For mange mennesker er pizza en af deres yndlingsretter. Der er mange sorter af dets forberedelse. Men det enkleste er pizza i en gryde. Dette er en meget velsmagende og usædvanlig pizza.
Er det nødvendigt
- - vegetabilsk olie 2 spsk. skeer
- - bagepulver
- - kyllingæg 2 stykker
- - salt
- - malet sort peber
- - creme fraiche 9 spsk. skeer
- - køddelikatesser (røget pølse, pølser) 100 gram
- - ost 200 gram
- - bøj 1 hoved
- - ketchup eller mayonnaise
- - tomater 2 stykker
Instruktioner
Trin 1
For at lave pizza skal du tage en kop og slå æg og creme fraiche i den, bland grundigt. Derefter tilsættes salt, sodavand, malet sort peber og selvfølgelig sigtet mel. Tilsæt mel gradvist og rør straks, så der ikke er klumper. Pizzadejen skal have en flydende konsistens, såsom medium tyk creme fraiche.
Trin 2
Efter tilberedning af dejen fortsætter vi med at skære påfyldningen til den. Til at begynde med vasker vi tomatene og skærer dem i terninger, eller da det er bekvemt for dig, bestemmer værtinden selv her efter hendes smag. Skær derefter pickles (du kan gnide dem på et groft rivejern). Skær køddelikatesser (pølse, kyllingefilet) i tynde strimler. Skær løg og udstenede oliven i halve ringe.
Trin 3
Vi sætter en stegepande på komfuret og hælder lidt vegetabilsk olie i den. Umiddelbart uden at vente på, at gryden er opvarmet, hæld dejen ud og dryp med ketchup eller mayonnaise ovenpå. Derefter lægger du alle de tilberedte ingredienser lag for lag. Drys med revet ost ovenpå, dæk det med et låg og vent på, at vores pizza laver mad.
Trin 4
Under tilberedningsprocessen skal dejen rundt om kanterne blive gyldenbrun, og osten skal smelte godt. Fjern den kogte pizza forsigtigt fra gryden med en spatel på en tallerken og server.
