Havregryn vinder popularitet blandt mennesker, der ser deres kost. Blandt diæter er det meget almindeligt i menuen. At spise 1 servering havregryn dagligt sænker kolesterolniveauet i blodet. Men ikke alle elsker grød, så overvej opskriften på sunde havregrynpandekager.
Er det nødvendigt
- - havregrynflager - 2 glas
- - mel - 1 glas;
- - hytteost - 1 glas;
- - yoghurt - 1 glas
- - blåbær - 1 glas;
- - zest - 1 spsk;
- - citronsaft - 1 spsk;
- - olivenolie - 1 spsk;
- - bagepulver - 1 tsk;
- - brunt sukker - 3 spsk;
- - æg - 1 stk.
- -salt - 1 knivspids.
Instruktioner
Trin 1
Tag halvdelen af havregrynflagerne og mal dem i en kaffekværn eller blender. Vi har brug for havregryn. Og blød den resterende halvdel af flagerne i kogende vand.
Trin 2
Bland cottage cheese og yoghurt på en tallerken. Slå dem derefter med en piskeris. Tilsæt saft og skorpe af 1 citron, olivenolie til den piskede masse. Tilsæt også 1 æg til blandingen og rør igen.
Trin 3
Nu skal du sile melet med bagepulver. Kombiner melet med salt og brunt sukker. Hæld mel i en blanding af cottage cheese og yoghurt.
Trin 4
Tilsæt derefter havregrynmel der. Og bland igen, indtil massen er homogen. Tilsæt derefter de hævede havregrynflager til denne masse og bland igen. Lad dejen brygge i 20 minutter.
Trin 5
Vi sætter gryden på ilden og varmer den op. Smør gryden med en børste med olivenolie, men det er mere praktisk at gøre dette med en oliespray.
Trin 6
Brug en ske til at sprede dele af dejen i stegepanden. For at bage pandekagerne skal du dække dem med et låg og indstille varmen til lav. Efter et stykke tid skal du vende pandekagerne og dække igen. Steg i 1-2 minutter, indtil de er fuldt kogte.
Trin 7
Mens pandekagerne er stegte, lad os lave sauce. Læg bær og 3 spiseskefulde yoghurt i en blenderskål. Hvis du ikke er på diæt, skal du tilføje mere pulveriseret sukker.
Trin 8
Pisk bær, yoghurt og få saucen.
Trin 9
Sæt pandekager på tallerkener, hæld bæresauce ovenpå, pynt efter ønske. En sund morgenmad er klar.
