Mysli er en enkel og sund morgenmad, der vil appellere til både børn og voksne. Mysli sparer tid og kræfter. Hvis vi overvejer deres sammensætning i detaljer, kan du finde mange nyttige stoffer.
Typer af müsli
Korrekt mysli fremstillet af naturlige ingredienser indeholder ingen konserveringsmidler. De findes i to hovedtyper: rå og bagt. Rå mysli er ikke varmebehandlet, den består af nødder, frø, frugt og rullede flager. Bagt mysli blandes med honning og naturlig juice og bages derefter ved en lav temperatur, hvilket gør dem sødere.
Alle ingredienser i mysli er nyttige på en eller anden måde, vel vidende deres egenskaber, kan du vælge den ideelle sammensætning til dig selv.
På trods af alle dets fordele er müsli et ret højt kalorieindhold. Hundrede gram af blandingen indeholder 300-400 kcal, hvor bagt mysli er højere i kalorier.
Hovedingredienser i mysli
Havregryn eller havregryn (basen af næsten enhver mysliblanding) er en kilde til polysaccharider. Havregryn opretholder en tilstrækkelig mængde energi i kroppen og normaliserer blodsukkeret. Havregryn indeholder meget fiber (plantefibre), som sænker kolesterol og forbedrer hjertefunktionen markant. Flager indeholder vitamin B1, fosfor, magnesium. Havre i sig selv indeholder praktisk talt ikke salt, hvilket gør havrerdiet ekstremt nyttigt for hypertensive patienter.
En anden must-have ingrediens i næsten enhver müsli er nødder. De er rige på magnesium, jern, kostfibre, vitamin B3. Nødder indeholder fedtsyrer, der er essentielle for hår, nerver, hud, arterier og slimhinder. Nødder har den unikke evne til gradvist at øge insulinniveauet, hvorfor det ofte anbefales til diabetikere.
Tørrede frugter og kandiserede frugter tilføjer müsliblandingen en rig smag. Frugter er rige på vitaminer og næringsstoffer, og kandiserede frugter indeholder meget fiber og mikroelementer.
Frø findes ofte i mysli, de indeholder en imponerende mængde stoffer, kroppen har brug for. Hørfrø indeholder essentielle fedtstoffer, sesam indeholder en masse antioxidanter, almindelige solsikkefrø indeholder en masse proteiner, mineraler og vitamin E.
Mysli kan indtages med mælk, yoghurt eller appelsinjuice.
Honning findes i bagt mysli. Det beroliger nerverne, sænker kolesterolniveauerne markant, indeholder zink, calcium, jern, fosfor, kalium og har også en antimikrobiel effekt på kroppen. Selv hvis din foretrukne mysli ikke er bagt, kan du tilføje lidt honning til mælken.
