden, vil selv denne lækre ret kede sig med tiden. Tilføj variation med denne usædvanlige marinade lavet af appelsinsaft, sojasovs og honning. Efter marinering kan fuglen steges i en gryde, men det er bedre på trækul eller bagt i ovnen, da der i dette tilfælde dannes en smuk blank skorpe på stykkerne

Multicooker i dag bliver mere og mere populær blandt husmødre, der elsker at lave velsmagende og sunde retter. De laver specielt godt stuvede koteletter, som har saftighed, blødhed og en konsistens, der smelter på tungen. Samtidig kræver madlavning af stuvede koteletter ved hjælp af en multikoger ikke meget indsats eller tid

Hvis koteletterne også har modstandere, vil sandsynligvis kun vegetarer nægte appetitvækkende kødboller i sauce. Denne lækre skål er den perfekte tilføjelse til enhver sideskål og er meget lettere at tilberede, hvis du har en langsom komfur i dit hjem

En multicooker er en ret simpel enhed, det er meget let at lære at lave mad i den. Du skal bare forberede produkterne, lægge dem i en aftagelig skål og strengt følge instruktionerne indstille den ønskede tilstand og tid på kontrolpanelet. Er det nødvendigt Til svinekoteletter - 2 naturlige svinekødskoteletter - 1 glas mælk - 1 tsk salt

Det antages, at opskriften på kylling Kiev blev hentet fra Frankrig specifikt efter anmodning fra Elizabeth, der elskede franske retter. Skålens oprindelige navn var de-volay kotelet. Derefter gik alt fransk ud af mode, koteletterne blev omdøbt til "

Svinekoteletter er en lækker og tilfredsstillende skål. De er normalt stegt, men du kan tilberede svinekoteletter med ost i ovnen. Det viser sig saftigt og ømt kød i fransk stil med en behagelig ostearoma. Er det nødvendigt - 500 svinekød - 200 g hård ost - 2 løghoveder - olivenolie til stegning - salt og peber efter smag

Kylling Kiev er en saftig aromatisk ret, der er meget populær hos vores husmødre. Madlavning Kiev koteletter er ikke så let, denne skål kræver tålmodighed og nøjagtighed, men tro mig, det er det værd! Ingredienser (4 patties): <

Hele æbler bagt i en langsom komfur er en lækker og usædvanlig sund dessert. Det kan forberedes til børn og voksne, der passer på deres egen figur. Derudover vil sådanne æbler være nyttige for mennesker, der lider af sygdomme i mave-tarmkanalen

Måske er den mest almindelige ret, der sælges i ethvert supermarked og fastfood-kiosk, Kiev-koteletten. Hun er god i enhver form. Men hvilken slags butikskotelet kan sammenlignes med en hjemmelavet, især hvis du ved hvordan man laver mad. Denne skål er let nok at forberede, så lad os prøve at lave den

En bedre morgenmad end grød er måske endnu ikke opfundet. Det nærer, varmer, energiserer og beroliger samtidig og sætter dig op til en lang ny dag. Med den nyeste køkkenteknologi blev madlavning bare lettere. Lav en simpel semuljegrød i en multikoger med mælk på en af to måder, eller kog den med en frugtkompot

I køkkener fra forskellige lande får kager det mest hæderlige sted. I lang tid i Rusland var ikke et eneste måltid komplet uden tærter og tærter, som var kendetegnet ved et stort udvalg. Tærterne er de samme tærter, kun af en lille størrelse

Kalkunen er det største fjerkræ og specialfuglen i madlavning. Hun har meget velsmagende mørt kød, der indeholder en stor mængde letfordøjeligt protein. Og amerikansk Thanksgiving er umulig at forestille sig uden en bagt kalkun på bordet. Er det nødvendigt Kalkun Fyldning Smør Bacon Folie Instruktioner Trin 1 Optø kalkunen helt inden tilberedning

Stegt kalkun med tomat-oliven sauce er en komplet skål, der ikke har brug for en sideskål. Kan serveres til frokost eller middag. Olivenolie og tomatsauce supplerer perfekt ømt kalkunekød. Er det nødvendigt - 1, 2 kg kalkunkød - 200 ml tør hvidvin, kylling bouillon

Saftigt, ømt, blødt - sådan bliver kefirbaseret kebab. Kefir marinade neutraliserer kryddernes overdrevne skarphed og efterlader kun et let krydderi og en behagelig aroma af stegt kød. Er det nødvendigt - 2 kg svinekød - 1 l

Kombinationen af kød med frugt opfattes ikke af mange med begejstring, men i nogle tilfælde kan det være godt for alle. For eksempel når det kommer til bløde grillstykker, der bogstaveligt talt smelter på tungen. For at en duftende kødret skal blive sådan, skal du tilføje kartoffelmos, juice eller kiwimasse til marinaden

Pink peber har en unik aroma, hvis du laver en lækker sauce af den og serverer den med saftige steaks, så bliver måltidet en succes! Er det nødvendigt Til fire portioner: - 800 g oksemørbrad - 130 ml tør hvidvin - 130 ml oksekød bouillon - 130 ml flødeskum - 60 g smør - 2 spiseskefulde lyserøde peberkorn i saltlage - 2 spiseskefulde brandy - 1 spsk vegetabilsk olie

En fest nærmer sig, og er du træt af at lave mad? Lav foliebagt kød i ovnen. Denne saftige appetitvækkende skål vil helt sikkert behage gæsterne, og du får tid til grundigt at forberede dig til ferien og ligne en dronning på den. En simpel opskrift på bagt kød i folie:

Aromaen af bagt svinekød er forbundet med familieferier, sjove sammenkomster med venner. Arranger en "mavefest" for dig selv og dine kære ved at tilberede svinekød i folie. Er det nødvendigt Ribben i en bananskal:

Hvis du vil forkæle dine slægtninge med en lækker og aromatisk svinekebab, men der ikke er nogen måde at gå ud i naturen, skal du være opmærksom på denne opskrift. Svinekøds souvlaki tilberedes ganske enkelt, og smagen er simpelthen fantastisk

Meget duftende og saftig lænd, saltet i en marinade og bagt i ovnen. Opskriften er meget enkel, men du skal være tålmodig, da det tager meget tid. Vælg det friskeste kød til skålen. Vær særlig opmærksom på krydderier, det anbefales at male dem så fint som muligt

Delikat kød med en lækker osteskorpe bagt i ovnen er en enkel, velsmagende og alsidig skål. Kød i fransk stil kan tilberedes til en gallamiddag som hovedret, og det er også velegnet til en daglig menu. Ingredienser til fransk kødlavning:

Fransk kød er en vidunderlig dekoration til ethvert festligt bord. Det vinker med sin rige aroma og uovertruffen smag. Til særlige lejligheder kan du tilberede denne skål med Bechamel sauce. Er det nødvendigt • 2 kg svinekød • 6 tomater

Nogle gange vil du forkæle din familie og venner med noget "velsmagende", prøv en usædvanlig opskrift. Efter at have tilberedt ghanesisk fiskesuppe bliver du ikke kun behageligt overrasket over den vidunderlige smag af denne skål, men får også et stykke af Afrika derhjemme

Charlotte er en traditionel fransk dessert, som er en svampekage med æblepåfyldning. Over tid begyndte værtinder fra forskellige lande at forberede denne skål, eksperimenterede med dej og fyld. En af mulighederne for denne lækre dessert er kefir charlotte

Delikat kød med grøntsager er en meget sund og velsmagende ret. Kalvekød passer godt til alle grøntsager, så du kan godt forestille dig det. Er det nødvendigt 6 kartofler, 500 gram kalvekød, 300 gram hvidkål, 50 gram aubergine 50 gram grønne bønner 2-3 fed hvidløg, to spiseskefulde vegetabilsk olie, to spiseskefulde creme fraiche, salt og malet sort peber efter smag

Pekingand er en utrolig velsmagende og appetitvækkende skål. I Beijing forberedes det på flere måder. Ved den første af dem hænges ænderen over ildstedet og steges i denne tilstand, fuglen opnås med en sprød skorpe og ømt kød. Ifølge den anden metode koges den i en lukket ovn, først ved en høj temperatur og derefter ved en lavere temperatur

Ifølge historikeren N.I. Kostomarov, selv i det 16. århundrede, var eddike sammen med peber og sennep på det russiske folks bord. De brugte det som en almindelig krydderi til retter. Eddike er også populær i dag. Det bruges til konservering, føjet til forskellige saucer og dressinger

Oksekød er et meget velsmagende kød, der er højt værdsat af ernæringseksperter og gourmeter fra hele verden. Produktet er rig på zink og jern, hvilket gør det gavnligt for den menneskelige krop. Mange forskellige retter kan tilberedes af sådant kød, for eksempel saftigt oksekød med grøntsager og grøn salat, hvilket er ideelt til nytårsbordet

Havfisk indeholder mange nyttige stoffer og mikroelementer, der er vitale for den menneskelige krops normale funktion. Der er mange opskrifter til madlavning af havfisk, bagning af havfisk er perfekt til en familiemiddag. Er det nødvendigt havfisk

En svinekam med et lille fedtlag er bedst til at lave en hugget. Kødet viser sig at være magert, saftigt og aromatisk med en lille knogle. Denne skål er let at tilberede, men du skal kende et par principper. Er det nødvendigt • 600 g svinekød

Æblepandekager har en original smag og en behagelig vaniljearoma. Om ønsket kan antallet af æbler til fremstilling af dejen øges, og ingredienserne kan varieres med friske bær. Er det nødvendigt - 3 små æbler - 200 g honning - 500 ml mælk - 500 g mel - 3 g gær - 2 æg - vegetabilsk olie - salt - 2 spsk

Honning og sennep er ideelle til marinering af kød. Takket være disse ingredienser viser svinekød sig at være ømt og saftigt, har en fantastisk aroma, og kødet får en behagelig sødlig smag. Denne skål passer godt til enhver sideskål, og den er let og enkel at tilberede

Sennep som krydderi til færdigt kød tilføjer pikant og skarphed til skålen. Men hvis du bruger det under madlavning, bliver resultatet anderledes. Sennep giver svinekødssaft, ømhed og blød unik smag. Er det nødvendigt Til sennepsbrødet svinekød i ovnen:

Leveren er et meget sundt og velsmagende produkt, hvorfra mange forskellige retter kan tilberedes. En af dem er en leverkage-snack, som vil være en fantastisk dekoration til enhver fest. Ingredienser til fremstilling af leverkage:

Mange husmødre ønsker at sprede menuen for deres familie ved at tilføje slagteaffald. Det første sted blandt dem er leveren. Det er kendt, at leveren er et meget nyttigt produkt, hvoraf en servering giver en person et dagligt indtag af vitaminer

Hvis du beslutter dig for at tilberede leveren til middag, skal den ledsages af en sideskål, for eksempel boghvede. Men du kan forenkle opgaven og tilberede alt på én gang. Dette vil kræve en multikooker, der hurtigt og velsmagende tilbereder en solid og sund middag for hele familien

Champignoner bagt i creme fraiche med ost er en vidunderlig og velsmagende ret. Hver husmor skal være i stand til at lave mad. Forbereder sig ret hurtigt. Hovedfunktionen i denne opskrift er, at svampene på forhånd tørres i ovnen. Sursalt creme fraiche er i harmoni med smagen af svampe

Fiskruller i bacon er en fremragende forretter til et festligt bord. Denne skål er også velegnet til den mest almindelige frokost eller middag, da den tilberedes ganske hurtigt. Finno-Ugric-folk har forberedt denne skål fra laks i lang tid, men gedder og enhver anden tæt og ikke særlig fed fisk vil gøre

Duftende asparges er et berømt kostprodukt, især rig på vitamin C og A. Det er en af de tidligste grøntsager, der kan diversificere kosten allerede i april-maj. Delikate spirer af grøn asparges kan spises rå, koges hurtigt eller dampes. Hvid asparges kræver lidt længere madlavning

Mexicanske retter udmærker sig ikke kun ved deres skarphed, men også ved deres lette forberedelse. Du bruger ikke meget på at skabe en uhøjtidelig sideskål eller en komplet skål. Er det nødvendigt - 500 g ris - 70 ml vegetabilsk olie - 200 g bacon - salt

Fed bacon passer godt til æg, kartofler, dej. Prøv et par retter, der koger hurtigt, viser sig at være meget tilfredsstillende og højt i kalorier. De kan serveres til morgenmad eller aftensmad suppleret med grøn salat eller friske grøntsager

Hindbærsyltetøj kan være en god base for en hjemmelavet tærte. Lav en påfyldning af den eller tilsæt direkte til dejen. En let kiks eller shortcrust wienerbrød med marmelade tilberedes meget hurtigt og serveres varm eller kold. Revet tærte Fra shortcrust wienerbrød kan du lave en original tærte med et lag tykt hindbærsyltetøj

En sædvanlig middag kan diversificeres med nye kulinariske mesterværker. Forbered bacon og kartofler. Det er lækkert og tilfredsstillende. Er det nødvendigt - 300 g kartofler - 150 g bacon - løg - en fed hvidløg - 1, 5 Art

Så fast i vores sind er blæksprutte forbundet med forskellige slags salater, at selve ideen om at stege blæksprutte kan virke uventet. Men resultatet er virkelig det værd. Krydret, saftig, duftende og øm blæksprutte vil ikke efterlade nogen ligeglad

Havregryn vinder popularitet blandt mennesker, der ser deres kost. Blandt diæter er det meget almindeligt i menuen. At spise 1 servering havregryn dagligt sænker kolesterolniveauet i blodet. Men ikke alle elsker grød, så overvej opskriften på sunde havregrynpandekager

Kartoffelpandekager er en af de mest berømte retter i hviderussisk køkken. I øjeblikket tilberedes kartoffelpandekager næsten over hele verden ved hjælp af forskellige ingredienser. Delikate, velsmagende og sprøde pandekager med bacon og løg opnås

Havre er en af de sundeste kornprodukter. Havregryn betragtes som en sund mad og er inkluderet i mange diætmenuer. Havregryn i dets sammensætning er tæt på prototypen af modermælk og er ideelt afbalanceret med hensyn til procentdelen af fedt, kulhydrater, protein og B-vitaminer

Velkogt lam smager lækkert. Især hvis den er lavet i et helt stykke i en speciel ærme. I dette tilfælde bevares ikke kun kødets smag og aroma, men også de fleste af de nyttige komponenter, der findes i det. Lam i ærmet med sennepsfrø Til opskriften skal du forberede et lammekød, der vejer ca

Måske er den mest populære skål i Hviderusland kartoffelpandekager eller, som de også kaldes kartoffelpandekager. Skålen er meget enkel at tilberede og er i princippet tilgængelig for enhver nybegynder. Derudover er det også økonomisk, hvilket også spiller en vigtig rolle

Det sker ofte, at en weekendpiknik udsættes på grund af regn. Og så vil du have en kebab med lækre syltede løg! Situationen kan rettes ved at tilberede en kebab i ovnen. Og regnen vil ikke skade for at nyde smagen af saftigt aromatisk kød

Hvad tænker du på, når de siger "shish kebab"? Du kan sandsynligvis straks forestille dig, hvordan man steger kød i naturen i perfekt vejr. Men hvis det regner udenfor, eller vinteren overhovedet er kommet, men i dag vil du virkelig have en grill

Madlavning grill er en hel kunst. Brazier, kul, ild. Du vil ikke altid være så sofistikeret. Jeg vil gerne simpelt og hurtigt lave saftigt, velsmagende kød derhjemme. Denne opskrift blev skabt gennem mange forsøg og fejl. Nu er det perfekt, alle vil have en saftig shish kebab

Koteletterne er ikke kun lækre, men også saftige. Ananas tilføjer en sød smag, mens ost tilføjer surhed til skålen. Kartoffelmos eller nudler er velegnede som sideskål. Er det nødvendigt - 1 kg kyllingebryst - 1 dåse dåse ananasringe - 200 g hård ost - 2 æg - salt og peber efter smag

Denne fantastiske skål kombinerer perfekt kød, ananas og kaffe. For nogle kan denne kombination virke underlig, men resultatet er meget saftigt og aromatisk kød. Oksekød kan tages med eller uden knogle. Er det nødvendigt - 1,5 kg oksekød til stewing - 1 kg kartofler - 1 løg - 5 fed hvidløg - et glas hakkede ananas på dåse - 1 st

Lard roll er en god kold forretter. Det er praktisk at tage det med på arbejde, lave en sandwich på hverdage eller lægge den på et festbord (især til stærke alkoholholdige drikkevarer). Rullen er let at tilberede, kræver ikke store økonomiske omkostninger, men er altid velsmagende

Krydret og skarpt rødvarm pebersauce kombineret med urter tilføjer en særlig smag og aroma til mange retter. De vækker også din appetit. De kan tilsættes under madlavning og til madlavede. Krydret sauce Ingredienser: chili peber - 600 g

Originale kødfingre vil dekorere ethvert bord og vil behage alle gæster. Skålen serveres på bordet omgivet af grønne og tyndt hakkede grøntsager eller som en canapé, hvis du kombinerer fingre med agurk og tomatterninger. Er det nødvendigt - kalvekød (600 g) - svesker (100 g) - mælk (1 glas) - mayonnaise (150 g) - vegetabilsk olie (3 spsk) - smør (30 g)

Fritters med æbler er en enkel og sund skål. Æbler gør pandekagerne luftige og utroligt velsmagende. Fremstilling af bløde pandekager kan gøres hurtigt og nemt ved hjælp af de enkleste ingredienser. Og denne madlavningsopskrift fortæller dig, hvordan du gør dem mindre kalorierige

Smørfans skal diversificere deres smagspræferencer og prøve ikke kun et saltprodukt, men også et bagt. Desuden er det overhovedet ikke svært at tilberede bacon i ovnen. Så hvordan bager du dette produkt ordentligt? Først og fremmest og vigtigst af alt skal du vælge rigtig gode råvarer

Ikke alle ved, at svinefedt er meget gavnligt for menneskers sundhed. Det styrker immunforsvaret, forbedrer fordøjelsen og mætter også kroppen med fedtsyrer, sporstoffer og vitaminer. Derudover er svinefedt et meget velsmagende produkt, der kan berige pålæg eller tjene som erstatning for pølse i sandwich

Hjemmelavede magre cookies kan tilføje en behagelig variation til din daglige kost. Opskrifter med fedtfattige bagværk er populære, ikke kun blandt troende i fasteperioden, de bruges ofte af slankekure. Som regel æltes dejen til magre kager i vegetabilsk olie

Der er sådanne snacks, der tager det mest værdige sted på bordet, de er lette at tilberede, og alle ingredienserne sælges i den nærmeste butik. Skinkeruller er nøjagtigt tilfældet. Er det nødvendigt 500 gram skinke 500 gram ost

Omul er en fisk af hvidfiskfamilien, den har fremragende smag. Retter fra omul kan behage den mest kræsne gourmet, fordi denne fisk har ømt fedt kød. Er det nødvendigt Omul med grøntsager og ost: omul filet - 1 kg; løg - 350 g

Fuglereden salat er en populær skål. På grund af sin enkelhed, mæthed og originalitet i designet kan denne salat serveres både til hverdags- og festborde. Er det nødvendigt 500 g kyllingefilet 5 kyllingæg; 500 g kartofler 1-2 hoveder af hvide eller almindelige løg

Capercaillies Nest-salat er en meget velsmagende, tilfredsstillende og let at tilberede skål. På grund af sit eksotiske udseende vil denne salat være en vidunderlig dekoration til ethvert festbord. "Grouse's nest" henviser til de retter, hvor dets eksterne design sammen med smag og nyttige kvaliteter også spiller en vigtig rolle

En vildtret kan tilberedes på samme måde som en kyllingefad. Det vil dog vise sig meget mere velsmagende, da kød fra vilde fugle er sundere og mere nærende. En sådan delikatesse vil dekorere dit bord og glæde dine gæster. Er det nødvendigt 1 ryper eller rype 1 kop bordeddike 1 glas vand 4-5 skiver bacon 2 spsk

En velkogt hals i folie vil ikke lade nogen være ligeglade, da dette er et lækkert kød, der kan serveres med en sideskål og spises med en bid med simpelt brød og endda som en uafhængig skål. Hvis du laver mad til gæster, kan du overraske dem med de to opskrifter nedenfor for en bagt hals i folie

Kaviar er alles yndlingsdelikatesse. Denne forretter har vundet et stort antal beundrere. Det kan ikke kun bruges som et supplement til en sideskål, men også som en uafhængig skål. Her er flere muligheder for, hvordan man laver kaviar af helt forskellige ingredienser

Der er mange måder at tilberede honning agaric kaviar på. Disse svampe er meget ømme, og kaviaren fra dem viser sig at være meget velsmagende. Den kan spises, spredes på brød, sættes i form af udfyldning af tærter eller dumplings. Lad os se på to nemme måder at fremstille kaviar af disse svampe på

Svampe retter er generelt meget populære. Det er især behageligt at åbne en krukke med lækker aromatisk svampekaviar midt om vinteren og huske hasardspilets "tredje jagt" i den varme lyse efterårsskov … Svampekaviar Porcini-svampe og kantareller er velegnede til svampekaviar

Gåsekødet er meget sejt og tager lang tid at lave mad. Som regel koges gås i ovnen. Men du kan overraske din familie og lave en gryderet. Fjerkrækød koges med grøntsager og føres gennem en kødkværn. Det viser sig at være en meget original og usædvanlig skål

Gryden redder værtinden og hjælper med at fodre familien eller uventede gæster. I mellemtiden koges gryden i ovnen, du kan gøre andre ting. Er det nødvendigt 400 gram svinekød og oksekød, 150 gram friske svampe, 5 mellemstore kartofler, 150 gram hård ost, 1 medium løg, 250 ml creme fraiche, 1 æg, 2-3 fed hvidløg, 1 tsk suneli humle, 1 spsk vegetabilsk olie, salt, sort peber

Vi kender alle disse duftende kager fra barndommen, drysset med et sødt lag pulveriseret sukker. Det er meget let at forberede tyndt og sprød børstetræ, og det kan steges i løbet af få minutter. Ifølge denne opskrift viser dejen for ham altid at være en succes

Hvad kunne være smagere end stegte kartofler? Det er ikke kun en vidunderlig sideskål til både kød og fisk, men også en nærende og velsmagende uafhængig ret. I mellemtiden viser det sig ikke altid, som det skal - jævnt stegt med en jævn, gylden, sprød skorpe

Sandwich fyldt med forarbejdet ost, rød og dåse fisk, brisling eller sild hjælper med at dekorere festbordet. Denne snack kan også tilberedes til morgenmad. Er det nødvendigt For det grundlæggende: - 2 brød - vegetabilsk olie til stegning - salatblade

En original og meget enkel måde at tilberede makrel på er at bage den i en krukke. En sådan fisk viser sig at være saftig, øm og velsmagende. Er det nødvendigt - 2 makrel - 1 gulerod - 1 løg - vegetabilsk olie; - laurbærblad - peberkorn - salt

Svinekød bagt med appelsiner er en festlig, usædvanlig og ret eksotisk skål. Frugter giver kødet en behagelig citrussmag, og svinekødet smelter bare i munden. Er det nødvendigt 500 g mørbrad 3 appelsiner; 3 fed hvidløg

Om morgenen er der undertiden ikke nok tid til at lave dig en god kaffe. Det er her en almindelig mikrobølgeovn kommer dig til undsætning. I den kan du brygge kaffe på få minutter uden at skulle stå ved komfuret. Er det nødvendigt Kop

Hvor behageligt er det at nyde smagen af netop kogt grill en kølig sommeraften ved bredden af floden! Men hvad hvis der ikke er nogen måde at forlade byen på? Og hvis du ville have en kebab om vinteren, i svær frost? Gør det selvfølgelig hjemme

Kulich er et traditionelt påskebrød i form af en cylinder med en rund top. Den fremstilles af gærdej med forskellige tilsætningsstoffer. Kagen er normalt glaseret ovenpå og dekoreret med farvet hirse og kandiserede frugter. Er det nødvendigt Til to påskekager 10 cm høje og 16 cm i diameter:

Påske er den lyseste ferie! Påskebordet har altid været det smukkeste, rigeligste og mest levende. Æggene males, påsken er klar, det er stadig at bage den kongelige kage med egne hænder. Det er besværligt og tidskrævende, men resultatet er det værd

Opskriften på påskekremkage er meget enkel at lave. Tilberedningstid 5 timer. Er det nødvendigt - frisk gær - 100 g - premiummel - 2 kg - bagt mælk - 0,5 l - sukker - 3 glas - æg - 10 stk. - smør - 0,5 kg (almindelig - 250 g, ghee - 250 g) - semulje - 100 g - Skal af en citron - Skal af en appelsin - cognac (vodka) - 1 spsk

Fordelen ved denne kefir-tærte er, at den tilberedes i løbet af få minutter og viser sig at være utrolig velsmagende og let. Selv en uerfaren kok kan klare det. Ingredienser: 1, 5 kopper mel; 1/3 kop sukker vanillin; 1 glas sur frugt eller bær

Sommeren er en god tid for naturrejser. Nå, grill på landet eller ved en picnic er bare en klassiker! En meget øm og lækker kebab kan laves af kylling. En sådan kebab vil være meget diæt (sammenlignet med fed svinekødkebab), ikke-nærende

Den engelske julemuffin er en kompleks skål med flere ingredienser, der begynder at tilberedes længe før ferien. Traditionelle kager med mange nødder og tørrede frugter er rigeligt mættet med alkohol og får en uforglemmelig, meget lys smag. En ordentligt forberedt cupcake er meget smuk og perfekt til en gave

Mens du bager, fyldes dit køkken med jordnøddesmag, kombinationen af kandiseret appelsin og jordnødder er meget interessant - du bør bestemt prøve det. Til denne kage skal du tage jordnøddesmør. Er det nødvendigt - 350 g jordnøddesmør - 150 g mel - 150 g sukker - 4 æg - 2 spsk

Lækker hjemmelavet kage lavet efter en gammel russisk opskrift. Tidligere blev sådanne smuldrede stikkelsbærtærter bagt i en stegepande i ovnen. Nu kan alt gøres lettere og hurtigere med en særlig bageplade og ovn. Er det nødvendigt - 150 g smør - 150 g creme fraiche - 4 ting

Delikat kage med en pirrende citrusnote og en kop sort te … Giv dig selv denne lille glæde! Er det nødvendigt - 2 æg - 150 g sukker - 0,25 tsk salt; - 60 g smør - 225 g mel - 1, 75 tsk bagepulver; - en halv citron - 100 g kandiseret citron Til imprægnering:

Makrel er en meget populær fisk, som mange mennesker elsker. Du kan bage makrel i ovnen på forskellige måder: hel, i form af bøffer eller ruller, i en ærme, i folie blandet med grøntsager og fyldt med eventuelle produkter. Kog makrellen i ovnen i folie

I Rusland er påskekage en must-have godbid. Traditionelt bagt i form af en cylinder og dekoreret med glasur, nødder, kandiserede frugter, sukkerblomster. Er det nødvendigt Til testen: mælk 160 ml, æggeblomme 4 stykker, vaniljeekstrakt 1 tsk, smør 60 g, hvedemel 350 g, sukker 80 g, citronskal 1 stk, salt 1, 5 tsk, tør gær 2 tsk, rosiner (gennemblødt natten over i rom) 30 g, tørrede abrikoser (finhakket) 80 g, hakkede mandler 70 g, færdi

Medovik-kagen er en favorit blandt størstedelen af den russiske befolkning. Der er ikke noget overraskende i dette, fordi delikatessen viser sig at være sindssygt velsmagende og let. Består af to kager, som hver er gennemblødt i fløde. Er det nødvendigt - 1 spsk

Pandekager er en af de klassiske retter fra det russiske køkken. Derudover er det meget hurtigt, budgetvenligt og ikke svært at udføre. Det kræver også meget lidt indsats. Der er mange varianter af pandekager og pandekager, med eller uden påfyldning

Tilberedningen af arabiske pandekager er forskellig fra vores sædvanlige opskrifter. Pandekagerne har en usædvanlig trekantet form. Gærdejen modnes kun i en halv time, pandekagerne bages små, ikke mere end en kaffetallerken og brunes kun på den ene side

Ethvert festbord kan dekoreres med en storslået honningpuffkage med en unik smag. Dette kulinariske mirakel er forberedt på tærsklen til fejringen, så lagene har tid til at blive mættet med creme fraiche. Er det nødvendigt Til dejen:

Delikat, sød og aromatisk, ligesom den arabiske nat, pandekager med tyk vanillecreme. Kataef er især gode med en stærk orientalsk kaffe. Er det nødvendigt - mel - 330 g - kefir - 200 ml - vand - 100 ml - sodavand - 1 tsk

Batter er en dej, hvor fisk dyppes inden stegning. Hovedindikatoren er viskositet. Afhængigt af præferencen for skorpens tykkelse kan den være tynd eller tyk. Konsistensen kontrolleres af strømningshastigheden fra skeen. Fisk i dej serveres som hovedret eller som en del af forretter

Ørred er rig på vitaminer, mineraler, proteiner, aminosyrer og fedtsyrer, som har en positiv effekt på hjertets og blodkarens funktion. Ørredkød er perfekt til et kostbord, det har en fremragende smag og absorberes let af kroppen. Er det nødvendigt Ørred med sauce:

Ørred, laks, sockeye - især godt når det er let saltet. Men jeg vil ikke rigtig købe dem i en vakuumpakke - det er dyrt, og fisken viser sig ofte at være oversaltet. Det er mere rentabelt at købe den frossen og sylt den derhjemme. Der er mange opskrifter, der fortæller dig, hvordan du saltleder ørred og andre røde fisk, men vi råder dig til at prøve urteopløsningen

Ørred er trods sine relativt høje omkostninger elsket af mange for sit ømme, moderat fede kød. Der er mange opskrifter til madlavning af saltede ørred, både enkle og indviklede. Saltning af ørred derhjemme kan blive din signaturopskrift, og smagen af let saltet ørred vil overraske og glæde

Hvis du vil få en virkelig velsmagende og aromatisk saltfedt, er det bedre at tilberede den selv. Opskrifterne er meget forskellige og giver dig mulighed for hurtigt og effektivt at udføre en ambassadør i overensstemmelse med din egen smag. Saltning af svinefedt er en ægte kunst, hvor der er flere generelle regler

Telnoe er en skål med gammelt russisk køkken, tilberedt først kun i klostre. Krop - halvmåneformet fisk zrazy. Fadet kaldes så fordi det er tilberedt fra en fiskes krop. Er det nødvendigt - gedde aborre eller gedde - 0,5 kg

Kålruller i tomatsauce er en kulinarisk klassiker. Hver værtinde har sin egen traditionelle opskrift på fyldt kål, som hun bruger når det er muligt. Men hvad nu hvis den opskrift, vi er vant til, ændres lidt og forbedres for at få en ny, original og meget usædvanlig smag

Chebureks, en traditionel ret fra Krim-Karaitterne, har længe været en favorit russisk hjemmelavet "fastfood". Da opskriften spredte sig, begyndte de at supplere skålen med forskellige fyld og variere sammensætningen af dejen, så nu er det vanskeligt at bestemme den originale opskrift på kager

Denne søde te-kage kan laves på hverdage ved hjælp af færdigt shortcrust-wienerbrød fra købmanden. Til et festbord kan enhver værtinde let forberede det selv. Opskriften er ret enkel og smager lidt som en traditionel ostekage. Er det nødvendigt Til testen:

Lækre rosenrøde kroketter lavet af ømt kyllingefilet tilberedes hurtigt og nemt. Sprød på ydersiden og blød på indersiden, de vil glæde både voksne og børn med deres vidunderlige smag og behagelige udseende. Er det nødvendigt kyllingefilet

Apple strudel er en national østrigsk skål. Faktisk er dette en rulle tyndvalset dej med en fyldning lavet af æbler. At lave en sådan dessert derhjemme er ret enkel, rosiner og kanel vil sprede opskriften, hvilket gør strudel mere aromatisk

Kirsebærstrudel er en utrolig lækker dessert. Den sprøde skorpe passer godt til den mest sarte bærfyldning. Gør alt efter opskriften, og du vil blive belønnet med en virkelig lækker dessert. Er det nødvendigt Til påfyldning:

Tilberedning af bagte kartofler i kiler i ovnen er meget let og hurtigt. Denne skål tjener som et godt alternativ til pommes frites. Kartoffelkiler - blødt velsmagende indvendigt og sprød rødmosset udenfor vil dekorere dit bord. Er det nødvendigt - 1, 1-1, 4 kg kartofler - 1/4 tsk salt - friskmalet sort peber - 1 tsk tørret rosmarin eller et par kvist frisk rosmarin - 1 spsk olivenolie - 3 spiseskefulde revet parmesanost Instruktioner Trin 1

Kartoffelelskere kan tilberede en meget enkel, hurtig og utrolig velsmagende skål med en sprød osteskorpe. Det kan være en godbid, en sideskål med kødretter eller en solid festsnack. Er det nødvendigt Ingredienser til 4 personer:

Kartofler er grundlaget for en række retter. Det er til stede i køkkenet fra mange nationer i verden. Lav kartoffelsuppe, bagte kartofler med pølse eller fløde. Disse retter, på trods af deres enkelhed, vil fange dig med deres smag og vil tage plads i din menu i lang tid

Landstil kartofler er sådan en lækker skål, sprød på toppen, med en rødlig skorpe og smelter i munden, blød indeni. Vi vil prøve at lave rustikke kartofler i ovnen. Vi bager det udelukkende med naturlige krydderier med et minimum af fedt uden smagsforstærkere og aromaer

Kombinationen af krydderier som hvidløg og rosmarin gør almindelige kartofler til en gourmetret. Den er perfekt til servering på et festligt bord og til en almindelig familiemiddag. Rosmarin er et af de fineste krydderier. Den er god både frisk og tørret

Landstil kartofler er den enkleste kartoffelopskrift, der er kendetegnet ved en uforglemmelig smag og let tilberedning. Alt, hvad der kræves, er at blande alle ingredienserne og placere i ovnen. En god mulighed til din familiemiddag! Er det nødvendigt Kartofler 6-8 stk

På trods af den enkle forberedelse findes kartofler i landlig stil i menuerne på mange caféer og endda restauranter. Denne enkle og solide skål er populær for sin salte smag og sprød gyldenbrun. Ingredienser til fremstilling af rustikke kartofler:

En meget enkel opskrift, ifølge hvilken du kan bage kartofler i ovnen og servere dem med en usædvanlig grøn sauce. Den færdige skål viser sig ikke kun at være meget smuk, men også så sund som muligt. Er det nødvendigt Til kartofler:

For mange er kartofler et yndlingsprodukt, hvorfra du kan tilberede et stort antal retter. Nogle mennesker kan lide den fine tekstur af kartoffelmos, mens andre ikke kan forestille sig en dag uden sprøde kartoffelchips. Du kan lave sprøde kartofler derhjemme ved hjælp af en enkel og hurtig opskrift

Kartofler er blevet en del af kosten for indbyggerne i vores land for flere århundreder siden. Det er blevet en hæfteklammer på borde i mange familier. Men stadig, meget ofte opstår spørgsmålet: hvor lang tid tager det at koge kartofler i dette eller det tilfælde?

Mange lækre retter kan laves af kyllingelever. En af dem er stegt lever med løg, dåse bønner og gulerødder. Denne skål tilberedes hurtigt nok, og det viser sig at være meget velsmagende. Er det nødvendigt - 1 dåse bønner i tomat

I dag vinder alle slags gryderetter mere og mere popularitet. Let at forberede og i de fleste tilfælde sunde, tilfredsstillende vises de i stigende grad i menuerne på caféer og endda restauranter. Ingredienser: 2 mellemstore courgetter

En måde at bevare grøntsager på er at hælde marinade på dem. Syltede grøntsager tilsættes til salater, tilbehør, supper og serveres også separat som forretter. Derudover bevares nogle af de gavnlige sporstoffer og vitaminer i syltede grøntsager

En praktisk opskrift, når gæsterne er lige uden for døren, og der ikke er tid til at være smart med en godbid. Du kan nemt bage en sådan kage til morgenmad, hvis du laver dejen om aftenen og sender den til køleskabet om natten. Er det nødvendigt - mælk - 300 ml - mel - 3 glas - salt - 1 tsk - sukker - 3 tsk

Denne delikatesse indtager med rette et af de første steder blandt desserter. Den klassiske kageopskrift kan ikke kaldes enkel på grund af hovedkomponenten - butterdej, hvis tilberedning tager tid og dygtighed. Dette bør dog ikke stoppe værtinden

"Pigtail" cookies er meget velsmagende og ret nemme at tilberede. Er det nødvendigt - salt ¼ tsk - sodavand ¼ tsk. - mel 2 kopper - sukker 0,5 kopper - smør 100 g - creme fraiche 4 spsk. skeer - æg 1 stk

Laks er en utrolig velsmagende, øm og meget sund fisk. Med det kan du forberede en række retter og en række snacks. Fans af let saltet laks kan bruge en simpel opskrift, ifølge hvilken du kan salt denne fisk derhjemme. Er det nødvendigt - 1 kg laksefilet - 3 teskefulde salt - 2 teskefulde sukker - en teskefuld malet sort peber - en flok dild

Der er ingen shish kebab, der er smagere end shish kebab ifølge de kaukasiske folks opskrift. Denne lækker saftige kulgrill er overraskende hurtig og nem at lave mad. Er det nødvendigt - 1 kg udbenet lam - 500 gram løg - 50 ml drueeddike - 500 ml koldt vand - salt

Sesamfletninger er meget nemme at lave. Hvis du ikke fortryder tiden til at tilberede dette wienerbrød, så nyd lækkert og aromatisk brød. Er det nødvendigt - vand - 350 ml - fuldkornsmel - 300 g; - hvedemel - 200 g; - sesamfrø - 50 g

Kylling er et diæt og velsmagende kød. Ved at tilføje ost til den kan du tilberede mange forskellige lækre retter. For eksempel ærtesuppe med kylling og chechilost eller tærte med kylling og ost. Er det nødvendigt Kylling og ost ærtesuppe: