Fritters med æbler er en enkel og sund skål. Æbler gør pandekagerne luftige og utroligt velsmagende. Fremstilling af bløde pandekager kan gøres hurtigt og nemt ved hjælp af de enkleste ingredienser. Og denne madlavningsopskrift fortæller dig, hvordan du gør dem mindre kalorierige.
Er det nødvendigt
- - kefir - 0,5 liter
- - mellemstore æbler
- - sodavand - 0,5 tsk
- - æblecidereddike - 1 tsk
- - salt efter smag
- - mel - 1,5 kopper (ca.)
- - æg -2
Instruktioner
Trin 1
For at tilberede pandekager med æbler på kefir, tag et æble, vask det og skræl det. Riv æblet på et groft rivejern. Æblefrittere er lækre med grønne eller gule æbler, når de næsten er modne.
Trin 2
Hæld kefir i en dyb skål, bland med revne æbler. Tilsæt to piskede æg til blandingen og bland godt. Sigt melet og tilsæt nok til, at blandingen ligner creme fraiche.
Trin 3
Hæld en spiseskefuld vegetabilsk olie i dejen og tilsæt bagepulver, quenchet i eddike. Du kan bruge bagepulver i stedet for bagepulver. Sæt med salt efter smag.
Trin 4
For at lave æblepandekager har du brug for en lille non-stick stegepande. Forvarm en stegepande og hæld lidt vegetabilsk olie over den. Olien skal kun hældes en gang. Hæld dejen ved at dreje panden for at sprede dejen jævnt.
Trin 5
Som et resultat får du pandekager til hele panden, som en pandekage. Fritters med æbler på kefir viser sig at være frodige og slet ikke fedtede, hvis de koges på denne måde.
Trin 6
Server æblepandekager med honning eller creme fraiche.
