Det er almindeligt at drikke åben vin med det samme uden at forlade den næste dag. Men drikken kan let reddes fra ødelæggelse og opbevares i længere tid ved at tilslutte flasken med en kork igen. Det er sandt, at dette ikke altid er let, da korkens bund (hvis den er lavet af kork) viser sig at være bredere end flaskehalsen. Og alligevel er der hjemmehemmeligheder om, hvordan man forsegler flasken.
Er det nødvendigt
- Gryde med låg
- Sig
- Vand
Instruktioner
Trin 1
Fyld en gryde halvvejs med vand og kog den. Kogende vand giver dig mulighed for at dampe kork, indtil den er helt blødgjort.
Trin 2
Når vandet er kogt, skal du fjerne gryden fra varmen og nedsænke silen i gryden, så bunden ikke berører vandet. Anbring flaskekork i den.
Trin 3
Luk gryden med et låg, og lad korken dampe i 2-3 minutter, afhængigt af korkens størrelse (for at forsegle champagnen skal du dampe korken i 5 minutter).
Trin 4
Stikket kan nu let klemmes mellem fingrene. Damp ikke korken for længe, da den kan smuldre ned, når den køler af, og den bliver også for svampet og vanskelig at komme ind i flasken vin.
Trin 5
Efter at proppen er placeret i nakken, skal vinflasken stå lodret i en til to dage. Dette gør det muligt for kork at svulme tilbage til sin størrelse. Så snart den stiger, kan flasken lægges på siden, så vinen konstant fugter kork.
