Opskriften er virkelig universel: hurtig, enkel og overkommelig! Velegnet til et festligt bord og til en hverdagsmorgen!
Er det nødvendigt
- - 4 ark filo stræk dej
- - 20 g smør
- - 250 g pastaagtig hytteost
- - 150 g udstenede kirsebær
- - 1, 5 spsk. flormelis;
- - 1 spsk. kandiseret ingefær.
Instruktioner
Trin 1
Hak ingefæren fint. Bær, hvis de er store, skæres også bedst i halve. I mellemtiden sætter vi ovnen op til 180 grader og forbereder bagepladen - dæk den med pergament.
Trin 2
Vi blander hytteost med melis, ingefær og kirsebær. Skær filodejen i strimler, der er ca. 5 cm brede. Smelt olien i en mikrobølgeovn eller i et vandbad og smør strimlerne med en børste.
Trin 3
På kanten af hver spreder vi lidt fyld (ca. 1 spsk) og foldes i en trekant. Vi lægger det på pergament og sætter det i ovnen i cirka 25 minutter. Afkøl de færdige bagværk og drys med pulveriseret sukker.
