Julienne i en bolle er original og velsmagende, dens brøddel er mættet med creme fraiche og spises sammen med fyldet. Madlavningsomkostningerne er minimale, og dette er et andet plus på denne skål. Når du har syet løgene og kogt kyllingen, kan du hurtigt fylde boller og nyde det kulinariske mesterværk på 10 minutter.
Er det nødvendigt
- - ost
- - creme fraiche - 8 spsk;
- - mel - 1 tsk
- - store pærer - 2 stk.
- - kyllingeben - 1 stk
- - boller med en diameter på 9 cm - 4 stk.
Instruktioner
Trin 1
Skær løg i tynde halvringe og lad det simre over svag varme i vegetabilsk olie. Som et resultat skal løg være blødt og gennemsigtigt, reduceret i volumen med 4 gange. Julienne smager bittert, hvis løgene skifter farve under stegning. Tilsæt en skefuld mel til det færdige løg, rør og tag det af varmen. Opdel kyllingekød i fibre.
Trin 2
Skær toppen af boller af og fjern krummen. Vægge skal være mindst en centimeter tykke.
Trin 3
Fyld boller med krydderier, kylling og løg. Hæld creme fraiche og rør lidt. Det er mest praktisk at røre med en lille kniv. Drys med revet ost ovenpå og anbring i ovnen eller mikrobølgeovnen.
Trin 4
Hold skålen inde, indtil osten er smeltet. Derefter kan du enten servere julienne i en bolle til bordet eller tage dem med på vejen, på arbejde, en picnic osv. Skålen bliver lige så velsmagende kold og varm.
