Hvad er hoveddekorationen af enhver børneselskab? Nå, selvfølgelig, en lækker kage! Forkæl din baby med sådan en utrolig dessert.
Er det nødvendigt
- - æg 12 stk.;
- - sukker 4 spsk.;
- - mel 4 spsk.;
- - bagepulver 15 g
- - kakao 2 spsk. skeer;
- - smør 140 g
- - chokolade 300 g
- - creme fraiche 2 spsk.;
- - tygge marshmallows 100 g;
- - citronsaft 1 spsk. skeen;
- - melis 400 g
- - runde slik 4 stk.;
- - dragé, farvestof
- - kiwi 3 stk., banan.
Instruktioner
Trin 1
Brug en blender til at slå 6 æg og 2 kopper sukker (hvis der ikke er nogen blender, skal du bruge en mixer eller en almindelig visp). Tilsæt 2 kopper mel og halvdelen af det tilberedte bagepulver til blandingen. Rør massen. Konsistensen skal ligne creme fraiche med en høj procentdel af fedt.
Trin 2
Smør formen med olie og hæld dejen i den. Kiks skal bages ved en temperatur på 190 ° C i cirka en halv time. Når dejen er klar, skal du tage kiks ud. Lad det køle lidt af. Brug den samme opskrift til at forberede den anden kiks ved at tilføje kakao til dejen.
Trin 3
Smelt 100 g chokolade ved hjælp af et vandbad. Tilsæt creme fraiche til chokoladen og bland blandingen grundigt.
Trin 4
De resulterende kager skal skæres i længderetningen, så der opnås to halvdele. De skal smøres med chokoladecreme og overlappes med kiwi- og bananstykker. Kagen skal nu gennemblødes. Lad det være i 5 timer.
Trin 5
Derefter skal du lave kabinen til den fremtidige bil. Vi skar kagedelen af kagen i en halvcirkel og sætter den øverst, hvor kabinen skal være. Skær nu svampekagen langs linjen med de fremtidige hjul. Den nemmeste måde at udføre disse manipulationer på er med en almindelig køkkenkniv.
Trin 6
Smelt de resterende 200 g chokolade og 100 g smør i et vandbad. Husk at røre massen konstant. Du skal anvende den på hele bilen med en børste. Efter det skal du lade kagen - glasuren skal hærde.
Trin 7
Nu laver vi mastiks. Smelt marshmallows i et vandbad sammen med citronsaft og 10 g smør. Tilsæt flormelis, når blandingen tykner. Du skal have en tæt blanding, der skal opdeles i to dele. Vi maler en af delene (store) med madfarve.
Trin 8
Mastikken skal ligge i køleskabet i 30-40 minutter. Pak det i plastfolie. Når det er afkølet, skal du rulle det til ark.
Trin 9
Læg mastikspladen, der var malet med farvestof, på maskinkroppen. Skær forsigtigt overskydende af med en kniv. Vi fremstiller forlygter og vinduer af hvid mastik.
Trin 10
Installer slik eller skumfiduser i stedet for ægte hjul. Pynt kagen med farvede dråber. Denne opskrift på børnekage vil være lækker. Se selv.
