En bedre morgenmad end grød er måske endnu ikke opfundet. Det nærer, varmer, energiserer og beroliger samtidig og sætter dig op til en lang ny dag. Med den nyeste køkkenteknologi blev madlavning bare lettere. Lav en simpel semuljegrød i en multikoger med mælk på en af to måder, eller kog den med en frugtkompot.
Gryn af gryn i en langsom komfur med mælk
Ingredienser (til 2 personer):
- 1, 5 Art. mælk;
- 2 spsk. semulje;
- 1 spsk. Sahara;
- en knivspids salt;
- 10 g smør.
Hæld mælk i multikogerskålen. Kog det ved at indstille displayet til damp, og kast salt og sukker i. Lad mælken koge igen, tilsæt derefter semulje og bland alt grundigt med en plastspatel eller ske.
For at forhindre, at skummet mælk spildes ud og ind i dampventilen, skal du placere en kant på indersiden af skålen med et stykke smør ca. 5 cm højere end den stadig væske.
Efter den tredje kog, tilsæt smør til grøden. Luk låget på multikogeren, og sluk for det. Lad skålen sidde i 15 minutter. Del semulje i skåle og server med frugt, bær, marmelade, kondenseret mælk eller chokoladebiter.
Gryn af gryn i en langsom komfur: en simpel opskrift
Ingredienser (til 4 personer):
- 3 spsk. mælk;
- 1 spsk. vand;
- 4-5 spsk. semulje;
- 3 spsk. Sahara;
- 20 g smør.
I denne opskrift er tilberedningstemperaturen lav, op til 90oC. Brug pasteuriseret mælk og kogt vand for at beskytte dig selv og dine kære mod skadelige mikrober.
Kombiner vand og mælk i en multikooker-beholder. Vælg tilstanden "Grød" og tryk på "Start". Bland kornet med sukker og tilsæt det til den opvarmede væske efter 10 minutter. Omrør alt og sænk låget.
Som standard indebærer det kørende program en times madlavning, men for semulje er 35 minutter mere end nok. Stop madlavning med magt 25 minutter efter tilsætning af bulkingredienser. Del skålen i portioner og krydre hver portion med smør.
Frugt semuljegrød i en langsom komfur
Ingredienser (til 4 personer):
- 1 spsk. mælk;
- 400 g kirsebærkompot med bær (1 dåse);
- 400 g abrikoskompot med frugt (1 dåse);
- 3, 5 spsk. semulje;
- 20 g smør
- 1 spsk. sukker (valgfrit).
Hæld dåse kompott sirup og mælk i gryden med multikoger. Kog alt i Multi Cook ved 140oC. Hæld derefter semulje i den boblende væske i en tynd strøm, omrør alt med en ske. Læg sukker (hvis kompotten ikke er særlig sød), smør, bær og frugt der. Sænk temperaturen til 100oC og kog grøden i 7 minutter, dækket. Lad det brygge lidt og læg det på tallerkener.
