Køb af mad er for nylig blevet et reelt problem, fordi flere og flere forældede varer lægges ud i butikshylderne. Kun en erfaren køber kan forstå det enorme sortiment.
Instruktioner
Trin 1
Se på udløbsdatoen Den første ting, du skal kigge efter, inden du køber mad, er numrene på emballagen. De taler enten om fremstillingsdatoen (og holdbarheden kan læses i nærheden af sammensætningen) eller om udløbsdatoen. Køb ikke et produkt med kort holdbarhed, hvis du ikke er sikker på, at du vil bruge det i løbet af denne periode.
Trin 2
Evaluer udseendet Kvaliteten af produkter kan også bestemmes "med øjet". Undersøg produktet omhyggeligt, se efter skimmelsvamp eller kedelig farve, elasticitet og andre kvaliteter, der kan ses med det blotte øje.
Trin 3
Vær opmærksom på emballagens integritet I den russiske virkelighed overtræder leverandører ofte opbevaringsbetingelser ved at beskadige emballagen. Forseglede poser, som hjælper med at holde maden frisk, mister alle deres egenskaber ved det mindste brud.
Trin 4
Køb i store supermarkeder Store butikker har mange flere kunder end små butikker, så maden i hylderne er ikke gammel. Et andet tip er at tage mad fra de bageste rækker. Normalt fremsættes dem, hvis udløbsdato snart udløber. Friske flytter tilbage.
Trin 5
Når du køber færdige produkter i specielle afdelinger, skal du spørge sælgeren, hvornår en bestemt skål blev tilberedt, hvilken holdbarhed den har. Hvis det er muligt, skal du lugte produktet inden du køber - det koster ikke en erfaren husmor at identificere forkælet mad efter lugt.
