Havre er en af de sundeste kornprodukter. Havregryn betragtes som en sund mad og er inkluderet i mange diætmenuer. Havregryn i dets sammensætning er tæt på prototypen af modermælk og er ideelt afbalanceret med hensyn til procentdelen af fedt, kulhydrater, protein og B-vitaminer.
Alle typer havregryn regulerer tarmens arbejde, derfor anbefales afkog af havre til forværring af mavesår. Inkluderingen af havregryn i vand i kosten hjælper med at fjerne bly fra tarmene. Havre er længe blevet kaldt "skønhedsgrød", fordi grynene er rige på biotone. Manglen på dette vitamin manifesteres af sløvhed, døsighed, huden bliver tør, håret falder ud.
Havregryn, når det er kogt ordentligt, skaber lækre retter. Den perfekte morgenmad er havregryn - hjertelig og velsmagende og koger hurtigt. Hæld i 2 kopper vand, tilsæt 1 kop korn til det, kog og kog i 3-4 minutter. Tilsæt et halvt glas fløde til grøden, sukker efter smag og kog i yderligere 2 minutter. Drys med kanel, nøddekerner, når du serverer. Stykker frisk frugt eller kandiseret frugt ødelægger ikke skålen.
Du kan lave pandekager af den grød, der er tilbage fra morgenmaden. Tilsæt revet æble, salt, sukker, mel til den ønskede tykkelse, 1 spsk vegetabilsk olie til havregryn, bland og steg pandekagerne.
Havregrynkoteletter vil ikke være ringere end kødkoteletter. Hæld et glas rullet havre med ½ kopper kogende vand, luk låget og damp i 20-30 minutter. Riv en kartoffel og en løg, skær 4 svampe i terninger, hak urterne, send 1 fed hvidløg gennem en hvidløgspres. Føj det hele til havregryn, krydre med salt og peber. Læg koteletterne i en stegepande med kogende vegetabilsk olie, steg dem på begge sider, dæk derefter og gør dem klar.
Til dessert skal du lave en cocktail - 1 hakket banan, 1 spsk hver. en skefuld honning og korn, pisk 150 ml kold mælk i en blender, tilsæt den samme mængde mælk, rør og hæld i glas.
En tærte lavet af havregryn vil ikke skade figuren. Varm 100 g smør i en stegepande, tilsæt 2,5 kopper havregryn og steg i 3-5 minutter. Tilsæt derefter et glas sukker og steg mere, du får en blød blanding, der ligner ristede nødder. Pisk 3 æg, hæld mælken i en tynd strøm, fortsæt med at slå. Smør en stegepande med olie, tilsæt halvdelen af det stegte korn, top med eventuelle bær (optøet) og dæk med resten af den stegte blanding. Hæld den over med en omelet og sæt den i ovnen i 40-50 minutter ved 200 ° C.
