Bagte æg er meget mindre nærende end stegte æg. Derfor kan de spises selv af dem, der søger at tabe sig. Som sådan kan mange velsmagende og sunde yderligere ingredienser tilsættes æg, hvilket skaber en ny skål hver gang.
Æg bagt i gryder
Æg bagt med grøntsager i specielle keramiske skåle eller potter vil være en glimrende mulighed for en solid morgenmad. For at forberede dem er det nok at bryde fra 2 til 4 æg i hver form, tilsæt lidt fløde, hakket tomat, løg og urter. Alt skal saltes og placeres i en ovn, der er forvarmet til 200 ° C. Når æggene er sat til den ønskede konsistens, kan de tages ud og serveres.
Som ekstra ingredienser kan du også bruge andre grøntsager, såsom courgette eller aubergine, let stuet i en gryde. Svampe, skinke, enhver ost, arugula og andre greener passer godt til æg.
Hvis du ikke har specielle ildfaste redskaber ved hånden, kan du bage æg i store kartofler. I dette tilfælde skal det koges i en uniform næsten indtil det er mørt, derefter skrællet, skåret i længderetningen i to halvdele og fjernes fra hver midten med en teskefuld. Tilsæt derefter salt til produktet, del et æg i det, drys alt med urter og læg det i en forvarmet ovn i 10 minutter.
Du kan bage æg i en grøntsagsmarv på samme måde. Det er kun dig, der ikke behøver at koge det, men skær det først, fjern kernen, sæt det i ovnen i 15 minutter, tag det derefter ud, salt, del ægget i halvdele af grøntsagen og returner det til ovnen. Skålen kan drysses med revet ost og urter. Du får en stor, velsmagende og på samme tid ikke for højt kalorieindhold.
Æg kan også koges i ovnen og på en tyk skive brød. Den skal steges i en gryde med olivenolie og hvidløg. Bryt derefter et æg meget forsigtigt ind i det og sæt det i ovnen i 5 minutter.
Æg bagt i skal
Du kan bage æg i ovnen og i skallen. For at gøre dette skal de vaskes, tørres, gennembores fra den skarpe og stumpe ende med en nål, så de ikke knækker under madlavning, derefter sættes på et bageplade og placeres i en ovn, der er forvarmet til 200 ° C. For at nyde blødkogte æg vil det være nok til at lade dem koge i 5 minutter, og for at få hårdkogte æg skal du holde dem i ovnen i ca. 10 minutter. I dette tilfælde skal de vendes et par gange, så de bager jævnt.
Æg bagt i aske er endnu mere lækre. For at gøre dette skal råproduktet pakkes tæt ind i folie og nedgraves i varme kul. Efter 7-10 minutter kan de allerede spises. I denne form vil de konkurrere selv med aromatiske bagte kartofler.
