Opskriften på "Mimosa" salat er kendt og brugt af mange. Det er let at lave med de tilgængelige ingredienser. En sådan salat kan serveres både til gæster på ferie og til kære på enhver dag.
Er det nødvendigt
- - dåse lever af torskelever i olie - 1 dåse
- - æg - 4 stykker
- - kartofler - 2 stykker
- - gulerødder - 1 stk
- - løg - 2 stk
- - majones - 300 g
- - dild
- - salatblade - 5 stykker
- - salt
Instruktioner
Trin 1
Kog vaskede, ikke-skrællede kartofler, gulerødder. Afkøl grøntsagerne. Skræl dem, riv på et groft rivejern.
Trin 2
Hak løgene fint. Hvis du derefter hælder det med varmt vand i 5 minutter og derefter dræner det, vil bitterheden forsvinde. Gør dette, hvis det ønskes.
Trin 3
Kog æggene hårdt. Dæk dem med koldt vand for at køle af. Efter skrælling af æggene skal du rive hvide og æggeblommer separat på et fint rivejern.
Trin 4
Tøm tran med omhu. Slib det op. Du kan gøre dette lige i banken ved hjælp af en gaffel.
Trin 5
Vask salatbladene. Placer dem på et fad. Læg salaten i lag: revne kartofler - salt, lever, mayonnaise, gulerødder, proteiner - salt lidt, mayonnaise, løg, æggeblommer. Placer små kviste dild ovenpå.
