En salat lavet med daikon-radise og gulerødder kan tilbydes inden måltidets start. Denne kombination af grøntsager giver din appetit før hovedretten. Om foråret hjælper denne salat kroppen med at modstå vira.
Er det nødvendigt
- - gulerødder - 1 stk.;
- - Japansk daikon-radise - 1 stk. (Lille størrelse);
- - grønne løg - 4-5 fjer;
- - noria ark - 1 stk.
- - sojasovs - 1 spsk;
- - riseddike - 1 tsk;
- - sesamolie - 2 spsk;
- - granuleret sukker - en knivspids
- - sort sesam - til salatdressing.
Instruktioner
Trin 1
Vask gulerødderne og daikon-radise. Skræl og skær dem i strimler eller terninger.
Trin 2
Skær et stykke fra algerbladet, del det i små strimler. Skær det rene løg i ringe.
Trin 3
Forbered din dressing. Hæld sojasovs, eddike og sesamolie i en separat beholder, omrør. Tilsæt en knivspids sukker. Kombiner grøntsager i en skål, krydre med kogt fyld.
Trin 4
Placer det resterende nori-ark på en plade. Placer de krydrede grøntsager ovenpå. Drys med hakkede noria strimler og løgringe.
Trin 5
Tør sesamfrøene let i en tør, varm stegepande og pynt med salaten.
