Blødkagerelskere vil helt sikkert elske en cookie kaldet Puff Cinnamon Sticks. Denne delikatesse har en udsøgt smag og aroma, derudover er den ret let at tilberede.
Er det nødvendigt
- - mel - 2 glas
- - sukker - 1 spsk
- - smør - 230 g;
- - æg - 1 stk.
- - mælk - 2 spsk;
- - salt - 1 tsk.
- Til dryss:
- - mælk - 1 spsk
- - kanel - 1 spsk;
- - sukker - 100 g.
Instruktioner
Trin 1
Anbring følgende i en fødevareprocessors skål: granuleret sukker, salt og sigtet hvedemel. Bland alt ordentligt. Dernæst tilsæt et rå kyllingæg, smør og mælk, hakket i små stykker, til den resulterende blanding. Rør blandingen igen.
Trin 2
Del den resulterende dej i to lige store dele, form til mursten, og pakk dem med plastfolie. Send denne formular til afkøling i køleskabet i 1 time. Forresten kan denne dej opbevares i op til 2 dage, hvilket er meget praktisk.
Trin 3
Efter at have taget dejen ud af køleskabet, lad den varme op til stuetemperatur, læg den derefter på folie og rul den ud i form af et rektangel. Smør nu overfladen af det dannede lag med en lille mængde mælk og drys det med en tør blanding bestående af granuleret sukker og formalet kanel.
Trin 4
Fold det smurte rektangulære lag halvt, rul det ud og skær det derefter i små og lige strimler.
Trin 5
Hvis du tager 2 strimler, drejer du dem sammen i form af en turnet. Gør dette med hele testen.
Trin 6
Bag den fremtidige delikatesse i ovnen ved 180 grader i 25-30 minutter. Cinnamon Puff Biscuits er klar!
