Kød i gryder er en meget tilfredsstillende og velsmagende skål. Selv de mest ivrige gourmeter vil elske det. Under forberedelse kræver sådant kød ikke meget, hvilket gør det muligt at koge det mindst hver dag. Men på samme tid kan du forberede sådanne gryder til en ferie eller fest - en til hver gæst.
Er det nødvendigt
- • kylling, svinekød eller oksekød -1 kg
- • kartofler -1 kg
- • gulerødder -1 stk
- • stort løg
- • ketchup eller tomatpuré - 5 spsk. l.
Instruktioner
Trin 1
Hak løg først.
Trin 2
Skræl derefter gulerødderne og riv dem.
Trin 3
Kødet skæres i små stykker.
Trin 4
Fortsæt derefter med stegning: først løg. Derefter steges gulerødder.
Trin 5
Tilsæt derefter kød, krydderier og salt til stegepanden.
Trin 6
Tilsæt tomatpuré eller ketchup til det og steg i yderligere 20 minutter (hvis kylling, så 10 minutter).
Trin 7
Skræl kartoflerne og skær dem i små terninger. Steg det i en stegepande, indtil det er halvt kogt.
Trin 8
Læg kartoflerne i potterne.
Trin 9
Tilsæt derefter kødet. Dæk og anbring i ovnen.
Trin 10
I stedet for et låg kan du rive osten ovenpå, så den helt dækker indholdet, eller du kan dække med almindelig dej.
