Der er mange opskrifter til at lave slik, men de fleste af dem tager meget lang tid at tilberede. Hvis du vil lave en lækker og usædvanlig kage i en fart, så hjælper denne opskrift dig.
Er det nødvendigt
- - et kilo honningkager
- - 500-700 ml creme fraiche
- - 250 gram pulveriseret sukker
- - et kg bananer
- - 100 gram chokolade (mælk)
- - emballering af kokosflager.
Instruktioner
Trin 1
Forbered alle de nødvendige ingredienser til at lave kagen. Tag en skarp kniv og skær forsigtigt hver honningkage i tre stykker i længderetningen (friske honningkager er meget bedre skåret, de smuldrer mindre).
Trin 2
Skræl bananerne og skær dem i skiver. Tykkelsen af hver cirkel må ikke overstige fem millimeter, ellers vil kagen ende med at være mindre stabil.
Trin 3
Tag en dyb skål, hæld creme fraiche i den (det er bedst at tage fedtfattig creme fraiche, da den har en mindre tyk konsistens), tilsæt pulveriseret sukker til den og bland alt (pulveriseret sukker kan dog erstattes med granuleret sukker, når du blander creme fraiche med sand, slå mere grundigt, så sukkeret er helt opløst).
Trin 4
Når alle ingredienserne til kagen er klar, kan du begynde at samle desserten. Tag en bred flad plade, dypp 1/3 af honningkagekagerne i creme fraiche og læg en cirkel af dem på pladen. Derefter anbringes skiverne af bananer i ét lag oven på honningkagekagerne og prøver at presse dem sammen så tæt som muligt.
Trin 5
Dyp derefter halvdelen af de resterende honningkagekager i creme fraiche og læg dem på et lag bananer. Placer de resterende bananskiver oven på honningkagen. Det sidste lag er honningkager, læg dem oven på desserten og hæld creme fraiche over alt.
Trin 6
Smelt chokoladen i et vandbad og hæld den over kagen. Drys kokosnød på desserten. Lad skålen stå ved stuetemperatur i 40 minutter, og sæt den derefter i køleskabet i mindst en time. Pepperkager og banankage er klar.
