En sædvanlig middag kan diversificeres med nye kulinariske mesterværker. Forbered bacon og kartofler. Det er lækkert og tilfredsstillende.
Er det nødvendigt
- - 300 g kartofler
- - 150 g bacon
- - løg
- - en fed hvidløg
- - 1, 5 Art. l. olivenolie eller vegetabilsk olie;
- - lidt salt
- - lidt malet peber.
Instruktioner
Trin 1
Vask kartoflerne og skræl dem. Skær bacon i tynde skiver.
Trin 2
Sæt gryden over medium varme, hæld olie i den og steg baconterningerne, indtil de er gyldenbrune.
Trin 3
Vi skærer kartoflerne vilkårligt, hvem der vil, kan gøres til tynde stænger.
Trin 4
Anbring de hakkede kartofler i stegepanden med den brune bacon. Tilsæt ildens kraft og steg kartoflerne i ti minutter. Du behøver ikke blande dig ofte, du kan kun én gang.
Trin 5
Skræl løg og skær det i halve ringe. Kan terninger efter ønske.
Trin 6
Sæt løg i kartoflerne. Salt og peber lidt.
Trin 7
For at gøre løg saftigt skal du stege kartoflerne i yderligere syv minutter og derefter hælde to spiseskefulde vand, dække og gryde skålen.
Trin 8
Når kartoflerne er færdige, skal du fjerne låget og tilføje det hakkede hvidløgskage i gryden. Hvis det ønskes, kan du tilføje friske urter. Kog i yderligere fire minutter og server. Friske eller dåse grøntsager er gode til denne middag. Du kan servere kartofler med grøntsagssalat.
