Lav en sikker burgereopskrift. En fremragende skål til en hurtig bid, også perfekt til en snack på ethvert festbord.
Er det nødvendigt
- - boller til sandwich 4 stk.
- - broccoli blomsterstand 200 g;
- - svampe 150 g
- - hård ost 200 g
- - røget pølse 200 g
- - vegetabilsk olie;
- - greener;
- - peber, salt.
Instruktioner
Trin 1
Hæld kogende vand over kålen i 15 minutter, dræn vandet, adskilt i små blomsterstande. Hak svampen fint og steg i vegetabilsk olie.
Trin 2
Hak pølsen fint, steg den let i olie i en separat gryde, tilsæt kål og steg i 1-2 minutter, salt og krydre med sort peber. Riv osten på et fint rivejern.
Trin 3
Skær toppen af boller af, skar krummen ud. Fyld bolle sådan: ost - kål med pølse - svampe - ost. Bages i en forvarmet ovn til 180 ° C, indtil osten smelter, ca. 3-5 minutter. Drys med urter, når du serverer.
