Lækker mad 2024, November

Laks er en lakseart og er også kendt som atlantisk laks. Laks indeholder en stor mængde nyttige sporstoffer. Det er en uvurderlig kilde til Omega-3 fedtsyrer, som er vigtige til forebyggelse af åreforkalkning og hjerte-kar-sygdomme. Vitaminer og sporstoffer indeholdt i en portion atlantisk laks kan forbedre menneskelig hjerneaktivitet betydeligt

Chokoladesvampkage fungerer som base for kager, bagværk og desserter. Let luftig dej med en behagelig chokoladesmag passer godt til smør og frugtcreme. Svampekage kan tilberedes både på den traditionelle måde og i en let version til dem, der tæller kalorier

Du behøver ikke købe dyre, men usunde ostesnacks i butikkerne. Du kan nemt lave lækker og sund forarbejdet ost af hytteost derhjemme. Opskriften er så enkel, at det ikke tager mere end 30 minutter at færdiggøre. Er det nødvendigt - hytteost - 0,5 kg

Fra 1, 5 år kan et barn serveres cottage cheese i form af en mere kompleks skål, for eksempel ostemasse-ris budding. Når nye produkter føjes til ostemassen, øges babyens interesse for dette produkt. Takket være madlavningsteknologien er skålen meget blød og øm

Hjemmelavet forarbejdet ost har en række fordele: den har ingen konserveringsmidler, den har en særlig smag. Og vigtigst af alt - kogt med egne hænder bærer det en enorm positiv ladning af menneskelig energi. Det vigtigste er at lave det langsomt med kærlighed

Denne plante har flere navne. I Oxford Explanatory English Dictionary er den opført som "avocadopære", et andet lige så almindeligt navn er alligatorpære. Men det mest, måske det rummelige navn på den avocado, der blev modtaget i Indien - "

Forarbejdet ost kan fremstilles hjemme uden megen anstrengelse. Det viser sig at være meget velsmagende og ømt og vigtigst af alt - naturligt. Er det nødvendigt - hytteost - 400 g; - smør - 100 g - æg - 2 stk .; - sodavand - 1 tsk - salt

Kyllingekebab er en populær ret i forår-sommersæsonen under picnic. Ingen vil være ligeglad med det aromatiske og utroligt velsmagende kød kogt på varme kul. Kyllingekebab fremstilles af følgende produkter: en kyllingekroppe, der vejer cirka to kg eller et og et halvt kilo kyllingefilet, en halv liter pakke mellemfedt kefir, to store løg, et fed hvidløg, to eller tre spiseskefulde af raffineret vegetabilsk olie, en knivspids salt, krydderier

Hvert år ser vi frem til sommeren at rejse. Nogen hviler i andre lande, byer. Og der er dem, der foretrækker at slappe af i naturen. For sådanne elskere af "vild" hvile vil den mest populære opskrift på grill være. Er det nødvendigt kylling - 2 kg løg - 2 stk kefir - 50 g olivenolie - 50 g safran - 2 spsk hvidløg - 2 fedter citron 3 stykker peber - 2 teskefulde appelsinskal (tørret eller formalet) - 0,5 tsk

Når vi taler om grill, huskes altid spyd, grill, ild og den ubeskrivelige aroma af kød. Du kan opmuntre dig selv og dine venner ved at smage på en lækker grill uden at forlade dit hjem. Er det nødvendigt Kyllingefilet 300 g

Den mest foretrukne og efterspurgte ret under friluftsliv er shashlik. Et stykke af det mest sarte aromatiske kød "med en røg" og en slurk vin for mange er utvetydigt ingredienser i skålen kaldet "lykke". Shish kebab kan fremstilles af en lang række kød, fjerkræ eller endda fisk

Gunkans adskiller sig i udseende og tilberedningsmetode fra den sædvanlige sushi og ruller. For nylig er de i stigende grad begyndt at supplere standardmenuen på en række sushi-barer. Faktisk kan du selv lave gunkans derhjemme, hvis du ønsker det

Fritters lavet af karpe eller karpekaviar er en fremragende mulighed for hovedmenuen. Opskriften er let at tilberede og smager godt. På samme tid kan du bruge forskellige typer kaviar og oprette din egen unikke opskrift ved at ændre ingredienserne

Lækre, varierede traditionelle engelske retter er et must-prøve, når du besøger dette uklare land. Alternativt kan du tage en kort kulinarisk rejse derhjemme med nogle af Englands mest populære retter. Lidt om traditionelt engelsk køkken På trods af at engelsk mad ofte beskrives som enkel og ikke særlig sofistikeret, er traditionelle britiske retter ret varierede

Kartofler med kød i gryder - en solid og velsmagende skål - perfekt til en familiemiddag og til et festbord. Derudover forbliver mad tilberedt i gryder varm i lang tid. Er det nødvendigt Til 6 gryder volumen på 500 ml:

Suppe er en skål, der findes på vores bord hver dag. Og nogle gange ved du ikke længere, hvordan du kan overraske og forkæle din familie. Der er flere enkle og originale opskrifter til supper, hvis tilberedning ikke kræver meget tid og store økonomiske omkostninger

Kød i gryder er en meget tilfredsstillende og velsmagende skål. Selv de mest ivrige gourmeter vil elske det. Under forberedelse kræver sådant kød ikke meget, hvilket gør det muligt at koge det mindst hver dag. Men på samme tid kan du forberede sådanne gryder til en ferie eller fest - en til hver gæst

Eksperter siger, at en person har brug for at få 25-35 gram fiber dagligt fra mad til korrekt fordøjelse. Desværre viser forskning, at de fleste mennesker har langt mindre af det i deres kostvaner. Og dette påvirker sundheden negativt - trods alt hjælper fiber mave-tarmkanalen, normaliserer mikrofloraen og beskytter således mod dysbiose

Atonovka æbler har en lang holdbarhed og en behagelig sød og sur smag. Som et resultat kan de indtages friske eller bruges til at tilberede en bred vifte af retter. Det er også et af de få æbler, der er egnede til bejdsning. Er det nødvendigt Til æbler syltet efter den klassiske opskrift:

En af de nemmeste gryderetter at lave er gryderet. Kødet er meget mørt og aromatisk. Denne skål er perfekt til en solid middag. Er det nødvendigt - svinekødmasse 800 g; - kartofler 8 stk .; - hvidløg 2 fedter - champignons 400 g - løg 2 stk

Kød med kartofler i en gryde vil ikke være svært at lave mad selv for en nybegynder husmor. Denne lækre og hjertelige ret er perfekt til en ferie eller til en almindelig middag med din familie. Er det nødvendigt - 600 g kød - 2 kg kartofler - 2 tomater - 150 g ost - champignon svampe - 300 g

Pastroma er en skål, der oprindeligt kom til os fra jødisk køkken. Normalt lavet af oksekød, men svinekød og kylling bruges ofte. Ingredienser: kyllingebryst - 2 stk; 1 spsk. vand; salt; vegetabilsk olie; honning; ½

Krydret oksekødlever vil hjælpe med at diversificere den sædvanlige menu. Denne skål serveres som en kold forretter. Krydret oksekødlever kan også tilberedes som hovedret. I begge tilfælde skal du lave en særlig sauce til den. Opskrift på krydret oksekødlever Tag 1 kg okselever, 1 glas mælk, 3 stk

Honning er et naturligt sødemiddel og en ideel energikilde, rig på vitaminer og mineraler, antiinflammatoriske og svampedræbende egenskaber. Det bruges ikke kun i madlavning og kosmetologi, men også i medicin, herunder folkemedicin. Honning er et husmiddel mod en række lidelser - snit og forbrændinger, ondt i halsen, søvnløshed og endda tømmermænd

Sennepshonning kombinerer senneps helbredende egenskaber med polyfeonale forbindelser og sporstoffer, som bier producerer. På grund af dette betragtes det som et naturligt genoprettende og diætmiddel. Fordelene ved sennepsskat Sennepshonning erhverver alle nyttige egenskaber sammen med nektar, som bierne tager fra planten

McMuffin er en meget velsmagende hamburger med svinekød og æg, der tilbydes kunder hos McDonald's. Desværre er denne type sandwich ret dyr. I mellemtiden er McMuffin-hamburgeropskriften som McDonalds ret enkel, og det vil ikke være svært at lave sådanne interessante sandwich derhjemme

Kun denne måde, og dette er Big Mac! Det berømte McDonalds slogan hjælper dig med at lave Big Mac derhjemme, og det vil ikke være værre end en restaurant, og på nogle måder endnu bedre. Er det nødvendigt beregning for to portioner hakket oksekød 200 g 2 søde boller med sesamfrø (fundet allerede skåret til hamburgere) 1 dåse små syltede agurker et hoved af isbergssalat (kan erstattes med en anden sort) halv løg forarbejdet ost i flade firkantede

Havkat er en meget velsmagende og øm havfisk. På grund af det faktum, at den har få knogler, har dens papirmasse en ret løs struktur. Det gør gode koteletter, alle slags gryderetter, og det kan også laves i dej. For at tilberede denne skaldyr korrekt skal du kende et par hemmeligheder, ellers kan du få gelé i en gryde

Boghvedegrød er utvivlsomt en sund skål. Grød indtages med mælk og sukker, svampe og sovs. Men det sker, at grøden forbliver. Skynd dig ikke for at smide det væk, du kan forberede flere enkle, men meget velsmagende retter fra resterne. Boghvede gryderet med kød Du får brug for:

Alle vil elske denne franske klassiske ostegrydeopskrift. Dens værdi ligger i, at næsten alle ingredienser kan udskiftes. Kun ost forbliver uændret her. Men det kan også være hårdt, blødt eller smeltet. Brødlaget kan let udskiftes med et lag ris

Tartarsauce er en af de mest berømte i verden. Frankrig betragtes som hans hjemland. Det fik sit navn takket være udtrykket sauce tartare, der oversættes som sauce i tandsten. Den klassiske opskrift på tartar inkluderer kogte æggeblommer, olivenolie og fjer af grønne løg

Denne ret tilberedes udelukkende med rå kød og rå æg. Men vær ikke bange for dette. Det vigtigste er, at kødet og ægene er meget friske og købes på et pålideligt sted. Er det nødvendigt - 0,8 kg oksemørbrad - 4 æg - 2 røde løg (medium) - 1 citron - 10 ansjosfilet - 1-2 bundter persille

Fransk sauce kaldes tartar såvel som alle retter lavet af finhakket ingredienser, som kan være fisk, kød og også frugt. En af de mest populære og elskede af mange varianter af denne skål er laksetartar. Typisk er laksetartare lavet af rå fisk

At foretage små ændringer er nok, og du kan mærke en stor forskel. Dette er nøjagtigt tilfældet, når det kommer til den diætversion af Olivier-salaten. Dybest set består denne salat af grøntsager, og hvis du ikke overdriver det og spiser det, vil alt være fint

Svinekød er et uundværligt produkt til fremstilling af lækre kød- eller grøntsagsruller. Fyldningen til sådanne ruller er meget forskelligartet, du kan konstant eksperimentere med krydderier, sauce, sammensætningen af påfyldningen og metoden til forberedelse af ruller:

"Olivier" er en af de mest elskede salater i Rusland, uden hvilken et nytårs- eller anden fest sjældent går. De, der tilbereder det regelmæssigt, skal dog huske på, at Olivier-salaten er en ret højt kalorieindhold. Olivier opskrift Som enhver populær skål har Olivier-salat mange madlavningsopskrifter, der adskiller sig i både sammensætning og andel af ingredienserne

Når jeg laver tiramisu, samler jeg altid en masse komplimenter fra dem, der har prøvet det. Og det er meget simpelt at lave tiramisu. Selv en nybegynder kan klare det. Du skal bare blande ingredienserne korrekt efter min opskrift. Prøv det - du vil elske det

Kylling kogt med Marsala sauce ser meget festlig og appetitlig ud. Kødet er saftigt og mørt. Er det nødvendigt - 2 hoveder hvidløg - 1 spsk. en skefuld vegetabilsk olie; - 8 kyllingebrystfilet - ½ tsk salt; - ½

Tiramisu er en udsøgt italiensk dessert med en delikat cremet smag. Den klassiske tiramisu-opskrift er ikke vanskelig at udføre, og selv en nybegynder husmor kan tilberede den derhjemme. Er det nødvendigt kyllingæg; Savoyardi cookies

Tiramisu er den yngste klassiske italienske dessert. For første gang optrådte denne opskrift i optagelsen i 80'erne i det sidste århundrede. Navnet, der skal oversættes som "cheer up", afspejler meget nøjagtigt den effekt, som en blanding af stærk kaffe og sød fløde med lidt alkohol skulle have

Den italienske gourmet-dessert tiramisu er populær over hele verden. Denne luftige, ømme, vægtløse delikatesse kræver en passende holdning til sig selv. Du kan også bage tiramisu derhjemme. Er det nødvendigt Til kiks: mel - 7-8 glas

Mælk er et af de mest populære produkter på det russiske bord. Det forsyner kroppen med essentielle proteiner, calcium, vitaminer og mineraler, der hurtigt absorberes og tolereres godt i mave-tarmkanalen. Mange mennesker spiser pasteuriseret mælk - hvordan adskiller den sig fra almindelig mælk, og hvad er dens fordel?

Baursaki er små donuts stegt i meget olie eller fedt. Dette er en traditionel ret af nomaderne i Centralasien. De serveres som en uafhængig skål, som en tilføjelse til shurpa eller te, i hvilket tilfælde de drysses med sukker. Det er ikke svært at fremstille baursaks, du kan lave dem af sur, rig dej og med cottage cheese

Fodboldfeltkagen er en original og velsmagende overraskelse for enhver fan af denne sport, det være sig en lille dreng eller en voksen mand. Det tager lang tid at forberede kagen, men resultatet er en anstrengelse og brugbar tid værd. Ingredienser:

Det vil tage flere timer at lave en fodboldkage. En sådan dessert vil dog være en vidunderlig fødselsdagsgave til en ung atlet eller en slags belønning for de første sportspræstationer. Produkter, der kræves til fremstilling af dessert For at forberede dejen:

Den virkelige dekoration af festbordet er kagen, som skal være lækker og smuk. For at dekorere kager kan du bruge mastik, der ligner plasticine i konsistens. Husmødre laver forskellige figurer og endda hele spiselige kompositioner ud fra det

Mannik er en skål lavet af mel, semulje og æg, som bages i ovnen. Dog kan manna ændres lidt, for eksempel kan du fjerne mel eller tilføje fyld. Mannik med æbler er meget aromatisk, velsmagende og øm. Er det nødvendigt - 1 spsk

Raw foodists spiser kun rå mad af naturlig oprindelse, men de har også mulighed for at forkæle sig med slik. Hvis en person overholder dette ernæringsprincip, må han muligvis ikke opgive kager og kager - de skal bare koge dem ved hjælp af en lidt anden metode

Hvad er hoveddekorationen af enhver børneselskab? Nå, selvfølgelig, en lækker kage! Forkæl din baby med sådan en utrolig dessert. Er det nødvendigt - æg 12 stk .; - sukker 4 spsk .; - mel 4 spsk .; - bagepulver 15 g - kakao 2 spsk

Mange repræsentanter for den stærke halvdel af menneskeheden er forfærdelige søde tænder. Det er svært at overraske moderne mænd med kulinariske lækkerier. En original kage med et erotisk design vil dog helt sikkert blive værdsat selv af erfarne søde tænder

Det er almindeligt at fejre alle helligdage med en kage. En ikke-standard godbid kan tilberedes i form af en rygsæk og behage den studerende med en fremragende afslutning af kvartalet. Er det nødvendigt - 6 æg - et glas sukker - 1, 5 glas mel

Dette er en usædvanlig opskrift på jordbærmuffins. Dejen tilberedes ikke kun af mel, mælk, smør og æg - sund havregryn "gemmer sig" i lækre boller. På grund af dette bliver delikatessen for te mange gange mere nærende. Er det nødvendigt For tolv portioner:

Cupcakes er små cupcakes, der ofte garneres med frugt eller mere fløde. En sådan dessert er især velegnet til helligdage, især for børn, fordi den er meget praktisk at spise. Er det nødvendigt - 1 æg - 7 jordbær - 170 g mel - 3 spsk

Sommeren er sol, afslapning og tid til det duftende jordbær, der laver lækre desserter som denne. Det er usædvanligt, at jordbær ikke kun er her som dekoration til en kage. Det er også inkluderet i cremen og dejen. En sådan dessert vil være en smuk tilføjelse til te drikker og vil glædeligt overraske gæsterne

En sød cupcake er et kulinarisk mirakel, der oprindeligt kommer fra Amerika, det ligner en minikage til en person. Det bages i papirformer, derefter dekoreret med glasur, fløde, frugt, chokolade. Du kan lave jordbær cupcakes på gelé og dekorere dem med en duftende vanillecreme

Khinkali er en skål, der ligner dumplings. Denne skål viser sig at være meget tilfredsstillende, serveret til frokost eller middag med creme fraiche eller tomatsauce. Er det nødvendigt Til påfyldning; - oksekød 300 g - løg 1 stk

Khinkali er en traditionel georgisk skål, ligesom khachapuri. Disse produkter er lavet af usyrede dumplings med forskellige fyld. Der er også vegetariske muligheder: med kartofler, svampe eller ost. Den traditionelle fyld er hakket kød hakket med en kniv

Khinkali er den nationale skål for befolkningen i de bjergrige regioner. Skålen viser sig at være meget nærende og saftig. Det er meget vanskeligt at tilberede khinkali, men resultatet vil glæde enhver husmor. Er det nødvendigt - 500 g hakket oksekød - 500 ml almindeligt vand - 800 g premium mel - en løg - persille - koriander

Moderat sød og meget aromatisk creme fraiche vil glæde dig med sin delikate smag og dej, der smelter i munden. Det vil ubeskriveligt glæde din familie som en godbid til te. Ingredienserne er enkle og findes i enhver husmors hus. Er det nødvendigt - tør gær (7 g) - fedtet creme fraiche (500 g) - æg (4 stk

Coho laks er en rød fisk, der er god til børn og ældre. Dens kød er mørt og saftigt. Coho-laks anbefales ikke til gastritis og leverlidelser. Ved madlavning er der mange opskrifter til forberedelse af denne fisk. Er det nødvendigt Grillet:

Hvis du har brug for at forberede en hurtig og velsmagende ret til gæsterne, eller hvis du vil behage hele familien med en lækker morgenmad, steg ostekager. Mange vil kunne lide deres krydret, men temmelig delikat smag. Er det nødvendigt 120 gram Mozzarella-ost

Khinkali er en traditionel kaukasisk skål. Det antages, at madlavning efter alle regler er en stor kunst. Khinkali serveres normalt med mange urter og forskellige saucer (tomat, hvidløg og creme fraiche). Tomatsovs For at lave tomatsauce til khinkali skal du bruge:

Khinkal er ikke engang en skål, men en hel frokost bestående af aromatisk kød bouillon, bløde kager, kød og sauce. Det hører til Avar-køkkenet og har intet at gøre med georgisk khinkali. Khinkal produkter For at forberede khinkal skal du bruge følgende produkter:

Det er fra det georgiske køkken, at saftig khinkali kom til os, som kan sammenlignes med vores dumplings, men førstnævnte er meget smagere. Khinkali er en meget solid dejskål med kødpåfyldning og en duftende bouillon i midten. Khinkali er vanskelig og lunefuld at forberede, men hvis du bestræber dig, får du en guddommelig lækker ret som et resultat

Vi gør opmærksom på meget velsmagende og saftige kødboller stegt i bouillon, grøntsager og sorte oliven. De vil dekorere festbordet. Ingredienser: 500 g hakket kød; 600 ml bouillon (grøntsag eller kød); 3 fed hvidløg; 150 g skinke 100 g oliven udstenede 1 æg 2 modne tomater

Svenske kødboller er en delikat og samtidig krydret ret. Store mængder krydderier blødgøres ved brug af mælk og fløde. Denne ret betragtes som Sveriges nationale kulinariske mesterværk. Er det nødvendigt - 600 g hakket svinekød - malet hvid peber - 1 hoved løg - 300 ml mælk - 150 ml fløde - mel - salt - 300 ml kød bouillon - 1 æg - hvide brødkrummer - smør Instruktioner Trin 1 Hæld varm mælk over et glas hvide brødkrummer

Stewed kålruller er en lækker fad med lavt kalorieindhold. Den klassiske version med hakket kød og ris kan let modificeres ved at tage kinakål eller drueblade i stedet for hvidkål. Eller du kan eksperimentere med fyldet ved at erstatte ris med boghvede, byg eller bulgur

Der er nogle retter, som alle laver mad på samme måde, men alle får det helt anderledes end deres nabo. Den samme ting sker med kål. Det ser ud til, at alle friterer det efter en opskrift, men skålens smag afhænger af mange nuancer. Er det nødvendigt kål vegetabilsk olie pande salt krydderi greener hvidløg Instruktioner Trin 1 Først skal du skære kålen

Beshbarmak eller besbarmak er en meget tilfredsstillende og populær skål med kazakisk køkken, oversat fra det tyrkiske sprog, navnet på denne skål betyder "fem fingre". Det fik sit navn fra det faktum, at nomader, der spiste beshbarmak, tog kød med hænderne uden at bruge bordbestikkere

Pink laks er et udelukkende russisk navn for denne nyttige fisk. I resten af verden kaldes det oftest lyserød laks. Derfor, hvis du har en familieopskrift til marinering af laks, er den meget velegnet til lyserød laks. Hvis du aldrig har marineret denne fede, men sunde fisk, så prøv at gøre det i japansk eller europæisk stil med sherry eller rødvin

Denne hurtige, men urealistisk lækre salat med det passende navn "Minutka" har allerede overgået i popularitet "Mimosa", "Sild under en pels" og endda "Olivier". Hemmeligheden ligger i den lette forberedelse af de enkleste produkter

Opskriften på "Mimosa" salat er kendt og brugt af mange. Det er let at lave med de tilgængelige ingredienser. En sådan salat kan serveres både til gæster på ferie og til kære på enhver dag. Er det nødvendigt - dåse lever af torskelever i olie - 1 dåse - æg - 4 stykker - kartofler - 2 stykker - gulerødder - 1 stk - løg - 2 stk - majones - 300 g - dild - salatblade - 5 stykker - salt Instruktioner Trin 1 Kog vaskede, ikke-skræ

Dunne, ømme og luftige boller er perfekte til fremstilling af sandwich og hamburgere. De kan bruges som brød, hvis det ønskes. Lær hvordan man laver gode hamburgerboller med vores opskrift. Tro mig, du kan ikke få dem andre steder. Er det nødvendigt æg - 1 stk

Østerssvampe er nu almindelige i køkkenet i mange lande og er ikke længere et eksotisk madprodukt, der er værdsat for dets ernæringsmæssige egenskaber såvel som for det lave kalorieindhold i svampe (ca. 43 kcal pr. 100 gram). Så hvad er østerssvampe nyttige, og hvordan man laver dem?

Tips og tricks til, hvordan man vælger de lækreste dumplings af høj kvalitet blandt de mange købte dumplings. Fire grundlæggende regler, der er tilgængelige for hver køber. Ifølge statistikker spiser hver tredje person i vores land købte dumplings mindst en gang om måneden

Pelmeni er en af de mest berømte og yndlingsretter fra det russiske køkken. For vægtvagtere kan kombinationen af hakket kød og dej dog virke tung og høj i kalorier. Men det hele afhænger af påfyldningen, og hvordan skålen tilberedes. For at opretholde sin figur kan værtinden reducere kalorieindholdet i hjemmelavede dumplings ved at vælge en lettere version af fyldet

Balsamico sauce er perfekt til påklædning af lette salater baseret på salatblade, spinat, friske urter og grøntsager. Denne sauce har en pikant aroma og krydret smag. Du kan tilberede det selv ved kun at bruge naturlige ingredienser. Er det nødvendigt - olivenolie

Friske greener er rige på vitaminer, mineraler og antioxidanter. Greens er en vigtig del af en sund diæt, så føj dem til salater, supper, måltider og vær sund. Overvej de mest nyttige og medicinske urter. Instruktioner Trin 1 Persille Persille indeholder vitamin B, E, C, beta-caroten, calcium, kalium, jern, magnesium, zink, fosfor

Omelet er den mest bekvemme skål til morgenmad eller let middag, så den tilberedes af alle nationer i verden. Ordet omelet er af fransk oprindelse, men det betyder ikke, at skålen anerkendes som fransk. Snesevis af lande bestrider deres ret til denne mad

En lækker tilberedt isbaseret cocktail kan serveres ikke kun som en læskedrik, men også som en dessert. Yderligere ingredienser kan være frisk frugt, chokolade og endda søde likører. Reglerne for en lækker iscocktail For at forberede en cocktail er det bedre at bruge vanilleis eller is uden smagsstoffer og vegetabilske fedtstoffer, der kan ødelægge smagen af drikken

Tranebærsauce har en udtalt sød og sur smag. I Nordamerika er det sædvanligt at servere det med kalkun, i Storbritannien - med kylling og i andre lande - med ost og kødretter. Dette er en unik sauce - den tilberedes hurtigt, og takket være tranebærs helende egenskaber er dens fordele ubestridelige

Balsamico eddike har en rig, let sød smag. Det kan bruges som ingrediens i salatdressinger, i marinader og saucer. Balsamico eddike kan tilføje et strejf af raffinement til selv en simpel skål. Andebryster med balsamico og honning Du får brug for:

De mest almindelige typer eddike er bord, vin og æblecider, men udover dem bruges snesevis af sorter af denne krydderier til madlavning af forskellige nationer. Det er svært at forestille sig det orientalske køkken uden riseddike, italienerne bruger ofte balsamico, britisk - malt, der er andre, mere eksotiske sorter

Folk har brugt hvid eddike siden oldtiden. Den første omtale af dette produkt kom fra Babylon. Dens indbyggere brugte eddike ikke kun som tilsætningsstof i mad, men også som konserveringsmiddel. Hvid eddike og dens træk Eddike er et produkt, der bruges til at lave saucer, syltede agurker, marinader

Fisk er et produkt, der er perfekt til en familiemiddag. Det kan bruges til at forberede lette, men samtidig meget sunde retter. En bred vifte af fiskeprodukter præsenteres i hylderne i moderne butikker, så det er ikke så let at vælge dem. Sådan vælger du fisk til middag For at lave mad til middag skal du kende nogle hemmeligheder

Mange mennesker forveksler hummer med hummer, men det er ikke det samme, da den største forskel er manglen på kløer i det andet krebsdyr. Hvis vi taler om, hvad der er bedre at foretrække, og hvad der er smagere, skal du finde ud af, hvordan deres kød smager, hvordan det adskiller sig, og hvilke godbidder disse krebsdyr har

Frisk fisk er et letfordærveligt produkt, så du skal være særlig forsigtig, når du køber den. Vær ikke for doven til nøje at undersøge fiskekroppen, så du ikke fortryder de spilde penge derhjemme. Er det nødvendigt - frisk fisk - fugtig klud - pakke Instruktioner Trin 1 Tjek tælleren med frisk fisk

Få købere ved, hvordan de vælger den rigtige fisk. Når du foretager et køb, skal du være opmærksom på nogle punkter, kun i dette tilfælde vil fiskeretterne være rigtig velsmagende. Når man går i butikken for at købe frisk fisk, er det vigtigt at vide, at kun frisk eller korrekt frossen fisk kan være nyttig - ved metoden med dyb hurtigfrysning, ellers kaldet stødfrysning

Nødder er naturens gaver, som var en af de første, der ramte de gamle menneskers bord. Træernes frugt er nærende og rig på næringsstoffer, tilfredsstiller sult i lang tid og kræver ikke varmebehandling. Gennem århundreder er snesevis af sorter af nødder kommet ind i den menneskelige diæt

Nødder er meget gavnlige for menneskers sundhed. De skal indtages, ønsker at tabe sig eller stræber efter at forbedre hjernens funktion, styrke hukommelsen. Der er mange sorter og typer nødder i verden. Hvilke anbefales det især at tilføje til din diæt for at påvirke dit velbefindende positivt?

Græskar vokser i mange lande i verden i forskellige klimazoner, men foretrækker varme, let og godt fugtet, rigt befrugtet jord. Enorme, op til 200 kg i vægt og miniaturedekorationer i forskellige farver og fantasifulde fantastiske former - folk er vant til at betragte disse bær som en grøntsag

Valnødder er en af de vigtigste fødevarer i en sundhedsbevidst diæt. Indtil for nylig blev nødder udsat for ufortjent forfølgelse: de blev beskyldt for for meget fedt og overskydende kalorier. Instruktioner Trin 1 Vores krop kan ikke undvære fedt

Sauerkraut er blevet æret og elsket af det russiske folk fra umindelige tider. Om vinteren er det et lager af vitaminer, hvis indhold konkurrerer med oversøiske frugter. Mange mennesker bruger ikke kun surkål, men tilbereder også retter fra den

Sauerkraut er ikke bare en god snack, det er også et rigtigt lagerhus med vitamin C og A. Det er deres mangel, som kroppen oplever særligt akut om vinteren. Desværre tillader forholdene i en bylejlighed ikke at gære kål på gammeldags måde med tønder og store potter, men det er meget muligt at gøre dette i en krukke

Bejdsning er den mest berømte måde at behandle kål til brug om vinteren. I kålen fremstillet på denne måde bevares de nyttige stoffer i det friske produkt. Surkåls helende egenskaber skyldes virkningen af gavnlige bakterier. Vitaminerne i kål (provitamin A, thiamin, riboflavin, vitamin B3, B6, K, C) bevares næsten fuldstændigt under gæring

Sauerkraut har en enorm liste over nyttige egenskaber. Det hjælper med at normalisere fordøjelsen og tabe sig, mætter kroppen med vitaminer. På trods af dets klare fordele kan surkål dog være sundhedsskadeligt, især hvis det indtages i store mængder

Sauerkraut er populær blandt fans af traditionelt russisk køkken. Sauerkraut er især god i kombination med kogte kartofler og sild. Forbrugende dette produkt vil gavne en vitamin-sulten krop. Fordele og kontraindikationer En af de største fordele ved surkål vil glæde dem, der nøje overvåger deres figur

Når vinterkulden begynder, er surkål ofte til stede på vores borde. Nogen spiser det med solsikkeolie, og nogle bruger det til at fremstille vinaigrette eller surkålsuppe. Er der nogen fordel ved at spise kål? Lad os prøve at finde ud af det

Ikke alle kan lide vegetariske retter, hvilket er en skam. Vegetabilsk pizza viser sig at være meget saftig, og enhver gourmet vil sætte pris på dens smag. Er det nødvendigt - mel - 400 g - vand - 1 glas (ca. 200-250 ml) - gær 15 g (1/2 pakke) - salt - 1 tsk - champignons - 300 g - løg 1 stk

Løse honningkager lige fra ovnen er en drøm! Uden konserveringsmidler eller tilsætningsstoffer smager det bedre end fra butikken. Alle vil sætte pris på denne sødme! Er det nødvendigt - æblemos - 1 spsk .; - sukker - 1 spsk

Party bagværk, især til børn, skal være smukt og opløftende. En god mulighed for julekager er yndige bjørne, i hvis ben du kan lægge nødder, tørret frugt eller kandiserede frugter. Ingredienser til ca. 60 bjørne: - smør - 220 g; - sukker - 200 g - vanilleekstrakt - en teskefuld

Modermælkserstatning giver lækre kager. De har en fremragende aroma og kan opbevares i flere dage. Du kan lave dem chokolade eller i en proteinglasur. Er det nødvendigt Klassisk opskrift - vand - 100 ml - modermælkserstatning - 300 g

Crisps, verguns, saftigt, penseltræ - en sprød delikatesse med græske rødder. Elsket i Rusland tilbage i det 18. århundrede, er børstetræ stadig et yndlings konfektureprodukt til denne dag. Dejen til penseltræ er lavet meget simpelt og, hvilket ikke er vigtigt, af billige produkter

Denne kage har en guddommelig smag og koger meget hurtigt. Som fyld kan du bruge både friske korender og frosne, og hvis du ønsker det, kan du tage tyk syltetøj. Ingredienser: En pakke (200 g) margarine; Hvedemel - 0,5 kg

Blødkagerelskere vil helt sikkert elske en cookie kaldet Puff Cinnamon Sticks. Denne delikatesse har en udsøgt smag og aroma, derudover er den ret let at tilberede. Er det nødvendigt - mel - 2 glas - sukker - 1 spsk - smør - 230 g

Hjemmelavede kager er en god dessert til te. Det kan bages fra det enkleste sæt mad. Prøv at lave bløde smørkager, der giver formen af mænd, stjerner, juletræer, dyr. Færdige produkter kan drysses med flormelis, dækkes med marmelade eller glasur, dekoreret med chokolade, farvede perler og kandiserede frugter

Normalt laves svampekager til jul. Dette er en vidunderlig delikatesse, farverig og velsmagende, der ser godt ud på bordet og som en gave. Svampe kan fremstilles ved hjælp af en række opskrifter, men tre generelle principper for, hvordan man forbereder dem, forbliver de samme

Glutenfri cookies er cookies, der ikke indeholder gluten. Det er indiceret til små børn, mennesker på en glutenfri diæt eller med glutenintolerance - cøliaki. Abrikos cookies Lækre og originale kiks, der ikke indeholder mel. For at forberede det skal du bruge følgende ingredienser:

Bananer har rekorden for vitamin B6-indhold sammenlignet med andre frugter. Det er dette vitamin, der er ansvarligt for et godt humør, især hos kvinder, og som også har en gavnlig virkning på nervesystemet. Instruktioner Trin 1 Banan er en af de mest nærende tropiske frugter

Der er tidspunkter, hvor de sædvanlige kødkoteletter keder sig. Jeg vil have noget nyt. Tilføj en ny opskrift til at lave hakket koteletter med grøntsager til din kulinariske sparegris! Er det nødvendigt - 0,5 kg hakket kød (svinekød og oksekød) - 3 løg (450 g), - 1 gulerod (130 g), - 0,5 kg af en blanding af grøntsager - 3 spsk

Courgetter med kartofler er en god mulighed for en lækker middag. Hjertelig, velsmagende og sund. Skålen vil helt sikkert behage alle familiemedlemmer. Er det nødvendigt - 4 kartofler - mellemstor zucchini - paprika - små gulerødder - 2 tomater - løg - salt, sort peber efter smag - 2 spsk

Keder du dig med almindelige koteletter? Vil du have variation, noget nyt og usædvanligt? Prøv at lave koteletter med forskellige fyld. De er gode, fordi du kan komme med mange forskellige muligheder baseret på dine smagspræferencer. Da koteletterne erklæres "

Din familie elsker bestemt også kondenseret mælk. Men vidste du, at næsten 90% af al kondenseret mælk er forfalsket? For ikke at forveksle med valget er det nyttigt at kende nogle fakta … Selvfølgelig vil mange sige, at de siger, at de ikke nyder dette produkt hver dag, og selv da kun en lille smule, så hvilken forskel gør det, hvad der blandes der, i en krukke

Disse mærkelige, usædvanlige, men lækre frugter findes ikke altid i supermarkedshylderne, men hvis muligheden opstår, skal du sørge for at prøve dem. Instruktioner Trin 1 Guava er en rund eller pæreformet frugt med en ujævn overflade og en tynd gul, grøn eller rødlig hud

Køb af mad er for nylig blevet et reelt problem, fordi flere og flere forældede varer lægges ud i butikshylderne. Kun en erfaren køber kan forstå det enorme sortiment. Instruktioner Trin 1 Se på udløbsdatoen Den første ting, du skal kigge efter, inden du køber mad, er numrene på emballagen

Meget mørt svinekød passer godt til mælk-hvidløgssauce. En delikat aroma giver skålen en unik lethed. Er det nødvendigt - 800 g magert svinekød - 200 ml mælk - 4 ting. en fed hvidløg - 20 ml olivenolie - 100 g hård ost - 100 g persille - 100 g dildgrøntsager - 50 g grøn basilikum - 20 g premium mel - 5 g sortmalet peber - 5 g salt

Delikat mælkesauce gør fisken meget rig og lys. Skålen koger meget hurtigt. Kombinationen af svampe og grøntsager er i perfekt harmoni med enhver fisk. Er det nødvendigt - 250 ml mælk - 500 g torskfilet - 400 g champignonsvampe - 2 stk

I japansk køkken tilberedes de fleste ruller med masago eller tobiko kaviar. Du kan lægge det i fyldet eller drys det på en rulle ovenpå. Rød laksekaviar bruges sjældent til forberedelse af ruller, da den på grund af sin store størrelse falder ud af dem

Hakket kyllingefilet cutlets, hvad kunne være enklere og smagere? Delikat, saftig, appetitvækkende og vigtigst af alt - let at tilberede. Dine gæster og familie vil være meget glade for denne skål. Jeg har forberedt dem i 7 år, ingen har været ligeglad endnu

Fisk bagt med mælkesauce er en kostret og anbefales til dem, der holder sig til medicinsk ernæring eller ønsker at tabe sig. Det er ikke kun sundt, men også velsmagende. Er det nødvendigt Mulighed 1: fiskefilet - 1 kg

Bryster ifølge denne opskrift er ekstremt saftige og duftende! Er det nødvendigt - 4 skinless kyllingefilet - 400 ml mælk - Skal af en stor citron; - 4 knivspids safran - 2 spsk. smør; - 2 spsk. vegetabilsk olie; - 8 fed hvidløg - havsalt og friskmalet sort peber efter smag

Alles yndlingsdelikatesse - nougat er let at tilberede derhjemme. De væsentlige ingredienser i denne skål er sukker, nødder, honning og æggehvide. Når du har alle de nødvendige produkter, tilbehør og lyst til rådighed, kan du nemt forberede det på kort tid

Den tyske nationale streusel-tærte er ikke kun let at tilberede, men også i stand til at holde sig frisk i lang tid, så du kan tilberede den lige før en planlagt fest eller teselskab, men stadig betragtes den som den bedste, når den er frisk bagt

Sherbet, nougat, baklava, chak-chak, halva - selv navnene på orientalske slik lyder sløvt og mystisk. Honning, nødder og krydderier bruges i vid udstrækning i opskrifterne på disse retter. Orientalske slik tilberedt ifølge gamle opskrifter kan opbevares i lang tid uden køleskab og ikke ødelægge

Wagashi er en traditionel japansk dessert. Japanske slik er mindre søde end europæiske. Det betragtes som god form i de øverste lag i det japanske samfund at servere wagashi med traditionel tedrinkning. Kunsten at forberede hver type wagashi skal være underlagt strenge kanoner

Det østlige køkken er først og fremmest berømt for sine slik: halva og kozinaki, sherbet og ristede nødder, marmelade og nougat, tyrkisk glæde og kurabie. Forresten, om kurabi. Sandsynligvis er der ingen, der ikke har prøvet denne smuldrende cookie med et smukt navn mindst en gang i sit liv

Eksotisk mandarin er længe blevet en velkendt gæst på vores bord. Og vi tænker ikke engang på, hvor meget nyttigt der er i dette mirakel - frugten. Mandarinsæsonen kommer tættere og tættere på. Mandariner har længe været en favorit vinterfrugt i Rusland, de er stærkt forbundet med en række nytårsferier og er blevet en klassisk egenskab ved nytårsaften

Appelsin er en af de mest populære citrusfrugter med hensyn til smag og næringsværdi. Denne lyse og saftige frugt indeholder mange nyttige stoffer, men kunderne kan også lide frugten for sin utrolige sødme. For at vælge virkelig søde og lækre appelsiner skal flere kriterier følges

Opskriften på en æggekage i en bolle er i sig selv meget enkel, og dens skind er en usædvanlig forestilling. Omelet kan være enhver indeni, stole på din smag. Meget velsmagende, for eksempel vil det vise sig med stegte løg og svampe. Er det nødvendigt Mulige fyldstoffer:

Bløde og aromatiske gærboller er også lige på vores sommermenu! Desuden skal de helt sikkert tilberedes med friske bær. Er det nødvendigt Til 10 boller: - 1 tsk med en glide af tør gær; - 400 g mel + lidt mere til æltning

Lav en sikker burgereopskrift. En fremragende skål til en hurtig bid, også perfekt til en snack på ethvert festbord. Er det nødvendigt - boller til sandwich 4 stk. - broccoli blomsterstand 200 g; - svampe 150 g - hård ost 200 g - røget pølse 200 g - vegetabilsk olie

Julienne i en bolle er original og velsmagende, dens brøddel er mættet med creme fraiche og spises sammen med fyldet. Madlavningsomkostningerne er minimale, og dette er et andet plus på denne skål. Når du har syet løgene og kogt kyllingen, kan du hurtigt fylde boller og nyde det kulinariske mesterværk på 10 minutter

En lækker og stor morgenmad vil glæde næsten enhver. Denne ret ser godt ud, når den serveres og er let at tilberede. Det vigtigste er, at en sådan skål er velegnet til både kvinder og mænd. Er det nødvendigt - en lille bolle - burgerkotelet - salt efter smag - malet sort peber efter smag - 20 g smør - 1 fed frisk hvidløg eller 1 g tør jord - 2 strimler frisk bacon - 1 kyllingæg - 2 spiseskefulde vegetabilsk olie - 2 stykker syltede agurker

Bagte æg er meget mindre nærende end stegte æg. Derfor kan de spises selv af dem, der søger at tabe sig. Som sådan kan mange velsmagende og sunde yderligere ingredienser tilsættes æg, hvilket skaber en ny skål hver gang. Æg bagt i gryder Æg bagt med grøntsager i specielle keramiske skåle eller potter vil være en glimrende mulighed for en solid morgenmad

Pølse er et produkt, der er elsket af forbrugere over hele verden. Men folk, der følger deres figur, ved, at enhver pølse indeholder en tilstrækkelig stor mængde kalorier, så den skal indtages i rimelige mængder. Fremgangsmåden til fremstilling af ethvert pølseprodukt begynder med at fremstille hakket kød baseret på forskellige typer kød og andre ingredienser

Roastbeef hører til det engelske køkken og er et stykke oksekød bagt i ovnen. Du kan tilberede roastbeef enten i ovnen eller på grillen, men nogle husmødre gryder det. Roastbeef på indersiden skal have den lyserøde farve på fersk kød, fordi det ikke ristes i midten

Østerssvampe er lækre, nærende svampe. De er rige på proteiner og vitamin C, E, D og gruppe B. Den specielle værdi af østerssvampe er, at de ikke kun vokser under naturlige, men også under kunstige forhold. Hvor lang tid tager det at tilberede østerssvampe?

Kashrut, eller kosher, er navnet på ernæringsreglerne i jødedommen. Disse regler gælder ikke kun for fødevarer, der kan spises, men også for madlavningsprocessen. Selvom alle kosheringredienser anvendes, kan mad ikke betragtes som kosher, hvis den kommer i kontakt med køkkenredskaber, der tidligere blev brugt til ikke-kosher mad

Kosher salt er et grovkornet salt, der produceres uden brug af tilsætningsstoffer. Det bruges direkte i processen med koshering af kød. Mange professionelle kokke bruger kosher i stedet for almindeligt bordsalt. den har en blødere smag og er ideel til mange retter

I Spanien kaldes denne skål "Pisto". I mange provinser fremstilles det kun af grøntsager. I Catalonien, i den østlige del af landet, betragtes der kun en, hvor jamon (rykkende tyrekød) er til stede, som en ægte pisto. Er det nødvendigt - jamon (200 g) - olivenolie (100 g) - courgette (4 stk

Krydret, krydret, svinekød chorizo pølser kan være meget forskellige. Og ikke kun fordi disse produkter har mange sorter. Afhængig af oprindelsesområdet tilberedes pølser efter forskellige opskrifter. De vigtigste producerende lande i chorizo er Spanien, Mexico og Portugal

Hvis du er en krydret madelsker, er denne svage, søde og krydrede sydamerikanske gryderet med skarpe chili peber, jordnødder og chokolade det, du har brug for at smage. Er det nødvendigt • Kyllingelår - 8 stk. • Chili peber - 2 bælg

Ost er et af de mest populære produkter med en lang historie og mange typer og sorter. Ost fungerer som en stor uafhængig snack til forskellige typer vin, og den kombineres og understreger smagen af andre retter. Instruktioner Trin 1 Parmesan er en hård ost, meget skør med en krydret smag

En overraskende delikat klassisk bayersk dessert kan serveres på bordet som en uafhængig delikatesse, eller du kan fylde vaffelkegler med den eller smøre færdige kagelag. Uanset hvad du vælger, vil dine gæster sætte pris på den udsøgte kombination af kaffe og chokolade

Italienerne elsker at spise. Normalt er deres måltider opdelt i flere dele. En af dem er en snack godbid. Snacks (antipasti) tilberedes i Italien overalt, men overalt på forskellige måder. I nord serveres der utroligt mange forskellige kød såsom bresaola (tørret oksekød), prosciutto (skinke), coppa di parma (Parma-hals) og selvfølgelig salami-pølser i alle former og størrelser

Mozzarella-ost er fantastisk til pizzaer og forskellige salater. Mozzarella indeholder mange nyttige egenskaber: calcium, kalium, magnesium, natrium, fosfor, jern, mangan, kobber, zink. Ost med lavt kalorieindhold, i 100 gram, kun 1-2 gram kulhydrater

Fadet inkluderer kylling med porrer, som er kogt i en klassisk japansk sauce. Ris med kylling og æg betragtes som en let skål, så det er ofte inkluderet i børnenes menu. Er det nødvendigt - kyllingebryst - 250 g; - æg - 4 stk

Oyakodon er en fremragende kombination af velkendt risgrød, øm kylling, løg, soja og hvidvin. Det er værd at lave mad! Er det nødvendigt - kyllingelår (filet) - 300 g - rund ris - 1 spsk. - løg - 1 stk. - grønne løg - 1-2 fjer - halvsød hvidvin - 4 spsk

I dag ønsker mange mennesker at lære at tilberede ruller og sushi derhjemme, men da arten af tilberedningen af asiatiske retter er meget specifik, støder næsten enhver nybegynder i starten på visse vanskeligheder. Hvordan man tilbereder sushi-ris korrekt er et af de mest almindelige og vigtige spørgsmål, som alle nybegyndere japanske kokke stiller sig

Der er et helt univers med forskellige smag og aromaer skjult bag sætningen "Indiske krydderier". Det er ikke tilfældigt, at man i middelalderen kunne få en formue for en pose krydderier i Europa. Hvert krydderi har sine egne traditioner for brug - nogle krydderier er velegnede til søde retter, andre til krydrede

Hvad er der i din fantasi, når det kommer til Indien? De fleste vil sige, at det er sari, Taj Mahal, Bollywood, elefanter, te og mange aromatiske og krydrede retter. Det handler om detaljerne i det indiske køkken, der vil blive diskuteret. Det vigtigste i det nationale indiske køkken er selvfølgelig krydderier

Semolina creme er en let, luftig dessert, der smelter i munden. En sådan creme er ideel til alle slags kager og bagværk, men den manifesterer sig på ingen måde værre som en fuldgyldig dessert. Er det nødvendigt - 2 glas mælk - 3 spiseskefulde semulje - 250 gram smør - 1 glas granuleret sukker - en halv citron

Indisk is gemmer sig under navnet "Kulfi". Der er selvfølgelig mange sorter af denne delikatesse, men jeg foreslår, at du laver det med hvidt brød. Overrask din familie og venner! Er det nødvendigt - sødmælk - 4 glas - brød - 1 skive - majsstivelse - 1 spsk

Varme grøntsagsretter er en integreret del af den vegetariske og magre menu, og selv en uerfarne husmor kan tilberede dem lækkert og tilfredsstillende. Lav en vintergrønsagsgryderet med græskar eller en smagfuld indisk skål. Lækker vegetabilsk gryderet Ingredienser:

Burfi er navnet på en traditionel indisk sød med en delikat cremet smag. Burfi-opskriften på mælkepulver er meget enkel, hurtig og kræver ingen bagning. Når du har smagt denne delikate fondant en gang, finder du i den en komplet erstatning for købte slik

Usædvanlig og meget mindeværdig jalebi-delikatesse. Denne søde er meget populær i Indien. Er det nødvendigt - hvedemel - 1, 5 kopper; - semulje - 2 tsk; - kefir eller yoghurt - 1 spsk; - drikkevand - 2 glas - brunt sukker - 1, 5 kopper

I sæsonen med friske grøntsager er det så rart at forkæle dig selv og dine kære med en let og velsmagende skål - indiske glaserede gulerødder! Den kan serveres både som en side skål til kød eller fisk kulinariske produkter og som en helt uafhængig skål til en sommermiddag

Ruller kan let tilberedes derhjemme. Tilberedningstid ikke mere end 30 minutter. Er det nødvendigt • Speciel ris til ruller - 100 g; • Philadelphia-ost - 50 g; • Sojasovs - 100 ml; • Riseddike - 50 ml; • Agurk - 1 stk

Mexicanske ostetortillaer er meget nemme at lave. Derudover vil denne skål forbløffe dig med sin delikate smag. Skynd dig for at klare det. Er det nødvendigt - hvedemel - 2 glas; - skummetmælkspulver - 1/4 kop; - smør - 50 g

Fremkomsten af de velkendte californiske ruller, hvis opskrift blev opfundet af en japansk sushi i en af de amerikanske restauranter, gav anledning til adskillige eksperimenter med forskellige ingredienser til fremstilling af denne japanske skål

Cole Slow er en forfriskende blanding af grøntsager, frugt og nødder. Den solide Cole Slow salat er den perfekte afslutning på en travl dag, let at fordøje og velegnet til vegetarer og vægttagere. Cole Slow er en af de mest værdifulde grøntsagssalater

I koldt vejr stræber vi efter at oplagre vitaminer, så vores krop kan bekæmpe enhver infektion. En enorm mængde næringsstoffer er indeholdt i grøntsager, urter, frugter og urter. For regelmæssigt at modtage vitaminer og fibre skal vitaminsalater spises hver dag, i det mindste lidt

Korrekt ernæring hver dag er ikke kun sund, men også lækker. Ditching mayonnaise kan føre til nye opdagelser af utrolige opskrifter, der passer til et sofistikeret bord. Tilsyneladende enkle og sunde ingredienser, men hvilke retter der opnås

Der er flere klassiske bønnesalater. Det er ekstremt svært at vælge en, fordi de alle er ekstremt velsmagende, sunde og tilfredsstillende. Prøv at tilberede flere typer, og find ud af, hvilken der synes ideel til dig. Er det nødvendigt Sommer salat side skål 0,5 - 1 kg grønne bønner 1/2 kop balsamicoeddike 1/3 kop olivenolie 1/4 kop sukker 2 spiseskefulde revet parmesan 1 tsk salt 1 tsk citronsaft 1 fed hvidløg skrællet og finhakket 1/4

Krydret sauce til sushi og ruller, også kaldet krydret sauce, blev ekstremt populær på samme tid som spredningen af mode i det japanske køkken. Imidlertid er der få mennesker, der ved, at en sådan sauce kan fremstilles ganske let derhjemme

Sjældent er en ferie komplet uden Olivier, sild under en pels, Caesar-salat, og de kan til gengæld ikke undvære mayonnaise eller saucer baseret på den. Der er mange opskrifter på mayonnaise. Efter at have fundet "deres egne" forbliver de en tilhænger af opskriften i mange år

Salat, især frugtsalat, serveres normalt i specielle skåle. Men for at gøre dit bord mere festligt kan det serveres i ananas. Denne idé vil være god ikke kun for en voksenfest, men også for et barns. I denne eksotiske frugt kan du servere enhver salat, der indeholder ananas

Meget er kendt om de gavnlige egenskaber ved granatæble. Den indeholder mange vitaminer og anbefales ofte til personer med anæmi. Denne frugt bliver ofte en dekoration af festbordet. Ganske ofte forbliver det intakt, simpelthen fordi gæsterne ikke rigtig ved, hvordan de skal rengøres ordentligt

En banan havrekage indeholder kun 75 kalorier! Kager tilberedes uden tilsætning af mel, det er bedre at tage overmodne, let brunlige bananer. Disse kaloriefattige kager er meget gode til morgenmad. Er det nødvendigt - 225 g bananpuré - 110 g hurtig havregryn - 100 g sukker - 60 ml mælk - 2 æg - 1 tsk bagepulver, formalet kanel, vanilleekstrakt

Hvid svamp eller boletus betragtes som svampens konge, fordi retter med den er lækre, aromatiske og nærende. Borovik tilhører den første kategori svampe, fordi den indeholder næringsstoffer, der let absorberes af den menneskelige krop, riboflavin, som sikrer væksten af negle, hår og understøtter funktion af skjoldbruskkirtlen

Frugtsalater er meget sunde. Med sommerens begyndelse, sæsonen af bær og frugter, kan du sikkert eksperimentere og skabe forskellige lækre retter. Frugtsalat ser meget flot ud, hvis den serveres i ananas. Blid alkoholholdig dressing for det vil erobre alle med sin aroma

Skinke kaldes både saltet og røget kød fra forskellige dyr og fugle og koges eller bages i presset form. Derhjemme til fremstilling af et sådant produkt kræves en særlig enhed kaldet en skinke maker. Er det nødvendigt Hjemmelavet svinekød og oksekød skinke med pistacienødder:

Kolde retter er en integreret del af hvert bord. Hvis den sædvanlige menu pludselig keder sig, kan du medtage sindssygt lækre gelé skinke ruller som en sort, som også serveres med en lige så velsmagende sauce. Ingredienser: Skinke - 350 g

Jeg nyder virkelig at lave mad. Der er over 1000 opskrifter i min kogebog. I dag vil jeg fortælle dig opskriften på linguine med skinke. Dette er det samme som pasta. Lignende i form og længde som spaghetti. Det er en italiensk delikatesse. På restauranter i dette køkken betragtes det som den mest udbredte og populære ret

Du vil ikke overraske nogen med almindelige kogte æg. De spises bare sådan, tilsættes til salater, tærter og dekoreres med dem på retter. Men nogle gange vil du have variation så meget! For eksempel kan du lave et hjerteformet æg. Instruktioner Trin 1 Sørg for, at der ikke er revner i æggeskallen

Mayonnaise, hvis det kun ikke er hjemmelavet, er meget skadeligt for menneskekroppen: det fører til fedme, forårsager åreforkalkning og andre typer vaskulær sygdom. Men hvad nu hvis du beslutter dig for at tilberede feriesalater, hvor han er en af hovedingredienserne?

Salat "Insidiousness and Love" skiller sig ud blandt alle andre ikke kun for sit usædvanlige navn, men også for sin ekstraordinære smag og mæthed. Takket være kombinationen af produkter vil mænd især kunne lide det. Selvom kvinder uden tvivl også vil kunne lide det

Knoglesuppe er en speciel type bouillon, der er kendetegnet ved en rig fedtholdig bouillon og aroma på grund af dens høje indhold af knoglegelatine. For nylig har der været en opfattelse af, at knoglesuppe, som tidligere blev anbefalet til rekonvalesenter for at opretholde styrke, er skadeligt og bør udelukkes fra menuen for dem, der ønsker at spise rigtigt

Du har sandsynligvis allerede gættet, at thailandsk kalkun og rejesalat ikke er et dagligt måltid. Denne usædvanlige skål er perfekt til et festligt bord, så prøv at overraske din husstand ved at forberede en thailandsk salat til nytår. Madlavning tager ikke meget af din tid, fordi salaten er let at tilberede

Allerede ved navnet på salaten kan du forstå, at denne opskrift tilhører koreansk køkken. Cadi-cha salaten viser sig at være meget krydret, den krydrede sauce supplerer perfekt smagen af grøntsager. Det vigtigste er, at du selv kan justere krydderiet ved denne skål ved at øge eller mindske mængden af hvidløg og varm sojabønnepasta i opskriften

Syltet daikon er en lækker forretter, der vil appellere til elskere af japansk køkken. Du behøver ikke at gå til en restaurant for at prøve det. Selv en nybegynder kok kan tilberede denne fantastiske ret. Er det nødvendigt - 120 ml vand - 120 ml bordeddike - 300 g daikon - 1 tsk gurkemeje

At lave bagt broccoli med fløde er let. Broccoli koges og bages derefter i en blanding af ost, fløde, æg. Det vigtigste er, at broccoli ikke er for kogt, bevarer sin farve og smag, så viser fadet sig at være appetitvækkende og sund. Er det nødvendigt - 2 æg - salt

En salat lavet med daikon-radise og gulerødder kan tilbydes inden måltidets start. Denne kombination af grøntsager giver din appetit før hovedretten. Om foråret hjælper denne salat kroppen med at modstå vira. Er det nødvendigt - gulerødder - 1 stk

Vegetabilske emner til vinteren er en god snack. Tyrkisk grøntsagssalat, der inkluderer tomater, aubergine, paprika, indeholder mange nyttige stoffer og passer godt sammen med kødretter, passer godt til de fleste tilbehør. Er det nødvendigt - 2 kg aubergine - 2 kg tomater - 1 kg paprika - 1 kg løg - 1-2 bælg varm peber - 3 glas vegetabilsk olie - 1, 5 spiseskefulde salt (ingen glide) - en gryde med en kapacitet på 8-10 liter

Det er vigtigt at bruge så mange grøntsager og frugter som muligt i kosten, da de har få kalorier og indeholder nyttige vitaminer og mineraler. Derudover er grøntsager kendetegnet ved deres evne til let at kombinere med andre fødevarer. Blandede grøntsager kan bruges som tilbehør til kød, fisk eller kartoffelmos

Den bedste måde at bevare grøntsager til vinteren er at fremstille et duftende sortiment af dem. Den indeholder agurker, kål, tomater, løg og paprika, der passer godt sammen. Ingredienser til tilberedning af en grøntsagssalat til vinteren:

Mysli er et specielt morgenmadsprodukt lavet af klid, hvedekim, nødder, tørret frugt, honning, korn og krydderier. Som regel adskiller de sig i tilstedeværelsen af konserveringsmidler, holdbarhed og varmebehandling. Naturlig mysli indeholder kun naturlige ingredienser og indeholder ikke konserveringsmidler

Mysli er en hurtig og bekvem morgenmad, der er meget populær blandt børn og voksne. Denne mad er ikke kun god for kroppen, men hjælper også med at forbedre humøret. For første gang på det russiske cookiemarked er der opstået et produkt, der kombinerer fordelene ved mysli og den fremragende smag af cookies

Sunde og lækre müslibarer kan tilberedes derhjemme. Denne tilgang er meget praktisk, fordi du, hvis du følger en diæt, en særlig diæt, kan vælge en blanding af ingredienser under hensyntagen til, hvilke produkter der er tilladt for dig. Barerne er gode til en hurtig snack på arbejdspladsen og kan tages med på en picnic eller på vejen

Mysli blev opfundet i begyndelsen af det 20. århundrede af den schweiziske læge Maximilian Oskar Bircher-Benner. En tilhænger af ikke kun en sund kost, men en rå mad diæt, Benner tilføjede stykker revet æble og lidt honning, en håndfuld sunde nødder til havregryn og begyndte at tilbyde en sådan sund morgenmad til patienter på hans klinik

Mysli er en enkel og sund morgenmad, der vil appellere til både børn og voksne. Mysli sparer tid og kræfter. Hvis vi overvejer deres sammensætning i detaljer, kan du finde mange nyttige stoffer. Typer af müsli Korrekt mysli fremstillet af naturlige ingredienser indeholder ingen konserveringsmidler

I den friske sæson til frokost eller middag kan du tilberede en lækker og sund gryderet med courgetter, kartofler og tomater. På trods af det lave kalorieindhold giver denne vitaminret dig en følelse af fylde og giver energi i lang tid. Vegetabilsk gryderet opskrift Nødvendige ingredienser:

Dette første kursus er kendt for overflod af grøntsager, svampe og aromatisk koriander. Disse ingredienser tilføjer suppen smag og gør den lækker. Er det nødvendigt - 400 g lammekød; - 100 g champignons - ½ aubergine og courgette hver

Stegt fisk viser sig altid at være lækker, og hvis du marinerer den i adjika på forhånd, får du en utrolig skål. Til stegning skal du vælge en havfisk fra multefamilien, nemlig pelengas. Når den er stegt, er denne fisk meget blød og aromatisk

En kage uden bagning er en original dessert, der ikke bages, men infunderes i køleskabet. De er som regel lavet af færdige konfektureprodukter (marmelade, kager, skumfiduser) såvel som hytteost. Disse kager er normalt nemme at lave og hurtige at lave

Ost er et ret højt kalorieindhold mejeriprodukt, der indeholder en stor mængde fedt og kulhydrater. Men ved at spise produkter klogt har du råd til oste, selv mens du slankekure. Snart strandsæsonen, hvilket betyder, at piger fra hele verden skyndte sig at rydde op

Disse kager er frugtkurve, der har været elsket siden barndommen. Delikat ostemasse, blød fløde og gelebær er simpelthen lækker. Perfekt til et festligt bord. Er det nødvendigt Til testen: - 200 g hytteost - 150 g smør - 200 g mel - 50-100 g sukker - 2 æg - en knivspids salt - bagepulver Til cremen:

Hvis du har en fest i morgen, og du stadig ikke har besluttet, hvad du vil servere til dessert, så forbered en chokolade-banankage uden bagning. Det er let nok at forberede, og det smager også godt. Er det nødvendigt - cookies - 200 g

Der er mange opskrifter til at lave slik, men de fleste af dem tager meget lang tid at tilberede. Hvis du vil lave en lækker og usædvanlig kage i en fart, så hjælper denne opskrift dig. Er det nødvendigt - et kilo honningkager - 500-700 ml creme fraiche - 250 gram pulveriseret sukker - et kg bananer - 100 gram chokolade (mælk) - emballering af kokosflager

Kombinationen af friske grøntsager, citronsaft, let saltet chum og chuka tang gør denne salat original og mindeværdig. En lækker og usædvanlig kombination af alle ingredienser giver en fantastisk aroma. Kombinationen af forskellige teksturer af produkter er ret harmonisk og unik