Sandwich fyldt med forarbejdet ost, rød og dåse fisk, brisling eller sild hjælper med at dekorere festbordet. Denne snack kan også tilberedes til morgenmad.
Er det nødvendigt
- For det grundlæggende:
- - 2 brød
- - vegetabilsk olie til stegning
- - salatblade.
- Til fyldning af forarbejdet ost:
- - 50 g smør
- - 0, 5 spsk. valnødder;
- - 1 forarbejdet ost
- - 3-4 fed hvidløg.
- Til påfyldning af rød fisk:
- - 100 g let saltet laks
- - 1 tomat
- - 1 forarbejdet ost.
- Til fyldning af dåse fisk:
- - 1 dåse makrel med tilsat olie (250 g)
- - 3 æg
- - 1 syltet agurk
- - 2-3 spsk. mayonnaise.
- Til fyldning af brisling:
- - 1 dåse brisling
- - 2 æg
- - pickle;
- - 2-3 spsk. mayonnaise
- Til sildefyldning:
- - 1 let saltet sild
- - 80 g smør
- - 2 kogte æg
- - 1 lille løghoved.
Instruktioner
Trin 1
Først skal du forberede basen. Skær brødene i skiver, der er ca. 1 cm tykke, steg dem i olie. Skær hvert stykke i tre stykker.
Trin 2
Riv den forarbejdede ost, finhak valnødderne, før hvidløg gennem hvidløg, tilsæt det præblødgjorte smør. Pisk alt indtil glat. Påfør massen på brødet.
Trin 3
Skær produkterne til den anden påfyldning: fisk - i små skiver, forarbejdet ost - i tynde skiver, skrællet tomat - i små skiver. Saml sandwichen lagvis.
Trin 4
Til den tredje påfyldning skal du lægge makrel i dåse i en skål og mos med en gaffel, tilsæt hårdkogt og revet æg, finthakket syltet agurk, mayonnaise. Bland alle ingredienser grundigt og læg på et stykke.
Trin 5
Til forretter med brisling, kog æggene og skær dem i halvdelen, hver halvdel i skiver. Skær agurken i skiver, skær halerne fra brislingen. Spred mayonnaise på et brød, læg stykker brisling, æg og syltet agurk.
Trin 6
Til den næste påfyldning skal du passere den hakkede sild, løg, kogte æg gennem en kødkværn 2 gange, tilsæt smør, bland alt. Påfør på brød.
Trin 7
Dæk serveringsskålen med salatblade og læg sandwicherne ud, skiftevis påfyldning. Pynt med urter, tranebær eller tyttebær.
