En cikoriebaseret drink er et sundt alternativ til kaffe og te. Øjeblikkelig cikorie kan indtages af næsten alle mennesker uden begrænsninger, herunder dem med hjertesygdomme, forhøjet blodtryk, diabetes, gravide kvinder og ammende mødre. Drikken af deres blå blomst indeholder meget vitamin, har en positiv effekt på fordøjelsen. For at vælge et sådant produkt skal der tages flere nuancer i betragtning.
For at lave en øjeblikkelig drink bruges almindelig cikorie, det er en flerårig plante, der bruges til medicinske formål. En usædvanlig blomst - dens rod spises - fjerner toksiner, forbedrer miltens og leverens funktion. Cikorierod indeholder pektin, kalium, fosfor, caroten, inulin og andre værdifulde stoffer.
At vælge en cikorie drink
En drink med cikorie vælges af tilhængere af en sund livsstil og mennesker, der lider af sygdomme, for hvilke indtagelse af koffein er kontraindiceret. For eksempel bør "ægte" kaffe ikke drikkes i tilfælde af problemer i det kardiovaskulære system, søvnforstyrrelser. Og opløselig cikorie kan indtages selv om natten, det vil ikke forårsage søvnløshed.
Sund cikorie hjælper med at tabe sig, det forbedrer fokus, styrker immunforsvaret.
Børn kan vælge en cikorie-kaffedrik ved at tilføje mælk til den. Roden af planten forbedrer absorptionen af calcium. Du kan endda lave en drink selv ved at tørre roden i ovnen.
Når du vælger en cikoriebaseret kafferstatning, skal du købe et vakuumforseglet produkt. Du kan også købe cikorie i en krukke med forseglet låg. En drink i en sådan pakke forbliver anvendelig i længere tid og bevarer sin aroma. Opløselig cikorie skal have ensartet konsistens, tilstedeværelsen af klumper i blandingen indikerer, at produktet ikke blev opbevaret korrekt, eller at det var i kontakt med vand.
Nuancerne ved at vælge en drink baseret på cikorie
Afhængig af graden af stegning kan cikorierod være mørk eller lys. I betragtning af dine præferencer kan du vælge en mørkere drink, den er mere aromatisk. Og den lette indeholder flere vitaminer.
Læs ingredienserne, når du køber en cikorie-drink. For at det virkelig er gavnligt for helbredet, bør emballagen ikke angive, at farvestoffer, konserveringsmidler, stabilisatorer og andre skadelige tilsætningsstoffer blev brugt til forberedelse. Ofte er smagen af cikorie adlet ved at blande et opløseligt pulver med ekstrakter af bær og frugter.
Det er vigtigt ikke kun at vælge den rigtige cikorie-drink, men også at opbevare den. Hæld pulveret i en vakuumforseglet krukke med låg og opbevar produktet på et mørkt sted, hvor det ikke udsættes for høj luftfugtighed.
Opløselig cikorie skal smage bitter, hvis en sådan smagsfølelse ikke er opstået, er dette et surrogat. Du kan købe en drink i te- og kaffeafdelingen på apoteker.
