Løse honningkager lige fra ovnen er en drøm! Uden konserveringsmidler eller tilsætningsstoffer smager det bedre end fra butikken. Alle vil sætte pris på denne sødme!
Er det nødvendigt
- - æblemos - 1 spsk.;
- - sukker - 1 spsk.;
- - mel - 3 spsk.;
- - sodavand - 1 tsk;
- - vanillin - 1/2 tsk;
- - salt - 1/4 tsk;
- - vegetabilsk olie - 1/2 spsk.;
- - flormelis - 3 spsk
Instruktioner
Trin 1
Denne opskrift kræver ikke æg eller mejeriprodukter. Vask først æblerne og skræl dem. Riv derefter æblerne. Til honningkager har du brug for et glas færdiglavet æbleace.
Trin 2
I en dyb skål kombineres æblemos med et glas sukker. Rør denne blanding grundigt for at opløse æblerne.
Trin 3
Sigt tre glas mel. I en separat skål kombineres alle tørre ingredienser: sigtet mel, en teskefuld bagepulver, en knivspids salt, lidt vanilje. Røre rundt.
Trin 4
Rør æbleaucen og sukkeret ind i den tørre melmasse. Tilsæt et halvt glas vegetabilsk olie og rør igen. Lad blandingen stå i køleskabet i 1 time.
Trin 5
Efter denne tid forvarmes ovnen til 180 C. Hæld flormelis på en plan overflade. Rul små kugler ud af dejen, rul dem godt i pulveriseret sukker. Placer de fremtidige honningkagekager på et bageplade. Husk først at lægge noget folie, bagepapir eller smøre et bageplade med olie.
Trin 6
Bag peberkagerne i 20-25 minutter. Kontroller beredskab med en tør tændstik eller et træspyd. Hvis det kommer tørt ud, er honningkagen klar. Pepperkagekagerne er meget luftige, smuldrende og søde.
